巴西龜怎麼殺取龜殼

⑴ 怎麼殺龜才是正確的

殺烏龜主要有兩種方法：一種是直接放到熱水鍋中燙死，另一種是用菜刀殺死。
1.殺烏龜第一種方法介紹
烏龜洗干凈後放在涼水鍋里，蓋上蓋子，把水加熱，直到烏龜燙死，主要是讓烏龜在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來——燙死的烏龜拿出來，用涼水沖洗干凈，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉——烏龜殼的兩側都有一條縫，用螺絲刀插進去撬開，即可把龜板卸下——龜的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的話會很膻。
2.殺烏龜第二種方法介紹
用菜刀趁烏龜不備的時候一刀把它的頭砍下，如果烏龜的頭一直縮進殼裡面那麼就在盆里放些水，然後把烏龜的頭部抵到盆，主要是為了不讓烏龜的頭有伸出來給它咬你的機會——把剪刀的一邊從烏龜的尾部伸進去，開始往烏龜的頭部剪直線，直到剪刀烏龜的頸部位置，如果上一步中你沒有砍掉它的頭，那麼此時剪刀就剪掉它的頭部——現在烏龜已經無力動彈了，想怎麼剪開都可以。直到能輕易掏出內臟——剪開後把烏龜的內臟全部掏出來，把裡面洗干凈。注意！一定要把烏龜油全部挖走，那個很腥的！除非你喜歡聞它例外——把盆里的水倒掉，殺了的烏龜放在盆里，用開水燙一下烏龜的全身，開水澆到覆蓋烏龜為止，泡幾分鍾時間把它表面的一層薄薄的膜給除去——撕去表皮後用涼水加少許酒浸泡幾分鍾後就可以燉啦！
拓展知識
烏龜的功效與作用很高，性味甘、酸、平，含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分，有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。那麼什麼人群最適合食用烏龜呢?烏龜的適宜人群主要有以下幾種：
a、 適宜氣血不足，營養不良，勞瘵骨蒸，肺結核久嗽咯血之人食用。
b、適宜婦女產後體虛不復，脫肛或於宮脫垂，煮食龜肉，有促進恢復之效。
c、出現氣陰兩傷，低燒潮熱，心煩失眠，掌心熱，口乾咽干，舌紅苔少之人食用。

⑵ 家裡四斤大的烏龜，怎麼殺可以保存完整的龜殼

第一步：將烏龜翻過身來，肚子朝上。

⑶ 烏龜死了咋取龜殼

取龜殼的方法如下：
1、准備：死掉的龜，最好是剛死掉就做殼，或者剛掛掉及時冷凍.
盆，開水，一次性手套，刀子，牙簽，刷子
開闊地帶或通風良好地帶
小龜用一般的裁紙刀就可以了，不建議用手術刀，太快了容易劃傷手，也容易劃破龜殼.
2、泡：
開水泡龜，有富餘鍋煮一下更好，開水泡一下就行了，龜肉熟了容易從龜殼脫離.
3、切肉：
帶上手套，用小刀沿著龜肉和殼邊緣劃開，前後端都劃開，然後把頭骨和尾骨，與脊柱連接的部分切開.
龜肉與龜殼連接的部分，就是脊柱和前後端殼.小龜切開後基本上用力拉，就會和脊柱分離了，大龜就得用力鋸了，而且四肢的骨頭也要鋸開
掏肉：
捏著前腿，把龜肉及內臟從龜殼里拉出來，注意小龜不要太用力，有的龜缺鈣，殼很容易沿著生長線裂開
這個步驟比較惡心.
4、刷
用刷子刷干凈龜外殼
一般情況下，小龜的肉一次都能掏空.有的時候會剩下一點肉和膜什麼的連在龜內殼和脊柱上，這時候先用開水燙一下，然後那刷子刷涮干凈。
5、風干，刷油
背陰處風干一周左右，直到沒什麼味了.龜殼里即使有殘存的肉，也應該變成幹了，不放心的話，您風干之前放點鹽
之後，在殼上塗油，橄欖油，指甲油什麼的，清漆也行，上油之前，如果龜殼顏色有缺陷，用油漆筆什麼的補補色，再上油。

⑷ 烏龜死了咋取龜殼

在不破壞龜殼的情況下，用工具將龜的內臟取出，清理干凈，陰干，放置於有大量麵包蟲的容器內，讓蟲子將半成品上的肌肉和筋吃干凈。

之所以要先做陰干處理，原因在於，如果直接給予濕度較大的胚子，可能會造成蟲子的死亡。如還有未處理干凈的地方，可用尖銳的工具做精加工。

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烏龜的喂養注意

1、烏龜食性較廣，稻穀、小麥、豌豆、小魚、蝦、昆蟲、蝸牛等均吃，其中最喜歡吃的食物是小魚、蝸牛、玉米和稻穀。

2、人工飼養時，為滿足烏龜生長所需要的各種營養，避免因飼料單一而生長發育不良和產生厭食症，應採用多種飼料，如動物性飼料中的魚蝦、蝸牛、河蚌等和植物性飼料中的稻穀、小麥、玉米等。

