巴西長壽果怎麼吃

㈠ 碧根果怎麼吃

碧根果可以生吃。碧根果仁可生食或炒食，也可製作各種美味點心，有優異的食療保健營養價值，又方便易剝，越來越受宴如到國人的追捧喜愛，也是送禮佳品，送美味，更送健康。不過提醒大家，好吃也不能過量，每天吃五六顆就可以了，長期堅持吃會有意想不到的效果。

烤架上鋪錫紙，把碧根果在錫紙上鋪開，盡量不要有疊在一起的。做法很簡單，烤箱可以預熱也可以不用預熱，用160度的溫度烤15分鍾左右。就可以考出奶香味很濃的碧根果。

碧根果的營養價值雖然高，但是對於一些人來說，吃碧根衫祥悄果會帶來一些負面的作用。比如腹瀉、陰虛火旺的人，或渣痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重的人不要食用碧根果，否則會對身體健康產生負面影響。如果一次吃的過多的話，很容易會造成身體肥胖。

㈡ 人生果果怎麼吃

人參果到底怎麼吃？帶你解鎖人參果10種吃法，美味與營養並存

很多人都把人參果當作水果來生吃，其實，人參果並不只是一種水果，它也可以當作蔬菜來吃，更加美味，不論是涼拌、蒸、炒、燉，樣樣都很好吃。下面帶你解鎖人參果散亂燃十大吃法，美味與營養兼得。冬日，為家人增加一份營養吧！

人參果（Pepino Melon）原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果原產南美洲，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。它的外皮兒淡淡的黃色，上面有紫色的條紋。給人一種小清新的感覺。吃起來有淡淡的清甜味兒。汁水特別甜美。

人參果果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素。它營養較為全面，蔬果兩用，食用能補充人體所需，具有營養保健價值。

1.生吃。當做水果鮮食，味道鮮甜，有淡雅的清香氣，汁水充盈，能完整的保留人參果的營養。可以直接吃，也可以輕輕的剝掉皮來吃哦。

2.人參果炒肉片。人參果250克，豬肉100克，味精，植物油，料酒，蔥花，醬油，精鹽、薑末、粉芡各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片用上述各種調料腌一下，用澱粉抓勻。油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

3.蒸沖虛人參果。把新鮮的人參果清洗干凈，縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，用勺子把裡面的果肉挖去（可不要丟掉，可以先吃掉），再將肉餡填入其中.入籠蒸熟，取出放溫熱，用潔凈的快刀將其橫切成片，然後食之。

4.涼拌人參果。將充分成熟的人參果洗凈切片裝入盤中.加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

5.人參果沙拉。生菜一棵，聖女果10個，香蕉一根，人參果一個，沙拉醬一小包，將各種蔬菜洗凈切絲，放進碗中擺盤，倒進沙拉醬，拌勻。

6.人參果雞蛋煎餅。這個跟我們平時做的煎餅一樣，只不過就是把人參果打成汁子放進面漿里。加入雞蛋蔥花鹽。攤成薄薄的煎餅即可。

7.什錦人參果。准備人參果為主料，青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄乾、冰糖等為輔料。做法：先將人參果洗凈削皮，加入蓮子薏米一起上籠蒸三十分鍾。葡萄乾洗凈備用，把青梅、京糕切成小塊，熱水化開冰糖，放入已蒸熟的人參果和青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄乾等，燒開幾分鍾後，即可裝湯盆上桌食用。

8.人參果營養湯。准備人參果與雞、鴨、魚、肉按1：4的比例，再配以少量的枸杞、黨參。准備一口砂鍋，砂鍋煲湯味道更佳，將清洗干凈的食材全部一同放入鍋中煲，先用大火煲三十分鍾，沸騰後再用小火煲一個小時左右，即可出鍋食用。人參果湯清甜可口，味道獨特。

