巴西米粉怎麼樣

❶ 烏龜能不能吃糯米粉

我的巴西龜 吃饅頭。。。也是分體質 有的吃啥都沒事，有的稍一吃的不好就鬧腸炎， 盡量別喂甜的 鹹的，容易得腸炎，一般淘寶買點龜糧 或者魚幹啥的

❷ 去美國哪些食物能帶，哪些不能帶

截止至2018年11月，美國海關禁止攜帶入境物品清單（僅供參考，具體以美國海關最新規定為准）：

1、肉類：根據生產地國家的動物疫情情況，大部分國家出產的各種肉、奶、蛋、禽肉及其製成品，無論是新鮮(冷藏或冷凍的)、風干、腌熏還是完全熟透的，一般都禁止入境。

除了有瘋牛病疫情的國家生產的牛肉、小牛肉、羊肉、羔羊肉、麋鹿肉、野牛肉等，罐裝肉一般可以入境。

商業罐裝的豬肉應包裝於標有成分未開口的容器中。墨西哥生產的豬肉和豬肉製品，除已煮熟僅供一餐用量可以帶入外，一般禁止入境。

自2010年1月14日起，煮熟的豬皮，無論作為商業貨運還是乘客行李，從受口蹄疫、豬水泡病、非洲豬熱病或傳統豬瘟影響的地區入境，必須出示原產地政府官員出具的原產地證明原件（帶有蛋黃的月餅明確禁止入境）。

乘客可攜帶加拿大生產的食品入境，包括寵物食品、新鮮(冷藏或冷凍的)、熟透、罐裝或加工處理的牛肉、小牛肉、美洲野牛肉、鹿肉(鹿、麋鹿、駝鹿、北美馴鹿等)。

這些食品須進行商業包裝和封裝，附有英文成分和原產地說明。但含有綿羊、羔羊和山羊肉的肉製品不允許入境。

2、雞蛋：從大部分地區攜帶含有生雞蛋成分的食品禁止入境。

從患新城疫(Exotic NewcastleDisease)、高致病性禽流感影響的國家和地區攜帶雞蛋和雞蛋製品，無論是否煮熟和供個人食用，如果沒有農業部獸醫部門出具的進口許可證，嚴禁入境。

美國海關對於兩類食品是絕對不允許帶入關的：

第一類就是植物類的，不能帶任何種類的鮮果、蔬菜、草木、種子或者植物產品入境，如果需要的話必須獲得特許。

像中國人可能經常會遇到的一些中草葯、茶葉或者一些咖啡豆，因為它裡面都可能會含有禁止入關的成分，也建議大家不要帶。

第二個就是肉類和皮革類，它是為了防治動物的病蟲害，或者以及各種肉類未加工的皮革，或者動物毛皮、牛馬或者家畜類的，包括蛋在內，這些東西都如果沒有經過許可，也是不允許攜帶入境的。

