巴西烤鴨叫什麼

『壹』 各國的國菜

.40個國家的"國菜"

各國有「國花」「國樹」「國鳥」...... ,最好也有「國菜」，但這個不容易，眾口難調嘛！何況菜是人做的。不過有些菜在有些國家很受歡迎，權當作「國菜」吧！

1 英國：炸魚薯條

在英國任何一個小鎮上，你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大，裡面只有一張櫃台。如果走近門口，你會聞見一股油炸食物的香氣，其中明顯的是魚的味道。其實炸魚和炸薯條被獨立經營了若干年，直到19世紀60年代才有人把這兩者結合起來，成為英國最流行的大眾食品。

2 奧地利：維也納炸肉排

維也納炸肉排甚至可以作為奧地利的代名詞。這種牛排，由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿麵包屑，再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜，以及土豆或大米。

3 阿根廷：Asado

作為世界上肉質排行第一的國家，阿根廷就是美味的保證，每一款烤肉都是無與倫比的經典，特別是一些鄉村口味。

4 比利時：穆萊斯炸薯條（Moules-Frites）

5 巴西：烤牛肉

烤牛肉是巴西民間最受歡迎的一道菜，也是宴請上等賓客時不可缺的一道菜。與我們常吃的烤牛肉不同，它不加調料，只在牛肉表面撒點食鹽，表層油脂滲出，外面焦黃，裡面鮮嫩，有一種特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、後臀尖、牛峰、牛排、裡脊等十多道，道道色澤不同，風格各異。你要吃什麼，服務員便削什麼到你盤中。

6 加拿大：Poutine

Poutine來自魁北克，在炸薯條淋上肉汁和乳酪，是一種美味的能量巨咖。吃下它，便可以感受到由胃及全身的溫暖。

7 法國：鵝肝醬

說到法國 美食 ，就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發明的食物，在法國人的餐桌上發展到了登峰造極的地步。盡管它一直是動物保護人士的最痛，盡管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代 健康 飲食，但這一 美食 依然風靡法國直至全球。

8 克羅埃西亞：Paški先生乳酪（Paški sir cheese）

Paški sir cheese是一種源自克羅埃西亞綿羊奶的硬乳酪。出產於帕格島的它是如此出名，甚至在世界各地都可以看到它的身影。

9 埃及：Molokhia

它暢銷於整個北非，但在埃及，作為Molokhia的原產地，它尤其受到歡迎。這道埃及菜餚，使用的是Molokhia（一種苦菜）剝去莖的葉子，將其剁碎之後與煮熟的香菜、大蒜共同烹調。它一般用於處理雞肉、兔肉、羊肉或魚類。

10 荷蘭：「雜燴菜」

「雜燴菜」算不得美味佳餚，但是它卻是荷蘭的「國菜」，每年10月3日，荷蘭國民家家烹食「國菜」：一種把胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥三味一鍋煮的雜燴菜。原因是這「國菜」中包含著一段感人至深的故事。

1574年西班牙侵略荷蘭，荷蘭戰略要地萊頓被西軍團團包圍。荷蘭領袖給城內軍民一封信，要求堅守待援。但因航道太淺，荷蘭的艦隊等待了3個月也進不了萊頓港。城內軍民堅守城池，卻也是彈盡糧絕，就連貓狗和老鼠都快搜捕吃光了，而援兵仍是 遲遲不到，正在這山窮水盡，全城軍民快要餓死的時候，天降大雨，河水陡漲數米，荷蘭艦隊順利開到城邊，西班牙軍隊不戰而潰。城內人沖出城門與援軍會師。他們到處搜尋西軍營地尋找食物，但是只找到一些馬鈴薯、胡蘿卜和洋蔥。人們將這3種菜倒進大鍋里一起燴煮，然後發給每人一份充飢，萊頓人吃了這大鍋菜，都說這是「平生最好吃的菜」。

11 喬治亞：Khachapuri

Khachapuri，這種可口、有嚼勁的麵包中間有著滿滿的香酪和雞蛋。這一道 美食 來自東歐小國喬治亞。

12 瑞士：芝士火鍋

瑞士國菜芝士火鍋相傳是馬可波羅發明的，成為了瑞士人非常喜愛的菜餚。瑞士芝士火鍋所需材料如下，鍋底：芝士，蒜茸，白葡萄酒；配菜：西蘭花、土豆、黃瓜、玉米筍，法式麵包。

