巴西菇用什麼肥

❶ 松茸和姬松茸是一樣的嗎

松茸和姬松茸不一樣。

松茸和姬松茸區別為：所屬不同、生活條件不同、分布區域不同。

一、所屬不同

1、松茸：松茸屬於擔子菌綱傘菌目口蘑科口蘑屬鬆口蘑種。

2、姬松茸：姬松茸屬於層菌綱傘菌目蘑菇科蘑菇屬姬松茸種。

二、生活條件不同

1、松茸：松茸只能生長在沒有任何污染和人為干預的原始森林中，孢子必須和松樹的根系形成共生關系，而且共生樹種的年齡必須在50年以上，才能形成菌絲和菌塘，同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養支持，才能形成健康的子實體。

2、姬松茸：姬松茸是夏秋間發生在有畜糞的草地上的腐生菌，要求高溫、潮濕和通風的環境條件。

三、分布區域不同

1、松茸：松茸分布黑龍江、吉林、遼寧、安徽、台灣、四川、貴州、雲南、西藏。

2、姬松茸：姬松茸分布在巴西、秘魯、日本等國。

參考資料來源：

網路——松菌

網路——姬松茸

❷ 無公害栽培姬松茸的培養料配方有哪些

按栽培面積100米2計算：
（1）稻草1000千克、大麥草1000千克、干牛糞1000千克、菜籽餅250千克、過磷酸鈣35千克、石膏粉40千克、石灰50千克。
（2）麥草750千克、棉籽殼130千克、干雞糞100千克、復合肥5千克，生石灰15千克。
（3）無公害麥草2000千克，干牛糞1500千克，豆餅100千克，石膏40千克，石灰35千克。
（4）玉米稈360千克、棉籽殼360千克、小麥稈115千克、干雞糞150千克、碳酸鈣10千克、硫酸銨或尿素5千克。
（5）干稻草750千克、木屑700千克、過磷酸鈣10千克、硫酸銨10千克、尿素10千克、石膏粉30千克。
（6）甘蔗渣1500千克、牧草50千克、馬糞1000千克、雞糞100千克、尿素25千克、石膏80千克。
（7）甘蔗渣1000千克、雞糞30千克、米糠30千克、硫酸銨10千克、過磷酸鈣5千克、石灰10千克。

❸ 姬松茸種植栽培技術

1、准備材料：准備稻草、麥稈、玉米稈、茅草、木屑等作為原料。2、鋪設苗床：將腐熟的培養料鋪在架床上，作為姬松茸的苗床。3、適時播種：把麥粒菌種掰碎，撒在養料和床面上。4、養護管理：當菌絲長到整個培養料的2/3時開始覆土。

姬松茸如何種植

1、准備材料

種植姬松茸最適合的材料是甘蔗渣，還可以用稻草、麥稈、玉米稈、茅草、木屑等作為原料，將這些材料混合後，添加一些牛糞、化肥以提高肥力，然後經過堆積使其充分發酵。

2、鋪設苗床

將完全腐熟的培養料均勻鋪在架床上，作為姬松茸的苗床，厚度以20厘米為宜，然後把菇房的出入口、通風口關閉，將室內溫度升高到55-60℃，保持2天左右，等料溫降到25℃時再播種。

3、適時播種

姬松茸的種植季節在春末夏初和秋季，播種時把麥粒菌種輕輕掰碎，其中的2/3勻勻撒在培養料上，1/3則撒在床面上，最後鋪上1厘米厚的培養料覆蓋菌種。

4、養護管理

姬松茸在播種後20天左右，當菌絲長到整個培養料的2/3時開始覆土，覆土用的土粒不能太堅硬，要達到不含肥料、新鮮、保水、通氣性能強的要求。

❹ 種植姬松茸澆水過多導致出菇後死了，有辦法解決嗎

種植姬松茸澆水過多導致出菇後死了，有辦法解決嗎？

噴水不當

覆土層沒有及時補水(噴出菇水),出菇時噴水溫度過低或補水保濕時噴水過量;另外,高溫噴水過多、菇棚濕度達95%以上、通氣不良等,均易使菇蕾死亡。防治辦法:噴水增濕要堅持少噴、勤噴,防止噴水過多,嚴防滲入料內。噴水要結合調控溫度進行通風換氣。