對於中國人來講，我們可能平時的飲食習慣會喜歡的一些像肉乾、牛肉乾、豬肉乾，其他像燕窩、火腿這些都在這一類禁止入境的產品當中。

還有一些含肉類的食品，比如說肉鬆蛋卷、還有包裝成糖果狀的牛肉粒，帶肉餡的月餅，或者粽子，以及在飛機上的麵包，如果它裡面含有肉其實也是不能代入美國經境內的。

有禽流感隱患的燕窩、燕窩罐頭或者燕窩月餅也在之內。

特別提醒：

1、如果帶了食物，一定要在表格中申報，你會被檢查，通常這個檢查跟其他行李的檢查一樣簡單，僅僅是過一下掃描。

2、一些食物是不許帶入的。但是如果你已經提前申報的話，僅僅是沒收這些食物。

3、如果沒有申報而攜帶了違禁品的話，那麼就可能會被處罰。

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下面的食品可以攜帶入境：

1、各類調味品、醋、植物油、芥茉、番茄醬(ketchup)、蛋黃醬(mayonnaise)、果醬、糖漿、果凍、鹹菜等不含肉的製成品醬；

2、含奶製品和雞蛋成分的烘焙食品或混合食品，須商業標明成分且裝於原包裝內，無需處理即可食用的，如麵包、餅干、糕點、燕麥棒、炸薯片及穀物製成品等；

3、糖果、布丁、巧克力等；

4、乳酪類：高溫處理過不含肉的固體乳酪(Solid cheese)、黃油(Butter)、乳脂(butter oil)、酸奶(yogurt)、酸乳酪(sour cream)、羊乳酪(Feta cheese)。

布里乾酪(Brie)、法國卡門貝軟乳酪(Camembert)、鹽水乳酪(cheese inbrine)、馬蘇里拉乳酪(Mozzarella)、水牛乳酪(BuffaloMozzarella)、義大利乾酪、英國切達乾酪等。

但有手足口病疫情的國家出產的白軟乾酪(cottagecheese)、義大利乳清乾酪(ricotta cheese)及奶油狀乾酪不準入境；

5、供嬰幼兒數日或少量的液體牛奶和牛奶製品；但有手足口病或牛瘟等疫情國家出產的牛奶或山羊奶及其製成品須有農業部的進口許可證；

6、供個人使用的罐裝食品或不含肉、禽類產品且真空包裝的大口瓶罐裝食品；

7、新鮮的、冷凍的、風乾的、熏制的、罐裝的或熟制的，個人用量的魚肉、蝦、鮑魚和其他海鮮產品；

8、果脯(driedfruits)：各種風乾的水果，如杏脯、伏牛花果、紅醋栗、椰棗、無花果、醋栗、梨子、西梅、葡萄乾、粘果酸漿等；

9、封裝於原包裝中，有英文成分說明的粉末狀沖泡飲料，但能否入境取決於入境口岸海關農業專家的判定；

10、商業罐裝的果汁；

11、商業包裝的可直接煮泡、 浸泡或加水微波爐加熱的茶葉； 但古柯樹葉、 伏牛花葉和Loose citrus葉嚴禁入境；

12、不含果肉，烤過或未烤過的咖啡；

13、可進口不超過250克的魚子醬。如超過限量全部沒收。

14、香料：除了用桔子、檸檬、酸橙等其他柑橘類植物葉和種子、檸檬香草和其他蔬菜、水果種子製成的香料外，其他各種風乾的香料均可入境；

15、蜂蜜：蜂窩蜜(comb honey)、蜂王漿(royal jelly)、蜂花粉(beebread)、蜂膠(propolis)等可攜帶入境，但不得用於喂養蜜蜂；（蜂窩蜜是可以入境的）

16、方便麵和拉麵(ramen)：調料包內須不含肉或蛋；

17、大米：白米、印度香米(basmati rice)、棕米、糙米(husked rice)、精米(polishedrice)、米粉(rice flour)及其他脫殼的米製品可入境；

自2011年7月30日起，從有谷班皮蠹病(Khaprabeetle)的國家進口的非商用大米禁止入境；

18、麵粉：小麥粉、大米粉、燕麥粉和玉米粉等；

19、蘑菇：無論新鮮或風乾的，須為地面以上部分、干凈不含土壤；

20、堅果：各種經過加工(如研磨、烤乾、搗糊、烘烤、蒸煮的)堅果均可入境；

其他如杏仁(almond)、檳榔子(betelnuts)、巴西胡桃(Brazil nuts)、腰果(cashews )、巴西棕果(coquillanuts)、榛子(hazelnuts)、

爪哇橄欖(Java olives)、銀杏果(gingkonuts)、夏威夷果(macadamias)、美洲山核桃(pecans)、菲律賓橄欖(pili nuts)、松子(pinenuts )、開心果(pistachios)、胡桃(walnuts)等須去殼才可入境；

