巴西松子裡面芯是什麼顏色的

『壹』 巴西松子有什麼營養價值和功效

巴西松子的營養功效和其它松子類似，它所含的磷，對腦和神經系統有裨益，並能補五臟、補虛損、白潤皮膚、益智力。

巴西松子含有豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，使細胞內許多重要的酶保持正常功能。

巴西松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。

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松子挑選

看殼色，以殼色淺褐，光亮者質好；殼色深灰或黑褐色，萎暗者質差；看仁色，松仁肉色潔白質好；淡黃色質次；深黃帶紅，已泛油變質。

看牙芯，松仁芽芯色白質好，發青時已開始變質；發黑的已變質，松子殼易碎，聲脆，仁肉易脫出，仁衣略有皺紋且較易脫落者身干；這樣的比較好，而殼質軟韌，仁衣無皺紋且不易脫落，仁肉較嫩者身潮。

『貳』 松子是松樹上的果實么

松子是松樹結的果實。

松子又名松實、果松子、海松子，是松科植物紅松等的種子，是常見的堅果之一 。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中葯，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。

在中國有巴西松子、東北松子及落水松子，其中落水松子以雲貴川大山裡的松樹結的松子為主。

主要分布於東北、雲南，小興安嶺、巴西、針葉林帶等地。在國內松子主要分為三種，東北松子，巴西松子和落水松子。雖然同為松子，但是營養價值和形狀上有著本質的區別。

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松子又稱「開口松子」 ，東林松子富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，並含有人體必需的礦物質，如鈣、鐵、磷、錳、鉀等；同時含有豐富的維生素E。

松子挑選小奧秘:

一挑個頭：大顆松子果實生長周期長，富含更多的營養成分。

二挑飽滿：飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。

三挑顏色：松子殼淺褐、光亮，仁潔白，芽芯白。

四挑外殼：選用不添加化學成分的物理開口，開口表面會不光滑，不均勻。

松子進補既可單用,也可做成糕點、糖果、飲料、菜餚等。炒食鬆脆、酥化、味香可口,蘇州粽子糖就是用松子仁製成的。

『叄』 松子仁的種類有那些，營養有什麼區別

目前國內松子主要分為兩種，東北松子和巴西松子。

1、巴西松子巴西松子仁具有很高的營養和葯用價值，它幾乎包括人體必需的多種營養。現代醫學研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用。經常吃它，有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。

松子仁中的脂肪成分是油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用。經常吃它，有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。

2、東北松子東北松子也稱東北紅松子。紅松子為松科植物紅松的種子，又名海松子。植物形態：紅松為常綠大喬木，樹皮灰褐色，鱗片開裂。小枝暗褐色，密生銹褐色茸毛。葉針形，5針一束，粗硬，長8－2厘米。

每百克松子仁中含蛋白質16．7克，碳水化合物9．8克，脂肪63．5克。松子的脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸組成。還含有鈣78毫克、磷236毫克、鐵6．7毫克等成分。

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松子的六大大營養價值

1、松子中含有很豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳，這些營養成分對大腦和腦神經都有很好的補益作用，有補腦、健腦的功效，是腦力一族的最好零食，而且對預防老年痴呆也有很好的作用哦。

2、開口松子的油脂含量非常高，但多數為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。

3、松子富含油脂以及多種營養物質，能夠滋潤五臟、補益氣血、養顏駐容，有很好的潤膚美容、烏發功效，特別是和女性朋友們。

4、松子含有非常豐富的維生素E，這是一種很強的抗氧化劑，能夠抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，有很好的抗衰老作用。

5、松子仁中脂肪油含量非常之高（約74％），有很好的潤腸通便作用，而且不傷正氣，對小兒津虧便秘、老人體虛便秘有不錯的食療效果。

6、中醫學認為，松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，非常適合年老體弱、體虛、便秘咳嗽等人士食用。

『肆』 巴西松子哪裡產的

巴西松子的原產地是阿富汗和巴基斯坦。巴西松子的「巴西」二字，其實指的不是巴西聯邦共和國，而是巴基斯坦西部。巴西松子具有很高的營養和葯用價值，又名象牙松子，內含人體必需的多種營養成分。

