為什麼巴西盛產甘蔗酒

① Cachasa是什麼意思 《西語助手》西漢

卡沙夏（Cachaça），又譯卡沙薩，或稱巴西甘蔗酒。

是以甘蔗汁為原料釀造的蒸餾酒，產於巴西，號稱為巴西國酒，可調制多款雞尾酒。

② 甘蔗可以做酒嗎詳細點

甘蔗可以做酒的。

白酒在我國已經有幾千年的歷史了，很多人都知道，大米、小麥、地瓜、高粱可以等糧食可以做酒。但是你知道嗎，其實甘蔗也是可以做酒的！而且甘蔗釀的酒不僅好喝，有甜味兒，而且還有清熱去火、調理肺和腸胃熱的效果。下面給大家介紹甘蔗酒的三種常用做法吧，

第一種做法：純甘蔗發酵，這種方法酒精度數比較低，就跟糯米酒差不多。首先把甘蔗洗干凈去皮打碎入甜酒麴，一斤甘蔗加入3克的甜酒麴。夏天室溫發酵8-12天即可過濾出來，但是如果是冬季現在這個氣溫，需要發酵20-30天左右。這種方法做的酒跟糯米酒差不多，酒精度數較低，出酒率也低，一般都是家庭自己做了喝。

第二種做法：按第一種方法做甘蔗酒，做好之後過濾，加入純糧大米酒稀釋，然後調酒度。可以跟進自己的喜好酌情調配。這樣調出來的酒既具有純糧酒的味道和口感，又有甘蔗酒的甜度和風味兒，而且不容易上頭、品質更獨特。

第三種做法：甘蔗熟料混合發酵法，首先我們要先把大米蒸熟，然後將煮熟後的大米攤涼至20-30℃左右，然後把甘蔗跟熟料大米按一定比例加入酒麴攪拌均勻。一斤糧食約用3克酒麴。裝桶發酵8-12天左右，發酵完成後，我們就可以用釀酒設備蒸餾出來。（大米和甘蔗的比例可根據自己喜歡酌情增加，一般甘蔗跟大米的比例是3:10，當然，甘蔗越多，甘蔗風味兒越大）。

③ 巴西汽車喝酒的原因

巴西甘蔗產量大，利用甘蔗製造酒精，緩解了能源礦產短缺的問題．

乙醇俗稱酒精，可以當作汽車原料
早在19世紀，就出現了現代生物能源乙醇。1902 年，Deutz可燃氣發動機工廠特意將1/3的重型機車利用純乙醇作為燃料，隨後的1925 年至1945年間，乙醇被加入到汽油里作為抗爆劑。可以說安全、清潔是乙醇的主要優勢。
第一代生物能源正是乙醇（俗稱「汽車酒精」）。這類乙醇使用糧食或者甘蔗作為原料，通過澱粉或者蔗糖發酵得到的，而微生物在其中起著至關重要的作用。生物乙醇發酵是目前最大規模的微生物發酵過程。
乙醇可以調入汽油作為車用燃料。美國銷售乙醇汽油已有20年歷史，我國高粱乙醇在汽油中佔10%。
乙醇汽油也被稱為「E型汽油」，我國使用乙醇汽油是用90%的普通汽油與10%的燃料乙醇調和而成。它可以改善油品的性能和質量，降低一氧化碳、碳氫化合物等主要污染物排放。

④ 甘蔗可以做酒嗎

當然能了，南美的朗姆酒就是甘蔗做的啊~
巴西也用甘蔗制酒精做燃料呢（巴西可是世界混合燃料使用最多的國家），這是因為用甘蔗做酒精比用玉米做成本還低，更不用說小麥了。
甘蔗主要成分是蔗糖，這是一個二糖，分一次就成果糖（單糖）了，而澱粉是高聚糖，要大量水解酶分解成葡萄糖。然後這些六碳單糖就能進入酵解環節變酒精了

