巴西果飲有什麼好處

『壹』 百香果茶的功效有哪些

百香果營養豐富，含有人體所需的17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素，富含天然的維生素C，還有鈣、磷扒歲、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。

百香果口感酸甜適中，可以生津止渴、提神醒腦，食用後能增進食慾，促進消化腺分泌，有助消化，榨成果汁飲用更助消化。

百香果食用後會增加胃部的飽腹感，減少多餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類的有機鏈此碼分子，抑制人體對脂肪的吸收。所以長期食用百香果有利於改善人體營養吸收結構，減少體內脂肪，有利於美體塑形。

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百香果挑選方法

一般選擇果身較重的，有重感的為好，有一種沉甸甸感覺。不建議選擇果實太輕，個頭又大的，一般都是噴了膨大劑造成的，而且裡面果肉很少。

果皮建議選深紫色或大紅色，因為比較成熟，果肉也會比較香甜；而表皮粉色或帶青，吃起來會很酸，因為不是自然熟。

新棚哪鮮果實拿起來聞，可以聞到香甜味，百香果有三種比較明顯味道，酸、甜、香，自然成熟百香果比較香甜而且香氣更濃。

『貳』 百香果有什麼功效

百香果是近幾年的明星水果，口感酸爽，果肉奇特，深受大眾喜愛。

百香果原產巴西，俗稱「巴西果」、「雞蛋果」，因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、石榴等眾多水果的香味而被舉為「百香果」，又有 「果汁之王」的美稱。百香果含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素，還有豐富的鈣、磷、鐵等物質及微量元素，所以百香果具有極高的營養價值和 養生 價值。