將芝士放進一個8寸左右的小鍋里，待其煮成液體狀後再加入一定數量的白酒和果酒，吃的時候要用長柄的叉子將一塊法式的麵包叉起來，放進鍋中拿出來吃。這時的麵包又熱又香，吃起來特別的爽口宜人。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃，直到火鍋中的液體乳酪快要燒干燒焦時為止。

13 印度：唐杜雞（Tandoori Chicken）

在印度，不同地區的飲食文化差異極大，因此，只選擇一個菜就期望代表整個印度，這幾乎是不可能的。在北方，菜餚普遍肉多、咖喱濃且配以美味的麵包。而南方則更偏向素食，還喜歡用重重的香料。這道菜所用的雞肉由tandoori masala調味、用tandoor烤制（一種泥爐），他一般佐以蔬菜、酸奶和米飯。

14 印度尼西亞：MartabakManis/ TerangBulan

MartabakManis是一種又甜又厚的印尼煎餅。它的頂部和底部都是煎餅，而中間可以夾你喜歡的甜品。想像一下，從巧克力到磨碎的乳酪、花生片、甚至是香蕉片。

15 義大利：比薩

起源於義大利那不勒斯，義大利南部的第一大城市。那不勒斯的比薩餅耐嚼而脆，原料的品質也大都很棒，如新鮮番茄，馬蘇里拉芝士，丁香，以及按照自己口味加上的肉類。在這里，比薩餅是一門藝術，pizzaiolas則是藝術家。

16 日本：生魚片

日本人自稱為「徹底的食魚民族」。日本人吃魚有生、熟、干、腌等各種吃法，而以生魚片最為名貴。國宴或平民請客都以招待生魚片為最高禮節。

日本人稱生魚片為「沙西米」。一般的生魚片，以鰹魚、鯛魚、鱸魚配製，最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時，讓你看到一缸活魚，現撈現殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸著佐料細細咀嚼，滋味美不可言。

17 馬來西亞：Nasilemak

Nasilemak被大眾評為馬來西亞的「非官方」國菜，其中有伴著椰奶和香蘭葉煮熟的大米。由傳統的香蕉葉包裹著的Nasilemak，常配以辣椒ikanbilis（鳳尾魚）、花生、和煮雞蛋。

18 墨西哥：玉米宴

墨西哥人以玉米為主食，「托爾蒂亞」是墨西哥一種將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國的春餅，香脆可口，尤以綠色玉米所制的薄餅最香。「達科」是包著雞絲、沙拉、洋蔥、辣椒，用油炸過的玉米卷；最高檔的「達科」以蝗蟲做餡。「達瑪雷斯」是玉米葉包裹的玉米粽子，裡面有餡拌雞、豬肉和乾果、青菜，肉香伴香嫩葉芬芳，吃後齒頰留香。「蓬索」是用玉米粒加魚、肉熬成的鮮湯。

19 挪威：Rakfisk

Rakfisk是用鱒魚腌制、發酵，歷時幾個月製成的。不用再行烹煮，伴著洋蔥和酸奶它便可以成為主角。

20 菲律賓：Adobo

Adobo是一種流行的香料，但在菲律賓，它是一個菜——將醋味、醬油味、蒜味、油香味賦於肉質中（豬肉或雞肉）。這道菜非常之受歡迎，也有人稱之為菲律賓的「非官方國菜」。

21 羅馬尼亞：Sarmale

Sarmale是由酸菜葉包住大米和味道豐富的肉末製成的。它在羅馬尼亞的冬季是非常非常受歡迎的。

22 俄羅斯：羅宋湯

羅宋湯由甜菜根熬成。一般冷食（當然也可以加熱後食用），食用時常常淋上一點酸奶油。

23 沙烏地阿拉伯：Kabsah

它由復雜的香料，如丁香、豆蔻、藏紅花、肉桂、胡椒、肉豆蔻、月桂葉等炮製而成。它通常是和肉、蔬菜混合著供人享用。它遍布中東的每個角落，但在沙烏地阿拉伯，它則是格外的受歡迎。

