1. 如何看待中國對原產於美國的進口白羽肉雞產品徵收反傾銷稅
中國每年的禽肉進口量僅在80萬噸左右，而從美國的進口量僅有60萬噸左右，而國內禽肉的年產量在1500萬噸左右，禽肉進口量僅佔中國國內供應量的5%左右，從這個角度看對中國市場的影響較小。
但中國進口的白羽肉雞產品，大多數是凍雞爪。凍雞翼等凍雞產品，相對來說，國內的供應並不能滿足國內的需求，而從美國進口這些產品的價格又比較低，徵收「雙反」稅，可能抬高價格，進而減少進口量，導致國內雞肉產品的價格可能上升
但是，現實情況是，中國減少了美國的進口量，可以增加從巴西和阿根廷的進口量，因此國內雞肉產品價格上漲並不是很大幅度。
但是，長期來看，中國的白羽肉雞是國內規模化合一體化程度最高的品種，最近幾年發展也比較迅速
相信隨著中國白羽肉雞產業的發展，5年「雙反」稅的增收，將給中國白羽肉雞產業帶來一定的發展空間和時間
如果5年後中國禽肉進口量減少60%，我國肉雞養殖量將增加2.4億只，占目前國內白羽肉雞養殖量的7%左右。
2.4億只白羽肉雞將增加飼料需求100萬噸左右，對玉米的需求將上升約60萬噸，對豆粕的需求增加15萬噸左右。
2. 國產雞爪和進口雞爪哪個劃算
進口雞爪要便宜些。
進口雞爪要便宜些，，主要為冷凍食品，國內雞爪新鮮的為主，價格貴些，巴西進口的很多，價格也便宜，美洲地區。以美國、巴西、阿根廷、加拿大為主，品質好，個頭大。美國巴西鳳爪多。歐洲地區。以法國、德國、荷蘭、西班牙、義大利、斯洛維尼亞、烏克蘭為主，這些國家的凍雞爪品質優良。國際上按雞爪的單個重量、品質、外觀將凍雞爪分為A|B|C三個等級，A級凍雞爪品質好，個頭大。
3. 是不是只有中國人才吃雞腳
為什麼中國人喜歡吃鳳爪，全世界的鳳爪都不夠中國人吃？
文｜袁榭
春節之後，不少人回憶起春節的家庭聚會，那是中國人傳統的饕餮佳節。《舌尖上的中國》上映，更把這種「春節論吃」的氣氛推向了一個巔峰。
同時，你又很難分清這些美食節日、美食文化，到底是體現了關於豐收的集體記憶，還是關於匱乏的集體記憶。中國人的餐桌上，相當一部分食材在物質寬裕地區是用來做寵物飼料的，譬如雞爪。
不會吧？泡椒鳳爪、豉汁鳳爪、虎皮鳳爪……哪一樣不是讓人流口水？
禽類多肉部位在軀干與大腿，所以很多西方人無法理解中國人連幾乎全是皮包骨的雞爪都啃，留下了「中國人如同耗子，可食萬物」的刻板印象。
英國女作家扶霞·鄧洛普曾在《魚翅與花椒》中寫到第一次看中國人吃雞爪的視覺沖擊：
看老太太坐在公園長凳上，紙袋裡頭拿出雞爪，吃得那麼高興。那個雞爪像人手一樣，細瘦的腕部，多骨的指節，鱗狀的皮緊緊貼在上面，還有尖尖的指甲。老太太把雞爪放在嘴裡開始啃，她的牙齒像嚙齒類動物一樣，撕咬下雞皮，她咬過關節處的軟骨時，發出有點帶水的嘎吱聲。
直至今時，內臟和腳爪這些部位在富足地區仍是回收再利用的邊角下水料。
2015年中國禁止進口美國凍雞爪時，美國最大的肉類供應商之一「泰森食品」接受彭博社采訪，稱如果失去中國這個超大進口國，那他們將會選擇供應給本國製作寵物食品的供應商，而泰森自己也經營寵物食品業務。
現在因收入上升，中國人的膳食結構也徹底變化，從穀物和蔬菜轉向更多的動物蛋白質。而在肉類部門，人均禽類消費的增長要快於豬肉，雞爪逐漸從肉菜變成零食。
2017年底，以鳳爪為主要產品的「重慶有友食品」提交了上市招股書，2016年，有友食品賣出2.26萬噸泡椒鳳爪。稱泡椒鳳爪屬於休閑食品，消費主體已經以成年人中的女性消費者為主。35歲以下的年輕女性成為骨幹消費群。從職業類別上看，在讀學生和辦公室白領在消費者總體中的佔比超過半數。
從有友食品的的招股書，也能看出中國有多愛吃鳳爪——2016年它的收入達到8.27億，利潤有1.36億。
中國市面上的鳳爪，原料主體來自進口。雖然中國從2011年起就是世界第二大雞肉出產國，但也是雞爪、內臟等部位的凈進口國。中國大陸出產的雞肉，很大一部分以新鮮或冷凍的整雞形式，出口到日本、中國香港與馬來西亞。
