巴西正餐吃什麼

Ⅰ 巴西的民風民俗的特色

巴西的風俗習慣與歐洲差不多。巴西人有時較拘禮，有時又十分隨和。初見面時，人們以握手為禮，然而親戚朋友彼此問候，也習慣擁抱、親頰。不僅如此，就是對完全不相識的陌生人也可以擁抱、親頰。「社交」禮儀的親頰，是在兩頰各親一下。男女彼此親頰問候，女人與女人也習慣如此，然而在大多數社交圈中，黑人彼此不興這一套，而習慣握手，同時用左手在對方肩上拍一拍。比較親近的男士彼此習慣擁抱，在對方背上重重拍打。不過，由於社會地位有高低，究竟誰該親誰，其中有微妙的區別。
巴西人毫不在乎在大眾面前表露情感，他們慷慨好客，到他們家裡做客，酒杯里永遠有酒，盤子與咖啡杯里永遠不空。
巴西民族勤勞、嚴肅、認真、自信，人們的觀念正在日益加強，他們自知生活不容易，但對前途充滿自信和樂觀，相信巴西在不遠的將來會成為一個世界大國和強國。
在巴西，沐浴禮是巴西的印第安人接待客人時的一種特殊禮儀，請客人到河裡洗澡次數越多，越表示熱情。熟人相見，男士之間互相擁抱，相互拍打後背，以示關系非同一般。女士之間，或女士遇到熟識的男士，則要親吻面頰，嘴裡還要發出親吻之聲，但嘴不接觸臉，表示親熱。在一些社交場合，身份高的女士經常伸出手，讓人親吻。以吻手代替握手，是表示對婦女的尊重。當然，在巴西也有握手的禮節，這一般在初次見面或在不太熟識的人之間發生。身份較高的人、年長者、主人或婦女和別人見面，一般要先伸出手，身份低的人、年輕人、客人等不能搶先伸手，否則被認為不恭。
巴西人贈送禮物時，接受禮品的人要當面打開包裝，不管喜歡或不喜歡，都要向送禮者表示謝意。但不是所有東西都可當做禮品贈送的，例如，巴西人忌諱把手帕當禮品。
與人交談時要專注地傾聽，不隨便插嘴打斷別人的話。在非打斷不可時，也要先向對方致歉。不向別人打聽財產、工資等情況。對於25歲以上的女性，一般不問她們的年齡和婚姻狀況。
巴西人喜歡飲酒，但一般不勸酒，也不灌酒。正餐過後，侍者端上甜點、水果、咖啡或茶。巴西人招待普通朋友，一般是到餐館請客，只有知已或親密朋友才邀到家用餐。客人應邀出席家宴時，都要帶些禮物送給主人。

Ⅱ 巴西人忌諱什麼

問題一：巴西人的忌諱 禮節禮儀
巴西人在社交場合與客人相見時，最常用的禮節是微笑和施握手禮。在相見時，往往以拳禮相互表示問安和致敬（行此禮要先握緊拳頭，然後向上空伸出姆指）。
巴西人在與親朋好友、熟人或情人之間相見時，大多都習慣施擁抱禮或親吻禮。婦女之間最常用吻禮（在施禮時要臉貼臉用嘴發出接吻的吻聲，以此來舒發她們的親熱之情，但她們雖吻而嘴卻不接觸臉）。
一般禮儀
記住，葡萄牙語是巴西的通用語言。
稱謂與問候
巴西人不以表露感情為羞，在馬路上也會相互擁抱。男人與女人見面和分手時一般總是握手為禮。婦女們相遇時，交換親吻的方式是臉頰相貼，空吻一下。
與一小群人告別時，必須與在場的功一一握手。
約會與准則
像大多數拉丁美洲人一樣，巴西人對時間與工作都很隨便。事實上，通常比約定的時間遲到10分鍾或15分鍾。
切不要一開始就討論商業事務，除非你的主人先開始談。
款待與饋贈
預期會接二連三地給你送上一小杯很濃的咖啡。
如果你是在巴西人家裡接受了招待，禮貌的做法是在翌日給女主人送去一束鮮花並附上一封感謝信。切忌送紫色的花，紫色是死亡的象徵。
交談
巴西人愛誇耀自己的孩子，對他們的孩子表示關注會使他們高興。巴西男人喜愛逗人的笑話，也愛放聲大笑，但別談帶有種族意識的笑話，也不要談論阿根廷。還應迴避談論政治、宗教以及其他有爭議的話題。
信仰忌諱
巴西人大多數信奉天主教，另外也還有少部分人信奉基督教新教、猶太教以及其他宗教。他們忌諱數字「13」，他們普遍認為「13」為不祥之數，是會給人帶來厄運或災難的數字。因此，人們都忌諱見到、聽到「13」。在同客人閑聊中，不願議論與阿根廷有關的政治問題。他們對行文或通信中，別人代簽或以印章替代簽字的作法是不理解的，甚至認為這是不尊重對方的表現。他們忌諱紫色，認為紫色是悲傷的色調；忌諱絳紫紅花，因為這種花主要用於葬禮上；他們還把人死喻為黃葉落下，因此，棕黃色就成凶喪之色，很為人們所忌諱。忌用姆指和食指聯成圓圈，並將其餘三指向上升開，形成「OK」的手墊。認為這是一種極不文明的表示。對未經許可私人宅門的人是極為討厭的。認為不懷好意的歹徒才愛這樣做。送禮忌諱送手帕。他們認為送手帕會引起吵嘴和不愉快。
巴西人飲食上忌吃奇形怪狀的水產品和用兩棲動物肉製作的菜品；也不愛吃用牛油製作的點心。
飲食習慣
巴西人用餐慣以歐式西餐為主，也樂於品嘗中國菜餚。
「黑豆」是巴西人每天必不可少的主食品，用以做黑豆飯。巴西的國菜「膾豆」，就是用豬蹄、雜碎和黑豆做原料，放在砂鍋內一起燉制的。「烤肉」是巴西人最喜歡吃的風味菜之一，又是一品國菜，還是一種大眾菜。因此，許多巴西人家裡都備烤爐，以備宴請賓客或自家享用。巴西人最愛吃裡脊肉；大多人都喜歡辣味菜餚。
巴西有「咖啡王國」之稱。他們最愛喝咖啡，每天就像中國人飲茶一樣，對咖啡一杯接一杯地喝個夠。
巴西人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重 講究菜餚量少而精，注重菜餚的營養成分。
②口味 一般不喜太咸，愛麻辣味道。
③主食 主食以黑豆飯為主。
④副食 愛吃魚、牛羊肉、豬催、雞和各種水產品；喜歡西紅柿、白菜、黃瓜、辣椒、土豆、洋蔥等各種蔬菜；調料喜用棕櫚油、胡椒粉、辣椒粉等。
⑤製法 對清蒸、滑炒、炸、烤、燒等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐 對中國的川菜最為推崇。
⑦菜譜 很欣賞什錦拼盤、干燒魚、辣......>>

問題二：和巴西人做生意需注意哪些事項 簡直就是欺負中國人。簽合同好拉。你們巴西人是不習慣付定金。我們中國人，習慣簽合同，先付定金。真要有誠意做生意。會不付定金？他是巴西不付定金國的吧