24 蘇格蘭：熏鮭魚配烤麵包

熏制的鮭魚上，滴幾滴新鮮的檸檬汁，佐上剛剛出爐的烤麵包，再搭配黃油或是乳酪，想想就讓人涎水橫流。

25 斯洛伐克：BryndzoveHalusky

BryndzoveHalusky，是由一塊一塊的土豆面團配上輕綿羊奶乳酪（bryndza）和熏肉做成的。

26 斯洛維尼亞：Kranjskaklobasa

Kranjskaklobasa是一種類似於波蘭熏腸的斯洛維尼亞的豬肉香腸。它的原料僅僅只是由豬肉（其中有20 %是熏肉）、鹽、胡椒粉、水和大蒜這5種。

27 南非：Biltong

Biltong是一種南非特有的肉乾，它由牛肉或像鴕鳥這樣的野味製成。與其他牛肉乾相比起來，它有著極好的味道。這又咸又辣的干肉條，真的是美味又可口。因為每個地方的品質不一樣，所以要向當地人詢問當地最好的牛肉乾在哪裡。

28 韓國：泡菜

在韓國，看一個女人是不是一個好主婦，主要就看她是否會做一手象樣的泡菜。隨著韓流來襲，韓國泡菜如今也成了許多中國年輕人追捧的食品，其實中國的泡菜也不錯呢！

29 西班牙：JamónIbérico

JamónIbérico是一種鹹的腌制的由豬後腿做成的火腿。它是一種典型的西班牙菜，特別是當它搭配上烈酒、硬麵包和橄欖油時。

30 阿拉伯聯合大公國：Shawarma

Shawarma是為數不多的一種大眾在阿拉伯聯合大公國能支付得起的食物。正是因為這個原因，它成為了這個國家一直以來最受歡迎的菜品。它是一種由pita麵包做成的三明治，夾著烤肉（通常是羊肉、雞肉、火雞或牛肉的混合品）和蔬菜。它的頂部通常會有tahini、鷹嘴豆沙或者熱醬汁兒。

31 烏克蘭：Varenyky

一種由土豆泥、乳酪、泡菜、捲心菜或者是肉作餡的餃子。

它們會被煮或者被蒸，然後加入類似於fried salo(pig fat)和洋蔥的配料，並且搭配上smetana（一種酸奶油）。

32 美國：漢堡

美國是如此的遼闊，飯菜的種類也相當的多，幾乎很難選出一個種類來作為美國菜的代表。如果非要選出美國特色的餐點，那就是漢堡，特別是當它們與炸薯條、奶昔搭配時。

33 委內瑞拉：Pabelloncriollo

Pabelloncriollo是由白米飯、燉軟的黑豆和一種叫做desmechada的肉絲做成的。

34 威爾士：Clark's Pies

它有一個可愛的昵稱叫"Clarkies" 或者"Clarksies"，是威爾士卡迪夫的一種鹹味的肉餡餅。這種餡餅由秘制配方做成，通常都會有肉、蔬菜和肉汁兒。

35 烏干達：蕉飯

非洲的烏干達，招待客人自始至終不離香蕉。客人入屋，先敬上一杯鮮美可口的香蕉汁，然後端上烤得焦黃的香蕉點心。正餐吃一種叫做「馬托基」的香蕉飯。「馬托基」是以一種不甜的香蕉品種為原料，剝皮搗成泥狀，蒸熟後拌上紅豆汁、花生醬、紅燒雞塊、咖喱牛肉。吃過「馬托基」的人，普遍稱贊這是「世界上最好吃的飯」，因而它也成了烏干達國宴的主菜。烏干達的「國飲」則是以香蕉和高粱面混合發酵釀成，香甜醇厚。開宴時，將酒壇擺在桌上，壇頂插著1米長的草管，賓主吮管對吸。

36 法國：鵝肝醬

說到法國 美食 ，就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發明的食物，在法國人的餐桌上發展到了登峰造極的地步。盡管它一直是動物保護人士的最痛，盡管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代 健康 飲食，但這一 美食 依然風靡法國直至全球。

37 德國：香腸火腿

德國人是名副其實的「大塊吃肉、大口喝酒」的民族——吃豬肉喝啤酒。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。由於偏好豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉製品。德國的食品最有名的紅腸、香腸及火腿。他們製造的香腸種類起碼有1500種以上，並且都是豬肉製品。最有名的「黑森林火腿」銷往世界各地，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸及火腿；有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整隻豬腿，德國人可以面不改色地一人幹掉它。

38 泰國：冬陰湯

「冬陰功」湯作為泰國菜的傑出代表，被稱為泰國的「國湯」，也是世界十大名湯之一。泰國人以能吃辣著稱，所以這道菜其實就是一道泰國風味酸辣湯。有的朋友到了泰國餐廳不知道點什麼，沒關系，先點一份 「冬陰功」湯吧。

39 澳大利亞：Pie floater

常被人們譽為完美的解酒食物——Pie floater，是一種澳式肉餅。它往往被置於濃郁的綠豆湯上一起食用。有時也會在其上灑上番茄醬，醋，鹽以及胡椒。

40 中國：烤鴨

『貳』 兒時吃的那種素食辣條是雞翅外形的叫什麼名字

麻辣素雞翅 素雞翅辣條 北京烤鴨 口水雞 椒鹽素雞翅 素食巴西烤鴨 素食雞翅 甜辣素雞翅等

『叄』 跪求所有辣條名字!