1. 百香果能治咽喉病

百香果本身具有化痰止咳的葯用價值，可以將果肉放在開水當中沖泡，等開水放置常溫之後，加入蜂蜜，避免高溫破壞了蜂蜜的營養。這樣既好喝，又能清喉潤肺。

2. 百香果能增強免疫力

百香果富含人體所需豐富的維生素以及氨基酸，常吃百香果可以提高人體免疫力，病痛都減少很多。

3. 百香果能美白抗衰老

百香果含有大量的維生素C，很多人都知道維生素C是養顏聖品！能讓人體皮膚變白嫩，而且具有一定的抗衰老作用。多吃百香果可以讓人外貌看起來更年輕。

4. 百香果能保護腸胃

有些人腸胃不好，對於一些生冷食品都不能吃。這樣小方建議你可將百香果果肉加溫水打成果汁，經常喝一杯，對於腸胃有積極的保護作用。

5. 百香果有助於降血壓

高血壓患者可多吃百香果，裡面所含有的膳食纖維，和檸檬汁混合一起溫水沖泡喝，對於降低血壓有很好效果。

6. 百香果能預防多種癌症

百香果是天然的防癌佳品，對於大腸癌等多種癌症具有良好的預防作用。常吃百香果，人體患癌機率將會大大降低！

7. 百香果能醒酒

工作的人少不了工作應酬。這些人日常可以准備百香果肉+香蕉+牛奶打碎混合的果汁，在喝酒之後喝一杯，這樣可以起到很好的醒酒效果。

8. 百香果有助睡眠

睡前吃些百香果可以讓你更容易入睡，因為百香果具有天然的安神靜氣作用，更是天然的鎮靜劑，對於失眠人士不妨可以嘗試多吃百香果。

百香果，原產於南美州，名為西番蓮，因為果肉具有香蕉、荔枝、檸檬、芒果等十多種水果香味，所以又被叫做百香果，被評為「果汁之王」，味道酸甜。

百香果具有多種食用方法：

1.可直接食用，切開後可食用勺類挖出果肉直接吃，百香果的籽和肉很難分開，所以乾脆嚼著吃下去；

2.做成果汁，將百香果切開，將果肉取出放入杯里，加入水和少量白糖、蜂蜜等進行攪拌，就調配出一杯營養果汁了；

3.百香果皮可用來泡酒或者泡茶來飲；

4.將百香果洗凈後放高湯中可以起到提味作用。

百香果的功效

1.百香果里有機酸、氨基酸、礦物質、素、生物鹼等160多種人體必需有益成分，保健以及葯用價值非常高；

2、果汁里的165種化合物，所以使其散發特殊香味。經常食用可起到提神、生津、止渴、醒腦、化痰、止咳、增強免疫力、緩解疲勞、養顏、防止衰老等功效；

3.百香果里的果酸、可食纖維，有利消化，起到治療食慾差、胃脹、便秘的作用；

4.晚上經常起夜尿頻的人，多食用百香果，會有效減少起床次數，有滋陰補腎功效；

5.百香果根、莖、葉部都可入葯，起到消炎止痛、活血降脂、降壓、抗高血壓等功效；

6.百香果能夠抑制有害微生物於消化道內生長；

7.百香果能夠造成胃部有飽腹感，從而減少余熱量攝入，且有吸附膽固醇、膽汁類功效，減少對脂肪吸收。長時間期食用可塑造優美體形。

近幾年這種水果非常火！從拉美風行至亞洲，被稱為「水果葯王」！百香果是熱帶水果，最開始價格還挺貴，沒想到近幾年一轉眼到了生吃、泡水、榨汁都不心疼的地步...

百香果的營養價值

百香果含有17種氨基酸，富含類蘿卜素和維生素，還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素， 養生 價值極高。

可增強免疫力、排毒養顏、消炎止痛、補腎降壓、醒酒、解乏等多種用途，除了吃果肉外，還可加水、蜂蜜，做出純天然的果汁。

1個百香果維生素C含量 8個橙子 8個蘋果

1個百香果維生素E含量 15個橙子=10個蘋果

百香果的功效

1、保健

可排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。

2、消炎

可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。

3、增強免疫力

百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益 健康 的物質，香味是所有水果無可比擬的，還能增強免疫力。

4、排毒養顏

百香果排毒的功能有助於美容養顏。百香果可凈化身體，改善皮膚彈性。

5、降血壓

百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。

6、治失眠

百香果含天然的鎮定劑，可使神經放鬆，幫助人體進入深睡眠狀態。

7、提神醒酒

把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。

百香果的吃法

1、直接吃

用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。

2、榨汁

榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

3、泡茶

將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鍾。

4、高湯提味

將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

說到百香果泡水 ，外面很多飲品含有各種的有害 健康 的添加劑，既不能夠解渴還喝著不 健康 ，那不如自己在家動手製作飲品。下面這幾種飲料和百香果的組合搭配，絕對讓你停不下來！

生活水平的提高，朋友們也逐漸的接觸到了越來越多的水果種類，百香果近幾年闖入了大家的視野。之前只是在蛋糕店或者是飯店，才可以喝到這樣的飲料。到目前只要隨便進入超市就可以買到百香果，回家可以自製飲料。其營養成分豐富，口感酸甜，非常受朋友們的喜愛。

其中天然的活性成分類黃酮更是能夠減輕煩躁和緩解壓力的作用，是辦公室朋友們的最愛。同時百香果具有排毒養顏，促進代謝，清腸健胃，消炎的功效。其味道甘酸，可以生津止渴。富含的氨基酸有助於受損組織細胞的恢復。經常喝百香果可以治療咽乾和聲音沙啞。其所含有的超纖維能夠促進排泄，緩解便秘的症狀。也可以凈化機體，避免有害物質在體內沉澱，從而達到了改善皮膚和美容養顏的效果。因為百香果的味道極好，所含有的豐富香氛成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠的作用。

有時在工作中忙得昏天暗地，喝一杯百香果飲料具有提神的作用，並且它可以參與體內的代謝過程，防止精神抑鬱，所以工作和精神壓力大的人們要經常使用哦。百香果當中的番茄紅素能清除自由基，起到防癌抗癌，預防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。

