1. 巴西櫻桃和櫻桃的區別
沒有區別2. 巴西針葉櫻桃是熱性的嗎
針葉櫻桃視頻http://www.tudou.com/programs/view/WsSYHt23daQ/isRenhe=1 巴西大櫻桃屬於金虎尾科植物，它在乾燥的林區里能長到5米高。它能夠由一些看起來象歐洲櫻桃的小種子生長出豐富的亮紅色的果實，果實直徑為1-2cm，所以又被叫做安替列、巴貝多島、或者西印度櫻桃樹。成熟的果實多汁、柔軟，而且還有讓人舒服的酸味。在巴西的東北部的沙地里，有許多種植的和野生的巴西大櫻桃樹。它原產於南美、美國中部和牙買加。 巴西大櫻桃的成分：它扁圓形的果實象櫻桃一樣但是有三瓣。它的表皮呈亮紅色（很少一部分具有橘），而且皮易破。它的果肉多汁，味酸，偶爾有的果肉不酸甚至有點甜。該水果Vc含量非常高，一般的每100g新鮮果實里含有1500mg左右的Vc，有的能高至2200mg的Vc。果實從生長到成熟一般不超過25天。 在巴西，大櫻桃汁就象北美橘子汁一樣常見和流行。在巴西，新鮮的果實可以作為天然的葯物治療發燒和痢疾。在肝臟和腎臟系統中，它可以作為收斂劑和刺激物使用，還可以利尿；它還可以緩解心臟功能和治療傷口。另外，作為營養物質，它還可以輔助治療貧血、糖尿病、高膽固醇、肝臟、風濕、肺結核。 而Vc是一種很好的抗氧化劑，可以清除人體活動中產生的自由基，在很多美白化妝品中應用很普及。
3. 針葉櫻桃是什麼
針葉櫻桃是何方神聖？
針葉櫻桃是阿西羅拉櫻桃（Acerola Cherry）的中文稱謂。原產於熱帶美洲西印度群島加勒比海地區，故又有西印度櫻桃的叫法。適合在雨量充沛、日照充足、溫度適宜的熱帶及亞熱帶地區生長，以富含維生素C而聞名於世，是世界公認的「天然VC之王」和「生命之果」。
您知道嗎？ 一顆小小的針葉櫻桃約可提供200～300毫克的維生素C，而且富含類黃酮等植物營養素。正由於類黃酮的存在，使針葉櫻桃中的天然維生素C能夠更好地吸收和利用。我國成人每日對維生素C的建議攝取量是100毫克，也就是說每天只要1/2～1/3顆的針葉櫻桃，就能滿足人全天的基本需要，這一點的確驚人！不僅如此，針葉櫻桃還含有維生素A、B1、B2、E、鐵、鈣、磷、煙鹼酸、蛋白質等多種營養物質呢！
形態特徵
針葉櫻桃屬黃褥花科，常綠灌木。樹高2 ~ 3?5m，無明顯主幹，樹枝柔軟，枝條對生，樹皮灰白色，皮孔明顯突起。
葉
針葉櫻桃兩片葉對生，呈橢圓形；葉尖鈍尖，少量尖凹；葉莖呈圓形；葉緣波狀向內卷；羽狀脈：葉長和寬分別為4.8～6.8cm、2.1～2.7cm；葉質較薄，表面為暗綠色，有光澤。
花
葉側長有2～5朵花，自然展開，傘形花序；掌狀花冠，直徑1.5～2cm，有5瓣花瓣，呈淡紅色。
果
果實成熟前呈黃白色，最後從金紅色變為暗紅色，形近球狀，有3個裂片，直徑約2.5～3cm,重7～8g，皮薄，果皮紅色時柔軟多汁，酸味適中。
種子
每一顆果實中有三粒種子。
歷史淵源
傳說1492年哥倫布登陸西印度群島時，他就發現了這種神奇的水果。那時人們稱它為「巴貝多櫻桃」(Barbados Cherry)。但那時並沒有引起世人太多的關注。
20世紀初，針葉櫻桃由熱帶美洲傳至美國夏威夷，後經印度、東南亞各國開始在世界熱帶及亞熱帶地區廣泛傳播。
第二次世界大戰期間，針葉櫻桃為盟軍傷員醫治創傷立下了汗馬功勞，令數以萬計的傷員免於傷口潰爛，挽救了數以萬計的士兵生命！
第二次世界大戰結束後，美國等發達國家迅速開始了對針葉櫻桃的種植和研究。結果發現針葉櫻桃含有豐富的天然維生素C，遂被世人所矚目。但是，由於當時製取技術的可控性較差以及針葉櫻桃種植的地域限制，尤其是合成VC的開發成功以及其工業化的生產。人們漸漸忽略了針葉櫻桃的價值，對其的種植與研發熱情遂也漸漸淡化。
直到上世紀的80年代，人們才發現合成VC和天然VC原來有著巨大的差別。天然VC愈發受到人們的重視與青睞，這使人們重新想起了針葉櫻桃！於是神奇的針葉櫻桃終獲新生，在世界營養史上掀開了嶄新的一頁。
斐然於世的營養價值
