1. 巴西香蕉有什麼特點
巴西香蕉從澳大利亞引入，國內栽培面積最大的象牙蕉品種，市場范圍大、價格穩定。假莖高2.20～3.30米，宿根較高，莖稈較粗，高產，抗風力較弱。有假莖綠帶紫紅色和青綠色2種株系，每畝，為非法定使用計量單位，15畝=1公頃。種植110～160株，生育期9～12個月。果軸、果穗較長，梳距大，穗形、梳形、果形較好，果指長19.5～26厘米，果數中等，株產18.5～34.5千克，果實總糖量18.0%～21.0%，香味濃，品質中上。該品種適應性強，株產較高，果指較整齊、長大，收購價較高。但高感枯萎病4號熱帶小種、花葉心腐病、束頂病、葉斑病、黑星病。抗枯萎病1號小種，抗寒力中等。
2. 香蕉哪個品種最好吃
香蕉哪個品種最好吃
香蕉哪個品種最好吃，香蕉是我們常吃的水果，具有潤腸通便的作用，很多人都喜歡吃。香蕉的是熱帶水果，除了產地不同，品種各個地區也有差異，下面就來看看香蕉哪個品種最好吃。
香蕉有幾種品種
1、米蕉：生長在南方熱帶地區，這類香蕉比較小沒有籽，而且果實的皮比較薄，成熟後皮是金黃色，有一種香味，而且吃起來很甜。
2、芝麻蕉：這種香蕉很小，但是果實飽滿，大約有十六厘米左右長，皮上面有類似於芝麻的斑點，所以叫它芝麻蕉。
3、北蕉：這種香蕉產地在台灣，成熟後果實有些彎曲，它吃起來比較滑膩而且甜味中帶有一種香味，所以很多人都喜歡吃這種香蕉。一般可以在三月份或者六月份購買。
4、仙人蕉：跟北蕉類似，生長在台灣。這種香蕉果實的果皮比較厚，果實含有的糖分比較高，所以糖尿病病人不要吃。
5、李林蕉：這種香蕉果皮比較薄，果肉比較細膩但是它的味道比較特別甜中帶有一些酸味。
6、西貢蕉：這種香蕉兩端是尖的而且果肉比較飽滿，形狀比較大。它的果皮是薄的，顏色是淡綠，果肉呈白色，味道比較甜，非常好吃。
香蕉哪個品種最好吃
皇帝蕉，皇帝蕉是海南和野生香蕉的品種，它的外形比較肥，也比較短，非常的香甜軟糯，是小孩子非常喜歡吃的一種香蕉的品種。
巴西蕉，顧名思義，巴西蕉就是從巴西引進的一種香蕉的品種，現在的巴西蕉是很多地區栽種面積最廣的一個品種，它的商品性比較高，非常的受大眾的歡迎，樣子長得很漂亮，口感也是軟硬適中。
北蕉，北蕉是我們台灣盛產的香蕉品種，它的肉質是比較細致的，顏色是淡黃色，質量和風味是非常的好吃，最好的食用時間為三月到六月，這個時間段的味道是最佳的。
小米蕉，這個小米蕉可不是那個小米椒，小米蕉的果皮有青綠色和鵝黃色兩種，它的肉質的顏色是鵝黃色的，小米蕉現在在市場上市比較少見了。
粉蕉，粉蕉的特點就是甜和粉，要想看粉蕉好不好，就要先看它的個頭，它的外表的大小要適中並且均勻，果皮沒有傷疤，然後又一層淡淡的灰粉在上面，如果那層粉越厚，就說明越有營養。
蘋果蕉，蘋果蕉跟粉蕉有點像，都是帶有一層淡淡的粉，因為它的蕉蒂很像蘋果蒂，所以由此而得名，它的.口感甜中又帶點酸，有種滑中帶爽的感覺。
牛奶蕉，牛奶蕉也是屬於粉蕉類的，它聞起來是帶有牛奶的香味，牛奶蕉是已近兩年引進的心的台灣的品種，在這么多的粉蕉中，它的糖分是最多的，吃起來是最甜的，肉質非常的細嫩滑溜。
香蕉要怎麼保存可以放長一點時間
首先我們要知道當香蕉平放時，香蕉的重量都壓在接觸面上，就很可能把這個接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破，導致裡面的氧化酵素流出來，從而發生氧化反應，產生黑斑，香蕉變壞。用保鮮膜也可以延長香蕉保存時間哦，首先把整串香蕉拆開，然後用保鮮膜將每一根香蕉的根部用保鮮膜裹緊就可以了。