百香果的吃法眾多，可以直接切開，用勺子挖果肉直接使用，感受著牙齒咬著百香果籽的感覺，增加口感，但是這樣飲用比較酸，可以將百香果肉挖出加入蜂蜜裝進玻璃瓶密封放進冰箱當中，吃的時候舀出加入適量的溫開水，泡一杯芳香四溢酸甜可口的百香果飲料，外出時，一杯自製的飲料口感好，而且還 健康 有營養，非常的不錯，這也是許多家庭常用的方法。現在也有將百香果加入酸奶，餅干，蛋糕中的做法，味道也是極其鮮美的。雖然百香果味道極其鮮美，但切不可過多的食用，這樣容易產生胃痛腹瀉的狀況。

大家好我是老王，百香果有什麼作用？我的回答是：百香果又稱西番蓮，果皮厚，果肉鮮嫩多汁，子粒較多。百香果中含有多重氨基酸，豐富的蛋白質，維生素和多種微量元素。百香果味道酸甜，其中酸大於甜，不能吃酸味食物的人很不喜歡吃。百香果最簡單的吃法就是和蜂蜜水一起吃。這樣可以有效的減少百香果的酸味。

1.百香果味甘酸，性平。適合大多數人食用。順便和大家說一下，食材的要用價值怎麼看，先說什麼是食物的味，簡單理解就是食物本身的味道，酸，甜，苦，辣。其中就甜味再葯用價值里會寫成甘。其他的都不變。再說食物的性，是指食物性質，屬性。其中包含熱，溫，涼，寒，平。食物的性質對於食用人來說非常重要。

2.比如熱性食物桂圓，如果是體熱容易上火的人就不能食用，比如溫性食物板栗，體熱容易上火的人可以食用，但是不能吃太多。比如性涼的食物苦瓜，體熱容易上火的人可以多食，可以慢慢改善體熱容易上火的症狀。比如性寒的食物，大多數海鮮，瓜類都屬於性寒的食物，體熱容易上火的人可以食用，但是脾胃虛寒的人就不能食用。個人的體質是什麼樣的大家可以自行判斷，如果體熱經常上火，肝火，肺火，胃火較大，便秘，口舌生瘡，目赤就在平時多吃一些性寒涼的食物。如果脾胃虛寒，畏寒肢冷，大便糖稀可以在平時多吃一些，溫熱性的食物。最後就是性平的食物，這種食物體熱，體寒都可以食用。

3.百香果就屬於性平的水果，適合大多數人食用，由於百香果中含有大量的維生素C，吃的時候最好不要與牛奶這類含鈣高的食物一起食用。因為維生素C可以使牛奶鈣化結塊，經常食用會引起結石。

老王 美食 坊，日常 美食 傳播者。

百香果學名叫做西番蓮，在我國兩廣地區、福建、台灣等地區很常見。近幾年來百香果被炒的很火，不是因為它好吃，大家也是奔著繼「獼猴桃、榴槤、牛油果等外」又被稱為水果之王的名頭而來。

從營養成分上分析，百香果營養素含量豐富，除了維生素C外，礦物質含量也不差，最重要的是它含有豐富的生物活性物質，包括黃酮類如芹菜素、木犀草素、異葒草素、槲皮黃酮等。這些生物活性物質具有很好的抗炎作用，抗氧化功能。所以很多人吃百香果也是希望能夠幫助抗衰老、美白。

所以百香果作為水果測一種，具有諸多的營養價值，但是食物畢竟是食物，要想通過它治療某些疾病或者達到「美白」立竿見影的效果，就不太可能了。

百香果的吃法有很多，直接切開吃裡面的果汁和果籽，但是實在太酸，像我這種怕酸的人沒辦法吃下去。

但是如果用百香果汁泡水喝，味道不錯，可以借用某平台上大火方法准備一罐「百香果蜂蜜檸檬茶」，每天舀幾勺泡水喝。

方法：百香果的切開，取出裡面的汁水和果籽，准備一點檸檬片，一點蜂蜜。

准備一個可以封口的玻璃罐，放一層百香果果汁，一層檸檬然後加一層蜂蜜，如此反復，知道把玻璃罐裝滿，放冰箱冷藏。想喝時，舀出兩勺，加水沖泡，酸甜可口，比外面售賣的果汁強多了。

