1. 巴西莓提取物的植物介紹
巴西莓又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea,屬棕櫚科,樹身長苗條,多達15-25公尺高,樹干直徑約10-15公分,開棕色與紫色花,葉鞘帶有紅色,成熟的巴西莓果會由綠轉紫色,大小約1-2 公分直徑,一粒粒排列於每一葉鞘。巴西莓是拉美地區一種棕櫚樹上長出的果實,acai棕櫚樹主要長於南美洲,常見於沼澤地或沙灘上。目前中國台灣、香港、廣東惠州有少量種植。巴西莓果被認為是當今最熱門最營養的水果,被認為是含有最豐富抗氧劑的一種水果,與地中海的橄欖、沙漠中的椰棗、南美洲的可可、阿拉斯加的鱈魚、中國的茶葉等被列入世界上最健康的150種食材。
2. 為何形容巴西莓是巴西亞馬遜的紫寶石
很久以前,亞馬遜河三角洲有個繁榮的印第安人部落,有一年遭遇罕見的大乾旱,河流萎縮,河床乾涸,魚蝦也都死了。樹林因過於好悉乾燥而起塌配火,糧食也變得稀少,飢餓威脅著部落的生存。為了挽救族人,部落遒長訂出殘酷的法令,規定所友衫乎有新生兒都必須被犧牲掉,直到發現新的食物來源為止。遒長女兒伊阿薩的孩子也無法逃避這殘酷的法令。有一個晚上,正當伊阿薩全心全意祈禱時,森林之神指引遒長的女兒發現了棕櫚樹上結滿了像嬰兒眼睛的紫黑色莓果。後來遒長下令採收棕櫚樹的果實,搗碎做成泥狀的食物,這些果實使部落得以解除了飢餓,免除了飢荒和死亡。為了紀念遒長的女兒,此棕櫚樹的果實以她女兒伊阿薩的名字倒過來拼寫,這就是巴西莓阿薩伊的由來。
3. 巴西莓粉顏色越深越好嗎
不是,並不是顏色越深越好。顏色不會影響到備改陪巴西莓粉的味道和質量。每仿蠢個品牌的顏色可能都會有所不同,但是一般來說,巴西莓粉的顏色應該是深殲燃紫色的。
4. 巴西莓粉的好壞區別
看顏色。 好的巴西莓粉是深紫色的,顏色越深,大概率說明粉質越純,顏色越淡的反之。 這銷前通常是因為加工過程中的添加物,氧化物,或者衫芹是果子摘下來後到開始加工的等的時間過長,會減少花青素的含量,也就導致顏色或斗畢沒有那麼深了。
5. 巴西莓和藍莓有什麼區別
巴西莓和藍莓外形相似,都是紫黑色果子,個頭也差不多,但是巴西莓的抗氧化能力(ORAC值)高達102700,是目前所有水果中最高的! 是藍莓的二十多倍,抗氧化能力能夠延緩衰老,促進細胞活力,提高免疫力,防治癌症等。。。。。。所以巴西莓肯定要比藍莓對人體有益,多吃多身體有好處,現在有巴西莓果粉食用也很方便。
6. 大家有聽說過巴西莓嗎,和藍莓有什麼區別看著是一個東西啊!