問題三：巴西商務禮儀中贈送禮物應該注意些什麼 送禮
首先，女士應避免送禮給男夥伴，否則容易引起誤解；其次，在雙方已建立較好的個人關系以後，不應再送商務范疇的禮物；送給孩子的禮物最受賞識和歡迎；送禮最好在商務會談之後，氣氛輕松的時候。吃飯的時候送禮最好；如果你在回國前，詢問一下你的巴西夥伴，是否需要帶些家鄉特產給他們，他們將非常歡迎；最後，不要特別贊賞你的夥伴家裡的任何一件東西，否則他們將堅持送給你，而你必須接受。
與巴西人會晤，最好事先預約。見面時，互相握手，贈送名片。一般名片最好印刷簡潔但必須質地較好、刷精美。會晤的最好時間是上午10點至12點或者是下午3點至5點。辦事最好效率高點。里約熱內盧和聖保羅的商人商人很注重效率，很守時間，但參加一個宴會，最好比約定的時間晚10～15分鍾。最好約在辦公室會晤而絕對不能約在飯館或酒吧。會晤時，經常備有咖啡，很甜，味道濃厚，你最好接受。如果是第一次見面，穿著最好保守一點，男士最好穿黑色西服；
送禮忌諱送手帕。他們認為送手帕會引起吵嘴和不愉快。
在巴西人家裡做客後的第2天，應託人給女主人送一束鮮花花或一張致謝的便條。鮮花千萬不能送紫色的，紫色是死亡的象徵。
巴西人熱情好客，應邀到巴西人家裡做客，可以帶上一束鮮花、一盒巧克力或一些糖果作為禮物送給女主人。巴西人接受別人的禮物時，總要當著送禮者的面打開禮物，向送禮人致謝，再收下。不可以將手帕作為禮物送人，因巴西人認為手帕與眼淚是聯系在一起的，容易帶來令人悲傷的事情，還可能引起爭吵等不如意的事情。巴西人忌諱紫色，紫色在巴西是死亡的象徵，因此切勿送紫色的鮮花。
禁忌
巴西人忌諱紫色、黃色、棕黃色、深咖啡色等，他們認為紫色表示悲傷，黃色表示絕望，深咖啡色會招來不幸。OK手勢在巴西被認為是粗俗和猥褻的手勢，他們忌用拇指和食指連成圓圈，並將其餘三指向上伸開。與巴西人打交道時，不宜向其贈送手帕或刀子。英美人所採用的表示「OK」的手勢，在巴西看來是非常下流的。
禮節禮貌（送禮）
巴西人很質朴，性格爽快，心地善良，談吐不俗，幽默風趣。他們很注重禮貌禮節，而且其禮儀非常有特色。巴西人在送禮時，忌諱送手帕，在他們看來，送手帕會引起吵架或不睦，所以當有人不注意而將手帕作為禮物送給對方時，對方會非常有禮貌地當場交錢，表示自己花錢買下這塊手帕，以避免吵架的事情發生。巴西人在接受禮品時，一般要當著送禮人及客人們的面把包裝紙打開，欣賞一下禮品，然後致謝。
在巴西，到任何人家都不能空手去。但是第一次訪問時，贈送禮品最好是質量比較好的公司紀念品。婦女們在向他們的男同事或男客戶送禮時，一定要萬分小心，選擇不帶任何感 *** 彩的公務性禮品。送禮時不要贈送數為13的禮物，不要送刀子。在建立友好關系前，不要送公務性禮品。禮品的第一考慮要素是是否符合受禮者的需要和口味，而不是禮品的昂貴程度。不管怎樣，為孩子們帶去禮物時，總是大受歡迎的。
巴西人很重視親筆簽名。無論寫信、便條等，都要鄭重地簽下自己的名字，以表示尊重和禮貌。他們特別喜愛孩子，交談中尤為喜歡別人誇耀他們的孩子。巴西人在社交場合與客人相見時，最常用的禮節是微笑和施握手禮，同時，往往以拳禮相互表示問安和致敬。而與親朋好友、熟人或情人相見時，大多都習慣施擁抱禮或親吻禮。婦女之間最常用吻禮。
巴西的男人喜歡開玩笑，但客人要避開涉及當地民族的玩笑。對當地政治問題最好閉口不談。巴西人會見客人時，請客人喝濃咖啡，用很小的杯子一杯一杯地喝。在巴西人家做客時，不要過分稱贊他們的東西，否則他極有可能堅持把這東西送給你做禮品。在巴西人家裡做客後......>>

問題四：與巴西人進行商務正式會議要注意哪些細節？？巴西人有什麼特別的習慣嗎？？求助 樓主，你好！禮儀知識：范智《贏在舉手投足間》
巴西人感情外露，人們相見會熱烈擁抱。無論男女，見面和分別都以握手為禮。婦女們相見時臉貼臉，雖然唇不觸臉，但雙方都用嘴發出接吻時的聲音。
巴西人忌諱棕色和黃色。他們以棕色為凶色，認為深咖啡色或暗茶色會招致不幸；認為人死好比黃葉落下，紫色配黃色為患病之兆。鮮花千萬不能送紫色的，紫色是死亡的象徵。巴西的男人愛開玩笑，但忌以當地的民族問題作笑料；在巴西，因人種復雜，與人交往時，切勿輕易探問對方的種族。巴西人忌用拇指和食指連成圓圈其他3指向上伸出（即作美國人的「OK」手勢），因為他們認為這是一種不文明的表示。
在與巴西商人進行商務談判時，要准時赴約。如對方遲到，那怕是1-2 個小時，也應諒解。像大部分拉美人一樣，巴西人對時間和工作的態度比較隨便。和巴西人打交道時，主人不提起工作時，你不要搶先談工作。談話時要親熱，要離得近近的，但不要有失計策。不管那裡天氣怎麼熱，穿深色服裝都是適宜的。巴西人特別喜愛孩子，談話中可以誇獎他的孩子。巴西的男人喜歡笑，但客人避開涉及當地民族玩笑。對當地政治問題最好閉口不談。
巴西從民族性格方面來講，巴西人在待人接物上所表現出來的特點主要有二。一方面，巴西人在人際交往中喜歡直來直去，有什麼說什麼。坦率而豪放的巴西人對於中國人的含蓄委婉和喜怒不形於色，往往會難於理解。他們認定，一個人假如喜歡另外一個人，那麼跟他打交道時，就應當面含喜色，並且在自己的舉止言行上要表現得熱情洋溢。與他人相處時，如果面無笑容，態度冷淡，那麼就等於是在向對方暗示――「我一點兒也不喜歡你」，或是「我不願意同你待在一起」。對於巴西人的這一講究，中國人一定要加以注意，並且要在同對方進行交往時，努力把自己對對方的好感、熱情、友誼，表裡如一地統一起來，恰到好處地表現出來。
巴西人在人際交往中大都活潑好動，幽默風趣，愛開玩笑。在精力充沛、感情外露的巴西人看來，能說會道，妙語連珠，快人快語，是一種本領。有人曾戲言：「巴西人所講的三句話中，必定會有一句是笑話。巴西人如果說起話來失之於幽默，那麼就不成其為巴西人了。」的確，在現實生活里，要讓天性樂觀、能歌善舞的巴西人講起話來，從頭到尾一貫嚴肅，是很不容易的。對巴西人樂於開玩笑的這一特點，中國人在與其交往時，心理上要有所准備。萬萬不可認為對方這樣做，是嬉皮笑臉，不夠正經，存心怠慢於人。
在商務交往正式一些的場合里，巴西人穿著打扮十分考究。他們不僅講究穿戴整齊，而且主張在不同的場合里，人們的著裝應當有所區別。在重要的政務、商務活動中，巴西人主張一定要穿西裝或套裙。而在一般的公共場合，男人至少要穿短襯衫、長西褲，婦女則最好穿高領帶袖的長裙。
相對而言，巴西婦女著裝更為時髦一些。她們愛戴首飾，愛穿花衣裳，並且喜歡色彩鮮艷的時裝。在一般情況下，巴西婦女大都喜歡赤腳穿鞋。在巴西婦女之中，黑人婦女的著裝可謂獨樹一幟。她們一般愛穿短小緊身的上衣、寬松肥大的花裙，並且經常身披一塊又寬又長的披肩。在巴西的那簡斯第地區，婦女們所戴帽子的方式，可被用以標明情感。按照當地風俗，帽子戴得偏左，表示「未婚」；帽子戴得偏右，表示「已婚」；帽子扣在前額上，則表示「別理我，煩著呢」。
巴西商人飲食上習慣以吃歐式西菜為主，但有的人也喜歡吃中國菜。巴西人性格開豪放，待人熱情而有禮貌。他們的風俗也頗有趣。如男人喜歡在自己的胸前畫一支虎，以表示英勇。或者在胸前畫一支箭，表示自己是最好的射手。他們還把一種稀有的「金樺果」視為幸福的象徵。
巴西人喜飲咖啡、紅茶和葡萄酒。巴西人與咖啡有著不解之緣。長期以來，巴西咖啡的產量與出口量均......>>