3、要想讓烏龜充分地消化這些飼料，在投喂飼料之前，須先將玉米、豌豆等壓碎，浸泡2小時左右，其他大塊食物也須先切碎，然後才投喂。

4、還需注意的是，在烏龜生長的不同時期，應根據其生長特點投以含不同營養成分的飼料。

⑸ 怎麼把烏龜去殼

准備好死掉的龜、盆、開水、一次性手套、刀子、牙簽、刷子等工具，找個開闊地帶或通風良好地帶。小龜用一般的裁紙刀就可以了，大龜需要動用殺牛刀。

1、用開水浸泡泡

開水泡龜，有富餘鍋煮一下更好，我覺得開水泡一下就行了，龜肉熟了容易從龜殼脫離。

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龜板的葯用價值

龜板性微寒，味微咸、氣微腥。含膠質、鈣鹽、脂肪和角蛋白等。具有補心腎，滋陰降火，潛阻退虛熱等功效。

常製成龜板膠，用於滋陰潛陽、益腎健骨、補血止血、骨蒸潮熱、筋骨痿軟、眩暈耳鳴、失眠健忘、月經過多、遺精盜汗等多種病症。對肺病、胃出血、高血壓、肝硬化、無名腫毒及婦女陰虧等都有療效。

1、龜板的葯用和療效

龜板是龜的腹甲，又名龜甲，武元板、拖泥板、敗將、神屋。《神農本草經》稱之為「上品」。1985年版《中華人民共和國葯典》規定用腹甲入葯。近年來已開始背殼、腹甲通用。實際上，我國古代亦背殼、腹甲同時入葯。

三線閉殼龜板為斷板，色黑，背殼呈棕色，有明顯三條隆起黑色縱線，以中間一條隆起最為明顯。烏龜板外表呈黃棕色或紫褐色，而在礦區洞中生長的烏龜則呈黑色。

龜板中角板6對12塊，呈板片狀，近長方片橢圓形，長5-20厘米，寬5-13厘米。家庭飼養的龜，其龜板比上述大，角板呈鋸齒狀嵌接，前端鈍圓或截形，後端具有三角形缺刻，兩邊均有呈翼狀向斜上方彎曲的甲橋，有的已除去。烏龜板質地堅固，可自骨縫處斷裂。

龜板配阿膠，可用以治療陰虛型慢性腎炎，對治尿蛋白有一定作用。用龜板治療結核病有兩個方面的作用：一是治療肺結核的骨蒸勞熱、潮熱、盜汗，具有解熱作用，並可補充鈣質和其它養分；二是適用於結核性疾患。

臨床上用龜板（炙脆）和黨參（焙燥）各等量，研細粉，混合口服，每日3次，每次1-2克，治肺結核、淋巴結核和肛門結核，還可用於佝僂病。

2、龜頭的葯用和療效

龜頭可治腦震盪後遺症，頭痛、頭昏。用法是以龜頭5個和京菖薄12克，水煎服或專用龜頭焙燥研粉，日服2次，每次3克，以黃酒送服。此外，近年來還有將龜頭置於瓦上,文火焙乾，研粉，開水沖服。每日早晚服一次，3-4天頭昏可愈。

治療脫肛的方法是：將龜頭用溫紙包裹，外以膠泥封裹（約3毫米厚），文火焙存性，去泥和紙，研粉備用。用前先以溫生理鹽水將脫肛部位洗爭，然後敷布上粉，托上即可。一般2-3次，嚴重者3-4次可愈。最多使用兩個龜頭。

3、龜血的葯用和療效

龜血與甜酒煮熟服，可治婦女干血癆病（孕婦忌服）。龜血加白糖沖酒服，可治氣管炎、乾咳和哮喘。（本草綱目）記載：龜血可治打撲損傷，方法是「和酒飲之，外搗生肉內塗之」。龜血漿中含有蛋白質、尿酸、脂肪酸、肌酐、尿素氨、血糖、轉氨酶及鉀、鈉、氯離子等多種物質成分。

⑹ 烏龜死了咋取龜殼 烏龜死了取龜殼的方法簡述

1、取殼前，先要判斷龜是否真的已死。

2、取殼的基本器械:刀片、鐵鍋。

3、准備一隻以後不要的鍋。

4、清水，下龜，放花椒，因為怕煮出異味，要知道龜死後，可能一些便便會淤積在體內，如果煮的話，會發現一些綠色的湯被煮出來，那就不好了，提前放一些花椒是有必要的。不要煮過分，如果發現死龜萎縮的四肢被煮的伸展開來，即可拿出龜體，晾乾。

5、晾乾龜體時，要豎放，這時熟取的優勢就體現出來了，會發現龜身與殼的連接處有脫落開來，將內里的龜湯倒出。

用刀片(可用美工刀片或者手術刀)劃開龜頸部與殼相連接部位，然後劃開尾部與上下殼的連接處。然後，請不要急於拔出龜體，先要用刀片從切口處伸進龜殼，注意要貼著龜殼內側，輕輕左右劃動兩下，如此上下龜殼各操作一次。