巴西莓只生長在亞馬遜河流域的棕櫚樹上,別的地方都生長不了哦。果實摘下來24小時內就要乾燥磨粉否則就會迅速腐爛。阿薩依是抗氧化水果之王,含有大量的花青素和多酚,抗氧化能力是藍莓的6-7倍。口感比藍莓要酸一點,梅子的果味更濃郁,有濃濃的梅子香味。其實阿薩依的果皮是比藍莓還要深的深紫色,花青素含量更高,而且含有豐富的Omega3,6,9,對大腦,神經系統和心臟都有保護作用。
藍莓同樣是一種藍色漿果,起源於北美,全世界很多地方都有種植,中國的大興安嶺有很多野生藍莓。藍莓同樣以花青素著稱,可以說是一種平價的花青素來源。
給你貼一個巴西莓抗氧化表,數據來源美國USDA資料庫ORAC值:
1. 阿薩伊莓 102,700
2. 黑枸杞 66,737
3. 蔓越莓 9,090
4. 黑加侖 6,100
5. 帶皮紅富士 2,589
6. 黑莓 5,905
7. 藍莓 4,669
8. 石榴 4,479
9. 枸杞 3,290
10. 桃子 1,922
11. 牛油果 1,922
12. 梨子 1,922
13. 橙子 1,819
14. 黑葡萄 1,746
15. 芒果 1,300
16. 檸檬汁 1,225
17. 獼猴桃 1,210
18. 橘子 919
19. 香蕉 795
20. 菠蘿 385
21. 木瓜 300
7. 巴西莓是什麼水果
給大家推薦一款美白神果喲~~巴西莓!!!。阿薩伊acai,中國人稱其為巴西莓,有「生命之果」「紫色黃金」「抗氧化之王」「第一超級食品」的美譽,在目前中國平常老百姓中還算比較陌生的一個詞。對於走出國門去過歐美的同學們可能會比較熟悉,因為在國外見識到了阿薩伊acai的超強魅力,火到爆炸的局面。除了美白之外 還有很多功效 ,例如。
◆ 抗氧化含量最高。心臟健康研究表明,巴西莓(Acai)中的花青素含量很高。這是一種植物抗氧化劑,可以降低血液中的膽固醇水平。
◆ 抵抗有害生物。一些研究表明,巴西莓中的提取物可以幫助抵抗有害生物。
◆ 減肥。巴西莓不僅可以幫助我們減肥,還可以幫助我們保持健康的體重。一項有趣的研究發現,巴西莓的果肉具有降低高脂肪飲食的負面影響的能力。
◆ 促進皮膚健康。巴西莓富含必須脂肪酸ω-3,它可以幫助改善和保持皮膚健康。
◆ 促消化。在人體中可以發揮強大的解毒能力,富含膳食纖維。
◆ 增強免疫力。含有豐富的維生素C和鞣花酸。
◆ 抗衰老。巴西莓擁有高含量的多種植物成分(抗氧化劑),可有助於緩解或可能逆轉典型的老化相關的氧化損傷過程的能力
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8. 巴西莓和桑葚干哪個好
兩種都不錯,看每個人的口味和喜好,我個人更喜歡桑葚干。
巴西莓干又稱紅寶石的美稱,果粒飽滿,色澤紅潤,含有搜友花青素多,不飽和脂肪酸,是一種不可多有的水果,它只生長在松軟的泥炭土沼澤地物做上生長。很稀少,是女性的厚愛,益食補充。 桑葚干清甜含有花青素,胡蘿卜素和各種礦物質,可美白肌膚,,緩緩視覺疲勞,補充水分。兩個都是花青素的高含量,各有作用。桑葚干罩漏衡酸甜,是黑紫色。巴西莓干紅色,抗衰老
9. 巴西莓漿果哪裡有賣呀
大型超市水果店均擾搏冊有緩宏售賣。國內大型超市都會有專門的進口水果售賣區,巴西莓漿果也是一種美味的進口水果,所以在大型商超水果售賣區均有售賣。巴西莓漿果是一種產自南美洲棕櫚樹的紫紅色漿果,屬棕櫚科,樹身長苗條,多達15-25公尺高,樹干直徑約10-15公分,開棕色與紫色花,葉鞘帶有紅色,成熟的巴西莓果會由綠轉紫色,大小約1-2公分直銀寬徑,一粒粒排列於每一葉鞘。
10. 黑龍江產巴西莓嗎
不產。
巴西莓原游物產自亞馬遜熱帶雨林地區,是一種棕櫚科植芹明物,成熟的巴西莓果實是暗紫紅色漿果,是目前已知的世界上知名度最高的抗氧化活性物質。
巴西莓很容易被人體吸收,是免疫系統促進劑,它含糖量低,是不錯的纖維素來源,同時也是多種營養素的極好來源,如不飽和脂肪酸、維生素E、植嫌磨告物甾醇等。