『壹』 百香果的功效與作用及百香果的吃法科普
百香果的功效與作用,百香果,俗稱巴西果,學名西番蓮,形狀似雞蛋,又名“雞蛋果”。因其果肉氣味芳香,可散發出很多種水果的濃郁香味,故被稱為百香果,下面就來為大家科普百香果的功效與作用及百香果的吃法。
百香果的功效與作用
百香果有止咳化痰、消炎鎮痛、清咽潤肺的功效,將果肉挖出加入溫熱開水沖泡,加入蜂蜜攪拌,味道酸甜可生津止渴,食用之後可以緩解喉嚨干癢、聲音嘶啞等症狀。
百香果中的超纖維可以深入腸胃的細微部分,促進排泄,將體內有害物質徹底排除,避免毒素沉積在體內,從而改善肌膚、排毒養顏。
食用百香果可以增加飽腹感,從而減少對於其他高熱量食物的攝入,還可以抑制人體對脂肪的吸收,因而長期吃百香果能夠降低人體脂肪,塑造優美體態。
百香果里的超纖維能夠清除黏附在腸道壁的有害物質,促進排泄,使人體排便正常,緩解便秘症狀。
因為百香果富含了很多種水果的特殊芳香,是天然鎮定劑,可以緩解焦慮緊張、抑鬱寡歡等情緒,還能誘導人自然入睡和深度睡眠。
百香果含有17種氨基酸,其豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣磷、鐵和超纖維等上百種物質對人體非常有益,更被稱為維生素c之王,可以增強免疫力,尤其適合小孩和孕婦食用。
百香果的吃法
百香果對半切開,用勺子挖果肉直接食用,因為百香果籽很難分離出來,可以嚼著吃下去,脆脆的更能增加口感。
因為百香果的保存期很短,即使放冰箱保鮮也容易變質。可以將百香果肉挖出加入蜂蜜裝進玻璃瓶密封放進冰箱,吃的時候舀出適量用溫開水泡,一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了
『貳』 百香果為什麼被稱為水果葯王
百香果為什麼被稱為水果葯王?
百香果,被越來越多的人所認識,因為百香果口味真的是非常的鮮美,而且它具有保健的功效,它是水果中的葯王一個頂十個蘋果還不吃起來。在它身上能夠嘗出蘋果、芒果、菠蘿、番石榴、柑橘、草莓、香蕉等165種水果的香味,並且含有超過132種以上的芳香物質,有「果汁之王」的美譽。百香果原產於南美洲,又名雞蛋果、巴西果,具有極高的營養價值和養生價值,在我國南方溫暖濕潤地區,尤其是海南地區分布較廣。
止咳化痰、消炎鎮痛。將百香果果肉挖出,紅棗去核,放入開水中沖泡。待開水變溫水後,加入蜂蜜攪拌,可起到潤喉、潤肺的作用。清理腸胃。用香果果肉、草莓、清水打成果汁,加適量蜂蜜或冰糖後即可飲用。提高免疫力。直接鮮食:將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。取百香果3個,冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中,長期飲用腸胃更健康,免疫力更強。
『叄』 百香果泡水的好處
百香果被稱為百果之王,集齊上百種水果的優點於一身,內含豐富的維生素對於人體的健康是有著很大的好處。百香果用來泡水也是如今很常見的一種方式。那麼百香果泡水的正確方法是怎樣的呢?
