巴西菜要多少錢

⑴ 去巴西學習巴西菜需要多少錢

飛機票：RMB15000左右
住房/月（一個人住）：RMB2000=500巴幣
吃/月（我的經驗）：RMB2000=500巴幣
行/月/地鐵或公車：RMB600=125巴幣
廚師學校（我朋友以前學笑慶過批莎餅）：RMB2000=500巴幣/一個星期一節課

另外，巴西有什麼菜你學呀？在這住咐檔了10年，菜沒什麼特別的，除非你想學巴西烤肉技術。。好碰簡握運。。

⑵ 巴西美食有哪些巴西美食介紹

巴西，一個節日聚堆的國家，也代表著這個國家的熱情和和對生活的熱愛，如果說到這個國家的美食，你是不是只是吸想到巴西烤肉呢?其實，巴西不是只有烤肉的，還有很多美食。

那麼，接下來，擦乾口水，和小編一起看看巴西有哪些美食值得我們去一試吧!

Feijoada——豆子燉肉

除了巴西烤肉，人們最熟悉的巴西美食應該就是這道豆子燉肉了，畢竟算是巴西家常菜，但也不是每天都吃，通常在周末的時候才會食用，因為好吃到吃完就不想去上班啦!

主要是用黑豆、豬尾巴、
豬耳朵、豬腳一起慢熬煨煮而成，但是這道菜最初形成的時候其實是給黑人奴隸吃的，用的材料也盡是廚房不要的。

而如今人們吃這道菜的時候通常還會搭配上米飯、切得細碎的甘藍、
奶油樹薯粉和切片的柳橙，真是相當「奢華」了

CamaroesJangaderiro——巴西風味椰奶蝦

巴西風味椰奶蝦在非洲移民聚集的巴伊亞地區非常常見，和普通的蝦類美食不同，這款美食主要是熬成的濃湯加上蝦和椰子，美味的蝦和清香的椰子相互交織的美味讓人垂涎，不愧是可以稱作「遺產」的美食

而且不僅僅可以當作是正餐，作為零食也是不錯的選擇

Salgado——炸雞肉包

炸雞肉包是巴西流行的一種小吃，在咖啡廳和巴士站都能夠買到，一口一個的大小不僅方便又好吃，它包含多種原料。

主要用切碎的雞肉、番茄醬、洋蔥、西洋香菜葉、乳酪和深炸的土豆泥做成，通常是外麵包裹著面團，用油一炸，外皮鮮香酥脆，裡面的肉味被牢牢的鎖住，感覺根本停不下來

acaiberry——巴西莓

巴西莓音譯「阿薩伊」，南美洲稱為超級食品。來源於一種棕櫚樹上的水果，在當地千年祖傳醫學深信巴西莓可幫助傷口癒合、清血、改善貧血等功效。

相傳以前巴西饒勇善戰的亞馬遜勇士上戰場打仗前，都會先喝上一大杯巴西莓果汁可以讓他們強壯、力氣倍增、對男性更可以滋補強身。

驍勇善戰的
亞馬遜女戰士每一次出征前都會喝上一大杯巴西莓果汁來增加體力、強健體魄，因此巴西居民相信巴西莓果是上天恩臘轎賜的自然能量之果，並被尊稱為生命之果

經常用於製作飲料，蛋糕等美食

Brazilianhotsauce——巴西辣椒醬

四川的「麻辣」口味享譽全球，其實巴西人也非常的鍾愛辣椒，尤其是馬拉蓋塔椒辣，可以說是世界上最辣的辣椒之一了!

它在巴西北部的巴伊亞，非常普遍，被廣泛地用在巴西菜餚中，尤其與家禽肉類搭配口味最佳，但是放多了的話可能辣得顫槐令人吃不消，放得適量的話，可能辣得非常過癮。

巴西的許多餐廳也會有自製的辣椒醬，配方更是「高級機密」

sushi——壽司

巴西可以說是壽司的第二故鄉，因為在聖保羅和里約熱內盧地區由於有大量的日本移民湧入，在這里日料非常的流行

巴西烤肉

是巴西的國宴，深受南美各國的喜愛。但要知道，巴西也是個多元文化的大熔爐，自然薈萃了各個移民國美食之精華~歐亞非三洲移民登上這片土地的同時，也帶來了其民族的飲食習慣。

Caipirinha(巴西國飲)