百香果受到了大多數人的喜愛，產於巴西，是種熱帶水果， 含有維生素、蛋白質、鈣等豐富的營養元素 ，酸酸甜甜的口感，可有很多簡單的做法。

常吃也是對身體有好處: 食用後能增進食慾，增加消化腺分泌物質，有助消化。活血強身、消除疲勞，美容養顏，愛漂亮的女生要多吃哦！還有一點，胃不好和患有消化疾病的禁吃，以防胃酸過多，過敏也不能吃的 。

前幾天，被口腔潰瘍折磨得不想吃飯的我，在家裡頭找到了幾個被遺忘了的，皮都已經干皺了的百香果，還好裡面的果肉完好，堅持喝了幾天的百香果蜂蜜水以後，我的口腔潰瘍終於痊癒了。

百香果以前在網路不發達的時代，北方人真的沒怎麼見過，曾經也是屬於高端水果，如今已經是超市裡面的常客了，想吃隨時都可以買到。那麼百香果到底有什麼功效呢？

直接吃百香果，一般人做不到，因為太酸了！還記得第一次吃沒經驗，直接用勺子挖著吃，把自己的眼淚都給酸出來了！百香果之所以那麼酸，也是因為它裡面的維生素C實在是太豐富了！一個百香果裡面的維生素C，竟然可以頂得上8個橙子！

百香果並不是除了維生素C就沒啥了，還有豐富的維生素E，豐富的膳食纖維和多種微量元素。其中還有天然的類黃酮物質。吃百香果可以幫助我們補充維生素C和維生素E，預防壞血病，幫助清除自由基，抗氧化，還可以促進胃腸道蠕動，改善便秘。

百香果最好的吃法，個人覺得應該是加上蜂蜜，直接沖水做成百香果蜂蜜水，這樣喝起來既不會太酸，還可以補充需要的水分。百香果清甜的香味，也是讓人心曠神怡呢！

被稱為「果汁之王」的百香果現在可是名副其實的網紅水果，大街小巷的飲品店內皆有用百香果製作的飲品，之所以這么火除了本身的風味獨特、香氣宜人之外，還要感謝明星們為其免費的代言宣傳，范冰冰曾在網路上公布自製的百香果飲料，並稱這是她內服美白養顏的秘密。

百香果是西番蓮科的草質滕本植物，又稱西番蓮、巴西果等，市場上紫色百香果較為常見，和其他水果比較百香果的營養價值的確較為出眾，含有豐富的維生素、礦物質，維生素C及膳食纖維含量突出，的確有排毒養顏的功效，除此之外在百香果的果肉和汁液中還發現了多酚類成分、黃酮類成分、三萜類化合物、生物鹼等對人體非常有益的植物化學物質，這些植物化學物質具有抗氧化（延緩機體衰老）、抑制炎症（抗炎、抗菌）、保護心血管、抗癌等作用，其中三萜類化合物具有一定得抗抑鬱、憂郁等精神方面的保護作用。

由於百香果味道較酸，製作成飲品後往往加入了大量的糖，糖的過量使其原本的 健康 意義大打折扣，百香果最好的食用方法是切開後直接吃果實和汁液，以果酸的形式用其烹飪菜餚也是很不錯的選擇。

作者：賀雲，注冊營養技師，遼寧營養師事務所簽約講師。

作用

保健機理

百香果中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

排毒養顏機理

凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。百香果中含有多達165種化合物、17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細胞老化、癌變，有抗衰老、養容顏的功效。

塑造體態機理

食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造 健康 優美體態。

促進代謝

百香果的香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用後能增進食慾，促進消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。

功效

性味：《四川中葯志》："性溫，味苦，無毒。"

【功能主治】

王殿翔《生葯學》："用於神經痛，失眠症，月經痛及下痢等症，有麻醉及鎮靜作用。"