問題五：外國人最忌諱的是什麼? 不要談年齡
生活上的忌諱
日本人最忌諱有狐狸圖案的裝飾用品。
德國人忌「13」，也忌「3」。點煙時，當點到第三個人時，對方會面呈難色，有的會拒絕。他們認為13和3是不吉利的。
西班牙人忌女人不戴耳環，認為這同一個正常的人沒有穿衣一樣，叫人笑話。
幾內亞人忌用左手拿東西給別人，他們認為左手是用來洗澡、上廁所的，是不幹凈的。
印尼的中爪蛙人忌在夜行路中吹口哨，認為那會把四處游盪的幽靈給招來。
顏色上的忌諱
日本人忌綠色，以為綠色是不祥的顏色。
歐美許多國家平時禁忌黑色，以為黑色是喪禮的顏色。
土耳其人在布置房問、客廳時，絕對禁用花色，民間一向認為花色是凶兆。
巴西人認為人死好比黃葉落下，所以，忌諱棕黃色。
衣索比亞人哀悼死者時穿淡黃色服裝。因此，到這個國家作客時絕對不能穿淡黃色衣服的。
泰國，忌紅色，因寫死人姓氏時是用紅色的。
南亞一些國家，忌用狗作商標。
英國人忌用人頭像作商標裝潢。
索馬里牧民禁忌任何人對駱駝拍照，據說這樣會使駱駝死亡。因此人們交談時決不允許有任何褻瀆駱駝之詞。
英國，忌用大象的圖案。
在西方，編幅是恐怖、死亡和不吉祥的象徵，連小孩也知道蝙蝠是可怕的「吸血鬼」。
歐洲把雀視為禍鳥。
歐洲北部一些國家忌用狗的圖案。
英國和法國忌諱山羊，因為山羊在英語里有「色鬼」之意，而在法國有「不正經的男人」之說。
在法國仙鶴是蠢漢和 *** 的代稱。
瑞士人以貓頭鷹為死亡的象徵。
信奉 *** 教的國家忌諱用豬作為商標。
交際上的忌諱
拉丁美洲國家最忌諱送人手帕，因為手帕和眼淚連在一起，那是不祥之物。
*** 國家，一忌初次見面就送禮；二忌用酒類作禮品；三忌見面問及父母、愛人及子女的事。
模里西斯人忌別人摸自己的手，見面時只要點頭示意就行了。
把裝飾有菊花的禮物送給日本人，送禮者會被認為放肆。因為菊花是日本天皇的象徵，不可濫用。
切勿送小刀給拉丁美洲人，否則對方以為要和他絕交。

問題六：中國人女人和巴西人男人談戀愛 應該注意什麼 相信自己的選擇

問題七：巴西的民風民俗的特色？ 巴西的風俗習慣與歐洲差不多。巴西人有時較拘禮，有時又十分隨和。初見面時，人們以握手為禮，然而親戚朋友彼此問候，也習慣擁抱、親頰。不僅如此，就是對完全不相識的陌生人也可以擁抱、親頰。「社交」禮儀的親頰，是在兩頰各親一下。男女彼此親頰問候，女人與女人也習慣如此，然而在大多數社交圈中，黑人彼此不興這一套，而習慣握手，同時用左手在對方肩上拍一拍。比較親近的男士彼此習慣擁抱，在對方背上重重拍打。不過，由於社會地位有高低，究竟誰該親誰，其中有微妙的區別。
巴西人毫不在乎在大眾面前表露情感，他們慷慨好客，到他們家裡做客，酒杯里永遠有酒，盤子與咖啡杯里永遠不空。
巴埂民族勤勞、嚴肅、認真、自信，人們的觀念正在日益加強，他們自知生活不容易，但對前途充滿自信和樂觀，相信巴西在不遠的將來會成為一個世界大國和強國。
在巴西，沐浴禮是巴西的印第安人接待客人時的一種特殊禮儀，請客人到河裡洗澡次數越多，越表示熱情。熟人相見，男士之間互相擁抱，相互拍打後背，以示關系非同一般。女士之間，或女士遇到熟識的男士，則要親吻面頰，嘴裡還要發出親吻之聲，但嘴不接觸臉，表示親熱。在一些社交場合，身份高的女士經常伸出手，讓人親吻。以吻手代替握手，是表示對婦女的尊重。當然，在巴西也有握手的禮節，這一般在初次見面或在不太熟識的人之間發生。身份較高的人、年長者、主人或婦女和別人見面，一般要先伸出手，身份低的人、年輕人、客人等不能搶先伸手，否則被認為不恭。
巴西人贈送禮物時，接受禮品的人要當面打開包裝，不管喜歡或不喜歡，都要向送禮者表示謝意。但不是所有東西都可當做禮品贈送的，例如，巴西人忌諱把手帕當禮品。
與人交談時要專注地傾聽，不隨便插嘴打斷別人的話。在非打斷不可時，也要先向對方致歉。不向別人打聽財產、工資等情況。對於25歲以上的女性，一般不問她們的年齡和婚姻狀況。
巴西人喜歡飲酒，但一般不勸酒，也不灌酒。正餐過後，侍者端上甜點、水果、咖啡或茶。巴西人招待普通朋友，一般是到餐館請客，只有知已或親密朋友才邀到家用餐。客人應邀出席家宴時，都要帶些禮物送給主人。

