⑴ 巴西咖啡豆哪個牌子好
KAPHE, Melitta。
1、 KAPHE以其傳統而聞名,是巴西的精品咖啡品牌之一,長達200年以上歷史,生產特色巴西咖啡,六代以來,里貝羅.瓦雷伯爵的傳統家庭一直在美麗的農場生產。
2、Melitta是一家德國公司,在巴西也非常受歡迎。品牌最大的優勢是其咖啡過濾臘型搜紙,租襲讓咖啡口感更好,同時能夠更好地保護咖啡渣和沉澱物質,使咖啡更加純輪歷正。
⑵ 巴西咖啡品種
泛指產自巴西的咖啡,其種類非常繁多,還會根據產地州名和運輸港進行細分類。
⑶ 巴西咖啡最出名的是什麼咖啡
山多斯咖啡。山度士的名字是來自船運的港口,巴西首都聖保羅四周山谷地區的咖顫鬧困啡是巴西咖啡的代表性咖彎冊啡,它的特點是口感香醇,中性,可以直接煮,做單品咖啡。也可以做拼搭咖啡,通常是茄念眾多咖啡愛好者最鍾情的選擇。
⑷ 巴西咖啡的主要品種
雖然咖啡具有多樣性,但巴西咖啡卻適合大眾的口味。比如:北部沿海地區生產的咖啡具有典型的碘味,飲後使人聯想到大海。這種咖啡出口到北美、中東和東歐。還有一種頗具情趣且值得追尋的咖啡是沖洗過的巴伊亞(Bahia)咖啡。這種咖啡不太容易找到,因為繼美國之後,巴西是世界上最大的咖啡消費國,許多上好的咖啡只在其國內市場才能尋覓到。
在巴西,產量最大的是羅百氏特咖啡。這種咖啡在超級市場出售。巴西羅百氏特咖啡以科尼倫(Conillon)的名字出售,占總產量的15%。
在巴西東南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)區的一些庄園里種植著古老的波旁咖啡。這些庄園,如卡平·布蘭科(Capin Branco)庄園和維斯塔·阿萊格爾(Vista Allegre)庄園,種植的波旁老品種咖啡也在市上出售。雖然出自同一個地區,但這些咖啡各具特色。卡平·布蘭科咖啡比維斯塔·阿萊格爾咖啡口感更柔滑,而維斯塔·阿萊格爾咖啡濃且黑色,兩者酸度較低。可是,像所有的巴西咖啡一樣,它們最適於鮮嫩的時候飲用,因為越老酸度越濃。這些咖啡種植者已自行組織成巴西特種咖啡協會(the Speciality Coffee Association of Brazil)。