百香果泡水的好處
1.美容養顏
百香果中含有豐富的維生素C以及各種微量元素和抗氧化的成分,長期飲用還能起到美容養顏的效果,肌膚狀態也會越來越好。
2.提高免疫力
百香果中所蘊含的豐富的營養成分不亞於任何水果,富含人體所需要的多種氨基酸以及微量元素,經常用百香果泡水喝可以提高免疫力。
3.化痰止咳
百香果屬於一種溫補型的水果,如果你正好是咳嗽或者體內含有某種炎症,也是可以適量的飲用一些百香果泡水喝,有著一定的緩解作用。
4.治療失眠
百香果具有鎮定的效果,而這個效果是可以起到提高睡眠質量的情況,如果有失眠的人,在晚上,用百香果來泡水喝的話,是可以起到改善效果的。
5.排除毒素
百香果中含有一種超纖維,能夠促進人體的消化系統的排泄,有效清除人體內的各種毒素,達到排毒的功效,當然也是要長期飲用才會有效果。
『肆』 百香果泡水喝的好處和正確方法
百香果泡水喝的好處和正確方法
百香果泡水喝的正確方法,百香果成熟以後就有濃郁的水果香氣,而且它的香氣比較特殊,是近百種水果的混合香氣,這種香氣能提神醒腦也能讓人胃口大開。百香果不但可以直接吃,還可以用來泡不喝,用它泡水喝能為人體補充豐富維生素,也能增強人體素質。跟我一起學習下百香果泡水喝的正確方法。
1、晚上可以喝百香果水,但是要少喝。
喝百香果水能讓人感到平靜,有養心安神的作用,對於睡覺難以入眠人群來說,有一定的改善作用,所以晚上可以喝百香果水,但是不要喝多了,因為晚上若是攝入大量的水分,不僅會增加起夜的.機率,影響睡眠質量,還有可能會造成身體水腫。
2、百香果泡水什麼時候喝
(1)午睡後
一天最疲勞的時候,應該就屬午後了,午後人會感到有點乏力、沒精神,這時候就可以喝點百香果水,百香果不僅營養豐富,其酸酸的口感也讓人提神醒腦,有消除疲勞的作用,從而也能提高工作、學習的效率。
(2)飯後半小時
百香果水也可以在飯後半小時喝一點,因為百香果中含有的膳食纖維能促進腸道的蠕動,加快食物的消化吸收,從而減輕飯後的飽腹感,使人身體處於比較輕松的狀態。
3、百香果泡水可以放多久
當天泡百香果水最好當天要喝完。 雖然百香果能存放較長的一段時間,但是百香果泡水之後容易受到微生物的浸染,導致其存放時間很短,一般都是泡多少喝多少,不能放太長的時間。
一、百香果泡水喝有何好處
1、補充營養
補充豐富的營養是人們用百香果泡水喝的最大好處,因為百香果中含有豐富維生素和多種氨基酸,還含有一些微量元素和礦物質,人們在用它泡水喝以後,能讓這些營養成分盡快析出到水中,而且方便人體吸收和利用。
2、預防視力下降
平時人們用百香果泡水喝,不但能吸收豐富的胡蘿卜素,還能吸收一些維生素a這些物質可以提高視網膜功能,而且能緩解視疲勞,人們經常用它泡水喝,能保護眼睛,預防視力下降,而且能減少電磁輻射對人類眼睛的傷害,對人類經常出現的眼乾眼澀,眼疲勞,也有一定預防作用。
3、促進消化
促進消化也是百香果泡水喝的一大好處,因為百香果中含有豐富的果酸和一些維生素c,人們用它泡水喝以後可以快速把它們吸收和利用,能促進胃酸分泌,也能加快人體內食物的分解與吸收,所以人們平時用百香果泡水喝報單能提高腸胃功能,還能預防緩解消化不良。
二、百香果泡水喝的正確方法
百香果泡水喝方法比較簡單,只需要把百香果洗凈以後,從中間取出它的果肉和果汁,放在杯子中,再加入適量蜂蜜,直接沖泡就可以。但用百香果泡水喝時,有一個十分關鍵的問題,那就是不能用熱水沖泡,必須用40度左右的溫水來沖泡,因為水溫過高會讓百香果中的一些活性成分和維生素出現流失,而且會讓它的酸味加重,會直接影響百香果泡水喝的味道和功效。
『伍』 百香果茶用什麼茶做
食用百香果可以舒緩神經緊張,而且百香果酸酸甜甜的口感在夏日可以用來製作飲料,生津開胃。那麼, 百香果茶用什麼茶做 ?由於百香果口味比較酸,因此往往需要搭配蜂蜜、冰糖等沖泡飲用,調和口感。下面我來給大家介紹幾款百香果茶飲的製作方法。
百香果茶用什麼茶做百香果因含眾多水果的香味而冠名,學名西番蓮,俗稱“巴西果”(在香港也稱熱情果),原產地在南美洲。其果汁富含多種對人體有益的元素。 百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維他命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質。