⑤ 遲到5至15分鍾顯示重視和有禮貌的說法出自哪個國家

不同國家有不同的風土人情，有些不為人熟知，甚至與我們的常識相悖，今天就來看看不同國家的「冷知識」吧~

巴西 Brazil
1、巴西是個優哉游哉的國家，有人說這整個國家過的都是「度假」生活。據說，如果巴西人跟你說「馬上就到」，那他們可能還差5分鍾，也可能差半個小時。
另外，聚會什麼的時候，准點到達甚至是不禮貌的行為，這會顯得你在催主人家辦事，遲到才是巴西人眼中的禮貌行為。
2、甘蔗不光可以製糖，還可以用來釀酒，巴西人就用自己的特種甘蔗釀出了獨特的甘蔗酒 Cachaa，讀音差不多是「卡莎薩」，它被稱為「巴西三寶之一」。（另外兩寶是足球和桑巴舞）。
3、位於瑪瑙斯的亞馬遜歌劇院（Teatro Amazonas）是巴西的國寶，但這棟建築沒有一樣東西是巴西生產的。它是在1896年用從海外運來的鑲板組裝而成的，鐵框架是在蘇格蘭格拉斯哥建造的，六萬六千塊彩色地磚來自法國，而它的壁畫則是由義大利藝術家梅尼科·迪·安吉利斯繪制的。
俄羅斯 Russia
1、俄羅斯人喜歡飲酒是人盡皆知的事情，甚至到2013年，俄羅斯才將啤酒認證為酒精飲料。但是俄羅斯並不是世界第一大飲酒大國，而是第四大，在白俄羅斯、摩爾多瓦和立陶宛後面。而且俄羅斯是個飲茶大國，每年的飲茶量是美國人的6倍。
2、雖然總被稱為「戰斗種族」，但俄羅斯人同時也是「文化人」，99.7%的俄羅斯人在15歲之前就具備了讀寫能力。俄羅斯的大學生比例是全球最高的，100個年輕人中有54個是大學生。
西班牙 Spain
1、中國的義烏和西班牙的馬德里之間有一條義馬鐵路（The Yiwu - Madrid Railway），是一條給運貨火車走的鐵路，總長大約13,000千米，全世界最長，整段旅程耗時21天。
2、沒人知道「西班牙」這個名字的詞源。有些歷史學家相信它來自布匿語中表示「兔子」的單詞 Ispanihad。另一些歷史學家則指出，古羅馬人把西班牙叫做 Hesperia ultima，意思是「極西之地」。另外，這個名字也可能來自巴斯克語的 Ezpanna，意思是「邊緣」或「邊境」。再另外，還有些歷史學家聲稱它來自腓尼基語單詞 spy，意思是「鑄造金屬」。
匈牙利 Hungary
1、匈牙利人的姓名在歐洲人當中特立獨行，和東方一樣姓在前、名在後。在匈牙利，當人們在公共場合寫自己的名字或介紹自己時，他們通常會先用自己的姓氏。

⑥ 釀酒的原料大多數都是糧食，甘蔗能不能釀酒

甘蔗可以釀酒！上高中的時候，有一年冬季到一個同學家幫忙砍甘蔗，那時，看到他所在村口那個榨甘蔗的小作坊里就有人用糖泡熬酒，這就是當時覺得很好喝的的糖泡酒， 並且在他們村還有著「煮糖熬酒、蔗是可以釀酒的，但是在我們地方一般用甘蔗喳釀酒，甘蔗成熟之後農戶們把甘蔗砍回來炸出甘蔗汁用來做紅糖，其實榨甘蔗汁是榨不完裡面的汁的，所以甘蔗渣就可以用來烤酒。

甘蔗是甜的，是甜的肯定是有糖份存在，那麼甘蔗就是可以加工成糖，紅糖白糖都可以，也可以純手工熬煮，也可以讓糖廠回收。熬出糖後的甘蔗渣可以加工成肥料。優質甘蔗的表皮呈紫色、表面光滑、掛有白霜。甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%，極易被人體吸收利用。

⑦ 巴西汽車喝酒在上路的原因

巴西汽車「喝酒」的原因：

1、解決巴西能源短缺問題；

2、利用本國大量生產甘蔗的有利條件,以甘蔗為原料製造酒精；

3、大力發展以酒精為動力的汽車。

詳細介紹：

巴西汽車工業一開始就呈全面開放形態，1919年，美國福特公司就已經在巴西設廠裝配福特汽車，1925年美國通用進入巴西，1926年美國萬國收割機公司進入巴西，1928年義大利菲亞特進入巴西。

