Ⅰ 為什麼苦瓜這么苦還會有人喜歡吃
①：之所以大家喜歡吃苦瓜，是因為有一段時間，菜市場里的蔬菜很稀缺，尤其是當季的蔬菜更是稀缺，剛好苦瓜就在這個時節上市，自然喜歡吃苦瓜的人就很多。因為稀缺，沒有選擇。②：苦瓜的價格非常便宜，3元1斤經濟實惠，花上幾塊錢就炒一盤，何樂而不為呢？選擇別的蔬菜價格能和苦瓜一樣便宜的，也就只有土豆、黃瓜、洋蔥這些蔬菜了。③：苦瓜屬於一種百搭的蔬菜，在很多菜里都可以用苦瓜做配菜。如苦瓜肉片、苦瓜燒鴨、涼拌苦瓜、熗炒苦瓜、蒸苦瓜、苦瓜炒蛋等，苦瓜便宜，百搭。④：再有就是眾所周知的苦瓜強大功效，清熱解毒、美容養膚、護肝養肝等，雖然每次吃的不是很多，但聊勝於無嘛。【總結】在秋夏兩季苦瓜最受歡迎，經濟實惠的價格；軟嫩清爽的口感；強大的功效，都是人們選擇苦瓜的理由。雖然苦瓜有苦味，但苦瓜的苦味並不影響食用。咱們也可以採用腌制、焯水、油大等小方法來降低苦瓜的苦味，讓苦瓜吃起來雖有淺淡的苦味，口感卻極好。而且苦瓜的苦味越重，大家還會認為苦瓜的功效更好。常聽老人說苦瓜要苦的才好吃，不苦不要吃。