百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顏等神奇功效,製作成飲料,冷熱飲皆宜,口味極佳,常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎。那麼,百香果茶用什麼茶做?百香果可以做蜂蜜茶,也可以做百香果檸檬茶等,下面我來給大家介紹幾款常見的百香果茶飲製作方法。
一、百香果檸檬茶
原料:百香果、泰國檸檬、蜂蜜、冰糖、冰塊、薄荷
製作方法:
1、將小檸檬,百香果,薄荷葉洗凈;
2、把百香果切開將裡面的水兒和籽兒一起倒入杯中,檸檬切片及薄荷葉也放入杯中;
3、加入一勺蜂蜜,可以放幾顆冰糖,之後用開水沖開即可。若不願意喝熱飲加些冰塊或直接用涼水泡也可以啦。
二、
原料:百香果、蜂蜜、冰糖、冰塊
製作方法:
1、准備好材料。
2、將百香果對半切開,把百香果肉和汁水舀出來放入杯子。
3、在杯中加入少許蜂蜜。
4、沖涼開水攪拌均勻即可。浸泡一段時間後飲用,風味更佳。
三、百香果茉香綠茶
材料:百香果、茉莉花茶、蜂蜜
做法:
1、 百香果洗凈對半切,用勺子挖出果肉放至攪拌杯內;
2、 加點泡開的茉莉花茶至容器內和果肉一起攪拌。這是已經攪拌過的狀態,用勺子去掉面上的泡沫;
3、 打出的果汁去掉泡沫後用漏勺過濾至玻璃杯,加入泡開的茉莉花茶,按個人口味添加蜂蜜,再放點冰塊;
4、 清新爽口的百香果茉香綠茶就這么簡單的完成了!
百香果怎麼吃1.直接鮮食:將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。
2、製成果汁:取一個 百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。另外,由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的 物理現象,對質量並無影響。
3、治療失眠:百香果除了具有鎮定的功效,還有助於提高睡眠質量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。
4、降血壓:取百香果三個,冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然後將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中,加入碎冰即可飲用。
5、果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶,以及烹飪菜餚。
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這是兩種差別的水果,區別如下:
1、兩者不一樣。百香果和羅漢果是不一樣的。無論是從果實屬性,外形,吃法,口感,營養成分,還有果實的功效作用來說,百香果和羅漢果都有很大的區別;
2、屬性的區別。百香果又名西番蓮,雞蛋果,性偏涼,多做食用,屬西番蓮科半木質藤本植物。羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的果實,多年生攀援草本,性涼,多做葯用;
3、外形的區別。百香果呈雞蛋形狀,表面無毛,未成熟時色綠,成熟後顏色變成黑紫色。種子多,呈卵型。羅漢果呈卵型,橢圓形或球形,表面呈褐色,黃褐色或綠褐色,有深色板塊,黃色柔毛,其提輕,果皮薄脆易破;
4、口味的區別。百香果味道酸甜,芳香四溢,成熟的果實中含有30%以上的果實,香味集番石榴,菠蘿,香蕉,芒果等多種熱帶亞熱帶水果香味於一體。羅漢果味道甘甜,清涼,一般市場上賣的是乾果,而相比起來,新鮮的羅漢果味道較老的果實味道更清甜;
5、吃法的區別。百香果可以直接吃,也可以加工成果汁,果醬,果酒,或是做成甜品食用,一般市場上賣的都是鮮果。羅漢果可以用來泡水代茶飲,也可以做成羅漢果湯,或用於燉湯,也可以加工成糖漿,沖劑,止咳露等服用,一般來說,市場上賣的都是乾果。