9.人參果麵包卷。把人參果切成小塊，加入鍋中加細砂糖和肉桂粉用小火加熱煮到微微透明，再加入蔓越陪歷莓拌炒，如果出水太多，可加入澱粉勾芡收汁，放涼後加入做麵包的面餅中（麵包製作與平時一樣），捲起來，正常烤制就可以。

10.人參果黃瓜汁 。把人參果與黃瓜切成塊，榨汁即可。也可以把人參果與火龍果配伍，皆可。

以上的這些吃法就給大家整理到這里。最後再提醒大家：北方的小夥伴們買到了人參果，請勿放到冰箱里，時間一長會凍青的。放在常溫，可以存放一個月左右。

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㈢ 長壽果怎麼吃 長壽果一天吃幾顆

長壽果的吃法一般可以有這兩種吃法，鬧尺第一種吃法是當做新鮮水果進食，第二種吃法是涼拌來吃，這兩種吃法都是非常適合長壽果的，但是也有一些需要注意的事項。下面是關於“長壽果怎麼吃”的內容，感興趣的小夥伴可以繼續往下閱讀了解。

長壽果的吃法

長壽果一天吃三個就可以了，長壽果也屬於是高熱量以及高脂肪的零食，因此在食用長壽果的時候，是需要比較適量的，否則就會容易造成肥胖。

㈣ 碧根果可以生吃嗎生碧根果怎麼吃

碧根果相當出名的堅果，一般我們都是買一袋一袋的吃，那麼很多人就想問了，碧根果是否可以生吃呢？生吃有什麼好處呢？下面我們來一起介紹下吧！

碧根果可以生吃嗎?

碧根果能生吃。碧根果仁可生食或炒食，也可製作各種美味點心，有優異的食療保健營養價值，又方便易剝，越來越受到國人的追捧喜愛，也是送禮佳品，送美味，更送健康。不過提醒大家，好吃也不能過量，每天吃五六顆就可以了，長期堅持吃會有意想不到的效果。

生碧根果怎麼吃有營養

碧根果又名「長壽果」，碧根果能補腎健腦，補中益氣螞碧，潤肌膚、烏須發。碧根果盛產於澳洲，北美等國家，其果實營養豐富而味美。據科學測定，每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。每100克碧根果仁可產生670千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。

但是營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂呢。目前市場上出售的碧根果，多數是用化工品奶精和香精浸泡炒過的，多吃也無益;椒鹽味的盡量少吃。如果可能，買沒有加工過的，這樣才是真正有機食品。

1、碧根果好吃嗎?

美國山核桃要怎麼吃更營養?碧根果的殼很薄，非常好剝，就跟香榧一樣脆，但比香榧稍大一點，核仁肥大，味甜而香。碧根果仁肉質介於大核桃與小核桃之間，其種仁有優異的食療保健價值。建議每天吃幾顆經過炒制加工好的美國山核桃，酥脆可口，回味香濃，是旅遊休閑佳品和饋贈親友之高檔禮品。而且核桃仁可生食或炒食，也可製作各種點心，是糧果的木本油料作物。

食用方法介紹

碧根果的食用方法：碧根果仁可生食或炒食，也可製作各種美味點心。

碧根果除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質的需要。長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。

菜譜做法：

1、碧根果仁放鍋內小火焙香。

2、晾涼碾碎待用。

3、小鍋內燒水，將巧克力放在大碗內並加一小撮鹽，碗放在鍋上開小火慢慢加熱融化。

4、蛋黃蛋白分開，將蛋黃加入砂糖用打蛋器打至發白且砂糖完全溶解。

5、當巧克力完全融化後加入蛋黃攪拌均勻。

6、將蛋白打發至硬性發泡，鮮奶油打發。高物槐

7、先將鮮奶油混入巧克力中拌勻。

8、再講蛋白加入，用刮刀切拌均勻。

9、分裝入容器內火直接覆上保鮮膜入冰箱冷藏2小時以上。

10、取出成型的慕斯，撒上碧根果和巧克力屑裝戚友飾即可。

禁忌人群：腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。

適宜人群：一般人群均可食用。腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年。

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㈤ 長壽果的吃法

長壽果的吃法

長壽果的吃法，生活中總會遇到許多朋友問及長壽果能吃嗎？什麼是正確的長壽果吃法？其實長壽果也叫做碧根果，有很高的營養價值，對我們的身體健康也有很大的幫助。現在讓我們一起來看看長壽果的吃法。