溫度過高

菇棚連續幾天30℃以上高溫,再加上通風不良,易造成死菇。防治辦法:出菇期要密切注意氣溫變化,根據氣溫調控棚溫,及時通風換氣,嚴防棚內出現高溫。

通風不良

菇棚內通風不良,氧氣不足,二氧化碳濃度過大,易燜死菇蕾;再遇高溫,死菇更為嚴重。防治辦法:結合天氣變化,注意通風換氣,每天2~3次,氣溫高時應加強通風。通風時要注意不要大風量直接吹到菇蕾上。

出菇過密

培養料過薄或偏干、覆土過薄、菌絲長出並覆土後水分管理不到位等,均易造成出菇不正常、菌絲生活力弱、出菇過密。

出菇部位過高

覆土過少並遇到高溫而致使出菇過密,覆土過薄,原基未發育成熟就長出土面,覆土後未及時噴出菇水而致使菌絲向上冒出,結菇部位提高,也可造成部分死菇。防治辦法:覆土後應調控溫度,保持土層適宜濕度。

營養失調

單純增加氮源或以草料代替糞料,致使碳、氮比失去平衡,造成死菇;培養料用量減少,出菇後期營養不足而造成死菇;堆肥過熟或時間過長,致使營養不足,或堆肥時間不足,料溫不夠,養料沒有得到充分分解轉化,均可造成營養失調而死菇。防治辦法:要嚴格按照配方要求制備培養料,保持適宜的碳、氮比,按要求堆制、發酵。
菌絲衰老

母種轉管繁殖代數過多,菌種製作溫度過高、保存不當或保存時間過長,均可造成菌絲老化,出菇後則易死亡。防治措施:應選用優良菌種,創造適宜菌絲生長發育的條件,嚴防高溫培養和保存,並及時播種使用。

病蟲危害

病蟲危害或用葯不當均可造成死菇。出菇栽培時,難免發生一些病蟲害;但是,病蟲害防治過程中使用農葯失誤時,也可以導致栽培的失敗。在出菇期間,病蟲害的防治要盡可能採用生物防治或誘殺的方法,以免造成葯物殘留,影響商品品質。防治病蟲害要堅持防重於治、綜合防治的原則,力爭早發現、早除治。

❺ 巴西菇的種植

1、栽培方式

巴西菇為發酵料開放式畦栽或床栽，栽培方式與雙孢蘑菇完全相同。只是生長發育所需的溫濕度與雙孢蘑菇差別較大，栽培中注意季節並及時調整即可。

2、栽培

配方：稻草750公斤，木屑700公斤，過磷酸鈣10公斤，硫酸銨8～10公斤，尿素5～8公斤，石膏30公斤。

配方：玉米秸350公斤，棉籽殼350公斤，麥秸150公斤，干雞糞150公斤，硫酸銨10公斤或尿素5公斤，石膏10～15公斤。

建堆發酵。建堆發酵程序為主料預濕→加水混合攪拌→建堆下寬1.2～1.5米，上寬0.8～0.9米，高0.8～1米)→料溫升至70～75℃時(約7天)第一次翻堆並加入化肥→再建堆4天後第二次翻堆，以後分別隔3～4天各翻堆1次(翻堆共5次，整個發酵過程23～25天)。