1953年以前，巴西每年進口汽車10萬輛，為外匯收支平衡帶來沉重負擔，巴西政府曾經被迫限制汽車進口，但汽車的消費需求迫使巴西政府另覓出路。

1956年，在1953年限制整車進口的前提下，允許進口國內無法生產的零部件，允許CKD模式進口，在此政策的感召下，跨國公司紛至沓來，比如大眾、賓士、薩博、豐田，那個時期，進入巴西的全球汽車巨頭的生產模式都是組裝，零部件完全從外部進口。

⑧ 【急】【地理】巴西用酒精帶動汽車到底是因為盛產甘蔗還是因為以酒精為燃料,技術要求低

巴西自然條件優越，甘蔗資源豐富，在以甘蔗為原料的燃料乙醇生產與推廣使用方面具有代表性。它是目前世界上最大的燃料乙醇生產和消費國之一，也是世界上唯一不使用純汽油作為汽車燃料的國家，它的主要燃料為4種：純乙醇（含水乙醇）、乙醇汽油(22%乙醇+78%汽油)、MEG燃料（60%乙醇+33%甲醇+7%汽油）和柴油。

巴西用酒精帶動汽車是盛產甘蔗

⑨ 調酒師知識：朗姆酒簡介

調酒師知識：朗姆酒簡介

朗姆酒據說甘蔗最早產於印度，阿拉伯人於公元前600年把熱帶甘蔗帶到了歐洲。1502年由哥倫布又帶到了西印度群島，在這時人們才開始慢慢學會把生產蔗糖的副產品"糖渣"(也叫"糖蜜")發酵蒸餾，製成一種酒，即郎姆酒。

據最早的資料記載，在1600年由巴貝多(Barbados)首先釀制出郎姆酒。當時，在西印度群島很快成為廉價的大眾化烈性酒，當地人還把它作為興奮劑、消毒劑和萬靈葯，它曾是海盜們以及現在的大英帝國海軍不可缺少的壯威劑，可見其倍受人們青睞。當時，在非洲的某些地方，以郎姆酒來對換奴隸是很常見的.。在美國的禁酒年代，郎姆酒發展成為混合酒的基酒，充分顯示了其和諧的威力。另外，在舉世聞名的法式烹任中郎姆酒也佔一席之地。

朗姆酒簡介

朗姆酒可分為淡色、金色、濃色三種。淡色一般為無色或淺色，可著任何顏色。金色或濃色的顏色較深。相同類型的朗姆酒其價格相差不大，使用哪一家生產的產品都可以。如果想調和出副材料顏色的雞尾酒時，可使用無色朗姆酒。當不考慮雞尾酒的顏色而考慮味道時，應該使用深色朗姆酒來調和。

朗姆酒的分類

1.無色朗姆酒

也稱為白色或銀色朗姆酒。一般酒味較干，香味不濃。這些朗姆酒蒸餾後，通過木炭過濾，裝入橡木桶或不銹鋼罐。百加得是全球最流行的白朗姆酒。白朗姆酒一般用來做代基里雞尾酒酒和一些色澤清澈的雞尾酒。

2.金朗姆酒

也被稱為琥珀朗姆酒。是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深，酒味略甜，香味較濃。

3.黑朗姆酒

黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃(深褐色或棕紅色)，酒味芳醇。

4.調和朗姆酒

調和朗姆酒中一般注入各種水果口味。他們通常酒精含量比其他款式較低，也被列為利口酒。如：發布於20世紀80年代初的馬利寶椰子朗姆酒。還有添加肉桂，丁香等香料的五香朗姆酒，英國海盜船長亨利·摩根在17世紀末期成為了牙買加總督後摩根船長五香朗姆酒被命名。

5.高度朗姆酒

高度朗姆酒是遠高於標準的40%酒精。多數酒精含量大於70%。百加得151和海軍151°朗姆酒是最典型的例子。

6.甘蔗酒

巴西朗姆酒以純甘蔗為原料，經過發酵、蒸餾後得到朗姆酒。這種朗姆酒比較甜，甘蔗酒常見的有Caipirinha，巴西國飲。