長壽果的吃法1

長壽果能吃嗎

長壽果又名碧根果，是山核桃，碧根果含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生盯清素、有補腦的作用。經常用腦過度的，耗傷心血的人群吃碧根果既能補血，改善血液循環，也能夠增加記憶力。

碧根果是堅果類食品，它還有個名字為長壽果，碧根果有很強大的營養價值，味道也很好，聽上去就讓人想要開吃，那碧根果可以生吃嗎。下面我們就來看看哦。

長壽果很好吃的，味道是奶香奶香的，味道一級棒，它能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。殼很脆，特好剝，就跟香榧一樣脆，而肉質介於大核桃與小核桃野則唯之間它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。

碧根果仁可生食或炒食，也可製作各種美味點心，有優異的食療保健營養價值，又方便易剝，越來越受到國人的追捧喜愛，也是送禮佳品，送美味，更送健康。不過提醒大家，好吃也不能過量，每天吃五六顆就可以了，長期堅持吃會有意想不到的效果。

長壽果能吃的。碧根果屬於高熱量高脂肪的零食，一定要適量食用，建議一天不要超過三個，減肥人群要注意！！

長壽果的吃法2

長壽果怎麼吃

碧根果又名長壽果，山核桃，味甘 性平 具有補中益氣，補腎健腦，滋潤皮膚，烏須發的作用。

碧根果具有以下作用

1、碧根果中含有豐富蛋白質，進入體內很容易被胃腸道消化吸收，可以有效補充機體能量。

2、碧根果中含有一定量的氨基酸以及維生素，可以促進胃腸道的`消化與吸收，還可以起到美容養顏的功效，另外其中含有一定量的自由基，可以起到抗衰老作用。

3、碧根果中含有一定量的鋅和錳，可以促進腦的發育。

碧根果是殼薄肉厚，非常容易剝殼，用手輕輕一捏就可以啦，如果覺得傷手，還可以藉助專業的工具或者用小叉子來撬開，很輕松容易就得到一個個完整的果仁，非常方便。

果肉也很酥脆，一口一個根本停不下來，還可以搭配到每天吃的酸奶里，口感那是非常棒，可以按你的喜好來搭配，像碧根果裡面70%都是脂肪，減肥黨就要注意啦，不可以多吃，平時來上幾顆可以加快我們的新陳代謝，每天下午餓了吃上幾顆也是很不錯的選擇，多吃堅果對身體好。

食用方法

碧根果仁可生食或者炒食，也可以製作各種美味點心。

儲存方法

每次吃完後包裝袋都用橡皮筋紮起來。或者用小夾子夾住保持密封狀態。把包裝袋放進小罐子里密封保存。如果你家頌培很潮濕，那麼最好放進冰箱。另外手濕的時候不要去碰它，最好每次吃都把它倒出來，然後馬上把包裝袋密封好保存。

注意！！如果碧根果籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已經嚴重變質，不能食用。

㈥ 長壽果可以生吃嗎

長壽果可以生吃嗎

長壽果可以生吃嗎？在日常生活中，可能很多人對長壽果這種東西不太了解，長壽果它味道特別香，能滋養身體，把殼去圓鎮襲掉是可以直接生吃的，下面分享長壽果可以生吃旅此嗎橘兄，一起來看下吧。

長壽果可以生吃嗎1

長壽果是一種能生吃的美味的食材，它味道特別香，能滋養身體，那麼把它去殼以後直接生吃，能品嘗到它的原汁原味，也能盡快把它含有的豐富營養吸收和利用，能讓它的保健功效得到有效發揮。長壽果生吃時一定要適量，過量食用會加重腸胃負擔，會影響人體腸胃功能。