填料上床二次發酵方法與雙孢蘑菇完全相同。整料播種穴播為主，輔以上層少量菌種層播，最後在菌種上鋪1厘米左右厚的料。

發菌和覆土發菌期間保持料溫24～28℃經20天左右菌絲可長至料的2/3，此時便可覆土。覆土多使用耕作層以下的底土(生土)，對土粒的要求及覆土方法與雙孢蘑菇相同。

3、調水出菇

巴西菇出菇要求溫度高，高溫下易滋生病和蟲病，因此，菇房大氣相對濕度不可過高，應低於雙孢蘑菇。在適宜的環境條件和管理下，一般播種45天左右可見到扭結。

子實體從原基出現至可採收一般10天左右，一個出菇周期可採收4～5茬。出菇期的管理除控制溫度與雙孢蘑菇不同，通風量要較雙孢蘑菇多外，其它管理均與雙孢蘑菇相同。

(5)巴西菇用什麼肥擴展閱讀

巴西菇的成分包括蛋白質、脂肪、維生素、灰分及醣類等，與其它菌行相比，巴西菇的蛋白質和糖質含量較豐富，且子實體中多糖體B-16-D葡聚糖蛋白質復合含量較多，陸續證明為可調節免疫系統功能及降血糖功能，確認其在醫學免疫療法上及敬用上的價值。

至2011年在日本約有五百家醫院使用巴西菇來輔助癌症治療， 與菇菌類的當紅產品靈芝相較，巴西菇每一克約含有六十到七十毫克的B-16-D葡聚糖蛋白質復合體，比靈芝的十到二十毫克高出許多。

❻ 1畝巴西菇大棚1年的效益

一、1畝平菇大棚1年效益5000元～5萬元
現如今的人們總在追尋綠色健康的食物，於是菌類食品便從各種食物中脫穎而出。平菇是菌類裡面營養價值很高的，也是市場上很搶手的食物。1畝平菇大棚是666平方米的地方，按照最科學的種植方法來計算，每平米會有30斤的平菇，那麼1畝平菇大棚每年可以種出1萬九千斤的產量。

給很多人好奇1畝平菇大棚1年的效益是多少，其實不可能每家每戶種出來的數量都是這么多。而且要是遇上事故，災難天氣，也是不會有這么高的產量的。然後刨出人工費。營養液、肥料之類的，再遇上市場不景氣或是經濟不好，也不會有很多利潤。

那麼究竟養蘑菇一年能賺多少錢呢?其實經過專業人士計算，一畝平菇，要是第一次種植，技術不過關，操作不熟練，最差也能獲利5000元，但是不會只有種一畝的農民，基本上多種一些，也是能盈利不少。但是到了第二年，技術成熟之後，一般的利潤就會在萬元以上，越熟練利潤越好，後期基本會在3～5萬元/畝。

二、大棚平菇種植技術
種植大棚平菇，一定要選一個有散射光，環境通風的場地來搭建大棚。塑料大棚是最簡易的，但是有時候遇上災害天氣的話一定要記得防止損傷。栽培平菇用的大棚的尺寸在好是15～20米，在管棚的塑料膜上一定要蓋上雙層草簾，用來遮光。還要記得一定要用硫磺，密封後消消毒。

平菇的培養料和大多數菌類是一樣的，用1800公斤稻草加上120公斤菜餅，30公斤尿素混合。然後加入過磷酸鈣、石膏粉、石灰。然後將其堆在室外，一邊翻，一邊適量澆水濕透。之後在噴上0.5%的敵敵畏，就可以覆膜一天時間進行發酵，最後將發酵好的肥堆在大棚裡面。

想要有好的收成，讓利潤加大的話，就一定要選好培育的平菇原種。盡量從不同單位，引進盡量多株的菌種，然後從中擇優選取。我們可以讓一支母種接出5瓶，然後再22℃恆溫培養，7天檢查1次，這樣就能將壞種剔除了。

