為什麼是巴西針葉櫻桃

1. 針葉櫻桃哪裡產地品質最好

巴西。
巴西，南美洲面積最大的國家，陽光充足，高溫炎熱，大部分地區處於熱帶，北部為熱帶雨林氣候，配合巴西良好排水性的沙質土，這種優秀的自然環境讓巴西成為全球聞名的針葉櫻桃優質原產地。選維生素C選針葉櫻桃粉，針葉櫻桃粉就要選巴西的針葉櫻桃。湯臣倍健天然博士針葉櫻桃粉固體飲料的原料就是進口自巴西。
針葉櫻桃並不是我們平常吃的櫻桃，甚至不是一個科目。針葉櫻桃屬於金虎尾科，而我們普通吃的櫻桃是薔薇科。針葉櫻桃最大的特點就是富含維生素C，被人稱為「天然維生素C之王」。
針葉櫻桃是目前種植的植物中維生素C含量第三高的，它的維生素C含量是檸檬的31倍，草莓的27倍，獼猴桃的18倍，番石榴的7倍，每100g巴西針葉櫻桃果肉所含的維生素C含量相當於約100個橙，所以難怪有「生命之果」之稱，是天然的維生素C寶庫。因此夏天要吃維生素C就應該選針葉櫻桃的產品。

2. 針葉櫻桃是什麼

一、針葉櫻桃是什麼
1、 針葉櫻桃（Acerola cherry）是金虎尾科（Malpighiaceae）金虎尾屬（Malpighia）凹緣金虎尾（M. emarginata）的果實。含有豐富的維生素C，以及其特有的抗衰老因子（SOD）——超氧化物歧化酶。

2、 20世紀初，針葉櫻桃由熱帶美洲傳至美國夏威夷，後經印度、東南亞各國開始在世界熱帶及亞熱帶地區廣泛傳播，在巴西的東北部的沙地里，有許多種植的和野生的巴西大櫻桃樹，現巴西已經成為最大的針葉櫻桃種植國和出口國。

3、 也有植物學家嘗試把針葉櫻桃引入到中國種植，先後嘗試在雲南、廣西、廣東等熱帶區域種植，但均未能成活。僅在台灣、海南、三沙等海島上有小面積種植。即便如此，植物學家也未放棄研究。

4、 在歷盡千辛萬苦後，終於在北海大面積種植取得成功，這是我國第一塊大面積（200畝）種植針葉櫻桃的成功範例。目前已經在河南鄭州、湖南瀏陽、廣東河源、東莞、湛江等地引種試種成功，填補了我國大陸不能種植針葉櫻桃的空白。

5、 在北海種植的針葉櫻桃是經過多年優化後的良種，適合在我國大陸大面積種植，對土壤要求不高，只要光照充足即可，從每年4、5月份開始產果，邊開花邊結果，可以一直延續到11、12月，非常適宜採摘園大面積種植，以及用作綠化樹景觀種植、盆景和家庭盆栽。

二、針葉櫻桃主要價值
1、 針葉櫻桃是目前種植的植物中維生素C含量第三高的，每100 克果中維C含量達1677毫克，僅次於卡卡杜李和卡姆果，是檸檬的31倍，草莓的27倍，獼猴桃的18倍，也是被認為維生素C極高的番石榴的7倍，是名副其實的「天然維生素C之王」之一。

2、 同時還含有維A、維B1、維B2、鐵、鈣等元素，維生素C是維持人體生命不可欠缺的重要成份，它能夠防感冒，防壞血病，改善人體抵抗能力，對美容以及癌症有一定功效。在保健、飲料、美容方面有廣泛的應用。

3、 提供源自針葉櫻桃精華的天然維C：精選維C含量最高的青果期針葉櫻桃，一顆果實就相當於5個橙子維C含量的總和，更富含可促進維C活性和生物利用率的維生素P，因此吸收性和效果遠超其它來源維生素C。