長壽果如何泡酒

1、長壽果能泡酒喝，它有多種不同的泡酒方法，最簡單最常見的就是把長壽果中的'果仁取出放到干凈的大玻璃瓶中，加入高度白酒密封浸泡，過30天以後裡面的保健酒就能泡好，取出後可直介面服，如果想讓酒的口感更好，可以在浸泡的時候放入適量的冰糖。

2、長壽果不但能用果仁泡酒，它果仁中間的內膜也能用來泡酒，平時人們使用這種食材時把它收集起來風干，然後放在可密封的容器中，加入高度白酒浸泡，泡好後直接服用，能祛風除濕也能活血通絡，對維持人類筋骨健康有一定好處。

3、長壽果泡酒時還能搭配多種不同的食材，生活中常見的枸杞，黃芪以及當歸和人參等都可以和長壽果搭配在一起泡酒喝，它們一起泡出酒具有特別好的養生功效能滋補強壯身體也能提高人體健康水平。

長壽果可以生吃嗎2

長壽果的功效與作用

1、補腦

長壽果是一種補腦效果特別好的養生食材，這種食材中含有多種微量元素，能促進腦細胞再生，也能營養腦神經，人們食用它以後能提高大腦功能也能促進智力發育，對提高人類記憶力有很大好處，堅持食用能預防老年痴呆也能讓人們變得越來越聰明。

2、預防結石

人們食用長壽果不但能吸收豐富的營養，還能吸收一些活性成分，這些物質能加快人體代謝阻止人體內結石生成，經常食用能預防結石病發生，另外生活中那些患有膽結石和尿路結石的人在堅持吃長壽果以後還能讓身體內的結石慢慢分解並隨身體代謝排出體外，能讓病情明顯減輕。

3、保護心臟

心臟是人體內最重要的內臟器官，它功能減退以後身體會出現多種不良反應，平時多吃一些長壽果能吸收大量的不飽和脂骯酸，它能加快身體內脂肪酸代謝也能清理血液中的膽固醇並能營養心肌，堅持食用能防止心臟功能減退也能降低心臟病的發病率。

4、美容養顏

人們食用長壽果不但能延年益壽延緩衰老，還能美容養顏，它含有的微量元素和不飽和脂肪酸都能滋養細嫩肌膚能提高人類皮膚的健康水平，並能防止自由基對人類皮膚細胞產生破壞，堅持食用會讓人體保持光滑細嫩的健康狀態。

長壽果的副作用

長壽果沒有明顯的副作用，但過量食用時會加重腸胃負擔，有些人會出現腸胃不適。

㈦ 海南長壽果怎麼吃

削皮直接吃，或者削皮切片涼拌。

長壽果又名人參果。原名叫做香茄瓜。大小如內地的大棗，金黃色的果皮上有道道紫色條紋，好像西瓜一樣。

長壽果是一種高營養的水果，富含蛋白質，而且鋅元素的含量很高，具有低脂肪，低糖等特點。食用時用清水洗凈，連皮吃可保證營養不流失。味道不是很甜，有一種茄瓜的淡淡清香。除直接食用外也可涼拌、籠蒸，還可與肉片同炒。

簡介：

人參果是一種多年生草本植物，屬茄科，原產於南美州安第斯山北麓。人參果植株高約1米，分枝旺盛，易造型，每株能掛果5-20個。果橢圓形，成熟時底色玉白，點綴紫紅花紋，而且可在枝上懸掛5-6個月不脫落，可作為掛果盆景，具有觀賞價值，人參果營養價值較高，具有保健功能，此帆可生食，也可做菜。

營養成分：果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微迅型量元素，具有保健畝扒猜功效。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品，食用能補充人體所需，具有營養保健價值。