平菇播種和很多植物不一樣，需要將大棚溫度控制在28℃，然後就要翻格了，保證培養料厚度在18～20厘米之間。上層薄些，但是底部一定要稍厚，也要保證平整。最好是用用麥粒種撒播，然後還要保證平方米的種量有1瓶。最後只要輕拍，讓平菇的菌種和培養料完全接觸。注意在靠門口兩邊的位置蓋上濕報紙保濕。

養護的時候一定要注意，一旦大盆溫度在28℃以上，就要保持棚內的通風和換氣，防止環境太過高溫憋悶。白天的時候背風養殖，但是夜裡，一定要將門都打開通風。在前期7～10天的時候，用菌絲基本封面，之後就要加大通風，晝夜開門。

播種20天菌絲會發到底，然後就要覆土，用礱糠混合土覆蓋，用甲醛消毒之後就可以覆蓋，但是注意覆土厚在3.5～4厘米之間，千萬不要過於厚。覆好之後還要及時噴水，保證環境和土壤的濕度調濕度，濕度控制在55%最好。

冬季的時候，大棚的溫度一定要比外面溫度高2～3℃。還可以在草簾外面上1層新農膜，但是這樣的話，大棚的溫度就要提高又要提高3～5℃。而且大棚在冬季的時候要加強通風，還要適量補水，7天噴1次水就行。有時候冬天也會有部分平菇長出來，一定要抓住這個機會趕緊出菇，這個時候用水可加大然後等待平菇慢慢的長出來。