6、最後是拔出龜體，注意，不要直接拉動龜的頭部，因為龜死後，後腿會保持彎曲的僵硬狀態，很容易卡在外面，所以先將後腿塞進龜殼，然後輕輕拉龜的頭部，即可取出。

⑺ 巴西龜怎麼殺

巴西龜怎麼殺：殺烏龜第一種方法介紹 （1）烏龜洗干凈後放在涼水鍋里，蓋上蓋子，把水加熱，直到烏龜燙死，主要是讓烏龜在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來。 （2）燙死的烏龜拿出來，用涼水沖洗干凈，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉。 （3）烏龜殼的兩側都有一條縫，用螺絲刀插進去撬開，即可把龜板卸下。 （4）龜的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的話會很膻。 殺烏龜第二種方法介紹 （1）用菜刀趁烏龜不備的時候一刀把它的頭砍下，如果烏龜的頭一直縮進殼裡面那麼就在盆里放些水，然後把烏龜的頭部抵到盆底。主要是為了不讓烏龜的頭有伸出來給它咬你的機會。 （2）把剪刀的一邊從烏龜的尾部伸進去，開始往烏龜的頭部剪直線，直到剪刀烏龜的頸部位置，如果上一步中你沒有砍掉它的頭，那麼此時剪刀就剪掉它的頭部。 （3）現在烏龜已經無力動彈了，想怎麼剪開都可以。直到能輕易掏出內臟。

⑻ 巴西龜死了怎樣取殼

如果要得到完整龜殼且要長期保存的話，首先需要了解龜殼的基本結構。

龜殼有兩種：

一種是草龜花龜巴西黃喉之類的水龜或陸龜，腹甲與背甲是癒合為一體的。

取殼時，先從附著於骨板上的皮膚和肌肉開始，順著骨板切開皮膚，然後貼著骨板切開腹甲上的胸部和腹部兩大塊肌肉群，然後切斷頸椎和尾椎的可活動部分。

切割完成以後，拉住屍體後肢，用力扯出所有軟組織。只要切好上面提到的4個附著點，龜的肉體部分很容易拉出來。

然後清理一下殘余的肌肉和筋膜，特別是脊椎附近殘留的神經，接著就可以進行常規的防腐處理了。

一種是黃緣黃額鋸緣箱龜之類的半水龜，腹甲是由鉸鏈結構的韌帶連接，可以活動的。

這種龜殼最好是沿鉸鏈部分切開，然後切開附著在骨板上的皮膚，抓住腹甲向外掰。掰開之後，清除掉腹甲上的兩大肌肉群，得到完整腹甲。

然後跟切斷頸椎和尾椎連接處，拉住頭頸及前肢部分，從腹甲方向用力一拉，即可拉出所有肉體部分。

最後清理一下龜殼內壁的軟組織，進行常規的防腐處理。

防腐的話，不能用熱水去泡或煮，這樣會使骨板之間的軟組織受熱變成明膠溶解，而且角質層會受熱變形發生翹邊。建議是用食鹽或小蘇打均勻塗抹在殼內，陰干2天後洗掉殘渣，待再次乾燥後，用透明的噴漆均勻的噴塗在龜甲上，形成密封的漆膜。這樣就可以長期保存了。

⑼ 烏龜怎麼殺怎麼煮

吃烏龜之前是要經過一番處理的，但是由於烏龜的特殊性，所以很多人第一次處理烏龜的時候都是手足無措的，下面介紹烏龜怎麼殺 簡單方法教給你。

烏龜怎麼殺
烏龜洗干凈後放在涼水鍋里，蓋上蓋子，在爐上加熱，直到烏龜燙死，主要是讓烏龜在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來。

燙死的龜拿出來，用涼水沖洗干凈，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉。

烏龜殼的兩側都有一條縫，用螺絲刀插進去撬開，即可把龜板卸下。

龜的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的話會很膻。

烏龜燉雞完了後，把龜板撈出來曬干或者放冰箱里，下次燉雞的時候再放進去燉。

小孩喝烏龜湯的注意事項

1、小孩不可多食烏龜湯，烏龜湯屬於大補食物，小孩常食會對腸胃造成負擔，也會進補過頭，出現燥熱上火等症狀。

2、對烏龜湯過敏的小孩不能喝。烏龜屬於高蛋白的易過敏的食物，小孩第一次食用烏龜湯的時候只能吃一點點，注意觀察有無過敏反應，如無，才可以繼續食用。

3、腸胃功能虛弱、消化不良的小孩慎食烏龜湯。
什麼人適合吃烏龜

烏龜的功效與作用很高，性味甘、酸、平，含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分，有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。那麼什麼人群最適合食用烏龜呢?烏龜的適宜人群主要有以下四種：

1、 適宜氣血不足，營養不良，勞瘵骨蒸，肺結核久嗽咯血之人食用。

2、適宜婦女產後體虛不復，脫肛或於宮脫垂，煮食龜肉，有促進恢復之效。

3、出現氣陰兩傷，低燒潮熱，心煩失眠，掌心熱，口乾咽干，舌紅苔少之人食用。