問題八：巴西人喜歡什麼動物 巴西人喜歡狗：在巴西南部城市凱克西業斯多索，有一片特殊的住宅區，佔地約12000平方米，密密麻麻排列著獨門獨戶的小房子，每間房子住一條狗，總共1600個「居民」。
當地人把它叫做「狗貧民窟」，不是歧視他們，而是因為生活在那裡的狗，多是被人從街上撿回來的，健康狀況不太好，有的曾飽受虐待，有的已經奄奄一息，但至少能在那裡覓得一方棲身之處。巴西人愛好音樂,能歌善舞,盛行集體舞蹈。每年二、三月間，城市都要舉行為期三天三夜的狂歡節，男女老少身著華麗的節日服裝，傾城出動，通宵達旦地跳流行的桑巴舞，表演節目，化裝 *** 。

問題九：義大利有的風俗習慣和哪些禁忌? 義大利主要是義大利人，90%以上居民信奉天主教。
如果有人打噴嚏，旁邊的人馬上會說：「薩路德(SALUTE)！（祝你健康）」。另外，當著別人打噴嚏或咳嗽，被認為是不禮貌和討嫌的事，所以本人要馬上對旁邊的人表示「對不起」。據說是因為歐洲曾有過因重感流行而置死人命的先例，感冒在義大利人眼中也如洪水猛獸般恐怖。
義大利人熱情好客，待人接物彬彬有禮。在正式場合，穿著十分講究。見面禮是握手或招手示意;對長者、有地位和不太熟悉的人，要稱呼他的姓，加上「先生」、「太太」、「小姐」和榮譽職稱；在就餐、乘車、乘電梯等情況下，都會讓女士先行。和義大利人談話要注意分寸，一般談論工作、新聞、足球；不要談論政治和美國橄欖球。義大利人忌諱交叉握手，忌諱數觸「17」。
在義大利人心目中，自由是最重要的，義大利人的守時和集體觀念相對就差一點，宴會遲到20分鍾左右都是十分正常的事情。義大利人有早晨喝咖啡、吃燴水果、喝酸牛奶的習慣。酒特別是葡萄酒是義大利人離不開的飲料，不論男女幾乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡時，也要摻上一些酒。

問題十：巴西禮儀知多少 目前，巴西人在社交場合通常都是以擁抱或者親吻作為見面禮節。只有在十分正式的活動中，他們才相互握手為禮。除此之外，在巴西民間還流行著一些較為獨特的見面禮節。其一，握拳禮。行此禮時，現實要握緊自己的拳頭，然後向上方伸出拇指。這一做法，主要用於問安或致敬。其二，貼面禮。它是巴西婦女之間所採用的見面禮節。在行禮時，雙方要互貼面頰，同時口裡發出表示親熱的親吻聲。但是，用嘴唇真正去接觸對方的面頰，卻是不允許的。其三，沐浴禮。它是巴西土著居民迎賓的禮節。當客人抵達後，主人必定要做的頭一件事，便是邀請客人入室洗浴。客人沐浴的時間越久，就表示越尊重主人。有時，主人還會陪同客人一道入浴。賓主雙方一邊洗澡，一邊交談，顯得大家親密無間。在日常生活里，巴西人幾乎人人都能歌善舞。巴西的桑巴舞舉世聞名。巴西土著居民在歡迎貴賓時，通常還會舉行專門的儀式。這種儀式往往包括三項程序。首先，要由譯名巫師朝客人的臉上吹氣，以驅除對方有可能帶來的疾病。其次，要由男主人淚流滿面地發表歡迎演說。他們認為，眼淚是對和平使者最好的歡迎。最後，則要由女主人使用一種以樹汁、唾液調制而成的特殊顏料，把客人的臉蛋土塗抹成紅色或者黑色。這是主人善意的一種表示。盡管巴西民族眾多，但是其核心成分，主要是信天主教、說葡萄牙語的葡萄牙人的後裔。因此，在禮儀與習俗上，巴西的主流社會深受天主教教規和葡萄牙文化的雙重影響。例如，巴西人的姓名一般都是葡萄牙式的。它通常由三個部分所構成。前面是本人的名字，接下來為母親的姓氏，最後則是父親的姓氏。在一般情況下，巴西人喜歡彼此直呼其名。有些時候，則會採用以本名加上父姓組合而成的簡稱。一個人的姓名全稱，只有在極為正式的場合，才有可能使用。巴西的土著居民，有許多人不習慣讓外人稱呼自己的姓名。讓他們將自己的真實姓名說出來，是非常困難的。（四）服飾禮儀在正式一些的場合里，巴西人的穿著打扮十分考究。他們不僅講究穿戴整齊，而且主張在不同的場合里，人們的著裝應當有所區別。在重要的政務、商務活動中，巴西人主張一定要穿西裝或套裙。而在一般的公共場合，男人至少要穿短襯衫、長西褲，婦女則最好穿高領帶袖的長裙。相對而言，巴西婦女的著裝更為時髦一些。她們愛戴首飾，愛穿花衣裳，並且喜歡色彩鮮艷的時裝。在一般情況下，巴西婦女大都喜歡赤腳穿鞋。在巴西婦女之中，黑人婦女的著裝可謂獨樹一幟。她們一般愛穿短小緊身的上衣、寬松肥大的花裙，並且經常身披一塊又寬又長的披肩。在巴西的那簡斯第地區，婦女們所戴帽子的方式，可被用以標明情感。按照當地風俗，帽子戴得偏左，表示「未婚」；帽子戴得偏右，表示「已婚」；帽子扣在前額上，則表示「別理我，煩著呢」。（五）餐飲禮儀巴西人平常主要是吃歐式西餐。因為畜牧業發達，巴西人所吃的食物之中肉類所佔的比重較大。在巴西，人們最愛吃牛肉，尤其是愛吃烤牛肉。在巴西，人們認為：不同部位的牛肉，烤制之後味道大不相同。巴西人普遍愛吃切開之後帶血絲的牛肉，認為它鮮美無比。在巴西人的主食之中，巴西特產的黑豆佔有一席之地。巴西人最愛吃的菜餚名為「燴費讓」。「費讓」，意即雜豆。它是用黑豆、紅豆等雜豆，加上豬肉香腸、煙熏肉、甘藍菜、橘子片，用砂鍋烹煮而成。在巴西，「燴費讓」被稱為國菜，是宴請時不可缺少的主角。巴西人喜飲咖啡、紅茶和葡萄酒。巴西人與咖啡有著不解之緣。長期以來，巴西咖啡的產量與出口量均居世界首位。人們不僅自己天天離不開咖啡，而且還喜以之待客。巴西人在飲咖啡時，能夠一杯又一杯接著喝......>>