21、個人攜帶的包括上述可入境食品在內的所有食品和農產品均需申報。

中國公民尤其需要注意不要攜帶含肉、蛋的月餅、粽子及臘肉、熏肉、腌肉、香腸、肉鬆、肉乾、火腿、烤鴨等肉製品入境。

由於全球疫情和病蟲害隨時可能發生，海關也無法全部羅列可攜帶入境的每項食品，具體了解入境能攜帶的食品種類。

請訪問美國動植物衛生檢疫服務局網站或致電1-301-851-3300 或免費電話1-877-770-5990。

二、水果、蔬菜、植物、植物種子及土壤

各類水果、蔬菜、植物、植物種子、植物產品和土壤嚴禁入境。任何人攜帶上述物品，包括植物做的草帽、木雕等手工藝品都必須向海關申報並接受檢查。

若需攜帶上述物品入境，請向海關官員申報並辦理進口許可證，詳情可訪問美國動植物衛生檢疫服務局網站。有加拿大原產地商標的水果和蔬菜一般可以入境，非加拿大原產的則一般不允許入境。

以下東西可攜帶入境：蘆薈(地上部分)、全部脫殼不能發芽的椰子肉、剝皮的大蒜瓣、清洗干凈的姜塊、荸薺(球莖部分)、菱角(僅果實部分)、羅望子豆莢、 St John'sbread-pod。

對於中國人來說，一定要注意不能攜帶各類水果（蘋果，橙子等）、生花生、生瓜子等種子食品入境。

三、葯品

一般來講，美國食品和葯品管理局(Food and Drug Administration,簡稱FDA)不允許從美國國外購買的處方葯物入境， 只有在美國能合法開具的處方葯，才能被進口作個人用途。

美海關禁止攜帶含有海洛因(Heroin)、可卡因(Cocaine)、大麻(Marijuana)、LSD(一種強烈致幻劑)等麻醉精神類葯物、鎮定劑、安眠葯、興奮劑、抗抑鬱劑、抗癲癇葯和一些易被犯罪分子濫用的葯物。

如氟硝西泮(Rohypnol，也叫羅眠樂，一種迷幻葯)、丙種羥基丁酸鹽(GHB,一種迷幻葯)、芬芬(Fen-Phen，一種減肥葯)等葯物入境，

也禁止通過郵寄或個人攜帶方式進口假處方葯、非處方葯和醫用設備，包括用於治療癌症、艾滋病、關節炎或多發性硬化症的非傳統性治療葯物或設備。

即使這些葯物或設備具有其他國家的醫生處方，在其他國家是合法的，只要其未經FDA 批准就不能入境。另外，一些聯邦政府允許持有的葯物，在某些州可能是違法的。

美海關建議入境者僅攜帶旅途適量必需的葯物。如需攜帶的葯物中含有潛在的成癮性或麻醉劑成分，請務必向海關官員申報攜帶的所有葯物。

中國公民經常會攜帶一些中葯或中成葯入境，在此提醒注意，可以帶一些感冒葯或者日常用葯，但是劑量不能超出個人日常用量。

西葯和中成葯最好裝在原包裝中，且有中英文說明書或者葯品成分說明，處方葯請攜帶醫生處方或醫生出具該葯品是保證你旅行健康必需的聲明。不要攜帶含有上述違禁或限制性成分的葯物入境。