鄉村姑娘Caipirinha這款雞尾酒所用的基酒是巴西的特產卡莎薩Cacha?a，輪洞肆這可是一種以甘蔗汁為原料製作的烈酒呢。擁有這樣接地氣名字的雞尾酒也是巴西國飲，男女老少皆愛不釋手。

雖然Caipirinha名字聽起來和藹可親、喝起來酸甜可口，但其實它後勁十足，當心一不留神墜入這個溫柔的陷阱，戀酒貪杯醉如泥哦~

如果你喜歡大快朵頤的吃美食，喜歡痛快的暢飲，那你來這里便是正確的，這里滿足你的這些要求。

⑶ 巴西最好吃的菜是什麼

巴西菜里口味最特別的，首推巴伊亞菜。僅從其中的"dente"棕櫚油和椰奶，就不難發現受非洲的影響。巴伊亞人喜歡吃辣椒，許多菜里都採用花生、腰果、蝦米為配料。巴伊亞最著名的菜有：Vatapa（用鮮蝦、蝦米、鮮魚、花生、椰奶、dende油、佐料和麵包熬成的濃湯）；moqueca(用鮮魚、鮮蝦、螃蟹或什錦海鮮加dende油、椰奶醬熬煮而成)；xinxim de galnha(雞丁加dende油、蝦米和花生快炒而成)；caruru(鮮蝦加秋葵莢與dende油拌抄而成)；bobo de Camarao(作料是樹薯泥、鮮蝦、dende油和椰奶)；acaraje(一種小薄餅，用dende油炸過的花生加入Vatapa、蝦米和紅辣而成)。這些名菜雖然美味可口，然而油膩的棕櫚和椰奶可能使有些人的腸胃不易消化。 feijoada黑豆加肉塊、香腸、豬耳、豬尾及白飯； vatapa魚油加蝦及椰汁配上白飯及麵包； sarapatel內臟加蕃茄、胡椒及洋蔥汁； caruru蝦加秋葵、洋蔥及胡椒； churrasco烤牛肉加蕃茄、洋蔥醬； lacaca鮮蝦濃湯； moqueca椰汁海鮮； chopp生啤酒。

⑷ 巴西旅遊費用大概多少

到巴西旅遊，花費主要包括簽證、機票以及旅遊景點與吃住等費用。

簽證與機票費用

到巴西旅遊，首先要辦理的就是簽證。其中，巴西不接受個人旅遊簽證，因此遊客需要辦理旅行社裡的簽證，價格較高，一般為每個人950元。除了簽證費用，還有機票。遊客可以選擇從首都北京或者上海、廣州等大城市出發，時間比較長，而且費用也比較高。一般來講，機票單程的費用在每人5000到8000元左右不等。

吃住費用

到達巴西之後，遊客首先要做的事情就是找一個住的地方。巴西是一個旅遊業發達的國家，這里的旅遊設施相當完善，其中住宿設施尤其完備。從五星級的豪華酒店到經濟實惠的家庭旅館，這里應有盡有，十分齊全。其中，在巴西每個城市都有很多家連鎖酒店，價格一般從300元左右到上千元不等。此外，家庭旅館要稍微便宜一些，一般為一二百元一晚上，遊客可以根據自己的需求自行選擇。此外，隨著巴西經濟的發展與旅遊業的發展，巴西的經濟消費水平也越來越高。所以在巴西吃飯比較昂貴，就算是一般的餐廳，一頓普通的飯菜價格就在40美元以上，更別提豪華的餐廳了。所以在巴西旅遊，光住宿與吃飯的費用就高達一千元左右每天。

旅遊與購物費用

巴西的旅遊景點頗多，有的景點不需要門票，但是也有一些景點會收門票，這一點遊客需要注意。此外，巴西也是一個購物者的天堂。巴西有很多特產，如寶石、皮具、手工藝品與咖啡等。其中，巴西的寶石種類繁多，色澤鮮艷，十分美麗而且價格低廉，非常具有吸引力。巴西的皮具也非常有名。在這里，隨處可見各式各樣的皮包與皮夾等皮製品，質量上乘，款式多樣，而且物美價廉，非常劃算。除了寶石與皮具，巴西的手工藝品與咖啡也舉世聞名。手工藝品主要包括陶器與刺綉等，紋飾精美。咖啡味道正宗，非常醇厚濃香，遊客可以買幾瓶帶回家贈送親朋好友，非常高端大氣。