Ⅲ 世界各國的國菜是什麼

墨西哥國菜：玉米宴
墨西哥人以玉米為主食，國宴也是一盤盤玉米美食。「托爾蒂亞」是將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國的春餅，香脆可口，尤以綠色玉米所制的薄餅最香。「達科」是包著雞絲、沙拉、洋蔥、辣椒，用油炸過的玉米卷；最高檔的「達科」以蝗蟲做餡。「達瑪雷斯」是玉米葉包裹的玉米粽子，裡面有餡拌雞、豬肉和乾果、青菜，肉香伴香嫩葉芬芳，吃後齒頰留香。「蓬索」是用玉米粒加魚、肉熬成的鮮湯。整席玉米國宴，包括麵包、餅干、冰淇凌、糖、酒，一律以玉米為主料製成，令人開眼界。
德國國菜：香腸、火腿
德國人是名副其實的「大塊吃肉、大口喝酒」的民族。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。由於偏好豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉製品。德國的食品最有名的紅腸、香腸及火腿。他們製造的香腸種類起碼有1500種以上，並且都是豬肉製品。最有名的「黑森林火腿」銷往世界各地，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸及火腿；有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整隻豬腿，德國人可以面不改色地一人幹掉它。
烏干達國菜：香蕉飯
非洲的烏干達，招待客人自始至終不離香蕉。客人入屋，先敬上一杯鮮美可口的香蕉汁，然後端上烤得焦黃的香蕉點心。正餐吃一種叫做「馬托基」的香蕉飯。「馬托基」是以一種不甜的香蕉品種為原料，剝皮搗成泥狀，蒸熟後拌上紅豆汁、花生醬、紅燒雞塊、咖喱牛肉。吃過「馬托基」的人，普遍稱贊這是「世界上最好吃的飯」，因而它成了烏干達國宴的主菜。烏干達的「國飲」是以香蕉和高粱面混合發酵釀成，香甜醇厚。開宴時，將酒壇擺在桌上，壇頂插著1米長的草管，賓主吮管對吸。
日本國菜：生魚片
日本人自稱為「徹底的食魚民族」。日本捕魚量居世界第一位，但是每年還要從國外大量進口魚蝦，一年人均吃魚100多斤，超過大米消耗量。日本人吃魚有生、熟、干、腌等各種吃法，而以生魚片最為名貴。國宴或平民請客以招待生魚片為最高禮節。
日本人稱生魚片為「沙西米」。一般的生魚片，以鰹魚、鯛魚、鱸魚配製，最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時，讓你看到一缸活魚，現撈現殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸著佐料細細咀嚼，滋味美不可言。不吃生魚的外國人，嘗了一次便想吃第二次了。
巴西國菜：烤牛肉
烤牛肉是巴西上層宴客的一道國菜，也是民間最受歡迎的一道菜。烤牛肉不加調料，只在牛肉表面撒點食鹽，表層油脂滲出，外面焦黃，裡面鮮嫩，有一種特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、後臀尖、牛峰、牛排、裡脊等十多道，道道色澤不同，風格各異。你要吃什麼，服務員便削什麼到你盤中。
上國菜之前，先上若幹道烤「小菜」：烤香腸、烤雞心、烤雞腿、烤豬脊、烤豬排……客人對這些菜最好淺嘗輒止，不要填滿了肚子，因為這些菜只能算是「配角」，烤牛肉才是真正的「大牌」。所以有經驗的食客要等到香噴噴的烤牛肉出台時才大開吃戒。
丹麥國菜：魔鬼太陽
丹麥人愛吃雞蛋糕與甜點，做出了風靡世界的丹麥奶酥。丹麥氣候寒冷，大地是個天然的冷凍箱，肉類無腐敗之虞，可以拿來生吃。丹麥最有名的國菜就是用生牛肉剁成泥狀，上面放一個生蛋黃，與肉攪勻了用湯匙挖下來一口一口吃掉，這道菜叫「魔鬼太陽」身價不菲，脾胃虛弱的人看到這道可能作三日嘔，但是丹麥人吃起這道大餐卻是食之如甘飴。

Ⅳ 巴西吃飯禮儀

巴西飲食文化：
在飲食方面,巴西因為是歐、亞、非移民薈萃之地;飲食習慣深受到葡萄牙、非洲、義大利、日本和土蓍巴西人的共同影響，所以各地習慣不一,極具地方特方.巴西南部土地肥沃,牧場很多,烤肉就成為當地最常用的大菜.東北地區人們主食是木薯粉和黑豆.其他地區的主食是面、大米和豆類等. 巴西人平常主要吃歐式西餐。因為畜牧業發達，巴西人所吃食物之中肉類所佔的比重較大。在巴西人的主食中，巴西特產黑豆佔有一席之地。巴西人喜歡飲咖啡、紅茶和葡萄酒。飲食上習慣以吃歐式西菜為主，但有的人也喜歡吃中國菜。巴西人性格開豪放，待人熱情而有禮貌。在飲食上，巴西人的特點是以大米為主食，喜歡在油炒飯上，撒上類似馬鈴薯粉的蕃芋粉，再加上類似花菜豆的豆一起食用。過去，巴西人不喜歡食用菜，自外來移民種植了大量的優質菜後，巴西人的家誕餐桌上變得豐盛起來了。吃魚在巴西人當中還沒有完全普及，通常只是在星期五和復活節時有吃魚的。然而，他們都喜歡吃蝦，不過價錢很貴。在周末愉快的餐中，巴西人喜歡把大塊的肉放在火上烤著吃。注意，巴西晚餐時間早則8、9點開始，晚則於午夜12點開始。飲水不安全。只可燒開過的水，或瓶裝飲料。
巴西有名的菜餚有:豆子燉肉是全民大菜，它是用豆子烹煮而成的菜。烤肉為一品國菜,在巴西的每個地方,烤肉是具有巴西的風味菜.坑燉羊肉可稱得上是異軍突起,其特有的烹制方式和鄉村風味風靡全國.人們也有人稱它為激情燉肉.
還有香辣烤魚、酸甜烤鰻魚、烤茄子、烤辣椒等則是巴西流行的新品種,還有烤菠蘿、烤蘋果、烤玉米、烤香菇、烤哈密瓜等烤素系列，風味各不相同,但每一樣都受到女孩子的特別寵愛.
巴西人的社交活動里離不開酒,天氣熱時,點一杯冰涼的啤酒解暑.巴西素稱「咖啡王國」,是世界上最大的咖啡消費國之一，也是世界三大咖啡產地之一。咖啡是大多數人喜歡的飲品,喝咖啡也就成了當地人們的習慣.還有馬黛茶,不含酒精的飲料當屬新鮮水果汁為最佳。巴西人的生活跟咖啡有不解之緣，一天內喝個數十杯咖啡是常見的事。巴西人會見客人時，請客人喝濃咖啡，用很小的杯子一杯一杯地喝。
在巴西餐館用餐使用的餐具有刀、叉、勺、盤、杯、碟等。餐具放在即將就餐的客人面前，叉子放在餐盤的左邊，刀放在餐盤的右邊，勺擺在刀子的右邊。刀叉的數目要與菜的道數相同。使用刀叉由外及里。吃麵包不使用刀叉，用手掰就可以了。每道菜吃完，侍者將用過的盤子和刀叉撤去，再換上新的餐盤，以供吃下一道菜時使用。用餐時，右手持刀，左手持叉。用刀將盤內的肉等切成小塊兒，再用叉把食品放進口內。巴西人也喜歡飲酒，但一般不勸酒，也不灌酒，這與我國的習慣不太相同。正餐過後，侍者端上甜點、水果、咖啡或茶。裝有咖啡和茶的杯子是放在小盤子上的，喝過連同小盤一起端起。小盤上還擺放一把小勺，是用來攪拌咖啡和茶的，喝時不能用小勺一勺一勺地喝，而應該把小勺放在盤子邊上，左手托著盤，右手端起杯來喝。巴西人招待普通朋友，一般是到餐館請客，不輕易邀客人到家用餐。只有知已或親密朋友，才特殊對待，有請進家中做客的資格，這也是給客人的一種最高禮遇。客人應邀出席家宴時，都要帶些禮物送給主人，例如鮮花、玩具、書籍等等。在巴西人的家宴上，酒類准備的較多，通常以紅、白葡萄酒和碑酒為主，冷盤多為沙拉，主菜則以烤肉為主。飯後備有甜食、水果、咖啡、茶、冰淇淋等。席間，主人一般不勸酒，客人喜歡哪種酒、哪種飲料可隨便飲用。