1，大刀肉

大刀肉，辣條的一種。為油浸式面制熟食，主要原料為麵粉，製作過程中加入大量的花椒和辣椒，味道麻辣，因此深受年輕人和兒童的喜愛。形制通常為塊狀或者片狀的獨立包裝，開袋即食。

2，親嘴燒

親嘴燒是河南衛龍食品發展集團推出的一種調味面制休閑食品，以兩連包裝為主，兩連包有三種口味，分別是紅色牛汁味，黃色香辣味，綠色麥辣雞汁味。

(3)巴西烤鴨叫什麼擴展閱讀

1，大刀肉營養成分：大刀肉是一種面制素食，所以其主要營養是澱粉（糖類或者碳水化合物），又因為其採用的是高筋麵粉，所以蛋白質含量比其他麵粉製品要高一些。受限於製作工藝的影響，大刀肉中通常加入大量的脂肪，所以其脂肪含量也很高。另外還添加了大量的鹽類，所以其鈉含量也較高。

2，親嘴燒食品配料：小麥粉、水、植物油、白砂糖、味精、食用鹽、香辛料。

『肆』 世界十大頂級美食都是什麼

世界十大頂級美食分別是：日本松茸、香港一哥鮑魚、威斯汀酒店百吉餅、義大利阿爾巴白松露、龍蝦煎蛋卷、克拉夫特和牛肉眼牛排、孟買布拉西爾海鮮珍寶咖喱、夕張王甜瓜、多米尼克克羅拉007皇家披薩、艾瑪斯魚子醬。

1、日本松茸

在大阪梅田的阪神百貨店售賣的鮮松茸價格竟高達100克10萬日元合計人民幣5980元。鮮松茸的吃法在日本也是從簡為主，自己在家烹飪往往會選擇松茸飯的方式把切成薄片的松茸和米飯攪和在一起煮煮好後，一屋子都是松茸的香氣。

總之，世界十大頂級美食哥哥都對得起這個稱呼，但從價格就讓人望而卻步。

『伍』 有一種辣條黃色的，形狀像雞翅一樣（和豆翅差不多） 又甜又辣，有誰知道叫什麼嗎我印象中和龍虎鬥相似

麻辣素雞翅，北京烤鴨，椒鹽素雞翅，巴西素烤鴨，北京素烤鴨，麻辣烤雞翅（脆的）。

『陸』 找尋一種叫北京烤鴨的素食零食 五毛一袋

西安有，就叫北京烤鴨

『柒』 bbq燒烤是什麼意思

bbq燒烤是什麼意思

bbq燒烤是什麼意思？BBQ是一個網路很早就有的流行詞,但是我今天才知道,因為朋友們聊天中,周末出去BBQ,我才知道BBQ是燒烤的意思。說道這里大家都覺得BBQ這個說法很熟悉，那麼我就給大家詳細介紹一下bbq燒烤是什麼意思吧。

bbq燒烤是什麼意思1

什麼是bbq燒烤呢?BBQ也稱戶外自助燒烤,較早的發明者可能是美洲內地的印第安土著民族——阿瑞瓦克族,阿瑞瓦克族員廣泛散布於北、中、南美洲,現如今美國的佛羅里達州、巴西的南大河鄰近都有這一民族的後嗣。那麼,到底什麼是bbq燒烤?什麼是bbq燒烤？單詞Barbecue的縮寫是BBQ，意思是「燒烤」。這是一種有趣的烹飪方式，有點像中國新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在戶外進行。人們外出時一般是將木炭放在燒烤台上，然後用火將木炭點燃，再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方，然後將生魚、肉等食品放置在燒烤架上並在食物上塗抹一些醬油和辣椒面等調料。bbq是什麼意思現代BBQ真實被發展到精緻還要歸功於巴西人。巴西燒烤在南大河區域已經有超越200年的歷史。夜間,巴西男大家喜愛生成堆篝火,一邊紮上一大塊肉,放進被火圍繞著的架子上,一邊侃侃而談他們在高原上的歷險故事。這個即是咱們直接把肉類置於火上燒烤的本來方法。而在烏拉圭和阿根廷的部分區域,又孕育出典型的南美洲式調料,這就愈加多姿多彩了。當地人只需要一柄利刀、成堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點 粗鹽,還有一些調料,就可以美美地享用一頓比較真實的大餐。今日,除了相約、喜慶宴會,燒烤在巴西更是代表國家的一種特徵。這個特徵正輸出到國際多個旮旯,來自國際各地的客人只需一嘗、無不馬上被這巴西甘旨所征服。