這些含有違禁品成分的中葯和中成葯包括：

1、麻黃鹼類葯物：鼻炎片、柴連口服液、大活絡丸、追風膏、復方川貝止咳糖漿、感冒膠囊、急支糖漿等；

2、士的寧類：跌打萬花油、風濕關節炎片、骨刺膠囊、關節炎膏、頸腰康膠囊、胃爾康片、腰痛寧膠囊；

3、嗎啡類：腸胃寧、咳喘寧、咳速停、克咳、小兒止瀉靈等；

4、含有動物或動物器官，如蠍子、蜈蚣、蟾蜍、穿山甲、水蛭、熊膽、虎骨、蛇膽、蛇蛻、蟬蛻、鹿茸、麝香、牛角、犀角、龜殼、燕窩、牛黃、 阿膠等成分的中葯或中成葯。

四、貨幣和黃金製品

美國是貨幣自由流通國家，帶進或帶出貨幣均不受限。但攜帶的貨幣和貨幣工具(包括流通中的美國或其他國家的硬幣及紙幣、旅行支票、現金匯票和可流通證券等)。

金額超過1 萬美元(以個人或共同旅行的家庭為單位)，應主動向海關申報。

請嚴格遵守 1萬美元的限額，未如實申報者可能被追究民事及刑事責任，包括沒收所持貨幣及貨幣工具。金幣、獎章和金條可攜帶入境。

但源自或從古巴、伊朗、緬甸和蘇丹的上述物品禁止入境。仿製金幣如頒發國未作相應標記，也不準入境。

五、違反知識產權和注冊商標的物品

任何違法使用聯邦注冊商標或侵犯版權的物品禁止入境，包括各類仿造偽造服裝、箱包、玩具、藝術品、書籍、軟體和音像製品，違者物品將被沒收。

嚴禁攜帶含有淫穢、兒童色情的照片、書籍、音像製品入境，違者將受重罰並可被判入獄。

六、魚和野生動物

野生鳥類、野生哺乳動物、海洋哺乳動物、爬行動物、甲殼類動物、魚類、軟體動物和無脊椎動物，及用上述動物皮革、長牙、骨骼、羽毛、蛋(卵)製作的製成品，受嚴格的進出口管制。

野生瀕危物種及其製成品一般禁止進出口。除了非洲疣豬的長牙，象牙或象牙製品一般禁止進出口。如欲進口上述物品請向魚類和野生動物服務局申請進口許可證。

100年以上歷史的象牙古董或含有野生動物成分的古董可以入境，但需辦妥證明其100年以上歷史的公認證檔案。

七、寵物

在美國，嚴禁生產、運輸、分配、銷售、進出口含貓、狗的皮毛產品，違者將處高額罰金。中國公民注意不要攜帶含貓、狗皮毛的手套、帽子、衣服、褥子、墊子等服裝鞋帽入境。攜帶寵物入境受到嚴格的限制和管制。

1、貓：攜帶貓入境時將在入境口岸接受海關防疫檢查，如果有證據顯示其患有可傳染給人的疾病將被拒絕入境。如果該寵物健康狀況明顯不佳，獸醫將對其作進一步檢查，有關費用自理。

攜帶貓入境不要求接種狂犬病(Rabies)疫苗，但個別州要求接種，建議在入境前向入境地所在州衛生部門了解對攜帶貓入境的有關具體要求。所有入境夏威夷州、關島的寵物貓， 即使來自美國大陸， 也須接受當地的防疫檢查。

2、狗：美國海關要求所有入境的狗有狂犬病免疫接種證書，部分航班或入境州還可能要求提供健康證，證明其沒有其他可傳染人的疾病。

狂犬病免疫證書須能證明狗在入境至少30天以前注射過狂犬病疫苗，並且註明狗的身份、接種時間、失效時間及獸醫簽名。

如證書未註明失效時間，只要狗在入境前12個月內接種過，將允許其入境。從無狂犬病國家入境的狗無需接種。上述要求同樣適用於導盲犬等服務犬。

未攜帶狂犬接種證的狗須被隔離，直至檢疫證明其接種30天後才允許入境。

太小不能接種的狗(小於3個月)將被隔離至足夠大接種並在接種後隔離30天才准入境。有關隔離檢疫合同可向入境口岸的檢疫辦公室索取。

3、鳥類：農業部嚴禁從禽流感病毒 H5N1發病的國家攜帶鳥類入境。農業部動植物衛生檢疫服務局(APHIS)要求所有非美國原產的寵物鳥入境。

必須取得農業部的進口許可證及原產地國家動物衛生防疫部門獸醫出具的健康證，並在入境後隔離檢疫30天，所有費用自理。目前僅紐約、邁阿密和洛杉磯入境口岸可以辦理非美國原產的寵物鳥入境事宜。