首先將香蕉洗干凈，用干凈的布擦乾水，一定要擦乾，最後用幾張報紙，將香蕉包裹起來，放到內通風陰涼處，就行啦，盡量不要壓到香蕉。還有一種很簡單的方法，就是直接將整串香蕉掛起來。
香蕉要怎麼催熟比較快
1、乙烯催熟法，乙烯催熟法適合放有大量青香蕉的房間進行催熟，具體做法是在市場上買一些乙烯氣體，然後放入裝有青香蕉的房間，密封24小時不要開門，等24小時過後打開放有青香蕉的房間門和窗戶進行通風和換氣工作，等通風換氣三小時之後人才能進去，不然怕造成中毒，然後就可以發現青香蕉已經成熟了，可以開吃的，這種方法催熟很快，但是不適合在家使用。
2、蘋果催熟法，用大塑料袋裝有3個蘋果和6根香蕉，密封好，放入紙箱中，用膠帶封住好紙箱，在常溫下防止3天就可以催熟，千萬不要放在開有空調的房間，這樣催熟的香蕉肉質清甜可口。但又的朋友肯定等不了三天，一般兩天左右的時間就會打開，香蕉雖然只有一點點的黃，但是果肉已經很軟開有吃了。
3、大米催熟法，青香蕉用塑料袋裝好，和以上不同的是不需要進行密封處理，然後放入裝有大米的容器中，2天左右的時間就可以催熟成功，還帶有米的香味哦！如果家裡的大米不是很多的話，可以將青香蕉和大米一起放進保鮮袋裡，把蕉頭用紙巾包住再密封也，2天左右的時間就能成熟，也是很好的催熟方法。
香蕉是一種常見的水果，不同品種的香蕉成熟時間也不一樣，一般集中上市時間在每年的9月至12月，11月份的香蕉成熟度高，香甜軟糯，口感最好，這時候是最好吃的。
我國香蕉種植面積大，產量高、品種多，一般常見的香蕉是天寶香蕉、麻涌香蕉、高州香蕉、澄邁香蕉、樂東香蕉、南寧香蕉等，其中高州香蕉富含多種營養成分，肉質飽滿嫩滑，口味香甜，是最好吃的。
香蕉品種
1、皇帝蕉
皇帝蕉是野生香蕉和海南種的產物，外形又肥又短，肉質呈鵝黃色，果肉芳香，香甜可口，是孩子們很喜歡吃的一種香蕉品種。
2、巴西蕉
巴西蕉是從巴西引入的品種，目前是廣東及其它各個地區栽種面積較多的品種，果實商品性較高，很受收購商和蕉農歡迎。果穗均勻，約有90～130厘米，果形較美。
3、南洋紅香蕉
南洋紅香蕉是從馬來西亞引進的新品種，具有抗寒性強、生長旺盛、果實大、口感好等特點。果肉淡黃色，肉質細膩，蕉皮不易損傷，具有很強的耐儲存性。
4、北蕉
北蕉是台灣品種，果指形狀略呈弓形，熟後果皮呈金黃色，肉淡黃色，細致香甜，風味質量極佳，尤以三至六月最為優良。
5、小米蕉
小米蕉果肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的，剝掉蕉皮，香蕉的肉質是鵝黃色，非常的吸引人。現在是市場上比較火的一種品種了。
6、粉蕉
粉蕉具有甜和粉的特點，看粉蕉好不好，就是要看它的個頭，全梳蕉個頭大小要均一適中，全身無傷疤，有一層淡淡灰色的「粉」蒙在上面。那層「粉」越厚，代表越有營養。
7、蘋果蕉
蘋果蕉身上帶有粉蕉的特性，有一層淡淡的粉。蘋果蕉的皮色非常光滑，蕉蒂很像蘋果蒂，因此而得名。吃起來，它口感甜中帶點酸，有丁點兒滑中帶爽的感覺。
8、牛奶蕉
牛奶蕉屬於粉蕉類，聞起來帶有牛奶香，是新近兩年引進的台灣種。在這么多種粉蕉中，它的糖分，吃起來甜美，酸甜度平衡，肉質更是細嫩滑溜。
9、仙人蕉
仙人蕉綜合性狀跟北蕉相似，植株瘦高，葉片較北蕉稍長而寬，色較淡綠。果實含糖量高，但品質較北蕉稍差，因果皮較厚，果實較耐貯運。
10、西貢蕉
這個品種的香蕉果指數多，果型較大，兩端漸尖、飽滿，果長11-13.5厘米，果皮薄，皮色灰綠，成熟時為淡黃色且易變黑。果肉乳白色，肉質嫩滑，味甚甜，香氣稍淡。