(6)巴西果泡水喝有什麼功效擴展閱讀:
除此之外,百香果葉子有一個很奇怪的現象,那就是剛長出來的葉子是橢圓形的,但當葉子慢慢長大成老葉後會變成掌狀(三裂)。而羅漢果,葉互生,卵形或長卵形,上面綠色,被短柔毛,沿葉脈分布較密,下面暗綠色;嫩葉呈暗棕紅色,密布紅色腺毛,沿葉脈密被短柔毛。
百香果和羅漢果花朵也是有區別的。百香果開圓形的花朵看起像太陽的臉譜,絲狀的花瓣看起來就像太陽射出來的光芒,非常華麗!雌雄異花,雌花結果,雄花用於授粉。羅漢果雌雄異株,花序柄、花柄、萼片、花瓣均被柔毛及腺毛,花期6~8月。
百香果,果汁營養豐富,氣味特別芳香,可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃厚香味而被舉為「百香果」,又有「百香果」「果汁之王」之美稱。
羅漢果是桂林名貴的土特產,也是國家首批批準的葯食兩用材料之一,其主要成果是能止咳化痰。果實營養價值很高,含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。
『柒』 百香果汁的作用有哪些蜂蜜百香果冷飲的做法是什麼
百香果,俗稱巴西果、雞蛋果,原產於巴西,屬西番蓮科。因其果汁營養豐富,氣味特別芳香,可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被稱為百香果,其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,其中包括非常豐富的天然維他命C,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。甜酸適中。營養價值很高,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等保健功效。
百香果蜂蜜茶中含有大量的有機酸,能刺激胃酸的分泌,有促進消化的作用,其還有消暑解渴的功效,能緩解口乾、咽干、中暑等症狀,另外,百香果、蜂蜜中含有豐富的果糖,能促進酒精的分解吸收,有一定的解酒作用。
百香果加蜂蜜對體內營養物質的失衡有積極的平衡作用。維生素A、黃酮類廣泛認為是對眼睛健康有益的強效物質,對角膜提供額外的保護。
『捌』 百香果怎麼泡水喝 泡水喝的好處
百香果泡水喝的正確方法
一、原料的准備
百香果2個,溫開水200毫升,蜂蜜或白糖少許。
二、百香果泡水的步驟
1、把百香果洗干凈後,在1/4處切開。
2、這樣切的目的是為了減少果汁的溢出,然後用勺子挖出果肉和果汁。
3、將挖出的果肉和果汁放入杯子,加入200毫升的溫水。水量可根據杯子大小、原料多少和個人口味進行調整。
4、攪拌後就可以飲用了。
百香果泡水喝的好處
1、排毒養顏
百香果皮有著不可思議的豐富營養sod酶,排毒養顏可清除體內自由基,避免有害物質沉積,進而可達到改善皮膚、美容養顏的作用,此外,百香果皮含有大量強力抗氧化物質胡蘿卜素,能夠減少空氣污染對人造成的傷害,對有延緩人體哀老的功效。
2、緩解疲勞
百香果中含有尼克酸,是細胞呼吸必需的一種物質,尼克酸進入人體內還會參與很多代謝過程,起到防治精神抑鬱,提神醒腦的作用,用百香果泡水喝能有效緩解疲勞。
3、降脂減肥
百香果的纖維素含量豐富,人體攝入足量的超纖維,可以增強胃部飽腹感,減少其他食物的攝入,從而也就減少了熱量的攝入,此外百香果還能吸附體內多餘的膽固醇,抑制人體對脂肪的吸收,所以長期用百香果泡水喝,可以起到降脂減肥的作用。
4、凈化腸道
百香果中含有大量的超纖維,超纖維進入腸道後可以促進腸道運動,而百香果中的活性基因能吸附掉腸道中的有害物質,這樣腸道的有益菌群活力能得到增強,所以百香果泡水喝能起到凈化腸道,保護腸胃的作用。
『玖』 百香果的吃法與功效與作用
百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。果殼出現凹陷、干癟屬正常現象,果瓤卻更加香甜。現在,就來看看以下兩篇文章吧!