bbq燒烤是什麼意思2

單詞Barbecue的縮寫是BBQ，意思是「燒烤」。這是一種有趣的烹飪方式，有點像中國新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在戶外進行。人們外出時一般是將木炭放在燒烤台上，然後用火將木炭點燃，再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方，然後將生魚、肉等食品放置在燒烤架上並在食物上塗抹一些醬油和辣椒面等調料。

在西方國家，烤箱在人們的生活中佔有極為重要的地位，幾乎每一位「煮婦」都會使用的它。從日常的曲奇、水果派、乳酪蛋糕，到盛大節日里的烤雞，在歪果仁的`眼中，沒有烤箱的生活就不是完整的生活。用烤箱烤制食物就叫做bake，常指一種在密閉空間中較長時間的烘烤。

還有一種烤叫roast。有名的北京烤鴨翻譯成英語就叫Beijing Roast Duck，可想見這種烤就是指一邊轉一邊烤以保證均勻受熱的一種烤法，同grill類似，不過烤的食材較使用grill這種方式燒烤的食材要大一些。

一般說，語言學上對一些類似的詞語分得特別細，就是因為這些事情對於該語言的社會生活意義較重大。在中文裡，親屬關系讓學習中文的外國朋友叫苦連天，什麼七大姑八大姨在英語中一個aunt就解決了，而在中文裡分的特別細，這就是因為中國文化中親屬關系被看得很重。同理，說了這么多種「烤」足以見得這種烹飪方式在歪果仁的日常生活中占據何種重要的地位。

『捌』 鴨子都分哪幾種

1、高郵鴨

高郵鴨就是我們平常所說的麻鴨，被稱為我國三大名鴨。主要產地在江蘇省，高郵鴨是肉蛋兩用的亞種，有著耐粗飼、蛋大、品質好的優點。高郵鴨全身為褐色，有著深色小斑點分布，鴨爪為黑色，性較大，其經濟價值較高。

2、北京鴨

北京鴨在我國有幾百年的養殖歷史，原本產於南方，後來傳到北方後，成為了一種肉用鴨。北京鴨全身顏色都為白色，有著較大的體型，產肉率高，外觀結構勻稱。是我國一種非常受歡迎的鴨種，正宗的北京烤鴨所使用的鴨種就是北京鴨。

3、紹興鴨

紹興鴨與高郵鴨一樣，都是屬於麻鴨的一種。公紹興鴨的頭部為綠色，翅膀呈白色，身體主要以褐色為主。是一種優質的蛋用鴨種，主要分布在我國浙江、湖南等省。紹興鴨的產蛋率是非常高的，每年可產280個蛋左右。

4、番鴨

番鴨是我國一種特有的鴨種，現在番鴨的養殖主要集中在南方。番鴨的外形不同於普通家鴨，體型呈橢圓，嘴部與眼部有深色的肉瘤。番鴨分為黑白兩種，顧名思義就是羽毛分為黑白兩種顏色。

5、綠頭鴨

綠頭鴨是一種鑽水型的鴨種，顧名思義，綠頭鴨的頭部呈綠色，身體上部為褐色，腰尾則以黑色為主。綠頭鴨的肉質非常鮮嫩，在世界上都有很大的市場需求，並且綠頭鴨的羽毛是許多裝飾產品的原料，有著較大的綜合利用價值。

『玖』 政潔 巴西烤鴨

如果是烤鴨油炸的，最好不要吃了，烤鴨油好多致癌物，比地溝油還毒

『拾』 政潔素巴西烤鴨干凈嗎

政潔素巴西烤鴨不幹凈。食品配料表上好多添加劑山梨酸鉀。政潔素巴西烤鴨是大豆製品素食麵筋辣條。