4、 營養全面含量高：針葉櫻桃不僅是目前已知維C含量最豐富的天然來源之一，同時可提供維生素A、E、P、維生素B群，蛋白質及多種人體必須的多種礦物微量元素。

5、 品質純良、食用安全：味道鬆脆爽口，不含蔗糖、色素和防腐劑等人工合成添加物，長期食用沒有任何副作用。

三、發現針葉櫻桃的奧秘
1、奎寧酸
屬於芳香族有機酸化合物。研究表明其具有抗氧化作用，能增強DNA修復能力，以及具有潛在的護肝功效。

2、咖啡酸 抗抑鬱以及護肝
屬於芳香族有機酸化合物。研究表明其可能具有抗氧化功效，亞硝化抑製作用，抗抑鬱樣功效，以及護肝作用。

3、阿魏酸 抗微生物
屬於芳香族有機酸化合物。研究表明其具有潛在的自由基清除作用，抗氧化作用，抗微生物作用，抗炎作用，抗血栓形成作用，以及抗癌功效。

4、綠原酸 止痛、輔助降血糖
屬於芳香族有機酸化合物。研究表明其具有抗氧化活性，抗微生物作用，止痛作用，有利於心血管健康，同時具有輔助降血糖功效。

5、對香豆酸 清除自由基、抗氧化
又稱對羥基肉桂酸，屬於多酚類中的酚酸類化合物。研究表明其具有清除自由基的能力，抗氧化以及抗血小板凝聚的功能。

3. 針葉櫻桃是什麼

針葉櫻桃是何方神聖？
針葉櫻桃是阿西羅拉櫻桃（Acerola Cherry）的中文稱謂。原產於熱帶美洲西印度群島加勒比海地區，故又有西印度櫻桃的叫法。適合在雨量充沛、日照充足、溫度適宜的熱帶及亞熱帶地區生長，以富含維生素C而聞名於世，是世界公認的「天然VC之王」和「生命之果」。
您知道嗎？ 一顆小小的針葉櫻桃約可提供200～300毫克的維生素C，而且富含類黃酮等植物營養素。正由於類黃酮的存在，使針葉櫻桃中的天然維生素C能夠更好地吸收和利用。我國成人每日對維生素C的建議攝取量是100毫克，也就是說每天只要1/2～1/3顆的針葉櫻桃，就能滿足人全天的基本需要，這一點的確驚人！不僅如此，針葉櫻桃還含有維生素A、B1、B2、E、鐵、鈣、磷、煙鹼酸、蛋白質等多種營養物質呢！
形態特徵
針葉櫻桃屬黃褥花科，常綠灌木。樹高2 ~ 3?5m，無明顯主幹，樹枝柔軟，枝條對生，樹皮灰白色，皮孔明顯突起。
葉
針葉櫻桃兩片葉對生，呈橢圓形；葉尖鈍尖，少量尖凹；葉莖呈圓形；葉緣波狀向內卷；羽狀脈：葉長和寬分別為4.8～6.8cm、2.1～2.7cm；葉質較薄，表面為暗綠色，有光澤。
花
葉側長有2～5朵花，自然展開，傘形花序；掌狀花冠，直徑1.5～2cm，有5瓣花瓣，呈淡紅色。
果
果實成熟前呈黃白色，最後從金紅色變為暗紅色，形近球狀，有3個裂片，直徑約2.5～3cm,重7～8g，皮薄，果皮紅色時柔軟多汁，酸味適中。
種子
每一顆果實中有三粒種子。