巴西松子的花期五周，果期9-10月。松子成熟開裂後，紛紛掉落。採摘時間一般在9月中旬到10月中旬，11月份會賣到中國，巴西松子具有特殊的香、松、脆的口感和豐富的營養成分，長期以來深受消費者的喜愛。一個松果從開花到成熟大約3年，產量極其有限。

挑選松子的注意事項

1、判斷松子是否品質好，也可以看松子的含油量，如果一個松子上面的松油比較大，那麼說明質量不錯。

2、上好的松子每一顆松仁都會很白很大，如果松仁的顏色是淡黃色那麼品質稍次，如果松仁的顏色是深黃帶紅，那麼說明已經變質。

3、買純炒出來的松子，如果開口都不均勻那麼說明沒有問題，如果松子開口都一樣均勻的反而要小心。

以上內容參考網路-巴西松子

『伍』 松子產地主要在哪裡

松子產地在中國東北、雲南、小興安嶺、巴基斯坦等地。松子種類繁多，常見的品種有巴西松子、東北松子、落水松子等。松子又叫做果松子、松實等，是松樹植物的種子，是常見的堅果之一，可以直接使用，也可以將其添加在各種烘焙食品中。

挑選松子時需選擇顆粒大的，且松子殼淺褐、光亮，仁潔白，芽芯白的松子，飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。

挑選松子技巧

1、看殼的顏色。顏色是淺褐色的，說明松子的質量比較好，也比較新鮮。

2、看肉質的顏色。新鮮的松子，肉質是潔白的。要是深黃色或其他顏色，則說明松子已經發生了變質。

3、看牙芯。是潔白的，則說明松子比較新鮮。要是青色或者是黑色，則說明松子變質了。

4、看松子是否潮濕。吃起來比較酥脆的說明沒有發生潮濕。

以上內容參考網路-松子

『陸』 松子是什麼樹的果實

松子是松科植物紅松等的種子，紅松裸子植物，常綠喬木，高可達40米。小枝密生褐色柔毛。葉5針一束，粗硬，樹脂道3個，葉鞘早落。球果卵狀圓錐形，種鱗先端鈍，向外反曲，成熟時種子不脫落。

種子大，長1.2～1.6厘米，無翅。產於中國東北長白山到小興安嶺，常同魚鱗松、紅皮雲杉組成混交林。耐寒性強，喜微酸性土或中性土。

木材輕軟、細致、紋理直、耐腐蝕性強，為建築、橋梁、枕木、傢具優良用材；樹皮可提取栲膠，樹干可采松脂；種子供食用或葯用，又可榨油供食用及工業用。為產地主要造林樹種，又為觀賞樹。

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挑選方法

松子又稱「開口松子」 ，東林松子富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，並含有人體必需的礦物質，如鈣、鐵、磷、錳、鉀等；同時含有豐富的維生素E。

松子----挑選小奧秘:

一挑個頭：大顆松子果實生長周期長，富含更多的營養成分。

二挑飽滿：飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。

三挑顏色：松子殼淺褐、光亮，仁潔白，芽芯白。

四挑外殼：選用不添加化學成分的物理開口，開口表面會不光滑，不均勻。

『柒』 松子在什麼季節採摘

秋季，9月中旬到10月中旬。

冬天買來吃,松子熱量大,非常適合冬天使用。

松子，是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中葯，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。

大顆松子果實生長周期長，富含更多的營養成分；飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳；松子殼淺褐、光亮，仁潔白，芽芯白。

(7)巴西松子裡面芯是什麼顏色的擴展閱讀：

松子是常見的堅果之一，富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中葯，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。

在中國有巴西松子、東北松子及落水松子，其中落水松子以雲貴川大山裡的松樹結的松子為主。總之，松子是林區經濟價值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家，東三省是紅松子的主產區。

松子進補既可單用,也可做成糕點、糖果、飲料、菜餚等。炒食鬆脆、酥化、味香可口,蘇州粽子糖就是用松子仁製成的。傳統醫學認為,松子性微溫,味甘,具有滋陰潤燥、潤肺止咳、滑腸通便、延緩衰老、潤膚養顏的功效。

巴西松子，花期5周，果期9-10月，松子在松果成熟乾裂後陸續落下，採摘時間一般是9月中旬到10月中旬。

一個松塔從開花到成熟期約3年，而且產量極為有限，因此極為珍貴。

松子從成熟，採摘，運輸到加工出廠，要一個月的時間。到了11月份便會銷往我國。