百香果的功效與禁忌及吃法
百香果,俗稱巴西果,學名西番蓮,形狀似雞蛋,又名“雞蛋果”。因其果肉氣味芳香,可散發出石榴、芒果、香蕉、菠蘿、草莓、檸檬、芒果等很多種水果的濃郁香味,故被稱為百香果。百香果微酸但營養豐富,富含10多種氨基酸和蛋白質、維生素、鈣、磷鐵等各種對熱體有益的物質,有潤肺化痰、安神除煩、生津止渴、涼血止痛等功效,常吃好處多多。
百香果的功效
1、清咽潤喉
百香果有止咳化痰、消炎鎮痛、清咽潤肺的功效,將果肉挖出加入溫熱開水沖泡,加入蜂蜜攪拌,味道酸甜可生津止渴,食用之後可以緩解喉嚨干癢、聲音嘶啞等症狀。
2、排毒養顏
百香果中的超纖維可以深入腸胃的細微部分,促進排泄,將體內有害物質徹底排除,避免毒素沉積在體內,從而改善肌膚、排毒養顏。
3、減肥降脂
食用百香果可以增加飽腹感,從而減少對於其他高熱量食物的攝入,還可以抑制人體對脂肪的吸收,因而長期吃百香果能夠降低人體脂肪,塑造優美體態。
4、促進新陳代謝
百香果里的超纖維能夠清除黏附在腸道壁的有害物質,促進排泄,使人體排便正常,緩解便秘症狀。
5、安神助眠
因為百香果富含了很多種水果的特殊芳香,是天然鎮定劑,可以緩解焦慮緊張、抑鬱寡歡等情緒,還能誘導人自然入睡和深度睡眠。
6、防癌抗癌
百香果中所含有的番茄紅素能保護細胞不受傷害,更能修復已受損的細胞,具有防癌抗癌的功效。
7、提高免疫力
百香果含有17種氨基酸,其豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣磷、鐵和超纖維等上百種物質對人體非常有益,更被稱為維生素c之王,可以增強免疫力,尤其適合小孩和孕婦食用。
百香果的吃法
1、直接吃
百香果對半切開,用勺子挖果肉直接食用,因為百香果籽很難分離出來,可以嚼著吃下去,脆脆的更能增加口感。
2、百香果蜜
因為百香果的保存期很短,即使放冰箱保鮮也容易變質。可以將百香果肉挖出加入蜂蜜裝進玻璃瓶密封放進冰箱,吃的時候舀出適量用溫開水泡,一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了。
百香果的食用禁忌
腸胃不好的人應慎食
百香果味道酸甜,會刺激腸胃分泌消化液,患有消化系統疾病或胃不好的人應當慎食,以免加重病情。
百香果的功效與吃法大全
百香果的營養價值:
百香果的果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,個中包括十分豐厚的自然維他命C,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐厚的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。據科學分析,每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克,有機酸含量約為3%左右,氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。養分價值很高,用它為原料,加工制效果汁、果露、果醬、果凍,風味共同。果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入葯,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消弭疲勞、排毒養顏、加強免疫力等神情保健效果。
百香果的功效與作用:
百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顏等神奇功效,製作成飲料,冷熱飲皆宜,口味極佳,常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎。
1、深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出,並可改善腸道內的菌群構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用,對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用;
2、排毒養顏機理:凈化機體,避免有害物質在體內沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用;
3、塑造體態機理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利於改善人體營養吸收結構,降低體內脂肪,塑造健康優美體態;
4、促進代謝:超纖維能夠促進排泄,緩解便秘症狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質,避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。
百香果的幾種吃法:
1、可直接鮮食,將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪;
2、製作果汁,取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加水,加少許冰糖、蜂蜜等調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁,也可放冰箱冰鎮,酸酸甜甜的味道很好。如果用豆漿機攪拌幾秒鍾,效果更好。夏天用冰水,冬季用溫水。加上十幾滴牛奶,可以防止果汁很快分層影響外觀,風味更出色;
3、果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶,以及烹飪菜餚。
4、百香果和蜂蜜水混合冷凍做成冰激凌;
5、泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鍾
如何挑選百香果?