歷史淵源
傳說1492年哥倫布登陸西印度群島時，他就發現了這種神奇的水果。那時人們稱它為「巴貝多櫻桃」(Barbados Cherry)。但那時並沒有引起世人太多的關注。
20世紀初，針葉櫻桃由熱帶美洲傳至美國夏威夷，後經印度、東南亞各國開始在世界熱帶及亞熱帶地區廣泛傳播。
第二次世界大戰期間，針葉櫻桃為盟軍傷員醫治創傷立下了汗馬功勞，令數以萬計的傷員免於傷口潰爛，挽救了數以萬計的士兵生命！
第二次世界大戰結束後，美國等發達國家迅速開始了對針葉櫻桃的種植和研究。結果發現針葉櫻桃含有豐富的天然維生素C，遂被世人所矚目。但是，由於當時製取技術的可控性較差以及針葉櫻桃種植的地域限制，尤其是合成VC的開發成功以及其工業化的生產。人們漸漸忽略了針葉櫻桃的價值，對其的種植與研發熱情遂也漸漸淡化。
直到上世紀的80年代，人們才發現合成VC和天然VC原來有著巨大的差別。天然VC愈發受到人們的重視與青睞，這使人們重新想起了針葉櫻桃！於是神奇的針葉櫻桃終獲新生，在世界營養史上掀開了嶄新的一頁。
斐然於世的營養價值
經國內外大量研究證實，針葉櫻桃富含維生素C，是目前世界上已知含維生素C最豐富的水果。其100克果實中VC含量達2445毫克，遠遠高於檸檬的40mg，柑橘的68mg和獼猴桃的100mg，而一直被認為是維生素C含量極高的番石榴也僅僅只有180mg，是名副其實的「維生素C之王」。同時針葉櫻桃還含有維生素A、B1、B2、E、P、煙鹼酸、抗衰老因子（SOD）、鈣、鐵、鋅、鉀和蛋白質等多種營養物質，營養價值極高，有「生命之果」的美譽。其中維生素P能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強VC的吸收和利用效果。其特有的抗衰老因子（SOD）——超氧化物歧化酶，可有效抵抗外來有害物質的侵襲，具有延緩衰老的作用。
就營養之豐，含量之高，針葉櫻桃絕對是所有水果當中斐然於世的佼佼者。

針葉櫻桃與常見水果營養成分比較表
單位：毫克/100克
營養素
水果 維生素C 維生素A 維生素B1 維生素B2 煙鹼酸
阿西羅拉 2445 1832 28 79 340
香 蕉 8 280 0.3 0.06 -
楊 桃 40 980 0.04 0.03 -
芒 果 34 2100 0.04 0.05 -
柑 68 1080 0.11 0.05 -
檸 檬 25 - 0.06 0.02 -
木 瓜 73 1560 0.04 0.03 -
菠 蘿 29 50 0.1 0.04 -
番 石 榴 180 130 0.04 0.03 -

備註：（1）維生素A的單位為IU（國際單位），其它為毫克。
（2）表中資料來源：台灣經濟植物第二集及鎦公農產銷基金會。

.彌足珍貴的稀有植物
俗話說「櫻桃好吃樹難栽」。櫻桃對生長條件有比較苛刻的要求，它又怕冷又怕熱，又怕旱又怕澇，還易受病蟲害的侵襲。長得好好的櫻桃，有可能會突然死亡。
而針葉櫻桃更是如此。針葉櫻桃原產於熱帶美洲西印度群島加勒比海地區，僅適合在雨量充沛、日照充足、溫度適宜的熱帶及亞熱帶地區生長，目前整個世界只有少數幾個國家和地區能夠進行大規模的種植，數量非常稀少。

令人驚艷的天生麗質
針葉櫻桃的的美麗令人驚艷，其成熟果實為鮮艷的亮紅色，形近球狀，直徑約2.5～3cm，重約7～8g。與普通櫻桃不同的是針葉櫻桃的果實有三淺溝，微呈三瓣狀，皮薄，果皮紅色時柔軟多汁，酸甜爽口。待到成熟時節，那滿林搖曳的鮮紅，甜美的果香與可愛的清純，讓人如置仙境，心醉神迷。

針葉櫻桃的採摘學問
紅艷晶瑩的櫻桃果香撲鼻，令人滿口生津。但櫻桃營養價值最高時並非其成熟期，而是在其成熟前的青果期。
研究證明每100g果肉中VC的含量為：未成熟果（綠色）4458mg；開始變色果3250mg；中度成熟果2103mg；成熟果1517mg；稍過熟果1219mg。因此，一旦針葉櫻桃的果實開始成熟，大量的維生素C就會流失，為了保證獲取最高含量的維生素C，必須掌握最佳時機，在即將成熟但尚未成熟時進行採摘。