Ⅳ 各國的國菜

.40個國家的"國菜"

各國有「國花」「國樹」「國鳥」...... ,最好也有「國菜」，但這個不容易，眾口難調嘛！何況菜是人做的。不過有些菜在有些國家很受歡迎，權當作「國菜」吧！

1 英國：炸魚薯條

在英國任何一個小鎮上，你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大，裡面只有一張櫃台。如果走近門口，你會聞見一股油炸食物的香氣，其中明顯的是魚的味道。其實炸魚和炸薯條被獨立經營了若干年，直到19世紀60年代才有人把這兩者結合起來，成為英國最流行的大眾食品。

2 奧地利：維也納炸肉排

維也納炸肉排甚至可以作為奧地利的代名詞。這種牛排，由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿麵包屑，再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜，以及土豆或大米。

3 阿根廷：Asado

作為世界上肉質排行第一的國家，阿根廷就是美味的保證，每一款烤肉都是無與倫比的經典，特別是一些鄉村口味。

4 比利時：穆萊斯炸薯條（Moules-Frites）

5 巴西：烤牛肉

烤牛肉是巴西民間最受歡迎的一道菜，也是宴請上等賓客時不可缺的一道菜。與我們常吃的烤牛肉不同，它不加調料，只在牛肉表面撒點食鹽，表層油脂滲出，外面焦黃，裡面鮮嫩，有一種特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、後臀尖、牛峰、牛排、裡脊等十多道，道道色澤不同，風格各異。你要吃什麼，服務員便削什麼到你盤中。

6 加拿大：Poutine

Poutine來自魁北克，在炸薯條淋上肉汁和乳酪，是一種美味的能量巨咖。吃下它，便可以感受到由胃及全身的溫暖。

7 法國：鵝肝醬

說到法國 美食 ，就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發明的食物，在法國人的餐桌上發展到了登峰造極的地步。盡管它一直是動物保護人士的最痛，盡管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代 健康 飲食，但這一 美食 依然風靡法國直至全球。

8 克羅埃西亞：Paški先生乳酪（Paški sir cheese）

Paški sir cheese是一種源自克羅埃西亞綿羊奶的硬乳酪。出產於帕格島的它是如此出名，甚至在世界各地都可以看到它的身影。

9 埃及：Molokhia

它暢銷於整個北非，但在埃及，作為Molokhia的原產地，它尤其受到歡迎。這道埃及菜餚，使用的是Molokhia（一種苦菜）剝去莖的葉子，將其剁碎之後與煮熟的香菜、大蒜共同烹調。它一般用於處理雞肉、兔肉、羊肉或魚類。

10 荷蘭：「雜燴菜」

「雜燴菜」算不得美味佳餚，但是它卻是荷蘭的「國菜」，每年10月3日，荷蘭國民家家烹食「國菜」：一種把胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥三味一鍋煮的雜燴菜。原因是這「國菜」中包含著一段感人至深的故事。

1574年西班牙侵略荷蘭，荷蘭戰略要地萊頓被西軍團團包圍。荷蘭領袖給城內軍民一封信，要求堅守待援。但因航道太淺，荷蘭的艦隊等待了3個月也進不了萊頓港。城內軍民堅守城池，卻也是彈盡糧絕，就連貓狗和老鼠都快搜捕吃光了，而援兵仍是 遲遲不到，正在這山窮水盡，全城軍民快要餓死的時候，天降大雨，河水陡漲數米，荷蘭艦隊順利開到城邊，西班牙軍隊不戰而潰。城內人沖出城門與援軍會師。他們到處搜尋西軍營地尋找食物，但是只找到一些馬鈴薯、胡蘿卜和洋蔥。人們將這3種菜倒進大鍋里一起燴煮，然後發給每人一份充飢，萊頓人吃了這大鍋菜，都說這是「平生最好吃的菜」。

11 喬治亞：Khachapuri

Khachapuri，這種可口、有嚼勁的麵包中間有著滿滿的香酪和雞蛋。這一道 美食 來自東歐小國喬治亞。

12 瑞士：芝士火鍋

瑞士國菜芝士火鍋相傳是馬可波羅發明的，成為了瑞士人非常喜愛的菜餚。瑞士芝士火鍋所需材料如下，鍋底：芝士，蒜茸，白葡萄酒；配菜：西蘭花、土豆、黃瓜、玉米筍，法式麵包。

將芝士放進一個8寸左右的小鍋里，待其煮成液體狀後再加入一定數量的白酒和果酒，吃的時候要用長柄的叉子將一塊法式的麵包叉起來，放進鍋中拿出來吃。這時的麵包又熱又香，吃起來特別的爽口宜人。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃，直到火鍋中的液體乳酪快要燒干燒焦時為止。

13 印度：唐杜雞（Tandoori Chicken）

在印度，不同地區的飲食文化差異極大，因此，只選擇一個菜就期望代表整個印度，這幾乎是不可能的。在北方，菜餚普遍肉多、咖喱濃且配以美味的麵包。而南方則更偏向素食，還喜歡用重重的香料。這道菜所用的雞肉由tandoori masala調味、用tandoor烤制（一種泥爐），他一般佐以蔬菜、酸奶和米飯。

14 印度尼西亞：MartabakManis/ TerangBulan

MartabakManis是一種又甜又厚的印尼煎餅。它的頂部和底部都是煎餅，而中間可以夾你喜歡的甜品。想像一下，從巧克力到磨碎的乳酪、花生片、甚至是香蕉片。

15 義大利：比薩

起源於義大利那不勒斯，義大利南部的第一大城市。那不勒斯的比薩餅耐嚼而脆，原料的品質也大都很棒，如新鮮番茄，馬蘇里拉芝士，丁香，以及按照自己口味加上的肉類。在這里，比薩餅是一門藝術，pizzaiolas則是藝術家。

16 日本：生魚片

日本人自稱為「徹底的食魚民族」。日本人吃魚有生、熟、干、腌等各種吃法，而以生魚片最為名貴。國宴或平民請客都以招待生魚片為最高禮節。

日本人稱生魚片為「沙西米」。一般的生魚片，以鰹魚、鯛魚、鱸魚配製，最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時，讓你看到一缸活魚，現撈現殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸著佐料細細咀嚼，滋味美不可言。

17 馬來西亞：Nasilemak

Nasilemak被大眾評為馬來西亞的「非官方」國菜，其中有伴著椰奶和香蘭葉煮熟的大米。由傳統的香蕉葉包裹著的Nasilemak，常配以辣椒ikanbilis（鳳尾魚）、花生、和煮雞蛋。

18 墨西哥：玉米宴

墨西哥人以玉米為主食，「托爾蒂亞」是墨西哥一種將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國的春餅，香脆可口，尤以綠色玉米所制的薄餅最香。「達科」是包著雞絲、沙拉、洋蔥、辣椒，用油炸過的玉米卷；最高檔的「達科」以蝗蟲做餡。「達瑪雷斯」是玉米葉包裹的玉米粽子，裡面有餡拌雞、豬肉和乾果、青菜，肉香伴香嫩葉芬芳，吃後齒頰留香。「蓬索」是用玉米粒加魚、肉熬成的鮮湯。

