Ⅰ 蝦里什麼物質引起過敏
蝦類過敏主要是因為其中含有有過敏組分的蛋白質。比如海蝦的過敏原蛋白(蝦原肌球蛋白),河蝦中至少存在9個過敏原組分;21000、36000、8000等3種蛋白組分為河蝦的主要過敏原組分。
也有報道,因為養殖的蝦體內殘留葯物(磺胺類)而過敏的。
Ⅱ 對蝦過敏,是對蝦的什麼東西過敏啊
問題分析:
根據您所說的情況,對蝦類食物過敏的話,一般是對蝦類食物中的異體蛋白過敏有關系。
意見建議:
建議患者有明確的過敏原存在,因此最好是避免接觸過敏原刺激,同時注意盡量不食用魚腥以及牛羊肉等其他含有異體蛋白的食物,過敏發作時及時去醫院皮膚科就診,並經醫生確診後積極使用抗過敏葯物治療,比如使用鹽酸左西替利嗪片以及葡萄糖酸鈣片和膚癢顆粒口服。
Ⅲ 蝦吃多了拉肚子是怎麼回事
吃了蝦以後拉肚子這種情況有可能是對大蝦過敏,也有可能是大蝦沒有完全煮熟或者有細菌感染,所以就會導致急性胃腸炎。由於大蝦含的蛋白質比較多,有的人容易對異種生物蛋白容易產生過敏反應,就會出現胃腸道水腫以及腹瀉等情況,所以出現這種情況,可以到醫院做一下大便檢查,看看有沒有細菌感染,如果有細菌感染可以使用抗菌消炎葯物進行治療,如果沒有細菌感染,那就有可能是對大蝦過敏,可
Ⅳ 蝦怎麼做不過敏
煮5分鍾即可,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:蝦 半斤、花椒 適量、鹽 1勺、水 適量。
1、第一步把蝦洗干凈。
注意事項:
蝦很容易熟,不用煮太久,煮太久蝦會變老,影響口感。
Ⅳ 為何突然對蝦過敏
現在的蝦多為人工養殖包括海蝦,在養殖中可能喂養一些特殊飼料,蝦肉中可能含有某種物質,看來你是對此過敏,故此你最近是不能再吃蝦了。
Ⅵ 康師傅方便麵里放蝦讓吃蝦過敏的人怎麼辦
康師傅,方便麵裡面放的蝦其實很小很小的,那如果說對於這種海鮮特別敏感的人來說的話,那最好是不要吃的,那如果說不是太敏感嗯,只有吃多了以後可能會比較敏感的話,那吃那麼一點是沒有問題的,因為康師傅裡面的那種蝦真的是可以忽略不計的呀,所以還是根據個人的體質情況吧,如果有一點點就過敏了,還是不要吃了,以防萬一吧!
Ⅶ 海蝦過敏除了不能吃蝦,還不能吃什麼魷魚呢其他的海鮮能吃嗎
海蝦過敏的話應該不能吃所有的海鮮,
Ⅷ 吃蝦為什麼會使有些人過敏,為什麼會這樣,蝦裡面有什麼成分
海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適,少數人因天生缺少分解組織胺的酵素,吃了現撈的新鮮魚或海鮮,就會引起過敏,部分表現為身體某些部位(臉部、腿部、胳膊,甚至全身)起疙瘩並伴有瘙癢症狀。
(8)巴西蝦過敏怎麼辦擴展閱讀
症狀
海鮮過敏症狀有哪些?經常有人吃海鮮後出現一種特殊的中毒,表現為類似過敏的症狀如皮膚瘙癢、發紅、水腫等。不過,這些人可能只是對某些魚敏感。如果做皮下實驗,或監測下食用海鮮無過敏反應時,則仍可食用另類魚或海鮮,而不必拒絕所有海鮮。
如食用不新鮮或腐敗青皮紅肉魚可引起中毒;腌制咸魚,如原料不新鮮或腌不透,含組胺多,食後也可引起中毒。過敏體質者食用少量組胺也可能出現中毒症狀。
中毒時發病快,常在食後0.5~1個小時發病,有時只要5分鍾,時間長的也只要4個小時。發病時症狀輕,恢復快,偶爾會死亡。常表現為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫,臉、唇腫脹,口舌及四肢發麻,惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。
病因
海鮮過敏的原因是由於海鮮中富含大量的異種蛋白,這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞,引起化學介質的釋放,繼而產生一系列復雜的生物化學反應。抗體抗原共同作用,人體就表現出過敏症狀了。
學小常識
1、常見食物過敏的症狀:
食物過敏的症狀通常是慢慢產生的,但有些人在吃過某種食物後會立即產生反應。在大部分的案例中,禁食那些過敏症食物60—90天後,這些食物能再引回飲食中而沒有任何不良反應。
2、下列各項是最常見於食物過敏的症狀:
粉刺,尤其是長在下巴或嘴巴附近的青春痘、關節炎、失眠、哮喘、小腸毛病、結腸炎、體重過重、憂鬱症、竇部毛病、疲倦、潰瘍、頭痛。
除了這些症狀,你的醫生在檢查你是否有過敏症時,還應該找找是否有下列症狀,貧血及臉色蒼白、尿床,遺尿症、臉頰出現紅圈圈(好像塗腮紅,此症也發生於孩童上);
重復的傷風(發生於孩童)、結膜炎、眼睛疼痛、流淚、眼睛出水、發癢、變紅、頭暈且感到腫脹、對光線敏感、嚴重流口水、下痢、周期性的視線模糊;
鼻塞或流鼻水、重復的耳朵感染、流質滯留體內、耳鳴、聽力喪失、不尋常的體臭、過度好動、體內pH值不是過酸就是過鹼、各種疾病的復發、有各種恐懼症、學習障礙、記憶力及注意力差、手指腫大,雙手發冷、嚴重的月經失調、急速的體重增加、肌肉不協調。