《四川中葯志》："除風清熱，止咳化痰。治風熱頭昏，鼻塞流涕。"

【附方】

治外感風熱咳散

轉枝蓮莖葉、壩子花、枇杷葉各9g，煎水服。（《西昌中草葯》）

治狂症（精神失常）

轉枝蓮根15-25g，鄴豬心（內加扣砂1g）1個吃。

治失眠

轉枝蓮果實15g仙鶴草30g。煨水服。

治經來腹痛

轉枝蓮果1-2個，白薇根10g。泡酒服。

治痢疾腥痛

轉枝蓮根、拳參各10g煨水服。

治骨折

轉枝蓮根15g，玉枇杷葉30g，水冬瓜根皮、續斷根各15g。搗絨調酒包敷患處。（2-6方出自《貴州草葯》）

『叄』 巴西果的好處

西番蓮，俗稱「巴西果」，因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，又有「百香果」「果汁之王」之美稱。

西番蓮屬熱帶、亞熱帶多年生藤本攀緣植物。原產於巴西，後來在南美、南非、東南亞各國、澳洲和南太平洋各地區都有種植。我國自本世紀開始引進試種。

西番蓮果汁營養特別豐富。據科學分析，每100克西番蓮果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克，有機酸含量約為3%左右，氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。

由於果汁香味濃郁，具有番石榴、芒果、香蕉、菠蘿、草莓等多種水果的復合香味，是目前色、香、味具全的國際天然最佳飲料。這種天然飲料，具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化和化痰止咳、治腎虧、滋補強身的功能。西番蓮實屬當今水果果汁飲料之上品，故有「果汁之王」的美稱，在國際上享有盛譽。

果肉營養豐富，可製成果脯、果醬、冰琪淋、果凍、餅餡和高級糕點等。

種籽含油量達25％左右，可榨取潔凈而無刺激氣味的油料。榨油後的麩餅可作飼料和肥料。果皮可提取果膠，是食品加工的優良穩定劑和增稠劑。

西番蓮的根、莖、葉均可入葯，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。

『肆』 百香果汁的作用有哪些蜂蜜百香果冷飲的做法是什麼

百香果，俗稱巴西果、雞蛋果，原產於巴西，屬西番蓮科。因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被稱為百香果，其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素，其中包括非常豐富的天然維他命C，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。甜酸適中。營養價值很高，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等保健功效。

百香果蜂蜜茶中含有大量的有機酸，能刺激胃酸的分泌，有促進消化的作用，其還有消暑解渴的功效，能緩解口乾、咽干、中暑等症狀，另外，百香果、蜂蜜中含有豐富的果糖，能促進酒精的分解吸收，有一定的解酒作用。

百香果加蜂蜜對體內營養物質的失衡有積極的平衡作用。維生素A、黃酮類廣泛認為是對眼睛健康有益的強效物質，對角膜提供額外的保護。

『伍』 百香果又稱雞蛋果，能增強免疫能力，百香果泡水的功效有哪些

百香果號稱“果汁之王”，近些年來它酸甜的口感和充足的營養廣受飲品店的追捧和食客們的歡迎，越來越多的果汁中都會配伍百香果來增加口味層次和噱頭，今天小編就來為大家講講百香果的好處，用它泡水做果汁的養生功效還真不少呢，不信你就來看看吧。

這就是百香果泡水的功效，小夥伴們記住了嗎？如果你也對它心動了，那就快買來泡水喝試試吧，相信它一定不會讓你失望的。

『陸』 百香果檸檬蜂蜜每天喝有什麼功效

檸檬蜂蜜百香果飲可以起到排毒養顏美容的功效，百香果的話可以使我們的身體避免遭到有害物質的入侵，而檸檬蜂蜜百香果飲可以在冷藏之後，把檸檬片取出來放到溫水中後飲用，可以達到滋潤皮膚以及美容的作用。

檸檬與百香果裡面都含有了豐富的維生素營養成分，使皮膚變得光滑白皙。也可以起到排毒減肥的作用。每天早上起床的時候喝一杯溫溫的檸檬蜂蜜百香果飲的話，可以把身體裡面的一些有害物質有效的排出來，起到了很好的排毒清腸的作用。