19 挪威：Rakfisk

Rakfisk是用鱒魚腌制、發酵，歷時幾個月製成的。不用再行烹煮，伴著洋蔥和酸奶它便可以成為主角。

20 菲律賓：Adobo

Adobo是一種流行的香料，但在菲律賓，它是一個菜——將醋味、醬油味、蒜味、油香味賦於肉質中（豬肉或雞肉）。這道菜非常之受歡迎，也有人稱之為菲律賓的「非官方國菜」。

21 羅馬尼亞：Sarmale

Sarmale是由酸菜葉包住大米和味道豐富的肉末製成的。它在羅馬尼亞的冬季是非常非常受歡迎的。

22 俄羅斯：羅宋湯

羅宋湯由甜菜根熬成。一般冷食（當然也可以加熱後食用），食用時常常淋上一點酸奶油。

23 沙烏地阿拉伯：Kabsah

它由復雜的香料，如丁香、豆蔻、藏紅花、肉桂、胡椒、肉豆蔻、月桂葉等炮製而成。它通常是和肉、蔬菜混合著供人享用。它遍布中東的每個角落，但在沙烏地阿拉伯，它則是格外的受歡迎。

24 蘇格蘭：熏鮭魚配烤麵包

熏制的鮭魚上，滴幾滴新鮮的檸檬汁，佐上剛剛出爐的烤麵包，再搭配黃油或是乳酪，想想就讓人涎水橫流。

25 斯洛伐克：BryndzoveHalusky

BryndzoveHalusky，是由一塊一塊的土豆面團配上輕綿羊奶乳酪（bryndza）和熏肉做成的。

26 斯洛維尼亞：Kranjskaklobasa

Kranjskaklobasa是一種類似於波蘭熏腸的斯洛維尼亞的豬肉香腸。它的原料僅僅只是由豬肉（其中有20 %是熏肉）、鹽、胡椒粉、水和大蒜這5種。

27 南非：Biltong

Biltong是一種南非特有的肉乾，它由牛肉或像鴕鳥這樣的野味製成。與其他牛肉乾相比起來，它有著極好的味道。這又咸又辣的干肉條，真的是美味又可口。因為每個地方的品質不一樣，所以要向當地人詢問當地最好的牛肉乾在哪裡。

28 韓國：泡菜

在韓國，看一個女人是不是一個好主婦，主要就看她是否會做一手象樣的泡菜。隨著韓流來襲，韓國泡菜如今也成了許多中國年輕人追捧的食品，其實中國的泡菜也不錯呢！

29 西班牙：JamónIbérico

JamónIbérico是一種鹹的腌制的由豬後腿做成的火腿。它是一種典型的西班牙菜，特別是當它搭配上烈酒、硬麵包和橄欖油時。

30 阿拉伯聯合大公國：Shawarma

Shawarma是為數不多的一種大眾在阿拉伯聯合大公國能支付得起的食物。正是因為這個原因，它成為了這個國家一直以來最受歡迎的菜品。它是一種由pita麵包做成的三明治，夾著烤肉（通常是羊肉、雞肉、火雞或牛肉的混合品）和蔬菜。它的頂部通常會有tahini、鷹嘴豆沙或者熱醬汁兒。

31 烏克蘭：Varenyky

一種由土豆泥、乳酪、泡菜、捲心菜或者是肉作餡的餃子。

它們會被煮或者被蒸，然後加入類似於fried salo(pig fat)和洋蔥的配料，並且搭配上smetana（一種酸奶油）。

32 美國：漢堡

美國是如此的遼闊，飯菜的種類也相當的多，幾乎很難選出一個種類來作為美國菜的代表。如果非要選出美國特色的餐點，那就是漢堡，特別是當它們與炸薯條、奶昔搭配時。

33 委內瑞拉：Pabelloncriollo

Pabelloncriollo是由白米飯、燉軟的黑豆和一種叫做desmechada的肉絲做成的。

34 威爾士：Clark's Pies

它有一個可愛的昵稱叫"Clarkies" 或者"Clarksies"，是威爾士卡迪夫的一種鹹味的肉餡餅。這種餡餅由秘制配方做成，通常都會有肉、蔬菜和肉汁兒。

35 烏干達：蕉飯

非洲的烏干達，招待客人自始至終不離香蕉。客人入屋，先敬上一杯鮮美可口的香蕉汁，然後端上烤得焦黃的香蕉點心。正餐吃一種叫做「馬托基」的香蕉飯。「馬托基」是以一種不甜的香蕉品種為原料，剝皮搗成泥狀，蒸熟後拌上紅豆汁、花生醬、紅燒雞塊、咖喱牛肉。吃過「馬托基」的人，普遍稱贊這是「世界上最好吃的飯」，因而它也成了烏干達國宴的主菜。烏干達的「國飲」則是以香蕉和高粱面混合發酵釀成，香甜醇厚。開宴時，將酒壇擺在桌上，壇頂插著1米長的草管，賓主吮管對吸。

36 法國：鵝肝醬

說到法國 美食 ，就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發明的食物，在法國人的餐桌上發展到了登峰造極的地步。盡管它一直是動物保護人士的最痛，盡管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代 健康 飲食，但這一 美食 依然風靡法國直至全球。

37 德國：香腸火腿

德國人是名副其實的「大塊吃肉、大口喝酒」的民族——吃豬肉喝啤酒。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。由於偏好豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉製品。德國的食品最有名的紅腸、香腸及火腿。他們製造的香腸種類起碼有1500種以上，並且都是豬肉製品。最有名的「黑森林火腿」銷往世界各地，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸及火腿；有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整隻豬腿，德國人可以面不改色地一人幹掉它。

38 泰國：冬陰湯

「冬陰功」湯作為泰國菜的傑出代表，被稱為泰國的「國湯」，也是世界十大名湯之一。泰國人以能吃辣著稱，所以這道菜其實就是一道泰國風味酸辣湯。有的朋友到了泰國餐廳不知道點什麼，沒關系，先點一份 「冬陰功」湯吧。

39 澳大利亞：Pie floater

常被人們譽為完美的解酒食物——Pie floater，是一種澳式肉餅。它往往被置於濃郁的綠豆湯上一起食用。有時也會在其上灑上番茄醬，醋，鹽以及胡椒。

40 中國：烤鴨

Ⅵ 巴西是南美第—大國家，巴西美食不單單只有烤肉嗎

巴西作為南美移民投資匯萃的地方，飲食搭配十分的多樣化。不一樣地域美食通過長時間累月的撞擊，構成了獨立自主小眾的美食文化。我們通常熟知的莫過巴西炭火烤肉，可能就是因為巴西炭火烤肉太出名了，早已根深蒂固的印在他們的腦海中。長此以往，讓我們對巴西美食擁有死板的印像，覺得巴西也就只有炭火烤肉罷了。可實際上，別人做為南美強國，怎就真僅有炭火烤肉？在溫哥華，你也就可以吃到以下這些巴西最接地氣的街邊美食。