4、所有受瀕危保護物種國際公約(CITES)和美國野生鳥類保護法(WBCA)保護的鳥類不得買賣和進出口。

大部分瀕危野生鳥類，包括鸚鵡(parrots)、長尾小鸚鵡(parakeets)、金剛鸚鵡(macaws)、吸蜜類鸚鵡(lories)和風頭鸚鵡(cockatoos)均受上述法律保護，

但虎皮鸚鵡(budgerigar) 、澳洲鸚鵡(cockatiel)和玫瑰環鸚鵡(rose-ringedparakeet)等不受此限制。

如攜帶上述鳥入境，攜帶人須在美國境外連續生活1年以上且每人每年僅限攜帶2隻入境，並且鳥入境時須附有CITES和WBCA出具的進口許可證。

5、魚：請訪問美國農業部網站了解進口活魚的進口限制。訪問魚類和野生動物服務局網站了解對瀕危魚類和有害魚類的限制要求。

6、猴子和其他靈長類動物在任何情況下都不得作為寵物入境。

7、海關對進口海龜、烏龜和水龜有個頭和數量限制，個頭不得大於4英寸，總量不得超過6個(包括龜蛋)，且不得用作商業用途。

8、其他動物如兔子(rabbit)、雪貂(ferret)、倉鼠(hamster)、沙鼠(gerbil)、豚鼠(荷蘭豬，guinea pig)如健康狀況良好可以進口。

9、爬行動物、無脊椎動物嚴格限制入境。

10、麝貓(civet)、非洲嚙齒類動物嚴禁入境，除非用作科研、教育和展示。

11、蝸牛不允許入境。

需帶入境的其他寵物動物請查詢中國駐美國大使館官網。同時，建議向州及地方有關機構查詢了解對帶入寵物的規定和限定。

八、生物製品

各類用於研究、生物或醫葯用途的生物標本。

包括細菌培養基、生物分泌物、排泄物、真菌、節肢動物、軟體動物、牲畜、鳥類、植物的組織、病毒或帶菌體等的進口需事先取得農業部或美國疾病控制和防治中心的進口許可證方可入境。

九、紡織品和服裝

通常，對可攜帶入境做個人使用或禮物的紡織品和衣服數量沒有限制。但如果超出了個人免稅范圍，超出部分須納稅。被懷疑有商業行為性質時，個人攜帶的衣服數量將受到限制。

十、文化遺產和文物古董

十一、違禁葯物器具

違禁葯物器具指用於違禁物質的製造、混合、注射和吸食的設備或產品。禁止攜帶此類器具入境，除非是做可信的醫學處方用途，如糖尿病治療等。

十二、槍支

十三、獵物

❸ 臨汾市鼓樓廣場巴西烤肉旁邊那個小小門面的涼皮米線搬到哪裡去啦

涼皮是陝西，河南，甘肅非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱「釀皮」，以陝西涼皮最為著名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。冬天吃麵皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能涼皮,涼皮去濕，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：米能養脾，麥能補心。根據原料選用和製作方法的不同，各地叫法也不同。陝西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥麵粉製作，也有米粉或其他澱粉製作的。
一般涼拌食用（但在漢中地區，熱食更為廣泛），種類繁多，製作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。主要有：麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等。
涼皮歷史久遠，涼皮傳說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱，稻穀枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成麵粉，蒸出麵皮，獻給秦始皇，秦始皇吃後大喜，命每天製作食用，形成了久負盛名的傳統小吃。

