㈠ 松子功效作用營養
當你感覺疲倦乏力時,不妨吃些松子,因為它提供的能量有助於修復和增強身體組織。下面是我推薦給大家的松子的功效與作用營養,供大家參考。
吃松子延緩衰老。研究發現,常吃松子等堅果可延緩衰老。松子中豐富的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基損傷。另外,松子富含的銅也具有抗衰老作用。
吃松子抑制食慾助減肥。美國賓州西盆斯貝格大學一項新研究發現,每天吃一把松子(約合30克)有助於控制食慾,防止發胖。研究發現,體重超標的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。
吃松子增加身體能量。當你感覺疲倦乏力時,不妨吃些松子,因為它提供的能量有助於修復和增強身體組織。研究發現,松子中的蛋白質有助於降低身體能量消耗速度,使人能更長時間保持活力。松子中還富含鐵,有助於身體傳輸和保存能量,同時幫助細胞產生能量。
吃松子降低心臟病危險。多項研究發現,每天吃一把包括松子在內的堅果有助於降低心臟病危險。松子等堅果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養素。美國《內科學檔案》雜志刊登研究,男性每周吃松子等堅果2~3次,心臟猝死危險明顯降低。
吃松子防止眼部疾病。美國營養學家喬伊·鮑爾博士表示,松子中含有葉黃素,能夠幫助眼睛過濾紫外線,防止視網膜黃斑受損。葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內障的風險。
1.老年人保健佳品
強壯筋骨,消除疲勞,能降低血脂,預防心血管疾病,對老年人保健有極大的益處。
2.抗衰老
有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是女士們潤膚美容的理想食物。
3.健脾通便
能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。
4.健腦補腦
松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。
5.預防動脈粥樣硬化
有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋陰潤肺
它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助治療作用。
1.松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病。
2.松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。
3.松子中維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;
4.松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。
5.松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。
松子是松樹的種子,又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中葯,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽。明朝李時珍對松子的葯用曾給予很高的評價,他在《本草綱目》中寫道:“海松子,釋名新羅松子,氣味甘小無毒;主治骨節風,頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣,虛羸少氣補不足,肥五臟,散諸風、濕腸胃,久服身輕,延年不老。”
㈡ 巴西松子裡面的皮能吃嗎 還有松子上麵包著一個殼 能吃嗎 對身體有好處嗎
皮沒事,殼別吃
㈢ 國產松子與進口松子有哪些區別 二者哪一種營養價值高
1、大小不同
由於生長地區不同,所受到的光照不同,因此松子的大小也有一定的差異,巴西松子受到的光照時間更長;東北松子常生長在冷涼濕軟氣候及酸性土的山坡地帶,因此所受光照較弱,因此巴西松子比東北松子的要大一些。
2、外殼不同
巴西松子的外殼又薄又脆,只需要輕輕一捏就會裂開,食用方便,而且還不傷手;東北松子的外殼更加堅硬,一般需要經過機器的處理,將松子開口,這樣食用才比較方便。
3、營養不同
雖然各個品種中的松子營養成分類似,但是油脂含量豐富卻不一樣,東北松子果仁的油脂含量高於巴西松子,屬於油脂含量豐富的食物。
巴西松子仁具有很高的營養和葯用價值,松子仁中的脂肪成分是油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸,具有防治動脈硬化的作用;東北松子潤肺止咳,滑腸通便,其實效果是差不多的;只不過從口感、外觀上來說,巴西松子更好看,因此建議購買巴西松子食用。
㈣ 巴西松子剝開後有白粉末還可以吃嗎