通過上文的介紹，相信大家已經知道1畝平菇大棚1年效益有多少了。其實這是要看看你的種植技術水平決定的，還有市場情況決定，在5000元～5萬元不等。

❼ 怎樣種植巴西菇

巴西菇又名姬松茸(Agaricus subrufescens Peck，同物異名:Agaricus blazei Murrill、Agaricus brasiliensis或Agaricus rufotegulis)，是一種可食用的菌類植物。
巴西菇原產於巴西、秘魯等地，所以名為巴西菇。日本又稱姬松茸 ( アガリクス )
，屬於食、葯兼用菇類，經過美國、日本、中國專家研究證實:巴西菇具有抗癌、降血壓、美容養顏、滋陰壯陽和調節人體免疫等功效。
巴西菇主要生長在高溫、多濕、通風的環境，它葯食兼用，具有「長壽菇」和「抗癌菇」美譽，市場前景廣闊。
一、場地選擇：交通方便、靠近水源、排水容易的田塊或空地(舊房間也可用，但產量略低)。
二、栽培方式：
1、室外畦棚式：有畦床式(普通稱地面菇床)和層架式兩種。畦床寬60-80公分或100-120公分。畦成龜背形，溝寬30-35公分，用木條、竹片搭成弓形架，上蓋薄膜及遮陽物，以保溫、保濕，防止雨淋日曬。層架式要求整塊地搭架建棚，棚高2.2-2.5米，床架寬1.1-1.3米，4-5層，層距65-70公分，整個菇棚用薄膜覆蓋，並加遮陽物，兩端設通風口，頂端設排氣通。
2、室內層架式，室內層架與雙孢蘑菇層架相似。
三、巴西菇的生長條件：
1、營養：巴西菇屬草腐菌，菌絲能分解利用農作物的秸稈(如稻草)、動物糞便(如牛糞)、木屑等作為碳氮源。
2、溫、濕度(見下表)：
溫度 空氣濕度(%)
菌絲體階段 15-32, 22-26 最佳 16-26 , 20-25 最佳
子實體階段 60-85 , 65-75 最佳 80-95, 85-95 最佳
3、酸鹼度：PH6-7.8均能生長，最宜為PH6.8-7.5。
4、空氣：巴西菇是一種好氧食用菌，菌絲生長和子實體生長均需新鮮空氣。通風不良菌絲生長緩慢，菇蕾變黃枯萎。
5、光照：菌絲體生長不需光線，子實體發育需要一定散射光(三陽七陰)。在栽培整個過程中，應盡量做到其生長最適宜的條件才能獲得優質高產。
四、堆料時間：1、地面菇栽培為7月25日至8月5日，層架式栽培為8月1日至8月10日。
五、栽培原料及用量(單位：市斤)
原料 稻草 干牛糞 尿素 花生麩 復合肥 石膏 普鈣 石灰 木糠 備注
配方1 33 15 0.45 1 0.3 1 0.5 0.7 0
配方2 33 15 0.48 1 0.3 1 0.5 0.7 5
六、培養料堆制的工藝流程：
預堆1-2天 → 建堆、草、糞(木糠)5-6天→第一次翻堆。加入尿素、復合肥、普鈣、花生麩2-3天→ 第二次翻堆加入石灰2-3天→
第三次翻堆調水、PH1-2天→ 第四次翻堆進料4-5天→ 加入石膏
堆制方法同草菇、雙飽。為了消殺培養料的雜菌，對培養料的消毒是必要的，在進料前一天用1%福爾馬林噴堆料四周，並用薄膜密封12-16小時。
每次翻堆前一天，用水噴濕周邊外層乾料。堆制培養料的時間約為15-20天。
採用層架式栽培的，有條件的農戶宜採用二次發酵法。即在室外堆料13天左右(前發酵)，然後把培養料移入棚內架上，給棚內通入蒸汽(或加溫)，使料溫達到60-62℃，保持12-16小時，降溫至48-50℃，維持3-4天，然後降至常溫即可播種。
培養料的堆制時間長短、翻堆次數及其間隔時間應根據天氣情況，堆溫變化情況靈活掌握。培養料合格標准依據是：料棕褐色，腐熟均勻，熟而不爛，富有彈性、疏鬆，稻草一拉即斷，無臭味，無氨味，不粘，料內有白色片狀物，PH7-7.5，含水量65-70%(室內65%，室外70
%)，用手捏料，指縫有2-3滴水為宜。
七、菇房(棚)的消毒：在進料前一天，密封菇房，每立方米菇房空間用10毫升福爾馬林加5克高錳酸鉀熏蒸，密封24小時即可打開門窗通風，無氣味後即可進料。
八、播種及播種後的管理：進料後把料鋪在畦上或架上，攤平，料厚約20公分。播種採用撒播，把菌種均勻撒在料面上，每米攩2攪用麥粒菌種一袋。(如料過干，播種前可適量噴水)，然後輕壓一下，使菌種與料接觸，以利發菌。播種後第二天以後要通風，每天早晚多一次，每次10-30分鍾，隨著菌絲生長，要逐步加大通風。要經常觀察絲生長情況及室內溫、濕度變化情況，保持濕度80-85%。菌絲吃料1/3深度時要加大通風(或全天通風)。
九、覆土及覆土後的管理：
播種後15-20天，當菌生長布滿整個培養料後即可覆土。覆土材料選擇保濕性好，透氣性好、含腐度較高的水稻田土。覆土前要把土垠犁松耙碎並加以消毒。覆土採用一次性覆土，土粒大小1.5至2公分，厚度3.5-4公分，待菌絲長到粗土表面時
，再蓋一層細干土(土粒大小0.5-0.8公分)，以蓋滿菌絲為宜。經過消毒的土粒在覆前應用水調至半干半濕，覆土時再用2%石灰水調節土粒PH7-7.8，覆土後如土粒偏干，應噴水調節，使土粒含水量達到60-65%，之後按100平方米用高效殺菌劑一包加水100市斤噴坭面(殺雜菌)，覆土後密封1-2天，待菌絲爬土後逐步加大通風。如土層太干，菌絲爬土慢，就要減少通風或推遲通風，適當向地面噴水，提高空氣濕度，造成空氣新鮮、濕潤的環境，促使菌絲迅速爬土。若土層太濕，空氣相對濕度超過96%，再遇高溫則易長雜菌。因此，每天都要到菇房觀察，發現問題及時解決。
十、出菇期管理：
覆土後15-20天，菌絲可長滿整個覆土層，當土層中形成粗狀菌束，出現米粒大小的白色原基時，應噴一次重水(一般4-6市斤/米攩2攪)，即出菇水，分兩天多次調入，以土粒含水量達到能手搓成團為宜。這時要加大通風量，約經3-5天，子實體便陸續破土而出，空氣濕度維持在85-95%之間，如土層偏干，可適量噴水，保持土層濕潤。菇蕾長至2公分左右時不能噴水。轉潮養菌期間(一般3-5天)不噴水，待菇蕾出土時再噴一次重水。應當注意的是，不能閉門噴水，不能噴水後就關門窗，悶濕的環境易造成原基的死亡，應避免在中午溫度高時噴水。陰雨、悶濕的天氣，菇房空氣濕度大，不必噴水，要注意通風。應根據土的干濕，菇的大小，環境的溫、濕度靈活噴水。每潮菇採收結束生都要檢掉菇腳、死菇，以防雜菌污染，同時要補土，填平采菇後土層出現凹凸不平的小坑。
十一、追肥：巴西菇出菇集中，潮次明顯，出菇旺盛期需肥量大，一時供應不上容易出現腳長柄細、薄皮開傘。生產後期因培養料養分消耗較多，顯著地影響出菇產量和質量。適當地分次追肥是必要的。追肥常用的配法有:1、白糖0.5市斤,食鹽0.5市斤加水100斤;2、0.5%尿素液;3、0.2%磷酸二氫鉀溶液;4、1號或2號健壯素;5、1%葡萄糖液。
十二、適時收菇
巴西菇子實體長速快，易開傘，因此需及時採收，適時採收的形態特徵是：菌蓋肥壯，表面黃褐色至淺棕色，內菌幕尚未伸展時(即生長中期柄粗，肉厚時期)。
目前收購鮮菇的標準是：1菇體完井不開傘(薄皮、開暗傘視為不合格);2、不帶土坭雜質，無病蟲害，不畸形;3、菌蓋直徑大於2.5公分，菇柄長度不限，切口要平。4、鮮菇不能噴水，不泡水，顏色正常，不變色。