黃豆大亂燉Feijoada

Feijoada其實就是葡萄牙的一道特色美食，簡單點來說就是通過豬肉和牛肉一起燉黃豆。Feijoada在巴西被稱作人民食材，在聖保羅、薩爾瓦多部分地區尤其時興。巴西版的feijoada一般用多種多樣腌過的生豬肉、內臟器官、臘腸、牛肉和風干牛肉混和燒煮。燉的情況下一般會放番茄、胡蘿卜和白菜等相互配合,秉持你喜歡啥放什麼的標准。Feijoada一般會在瓷鍋上用小火燉，巴西每個地方的人就會採用不同種類黃豆做這一道大亂燉。這道菜一般用於淋在白米飯上配搭其他涼拌菜一起吃。

Ⅶ 外國人早餐吃什麼俄羅斯巴西法國奧地利英國義大利

俄羅斯人吃早餐比較簡單，有時幾片黑麵包，一杯酸牛奶就算一頓早餐。但他們對午餐和晚餐都頗為講究，愛吃肉餅、牛排、烤雞等高脂肪的肉類食品，愛吃油炸馬鈴薯。對中國菜十分欣賞，尤其愛吃北京烤鴨。俄羅斯人一般不吃烏賊、海參、海蜇、木耳等物。

巴西人的早餐是葡萄牙式的 最著名的有Vatapa、moqueca、caruru、acaraje等。Vatapa是用鮮蝦、蝦米、花生熬制而成的，再加上一點椰奶、佐料、麵包之後，就成了一道美味的濃湯，看上去很誘人。Moqueca也是用鮮蝦蝦魚等一些海鮮食品製作出來的，最後在加上椰奶醬，就成了一道很鮮的濃湯。xinxim de galnha是一道熱菜，是用雞丁加蝦米爆炒之後的，就出了一道美味的菜品。bobo de Camarao的佐料是作料是樹薯泥、椰奶和鮮蝦混合之後做成的濃湯，吃起來也很有巴西的特色。Acaraje是一種點心，是用油炸成的花生蘸紅辣之後就變成了美味的點心。

法國人的飲食非常簡單。早餐通常就是羊角麵包，塗點黃油、果醬或者是巧克力醬，飲料是冷的橙汁、牛奶、熱的巧克力奶還有最常見的咖啡，這通常也是旅館早餐的標准配置。不過法國人早餐吃得很少，有些人甚至不吃或只喝杯咖啡而已。

法式咖啡(café au lait)——這是法國人早餐時最愛喝也最常喝的咖啡，尤其適合老年人和不適吸收咖啡因的人飲用。由於加入的牛奶多，因此顏色呈淺棕色。法國人通常習慣用比一般咖啡杯要大很多的杯子或馬克杯來盛裝。在法國牛奶咖啡中，咖啡和牛奶的比例為1：1。正統的法國牛奶咖啡沖泡時，要牛奶壺和咖啡壺從兩旁同時注入咖啡杯，這種沖配方法延續了幾百年。今天，它仍是法國人早餐桌上不可或缺的飲品。

奧地利的文化品位是不容低估的，音樂，歌劇，音樂家，這些精緻典雅的心靈生活，文人雅士造就的藝術氛圍，在歐洲是無可替代的。其實，奧地利的美食與藝術是並駕齊驅的。在維也納的市郊，有一個著名的飲酒區，位於半山腰間，名叫「維也納森林」附近的居民經常到那裡去飲酒，跳舞，吃德國豬腳，「維也納森林「的豬腳外皮酥黃，內肉嫩滑，分量十足，再伴隨有醇香四溢的德國白蘭地，絕對要呼朋喚友豪飲狂舞到天明。
在維也納，文化藝術氣氛濃郁的咖啡館是絕對有「氣質」的，那裡有音樂，很古典，燈飾溫馨浪漫，絕對沒有啤酒屋的喧器浮躁，大俗之人坐進維也納的咖啡館內也覺得自己是文人雅士，歐洲上流社會的縟禮也會無師自通。當然，如果再到超級市場買些經典的奧地利咖啡粉帶回家，再完美不過了。
奧地利的糕點絕對像宮殿那樣富麗堂皇，色彩繽紛，樣式繁多，讓人目不暇接。坐在糕點店中，侍者送來咖啡，果汁，熱奶伴隨精美糕點下肚，實在是一大享受。此外，三明治夾心多樣，精緻豐富，既賞心悅目又流香四溢，讓人樂不思蜀。
奧地利大餅也值得一提，鬆脆薄嫩，入口即化，奶香溢口，實在令人稱絕。
愛食巧克力的人去奧地利絕對不虛此行，在奧地利的大小城鎮，各種商店，超市都可以看到不同份量裝的「莫扎特」牌巧克力。每塊巧克力的包裝上都是一個身著傳統民族服飾的莫扎特，因奧地利與德國接壤，食物也就不脫德國菜的色彩，所以相對口味較鹹的奧地利食物來說，巧克力起了中和作用。
其實，地道的莫扎特巧克力要屬位於薩爾斯堡的正宗莫扎特巧克力，但仿冒之風使奧地利到處都賣這樣的巧克力，政府也無能為力。「元祖莫扎特」純手工製造，放在室溫下極易溶化，當然只有到薩爾斯堡的本店才買得到。凡吃過「元太祖莫扎特」巧克力的人，無不稱贊其滋味甜美，濃香馥郁。
奧地利人很喜歡產自鄰近德國的萊茵白葡萄酒，因奧地利的年輕人還未懂得欣賞高質量葡萄酒，對這種中性的酒質，新鮮清甜而富果香的酒味非常認同。

英國人喜歡a substantial hot meal for breakfast，英國酒店餐廳的Full English Breakfast英式早餐全餐，比其他國家的正餐還要豐富，絕非只有牛角包配果醬咖啡的歐式早餐Continental Breakfast可比。這份早餐俗稱the fry-up，因為裡面多是煎炸的食物：香腸sausage，腌肉bacon，蘑菇mushroom，番茄tomato。除此之外，還有土司toast，英式烤餅scone，茄汁焗豆baked beans等傳統食物。
吃英式早餐，雞蛋是不能少的。雞蛋通常有fried，scrambled，boiled和poached四種烹調方法。
Fried是煎，英國人煎蛋，通常只煎一面，蛋黃生生的，俗稱「太陽蛋」，也就是美國人口中的sunny side up；Scrambled是炒；Boiled是把雞蛋連殼直接放進水裡煮，熟透的叫做hard-boiled，半熟的叫做soft-boiled；Poached是把蛋去殼後用溫水煮，煮出來的蛋內生外熟，形狀不一。

去飯店要雞蛋的時候，服務員問你蛋要怎麼煮，你就可以說：I』ll have them scrambled, please，也可以直接說Scrambled, please。
英式早餐全餐雖然豐富好吃，但它not usually served at breakfast time ring the week。許多人選擇reserve the full cooked breakfast for weekends，或者乾脆去café 和pub享用。飯店也是個不錯的選擇，因為那裡的早餐quite substantial in size and variety

義大利人的早餐Prima colazione 非常簡單，大多以咖啡解決。正在發育的小孩，會喝些咖啡牛奶混合的Caffe e latte。有些人也會在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto，及 吃點麵包。而到午餐Pranzo之前，他們大多空著肚子。因此，有些小孩在上學途中，會買些橄欖油、鹽塗在火腿或面餅上的Pizza Blanca，並在休息時間享用，而大人通常有上午茶時間Spuntino。

ps：我的幾個義大利朋友早上愛吃冰淇淋和蛋糕派