經國內外大量研究證實，針葉櫻桃富含維生素C，是目前世界上已知含維生素C最豐富的水果。其100克果實中VC含量達2445毫克，遠遠高於檸檬的40mg，柑橘的68mg和獼猴桃的100mg，而一直被認為是維生素C含量極高的番石榴也僅僅只有180mg，是名副其實的「維生素C之王」。同時針葉櫻桃還含有維生素A、B1、B2、E、P、煙鹼酸、抗衰老因子（SOD）、鈣、鐵、鋅、鉀和蛋白質等多種營養物質，營養價值極高，有「生命之果」的美譽。其中維生素P能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強VC的吸收和利用效果。其特有的抗衰老因子（SOD）——超氧化物歧化酶，可有效抵抗外來有害物質的侵襲，具有延緩衰老的作用。
就營養之豐，含量之高，針葉櫻桃絕對是所有水果當中斐然於世的佼佼者。
針葉櫻桃與常見水果營養成分比較表
單位：毫克/100克
營養素
水果 維生素C 維生素A 維生素B1 維生素B2 煙鹼酸
阿西羅拉 2445 1832 28 79 340
香 蕉 8 280 0.3 0.06 -
楊 桃 40 980 0.04 0.03 -
芒 果 34 2100 0.04 0.05 -
柑 68 1080 0.11 0.05 -
檸 檬 25 - 0.06 0.02 -
木 瓜 73 1560 0.04 0.03 -
菠 蘿 29 50 0.1 0.04 -
番 石 榴 180 130 0.04 0.03 -
備註：（1）維生素A的單位為IU（國際單位），其它為毫克。
（2）表中資料來源：台灣經濟植物第二集及鎦公農產銷基金會。
.彌足珍貴的稀有植物
俗話說「櫻桃好吃樹難栽」。櫻桃對生長條件有比較苛刻的要求，它又怕冷又怕熱，又怕旱又怕澇，還易受病蟲害的侵襲。長得好好的櫻桃，有可能會突然死亡。
而針葉櫻桃更是如此。針葉櫻桃原產於熱帶美洲西印度群島加勒比海地區，僅適合在雨量充沛、日照充足、溫度適宜的熱帶及亞熱帶地區生長，目前整個世界只有少數幾個國家和地區能夠進行大規模的種植，數量非常稀少。
令人驚艷的天生麗質
針葉櫻桃的的美麗令人驚艷，其成熟果實為鮮艷的亮紅色，形近球狀，直徑約2.5～3cm，重約7～8g。與普通櫻桃不同的是針葉櫻桃的果實有三淺溝，微呈三瓣狀，皮薄，果皮紅色時柔軟多汁，酸甜爽口。待到成熟時節，那滿林搖曳的鮮紅，甜美的果香與可愛的清純，讓人如置仙境，心醉神迷。
針葉櫻桃的採摘學問
紅艷晶瑩的櫻桃果香撲鼻，令人滿口生津。但櫻桃營養價值最高時並非其成熟期，而是在其成熟前的青果期。
研究證明每100g果肉中VC的含量為：未成熟果（綠色）4458mg；開始變色果3250mg；中度成熟果2103mg；成熟果1517mg；稍過熟果1219mg。因此，一旦針葉櫻桃的果實開始成熟，大量的維生素C就會流失，為了保證獲取最高含量的維生素C，必須掌握最佳時機，在即將成熟但尚未成熟時進行採摘。
來之不易的世之珍品
鳥類對針葉櫻桃的喜愛，超乎我們人類的想像。往往還沒等到果實成熟，一林的針葉櫻桃就有可能被它們吃個精光，所以在成熟季節看護針葉櫻桃是件非常費心的事情。
針葉櫻桃還是一種非常嬌貴漿果，其果實在採摘下來1-2天內就會腐爛變質，且不易儲存和運輸。所以市場上極少有針葉櫻桃鮮果。如此美妙的水果卻不能與眾人相見，這不能不說是一種莫大的遺憾。
針葉櫻桃主要是以加工後的產品形式出現以供人食用。
針葉櫻桃的加工製取
針葉櫻桃的加工過程異常的復雜。
首先，針葉櫻桃不易儲存，採摘下來的果實要隨即運到產品處理室壓成汁，以純果汁或純果肉的形式冷凍貯存起來。以免造成其營養成分的破壞與流失。
其次，針葉櫻桃富含維生素C，而VC是最不穩定的維生素，遇光、遇熱、遇水都會造成很大的流失。所以加工過程中必須要避免光照和高溫，採用先進的科學技術，以求在最大程度上保持針葉櫻桃的營養與活性成分。
再次，針葉櫻桃的萃取十分困難，大約17公斤的針葉櫻桃才能製成1公斤的針葉櫻桃濃縮素。
最後，加工程序繁雜。前後要經過大小數十道工序，而其中任何一道出現問題，都會直接影響產品的質量。
平衡康——針葉櫻桃種植與研發專家
平衡康於1992年由巴西成功引進針葉櫻桃，至今在針葉櫻桃的種植與研發方面已擁有十多年的歷史。並擁有全國最早、規模最大、環境最好的針葉櫻桃種植基地，最優秀的科研團隊，最先進的工藝技術和最一流的科研設備。真誠地將針葉櫻桃，這個上帝賜給人類最奇妙的禮物，奉獻給廣大的消費者。