⑸ 巴西的美食

巴西烤肉、巴伊亞菜、黑豆飯、巴西水果、卡沙薩和Caiprinha雞尾酒、巴西咖啡等。
1、巴西烤肉是巴西國家招牌菜，在巴西的每個角落，烤肉都是能登大雅之堂的風味菜之一。主要得益於巴西發達的畜牧業，肉多菜少也是巴西飲食的一大特色。巴西烤肉主要以烤牛肉、火腿腸等為主。
2、巴伊亞菜：巴西是個多民族匯聚的國家，受葡萄牙、非洲、義大利和土著巴西人共同影響，飲食習慣也是各地不一、各具特色。巴西南部土地肥沃，牧場很多，烤肉就成為當地最常用的大菜。東北地區人們主食是木薯粉和黑豆，其他地區的主食是面、大米和豆類等。
3、黑豆飯：黑豆飯可以說是巴西的國菜，在許多巴西人心中，它是最能代表巴西特色的菜餚，如果不親自品嘗這道特色美食，那等於沒有來到巴西一樣。
4、巴西水果：作為世界第三大水果供應國，巴西的水果種類豐富，價格也比較便宜，在街上就可以買到各式鮮榨果汁，喝起來酸甜可口、消暑解渴。巴西人常在果汁里加上牛奶，很符合中國人的口味。
5、卡沙薩和Caiprinha雞尾酒：用甘蔗釀造的卡沙薩酒是巴西的國酒，其釀造有500多年的歷史，年產量13億升，是世界五大名酒之一。卡沙薩酒口感濃烈醇厚、香味綿長純正，並且有著很好的可調兌性。目前巴西全國共有3萬多個甘蔗酒品牌，與足球、桑巴並稱為「巴西三寶」，同前兩者一樣，卡沙薩酒已成為巴西文化和生活的一部分。
6、巴西咖啡：巴西素稱「咖啡王國」，是世界上最大的咖啡出口國與消費國之一。這兒有超過40多億棵的咖啡樹，全國從事咖啡生產的人數是世界上第二大咖啡生產國哥倫比亞的三倍。

⑹ 巴西菜的飲食習慣

巴西是由歐洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及東方人等多種民族組成的國家，但核心是葡萄牙血統的巴西人。另外，由於從西班牙、義大利等南歐國家來的移民，在巴西佔壓倒的多數，因此，巴西人的習俗和葡萄牙、南歐的習俗非常相似。在飲食上，巴西人的特點是以大米為主食，喜歡在油炒飯上，撒上類似馬鈴薯粉的蕃芋粉，再加上類似花菜豆的豆一起食用。過去，巴西人不喜歡食用菜，自外來移民種植了大量的優質菜後，巴西人的家誕餐桌上變得豐盛起來了。吃魚在巴西人當中還沒有完全普及，通常只是在星期五和復活節時有吃魚的。然而，他們都喜歡吃蝦，不過價錢很貴。在周末愉快的餐中，巴西人喜歡把大塊的肉放在火上烤著吃，所以巴西燒烤是巴西菜里大家最為熟悉的

⑺ 巴西的美食

在大多數中國人眼中，巴西的美食等同於烤肉。如果說除了足球以外，天性散漫的巴西人還對什麼了解最透徹？那肯定非牛肉莫屬。

巴西烤肉（Picanha）

巴西將牛肉的部位分得很細，牛全身被分為20多個部位，每個部位有著不同的切法和名字。比較好吃的包括但不限於Picanha（後臀尖）、Cupim（牛肩峰）、File Mignon（裡脊）、Contra File（帶筋裡脊）、Costela（肋排）。巴西飯館菜單里的主菜一多半都是各種烤肉，而聚餐派對通常也以烤肉為主。

幾年前，巴西烤肉店曾風靡中國許多城市。吸引人們蜂擁而至的，除了豐盛的自助風格、熱情奔放的桑巴舞，更重要的還是大家想親身體驗一下這種豪邁的吃肉法。在巴西的許多烤肉店裡，人們會看到穿梭在食客間的侍者，托著穿在鋼釺子上的大塊烤肉，再瞄一眼半開放式後廚中那個碩大的烤爐，想必胃口一定大開。

巴西特有的「公斤飯」
到巴西以前，我還從來不知道在餐廳里可以這樣吃飯：有點類似自助餐，進去以後拿盤子，挑自己喜歡吃的往裡盛，選擇非常多，有水果、有著名的黑豆 飯、有熱菜、有甜點，而距餐台不遠處，通常都會設有烤肉台，服務員會依據你的選擇為你奉上巴西烤肉。選完之後，公斤飯就顯出它與自助餐的不同之處，需要拿 盤子去過秤，不分菜餚種類，按總重量收費，通常每公斤50雷亞爾（約合100元人民幣）。