❽ 巴西菇廢料有什麼作用

可以作為優質的有機肥料使用。

❾ 巴西蘑菇湯的做法

巴西菇 巴西菇菌蓋嫩，菌柄脆，味純鮮香，口感極好，適於加入肉類烹飪、燉煮，香脆異常。可做成鍋仔,更可以做火鍋、肉類炒菜及煲湯配料。同時，科學研究證明，巴西菇含有豐富的蛋白質、糖類、氨基酸和維生素，具有抗癌、降血壓、美容養顏、滋陰壯陽和調節人體免疫等功效,已被浙江方格葯業公司製成抗癌膠囊,具有極高的食用價值和葯用價值。 花菇 ≮美食原料≯ 干新花菇150克，薑片1片，蔥條2條，淡上湯750克，紹酒20克，雞油10克，清水750克，豬油30克，精鹽、味精、白糖等適量，紗紙1張。 ≮美食做法≯ 1、將花菇用水浸泡10分鍾，剪去蒂洗凈，再用清水750克浸15分鍾，撈起吸干水分，將浸花菇的水濾凈備用； 2、將吸干水分的花菇放入燉盅內，先加入豬油拌勻，再加入雞油、紹酒、白糖、味精、姜、精鹽； 3、將上湯和濾凈的古水放入鑊內，燒至微滾，倒入盅中，家盅蓋，入籠用武火燉20分鍾取出，去掉姜蔥，撇去湯面浮油，再用紗紙封好上席。 ] 雞翼500克。花菇50克，酒2湯匙，明礬少許，姜l片。 [製作流程] ①將雞翼斬去翅尖，用滾水燙過後撈出洗凈，將明礬放入湯內，加熱撇去浮沫吊清備用。 ②將花菇放在水中浸泡後，用指颳去花菇面上的泥沙、雜質，剪去腳梗漂清後，放入碟內加酒、 鹽、味精和原湯(即濾清的泡花菇的水)隔水蒸30分鍾後取出備用。 ③將灼水後洗凈的雞翼整齊地排列在品鍋中，加入酒、鹽、味精和薑片，將吊清的原湯和花菇一並倒入品鍋中(至品鍋沿l厘米處)，加蓋隔水蒸2小時30分鍾，取出後揀去薑片，將花菇面只只朝上即可。 松鮑菇 別名:梭柄乳頭菇、羅漢菇、松杉苞、菌肉白色肥厚風味獨特、營養豐富、具有人體所需的氨基酸。常食能強身健體等作用