可以的。
巴西松子仁具有很高的營養和葯用價值,它幾乎包括人體必需的多種營養。現代醫學研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸,亞油酸等不飽和。
松子仁中的脂肪成分是油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸,具有防治動脈硬化的作用。
東北松子潤肺止咳,滑腸通便,其實效果是差不多的,但是凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。一般建議一天吃10顆左右就可以的
㈤ 巴西松子與東北松子哪個油性大
無論是哪種松子,基本上都差不多,松子當中的油性本身就非常大,要不然也不能榨成松子油來食用。
像上面所說的,松子要吃,就吃生的,這是最好的,每天不過2 3十顆就可以,什麼油吃多了都沒什麼好處。熟的松子是為了增加賣相和口感,炒過的當然口味更好了,青菜也是料理了好吃。如果是為了保健,建議每天可以吃點松子油,比直接吃松子要好的多。
㈥ 巴西松子的食用方法 巴西松子的食用方法有哪些
1、巴西松子有多種不同的吃法,最常見的吃法就是把巴西松子炒制以後再吃,它經過炒制以後外殼會自然開裂,人們在吃的時候把它外殼剝掉直接吃裡面的松子仁就可以,這樣能讓人們品嘗到松子的原汁原葉,也會讓人們感受到松子誘人的香氣。
2、巴西松子還能用來配粥喝,再用巴西松子煮粥時,應該先把巴西松子入鍋炒熟,取出後去掉外殼,再把它的種仁鹽成細末,放到干凈玻璃瓶中備用。在平時人們取適量大米淘洗干凈以後入鍋,加清水煮至杭州,出鍋後取出炒好的松子仁適量,放在粥中調勻就能一起吃。
㈦ 巴西松子顏色深淺,有什麼區別嗎
巴西松子殼淺褐、光亮,仁潔白,芽芯白,顏色均勻的松子比雜色的好。
巴西松子仁具有很高的營養和葯用價值,它包括人體必需的多種營養。現代醫學研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸,具有防治動脈硬化的作用。經常吃它,有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷,對腦和神經系統都有裨益,並能補五臟、補虛損、白潤皮膚、益智力。
㈧ 松子是什麼樹的果實
松子是松科植物紅松等的種子 。紅松是我國二級重點保護野生植物。別稱海松、果松、韓松等,為松科松屬常綠裸子植物,我國主要產於東北長白山區、吉林山區及小興安嶺愛輝以南海拔150~1800米、氣候溫寒、濕潤的棕色森林土地帶,其種子供食用或葯用,又可榨油供食用及工業用,黑龍江伊春是紅松子的主產區。
吃松子有什麼功效?1、健腦益智:松子中含有很豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳,這些營養成分對大腦和腦神經都有很好的補益作用,有補腦、健腦的功效。2、軟化血管:松子的油脂含量非常高,但多數為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。3、潤膚美容:松子富含油脂及多種營養物質,能夠滋潤五臟、補益氣血、養顏駐容,有很好的潤膚美容、烏發功效,特別適合女性朋友。4、減緩衰老:松子含有非常豐富的維生素E,能夠抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,有很好的抗衰老作用。5、潤腸通便:松子仁中脂肪油含量非常之高,有很好的潤腸通便作用,而且不傷正氣,對小兒津虧便秘、老人體虛便秘有不錯的食療效果。
㈨ 巴西松子與東北松子有哪些區別
產地不同
巴西松子:其實巴西松子的主要產地並不是在巴西,而是在巴基斯坦、阿富汗等地區,當然在巴西也會生產松子,但不是最主要的產地,屬於進口松子。
東北松子:東北松子,顧名思義就是分布在我國東北長白山及小興安嶺林區,因此被稱為東北松子,屬於國產松子。
2
大小不同
巴西松子:由於生長地區不同,所受到的光照不同,因此松子的大小也有一定的差異,巴西松子受到的光照時間更長,因此比東北松子的要大一些。
東北松子:東北松子常生長在冷涼濕軟氣候及酸性土的山坡地帶,因此所受光照較弱,因此松子的大小就比巴西松子要小了。
3
外殼不同
巴西松子:巴西松子的外殼又薄又脆,只需要輕輕一捏就會裂開,食用方便,而且還不傷手。
東北松子:東北松子的外殼更加堅硬,一般需要經過機器的處理,將松子開口,這樣食用才比較方便。
4
價格不同
巴西松子:由於巴西松子屬於進口食品,而且產量也不是很高,因此巴西松子較為珍貴,因此價格會偏高一些。
東北松子:東北松子屬於國產食品,價格相對來說會便宜一點,但是由於松子的營養價值高,食用口感也不錯,因此本身價格會比較昂貴。
5
營養不同
巴西松子:雖然各個品種中的松子營養成分類似,但是油脂含量豐富卻不一樣,巴西松子中的脂肪含量會明顯低於東北松子。
東北松子:東北松子果仁的油脂含量高於巴西松子,屬於油脂含量豐富的食物。
6
巴西松子和東北松子哪個好
巴西松子。