公斤飯是巴西人民在外面吃飯最普遍的選擇，它的優點首先就是快。在巴西吃飯，不論你吃小漢堡還是一頓大餐，通常都要等待很長時間，而公斤飯就免去了這一漫長而無聊的時光。其次是簡潔明了，可以直接看到菜餚，不用糾結於那些沒有圖片的葡文菜單寫的是什麼，還可以根據自己的胃口和口味選擇搭配方式。 第三是自己交錢付賬時，可以清楚知道自己這頓吃了幾斤……

剛開始吃公斤飯時，我還沒能領悟其中的奧妙，拚命往盤子里盛水果、黑豆飯這樣壓秤的食物，後來也學精了，每次都多盛肉，這樣一頓公斤飯下來，往往可以頂兩頓飯。畢竟像奧運會這樣大賽的采訪，記者們通常是吃了這頓沒下頓，所以趕上機會就要盡可能多吃。

黑豆飯
上文多處提到的黑豆飯（Feijoada），號稱巴西「國菜」，已有數百年歷史。最早是貧窮的奴隸把農場主丟棄的豬雜撿回來燉黑豆吃，後來就演變成巴西名菜。現如今黑豆燉完後湯汁濃厚，再配以豬耳朵、豬尾巴、豬肉香腸等，十分下飯。

海鮮雜燴（Moqueca）
如果有時間，還可以去嘗嘗海鮮雜燴（Moqueca），這道菜餚是將海鮮（章魚、龍蝦、蝦等）放在陶罐中，加椰奶增稠，與棕櫚油、黃皮洋蔥、西 紅柿、芫荽、青椒一道燉煮而成，口感非常不錯。木薯粉（Farofa）也備受巴西人喜愛，諸如烤肉、黑豆飯、海鮮雜燴都可以用木薯粉當作料。

巴西「冰激凌」（Acaí）

如果說上面提到的都是些硬菜的話，阿薩伊和瓜拉那則是我在巴西美食界的最愛。早在來巴西之前，我就對阿薩伊有所耳聞。「Acaí」一詞源自印第安土語，谷歌查找中文譯名，只有「棕櫚漿果」，但聽上去完全沒有情調，還不如直譯叫阿薩伊。

「Acaí」 這個詞在巴西幾乎無處不在，賣這個或者吃這個的人隨處可見。阿薩伊的果肉呈紫紅色，味道神異，介於巧克力和西梅之間，算是純天然的冰 淇淋。其原產於巴西北部的亞馬孫地區，據說住在巴西北部的土著人終生把它當糧食吃，身體因此格外強壯。我喜歡吃配以燕麥、不加冰的阿薩伊，口感令人迷醉。 不過，這個東西吃完後，舌頭和嘴邊通常會被染成紫紅色，如同吸血鬼剛作完案。

瓜拉納(Guaraná)

瓜拉那也是我每餐的必備，在這邊，各類產品的品牌大多數被跨國大公司壟斷，而飲料領域中，瓜拉那卻力壓可樂、雪碧，雄踞巴西「國飲」位置。它本 來是指南美特有的一種泡林藤，顏色類似於國內的涼茶，同樣有去火功效。不但巴西人愛喝瓜拉那，許多來到巴西的外國人也在喝過一口之後愛上了這個味，我就是 其中之一。此外，巴西眾多鮮榨果汁也很不錯，許多熱帶水果在中國並不常見。

甘蔗酒（Cachaca）

Cachaca ——卡莎薩是巴西人除啤酒外最愛喝的酒，也可以算作巴西的「國酒」，品質好的卡莎薩被譽為巴西的「茅台」。因為是甘蔗釀造，所以 卡莎薩喝起來甜甜的有水果味道，沒有經驗的人會不由自主「豪飲」起來，卻不知這種酒後勁兒大，最後酩酊大醉。一些飲中國白酒酒量大的人遇到卡莎薩，反而會不勝酒力。

除此之外，巴西還有許多美味小吃，比如乳酪小麵包（Pao de queijo）、炸餃子（Pastel）。雖然巴西與中國相距遙遠，兩國的食物大相徑庭，口味更是「南轅北轍」，但不可否認的是，巴西美食很有誘惑力。

⑻ 為什麼世界上最貴的菜是"巴菜"

巴西菜