巴西菇石刁柏是什麼

❶ 蘆筍是什麼樣的菜

蘆筍又名石刁柏，為天門冬科天門冬屬 (蘆筍屬)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食。

蘆筍，學名石刁柏，是一個春天的蔬菜，多年生開花植物。像它的表兄弟韭，蔥，蒜，它一度被歸入百合科。但百合科已被拆分，這洋蔥類植物現在歸類於天門冬科中的石蒜屬和和天門冬屬 (蘆筍屬)中。

未出土的呈白色稱為白筍， 出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同，其實不管是哪款蘆筍品種，只要照到陽光就會變成綠蘆筍，埋在土中或遮蔽陽光，就會讓蘆筍色澤偏白。

營養價值

蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。

蘆筍含硒量高於一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。總之，從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結果看出， 除白筍含天冬氨酸高於綠筍外,，其他無論氨基酸還是上述微量元素含量，綠筍均高於白筍。

❷ 餐桌2種食物，是免疫力的「助燃劑」，常吃提高免疫，增強抵抗力

我們常說，免疫力是最好的醫生。一個免疫力強大的人，不僅平時極少會發生感冒、發燒、腹瀉等日常小毛病，而且在每一個季節交換時也能輕松應對，不會受到季節性流行感冒等疾病的影響。尤其是當下病毒蔓延期間，人人都對感冒發熱「避之不及」，如果免疫力低下，不慎患上感冒，不僅會讓自己成為人人避開的「眾矢之的」，而且還會減弱自己身體應對病毒的能力，讓病毒更容易「上身」。

因此，我們一定要學會從日常生活和飲食中去尋找一些有助提升免疫的食物和生活習慣，來幫助我們強健免疫，增強抵抗力。

餐桌2種食物，是免疫力的「助燃劑」，常吃提高免疫，增強抵抗力

1、巴西菇

巴西菇中含有活性多糖物質，100克巴西菇中含有6.55克多糖物質，這含量是靈芝的5倍，在目前已經知道的十幾種含有多糖物質的菌菇中，也是屬於「佼佼者」。此外，巴西菇中還含有一種獨有的其他菌類沒有的β - （1-6）-D- 葡萄糖復合體，能夠增強人體免疫力，提高人體內免疫細胞的生長活性。

巴西菇中的多糖體物質能夠與許多的氨基酸相結合，形成的結合物容易被人體內的消化器官消化，還能增強單核巨噬細胞，T細胞，白細胞介素和干擾素的生理功能，抑制細胞分裂並調節免疫系統，所以食用巴西菇能夠增強免疫力。

2、蘆筍

蘆筍學名石刁柏，別名「龍須菜」，原產歐洲地中海沿岸，以及小亞細亞地區，種植 歷史 已有2000多年。鴉片戰爭後期，傳教士把蘆筍帶入我國。蘆筍含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸、微量元素等，營養價值比一般蔬菜高達5倍以上，被譽為「世界十大名菜之一」，在國外有「蔬菜之王」的美稱。蘆筍中含有的天門冬酸屬於人體必需的氨基酸的一種，除有促進新陳代謝、消除疲勞等功能外，更可以對T淋巴細胞、巨噬細胞吞噬功能、殺傷細胞活性起到提升或促進的作用。

所以這2種非常有利於「固本」的食物，大家在平時可以多吃一點，而在當下的「非常時期」，也可以喝一些以這2種食物為主原料提取製成的巴西菇蘆筍液，來幫助增強免疫，提高身體抵抗力，增強自己應對各種疾病和病毒的能力。