巴西松子不管是從食用口感、食用方式還是營養價值上來看,都比東北松子要好一些,因此,更建議食用巴西松子。
㈩ 松子的營養價值與功效與作用
松子的營養價值:
1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病。
2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。
3、松子中維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;
4、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。
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(10)巴西松子有什麼效果擴展閱讀
主要價值
富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中葯,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價值。
相關記載
明朝李時珍對松子的葯用曾給予很高的評價,他在《本草綱目》中寫道:「海松子,釋名新羅松子,氣味甘小無毒;
主治骨節風,頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣,虛羸少氣補不足,肥五臟,散諸風、濕腸胃,久服身輕,延年不老。」
可食用,可做糖果、糕點輔料,還可代植物油食用。松子油,除可食用外,還是乾漆、皮革工業的重要原料。松子皮可製造染料、活性炭等。總之,松子是林區經濟價值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家,東三省是紅松子的主產區。
種類
在國內松子主要分為兩種,東北松子,巴西松子和落水松子。雖然同為松子,但是營養價值和形狀上有著本質的區別。
巴西松子
巴西松子仁具有很高的營養和葯用價值,它包括人體必需的多種營養。現代醫學研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸,具有防治動脈硬化的作用。
經常吃它,有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷,對腦和神經系統都有裨益,並能補五臟、補虛損、白潤皮膚、益智力。
巴西松子是選擇巴基斯坦、阿富汗產地出產的純天然優質原料,經過精心挑選、採用傳統的工藝、引進科學的加工技術。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和豐富的營養成份,長期深受消費者的歡迎,是高檔休閑食品。
東北松子
東北松子也稱東北紅松子。紅松子為松科植物紅松的種子,又名海松子。植物形態:紅松為常綠大喬木,樹皮灰褐色,鱗片開裂。
小枝暗褐色,密生銹褐色茸毛。葉針形,5針一束,粗硬,長8-2厘米。雄花序圓球狀,密集成穗狀,呈紅黃色;雌花序有長柄。球果大,卵狀長圓形長9-14厘米,徑6-8厘米。
種子卵狀三角形,紅褐色,長1.2-1.8厘米,寬0.9-1.6厘米。花期5周,果期10-11月。
松籽為名貴樹種紅松的種子。主要分布於我國的東北長白山和小興安嶺林區,屬國家一級瀕危物種,野生紅松需生長50年後方開始結籽,成熟期約兩年。因此極為珍貴。
紅松果實的內仁,主產於長白山和小興安嶺。紅松生長在緯度40-45度之間,朝鮮,俄羅斯,及歐洲少數國家略有出產,但數量極少。
由成熟的松果經機械和人工加工而成。成品要求籽仁飽滿,顏色白潔,無傷殘痕跡,味道清香可口,成分:每百克松子仁中含蛋白質16.7克,碳水化合物9.8克,脂肪63.5克。
松子的脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸組成。還含有鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克等成分。
功效:松子性溫味甘。具有養陰、熄風、潤肺、滑腸等功效。治風痹、頭眩、燥咳、吐血、便秘等病。《日華子本草》載「逐風痹寒氣,虛羸少氣,補不足,潤皮膚,肥五臟。」
《玉楸葯解》載「潤肺止咳,滑腸通便,開關逐痹,澤膚榮毛。」可見常食松子能延年,美容。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。另有大興安嶺偃松的松籽。個頭較紅鬆鬆籽小,香味卻更濃。
挑選方法
松子又稱「開口松子」,東林松子富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,並含有人體必需的礦物質,如鈣、鐵、磷、錳、鉀等;同時含有豐富的維生素E。
松子----挑選小奧秘:
一、挑個頭:大顆松子果實生長周期長,富含更多的營養成分。
二、挑飽滿:飽滿的果實是自然成熟的,口感細嫩、香味更佳。
三、挑顏色:松子殼淺褐、光亮,仁潔白,芽芯白。