按2012-2016年海關統計年報，每年中國出口的雞腿肉、凍雞塊、整雞，量以萬噸、價以上億美元計，凍雞爪一項，僅有2015年出口26噸、收入3萬美元。
如此一來，「鳳爪」的原料大頭只能依靠進口。中國實際上進口了全世界能買到的所有雞爪子。
中國商家進口雞爪的首選貨源地是世界第一雞肉出產國美國。2010 年中國進口凍雞爪總量32.10 萬噸，2009年與2010年中國與美國打貿易戰，中方向美國雞肉產品徵收懲罰性關稅。
受此影響，中國第二年進口凍雞爪數量較2010年下降了47.38%。2013年，中國進口凍雞爪數量才恢復到29.63萬噸。
卡住美國雞肉產品的進口，除了讓國內鳳爪漲價以外，既無法改變中國鳳爪靠進口的狀況，也打擊不到美國雞場。巴西與阿根廷取代美國成為中國雞肉產品與鳳爪的新貨源地。在中國十年前首次開始打擊美國雞爪進口後，從巴西進口的禽類肉製品從2009年的2.4萬噸翻了幾倍，增加到2011年的19.6萬噸。
這一趨勢一直持續到2015年的禽流感全球疫情，由上圖可以看出，在此之前，中國的雞爪進口需求之大，把雞腳進口價格推到比巴西的整雞價格還要高。
而美國雞場的雞爪出口量也沒被中國的貿易戰真正傷害到，因為中國大陸與香港的進口量有互補效應。每當有貿易爭端，中國大陸對美國的雞爪征苛稅時，香港的進口量會反彈，填上中國大陸的銷量缺口。
中國鳳爪廠商寧願走私洋雞爪，也不願光顧量低質次的國產雞爪。
中國雖為世界第二大雞肉出產國，但因為肉雞規模化飼養率低，飼養商首先確保供應的會是雞肉而非雞爪，因為雞腳與雞肉是銷售結構上是完全一致的，不可能為取爪殺更多的雞，也不可能飼養出四隻爪子的雞。
所以國產雞爪的產量低於洋雞爪、價格高於洋雞爪、質量卻不見得比得上洋雞爪。至少正規渠道進口的洋雞爪，沒有拿過期貨抵數、注水增重的貓膩。因此國產雞爪委實是肉雞行業里附加值最低的一項。
鳳爪製造商寧願從海外進口無檢疫不合標準的鳳爪，都難以支持國貨。畢竟洋雞爪的不合標規，意思是「原料供寵物食品製造，未經人食用標准規范」，沒有經過從農場至餐桌的食品安全系統檢查，不見得比國產雞爪質量低劣。即使同樣變質，走私的洋雞爪也能保證供應量的規模。
2015年禽流感全球疫情暴發後，中國政府禁止從美洲進口雞肉製品。如此一來，中國國內從四川瀘州到浙江蒼南、從雲南的邊境口岸到湖南的城區菜市，處處都有走私雞爪被抄沒的新聞出現。
早在2004，央視《經濟半小時》欄目的一期節目「揭秘」了走私雞爪有多賺錢——一噸凍雞爪在香港收購價格是4000多元，而運到大陸就能賣到八九千元左右，這個利潤使得一些原來走私成品油的走私分子紛紛改行。在走私最為猖獗的時候，廣東拱北海關緝私人員一天就抓獲了12艘凍品（凍雞爪、雞翅）走私船。
2017年，美國總統特朗普上任，中方沒有再用雞爪當做貿易戰武器。特朗普政府於當年春天宣布的《中美經濟合作百日計劃早期收獲》，其中的雞肉貿易部分，議定中國解除對美國雞爪進口的禁令、美國市場接受中國廠商代工加工的非中國源頭熟制雞肉。
小小的雞爪，牽動著吃貨、食品公司、大洋彼岸的養雞場乃至兩個大國的貿易格局，真不簡單也
4. 為什麼中國自己的雞產品都銷不了 卻又進口巴西的呢
因為有價差，商人總是逐利的。不過也不是都便宜，比如雞腿，全翅，雞腳還是有價格優勢的。從國際行情來看，國內雞胸肉便宜，但你不愛吃啊。你愛吃雞腳、鳳爪，但一隻雞只有兩根，而且占重量的極少部分，所以就進口唄。
5. 巴西凍雞翅為什麼很貴了
因為它的肉質相對來說比較嫩，口感比較好，另一個原因就是雞翅中含有很多的膠原蛋白。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
雞翅上有皮膚、肌肉和骨，皮膚是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。因此，雞翅是系統水平結構。