(6)巴西果飲有什麼好處擴展閱讀：

科學研究表明，百香果中含有165種對人體有益物質對人體有益的物質，其中包括17種氨基酸，同時還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖分、各類維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等。其中，超纖維是人體的「清道夫」，它能夠促進排泄，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。

此外，百香果是天然的鎮定劑，具有鬆弛、鎮定神經的效果;可以治療失眠，誘導自然入告盯睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象。百香果的香氣能舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。百香果可以增加胃部飽腹感，降低進食的慾望襪納和，還可以吸附膽固醇和膽汁之茄正類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。

百香果含有豐富的胡蘿卜素，番茄素，具有很高的葯用價值，是天然食物，可以用做來茶飲食用，做法簡單，清爽怡人，喝到嘴裡嘗到酸酸甜甜的味道，美味極啦。百香果具有很好的除風清熱、止咳化痰、治風熱頭昏、鼻塞流涕的作用。

百香果本身是酸食用，要想飲品更甜，可以加些蜂蜜，這樣從中調和酸度，讓飲品更甜些。百香果檸檬蜂蜜茶適合的人群有很多，特別是夏季食用，可以讓你有清爽的感覺，而且百香果還可以補充維生素和礦物質，也有減肥瘦身的作用，大家平時的是還可以多吃一些這樣的食物。

『柒』 百香果泡水有什麼功效

一般情況下，百香果的食用方法有很多，它可以直接食用，也可以榨果汁，還可以用來泡水喝。那麼百香果泡水有什麼功效呢?下面讓我們具體來看看吧!

百香果泡水有什麼功效

凈化腸道

百香果中含有大量的超纖維，超纖維進入腸道後可以促進腸道運動，而百香果中的活性基因能吸附掉腸道中的有害物質，這樣腸道的有益菌群活力能得到增強，所以百香果泡水喝能起到凈化腸道，保護腸胃的作用。

緩解疲勞

百香果中含有尼克酸，是細胞呼吸必需的一種物質，尼克酸進入人體內還會參與很多代謝過程，起到防治精神抑鬱，提神醒腦的作用，用百香果泡水喝能有效緩解疲勞。

降脂減肥

百香果的纖維素含量豐富，人體攝入足量的超纖維，可以增強胃部飽腹感，減少皮陸困其他食物的攝入，從而也就減少了熱量的攝入，此外百香果還能吸附體內多餘的膽固醇，抑制人體對脂肪的吸收，所以長期用百香果泡水喝，可以起到降脂減肥的作用。

緩解便秘

百香果中的超纖維還有助於清除滯留在腸道中的刺激性物質，避免這些有害物質刺激腸道，被人體再吸收，從而起到促進排泄，緩解便秘的作用。

抑制癌細胞生長

百香果中含有丁酸鹽，這種物質能抑制大腸菌和癌細胞生長，所含的纖維素能清除附著在腸道上的有害物質，從而減少大腸癌的發病率。所以用百香果泡水喝能起到理想的防癌抗癌效果。

提高免疫力

百香果中的維生素，蛋白質，超纖維，氨基酸等都是對人體非常有益的元素，用百香果泡水喝能有效增強身體抵抗力，提高免疫力，尤其適宜孕婦和正在發育中的兒童飲用。

降脂降壓

百香果中的維生素和膳食纖維含量豐富，攝入這些元素能顯著降低心臟收縮壓，從而起到降脂降壓的作用，因此百香果泡水適宜高血壓患者飲用。

百香果的營養價值

百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨特(種子香脆可口，營養豐富)。

1.據科學預測，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。

2.百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、葯用價值很高的一種天然食物。

3.百香果含果酸、悉鏈可食纖維，作用於消化系統，對食慾不振、胃脹、便秘的效果都很好。

4.百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用後，覺得晚上起床的次數明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。

5.百香果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用百燃念香果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。

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