㈧ 碧根果怎麼吃 碧根果有哪些適宜人群

碧根果是非常好的堅果，小編就特別喜歡吃。碧根果味道可口，營養豐富。下面和小編看看碧根果適合哪些人吃！

生碧根果怎麼吃

碧根果又名「長壽果」，碧根游世坦果能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。碧根果盛產於澳洲，北美等國家，其果實營養豐富而味美。據科學測定，每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。每100克碧根果仁可產生670千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。

但是營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂呢。目前市場上出售的碧根果，多數是用化工品奶精和香精浸泡炒過的，多吃也無益;椒鹽味的盡量少吃。如果可能，買沒有加工過的，這樣才是真正有機食品。

碧根果酒

功效：收斂、消炎、止痛。適用於急、慢性胃病患者。

材料：碧根果3kg、白酒5000ml

做法：

1、將核桃搗碎放入干凈的器皿中，加白酒浸泡，密封;

2、20天後開啟，以酒變褐為度，過濾去渣，裝瓶備用。

用法：每次服10ml，每日3次。

椒鹽碧根果

材料：碧根果生坯10公斤、細鹽2公斤、粗鹽500克。

1、初次：初次炒時，不用加砂，用旺火炒至碧根果殼縫合線自然張開，手摸碧根果感到燙神桐手即可。

2、配製：配製鹽水，用鹽量為碧根果重的18%左右(家庭炒制也可用此比例)。將炒熱的碧根果浸在鹽水裡，使碧根果仁充分吸收鹽分，然後撈出，瀝去鹽水。

3、再炒：鍋中加粗鹽250克，將其炒熱後立即倒進碧根果。先用旺火炒，當炒至碧根果表面水分全部揮發後，再用文火繼續炒，至核桃呈象牙色就可起鍋。炒制過程中，應不斷翻動，以免生熟不均勻。

碧根果的適用人群

1、一般人群均可食用；

2、腎虛、肺虛、神經衰弱(神經內科心理咨詢)、氣血不足、癌症患者多食；

3、尤其適合腦力勞動者和青少年；

4、腹瀉(消化內科)、陰虛火旺者、痰熱咳嗽、便溏腹瀉(消化內科)、素有內熱盛及痰濕重者均不宜食用。

5、孕婦吃碧根果對胎兒有腦部發育等有好處，健腦益智，對孕婦本身也有好處。一天5-8顆就可以了，不要多吃。

6、糖尿病(內分泌科)人可以吃碧根果。正確地做法應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制地前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養。

7、腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。

吃碧根果的注意事項

不宜與白酒同吃

碧根果富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。碧根果性熱，多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱，當為熱性食物。若兩者同吃，易致血熱甚至咯血。所以，有咯血史的人更不要這樣。

不宜適量食用

堅果的熱量比較高，每100克碧返衡根果仁可產生670千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。吃多了就會發胖，營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂呢。

睡前盡量不要吃碧根果

其實，可能許多對於身材比較注重保持的人都會知道，如果經常在睡覺前去吃一些不容易消化的食物，那麼對於自己的身材是非常的不好的，然後碧根果就是一種不容易消化的食物，如果經常吃的話，尤其是在睡覺前吃的話，那麼對於我們的身體來說還是會讓身材走形的。

尤其是對於碧根果這樣高熱量的堅果來說，如果在睡前吃的話，非常容易肥胖。

㈨ 七彩人參果怎麼吃

七彩人參果是一種水果，沖洗干凈後可以直接吃。人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產於南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽游漏多汁，是一種味道獨特的水果。

七彩人參果是坦磨褲一種水果，沖洗干凈後可以直接吃。人參果原名為香瓜茄，又名長讓簡壽果、鳳果、艷果，原產於南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁，是一種味道獨特的水果。

㈩ 長壽果怎麼吃

①人參果炒肉片：
人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、檔備洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
②當做水果鮮食：
生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。
③涼拌人參果：
將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
④籠蒸人參果：
即將人參果洗凈．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟野含，取出行脊毀待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。