來之不易的世之珍品
鳥類對針葉櫻桃的喜愛，超乎我們人類的想像。往往還沒等到果實成熟，一林的針葉櫻桃就有可能被它們吃個精光，所以在成熟季節看護針葉櫻桃是件非常費心的事情。
針葉櫻桃還是一種非常嬌貴漿果，其果實在採摘下來1-2天內就會腐爛變質，且不易儲存和運輸。所以市場上極少有針葉櫻桃鮮果。如此美妙的水果卻不能與眾人相見，這不能不說是一種莫大的遺憾。
針葉櫻桃主要是以加工後的產品形式出現以供人食用。

針葉櫻桃的加工製取
針葉櫻桃的加工過程異常的復雜。
首先，針葉櫻桃不易儲存，採摘下來的果實要隨即運到產品處理室壓成汁，以純果汁或純果肉的形式冷凍貯存起來。以免造成其營養成分的破壞與流失。
其次，針葉櫻桃富含維生素C，而VC是最不穩定的維生素，遇光、遇熱、遇水都會造成很大的流失。所以加工過程中必須要避免光照和高溫，採用先進的科學技術，以求在最大程度上保持針葉櫻桃的營養與活性成分。
再次，針葉櫻桃的萃取十分困難，大約17公斤的針葉櫻桃才能製成1公斤的針葉櫻桃濃縮素。
最後，加工程序繁雜。前後要經過大小數十道工序，而其中任何一道出現問題，都會直接影響產品的質量。

平衡康——針葉櫻桃種植與研發專家
平衡康於1992年由巴西成功引進針葉櫻桃，至今在針葉櫻桃的種植與研發方面已擁有十多年的歷史。並擁有全國最早、規模最大、環境最好的針葉櫻桃種植基地，最優秀的科研團隊，最先進的工藝技術和最一流的科研設備。真誠地將針葉櫻桃，這個上帝賜給人類最奇妙的禮物，奉獻給廣大的消費者。

4. 針葉櫻桃和巴西大櫻桃有什麼區別

沒有區別。巴西大櫻桃的品種就是針葉櫻桃。

20世紀初，針葉櫻桃由熱帶美洲傳至美國夏威夷，後經印度、東南亞各國開始在世界熱帶及亞熱帶地區廣泛傳播，在巴西的東北部的沙地里，有許多種植的和野生的巴西大櫻桃樹，現巴西已經成為最大的針葉櫻桃種植國和出口國。

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針葉櫻桃與普通櫻桃的區別

一、生長環境不同

1、針葉櫻桃：熱帶及部分亞熱帶區域，光照充足，濕潤多雨，常年氣溫較高，如連續數天溫度低於10度，可能整株死亡。

2、普通櫻桃：生於山坡陽處或溝邊，常栽培，海拔300-600米。櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹，適合在年均氣溫10-12℃，年降水量600-700mm，年日照時數2600-2800h以上的氣候條件下生長。

二、分布范圍

1、針葉櫻桃：20世紀初，針葉櫻桃由熱帶美洲傳至美國夏威夷，後經印度、東南亞各國開始在世界熱帶及亞熱帶地區廣泛傳播，在巴西的東北部的沙地里，有許多種植的和野生的巴西大櫻桃樹，現巴西已經成為最大的針葉櫻桃種植國和出口國。

2、普通櫻桃：產黑龍江、吉林、遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。

參考資料來源：網路-針葉櫻桃

參考資料來源：網路-櫻桃

5. 為什麼叫針葉櫻桃益生菌成份中的巴西針葉櫻桃果粉有什麼作用

仁和針葉櫻桃益生菌屬於營養素補充劑，成份天然，不添加任何葯物成份，對某些疾病有輔助改善作用，但不能代替葯物使用。健康產品系列屬於營養食品，營養食品補充足夠可以保證機體正常運作，彌補身體因運動、壓力、生病等狀態導致的營養素需求增大而產生的相對不足,但營養食品不能替代葯物。