❿ 姬松茸的總體概況如何它對營養及環境條件有何要求

姬松茸原產於巴西、秘魯等美洲地區，又名巴西蘑菇、陽光蘑菇、小松菇（圖4-49）。當地居民喜歡採食姬松茸而助於健康和長壽，當地癌症發病率極低，因此而名聞於世。我國於1992年才引種試栽，1994年開始在福建進行小規模推廣。由於其營養豐富，美味可口，更可貴的是具有濃郁的杏仁香味，成為賓館、宴會和饋贈賓朋的極品。隨著栽培規模的擴大，姬松茸也走上了中國家庭的餐桌，成為消費者有口皆碑的保健食品。

圖4-49 姬松茸

姬松茸的栽培方法與雙孢蘑菇相似，且原料來源更廣，春秋均可播種。可採用室內外栽培、床栽或畦栽、發酵料栽培及熟料袋栽等。菇農只要按工藝流程要求進行操作，較易獲得成功。它對營養及環境條件的要求如下：

（1）營養

姬松茸屬蘑菇科草腐型菌類。其菌絲能分解稻草、麥秸、棉籽皮等作物秸稈和畜禽糞、餅肥等作為碳源和氮源，也能利用尿素、碳酸氨等無機肥。

（2）溫度

姬松茸屬中溫型恆溫結實性食用菌。菌絲體在10～34℃內正常生長，最適22～27℃。低於18℃，生長速度明顯放慢，低於10℃菌絲基本停止生長；高於30℃菌絲易老化，超過39℃逐步死亡。子實體生長范圍為16～33℃，最適19～23℃。高於25℃生長快，菌蓋薄，開傘早，質量差；超過34℃，原基難以形成。

（3）水分與濕度

姬松茸菌絲比雙孢蘑菇更為耐旱。培養料最適含水量為58%～62%（料水比1∶1.2），低於50%，菌絲生長緩慢，茸毛菌絲多而纖細，不易形成子實體；高於70%易出現線狀菌絲，生活力差。子實體在空氣相對濕度為85%～90%情況下大量發生；低於60%，子實體難以分化；超過95%，易發生病害。覆土層含水量60%～65%。

（4）空氣

菌絲生長對二氧化碳忍耐能力較差。子實體分化階段，一定量的二氧化碳能刺激原基的形成，但在子實體生長過程需要大量氧氣，通風好，菇色亮，菇體硬，生長健壯。若通風不良，易造成菌柄徒長，形成畸形菇。

（5）光線

菌絲在黑暗條件下生長良好，要求暗光培養，強光易損傷菌絲，嚴重時導致菌絲自溶。在子實體分化和生長階段需一定散射光，以「七陰三陽」為好，光線過強，菇體瘦小，菌蓋產生上卷鱗片，色澤變黃，品質下降。

（6）酸鹼度

其菌絲生長要求pH在5.0～8.0，最適6.0～7.5。發酵料栽培，拌料時可將pH調高至9～10，發酵後降至8.0～8.5，菌絲生長過程結束後，又降至6～7。覆土的適宜pH為7，覆土時一般用黃泥土塊。