❹ 買巴西對德國平、90分鍾和傷停補時、0：0或者1：1都是平嗎、加時算進球算不算、我在淘寶買的

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是可以生吃面餅的。 看看包裝袋上面沒有特意說明說要煮的話，就證明這個面餅是可以直接食用的。 大部分的面餅都是可以直接使用的，如果是米粉的話，就有可能需要煮一下。

❺ 米粉是鹼性的還是酸性的

酸性食品和鹼性食品2007/02/17 00:31成酸性食品和成鹼性食品

許多食物經過代謝後，會產生少量礦物質殘渣或灰分。只有高度精製食品，主要含脂肪、碳水化合物不產生灰分，這類食物的加工過程除去了礦物質元素，只含有碳、氫、氧等元素，經代謝後生成水、二氧化碳和能量。

食物的礦物質殘渣溶液在試驗時會呈現為酸性、鹼性或中性反應，根據成酸元素（氯、磷、硫）或成鹼元素（鈉、鉀、鈣、鎂）相對比例而定，食物殘渣在水中的這種反應對人體具有重要的意義，它表明了食物對體液以至最後對尿液的酸度、鹼度或中性的影響。腎臟能幫助體液保持中性，過量的酸或鹼會隨尿液排出。

1.成酸性食品

含有中等量或大量的蛋白質的食品，其成酸元素超過成鹼元素，但奶和某些乳製品含足量鈣而呈鹼性反應。全谷類雖然含蛋白質量不高，但由於含有過量的磷以植酸鹽形式存在，所以也呈酸性反應。盡管大部分的水果產生鹼性灰分，但像李、梅、酸蔓果等在人體凈顯酸性，因為它們含有人體不能代謝的有機酸，並直接進入尿中。

2.成鹼性食品

水果和蔬菜因其蛋白質含量較低，一般含有比成酸元素高的成鹼元素，屬於成鹼性食品。玉米和小扁豆則是成酸性食品。人們可能會感到奇怪，像番茄、柑橘、葡萄等有突出酸味的水果怎麼被列人成鹼性食品呢？因為它們含有的有機酸（構櫞酸、抗壞血酸、草酸及其它酸）在體內完全代謝成二氧化碳、水和能量。某些乾果（椰子、杏、栗）產生鹼性灰分，而其它（如花生、核桃）產生酸性灰分。

常見的成酸性、成鹼性及中性的食品表

酸性食品 中性灰分食品 鹼性食品
麵包： 白麵包 竹芋澱粉 水果： 蘋果，生杏，橙
全麥麵包 咖啡 杏干，香蕉，生梨
裸麥麵包 白糖 草莓，甜瓜，檸檬
蛋糕： 普通蛋糕 玉米澱粉 鮮櫻桃，干棗，柿
穀物： 玉米粉 普通糖果 干無花果，葡萄柚
麵粉 澱粉 葡萄，橄欖，芒果
燕麥片 糖漿 酸橙，生菠蘿，菠蘿汁
大米等 黃油 蜜桃，葡萄乾，西瓜
脂肪： 蛋黃醬 豬油 蔬菜： 洋蔥，豌豆，胡椒
水果： 酸蔓果 植物油 萵苣，蘑菇，球葵
李，梅 人造黃油 黃瓜，茄子，小蘿卜
肉類： 鹵肉，牛肉 木薯 蘆筍，青豆，甘薯
酸乳酪 飲料 甜菜，甜菜，番茄
雞蛋類 茶 綠葉，甘藍，蕪箐
比目魚 捲心菜，胡蘿卜，南瓜
豬肉 花菜，芹菜，水芹
羊肉 馬鈴薯，西葫蘆
堅果： 巴西堅果，花生醬 堅果： 杏仁，栗，鮮椰子
花生，核桃 其他： 果醬，冰激淋
蔬菜： 嫩玉米 奶油，牛奶，糖蜜
干小扁豆

3.成酸性食品和成鹼性食品的實際應用

正常情況下，人們沒有必要去注意食物是成酸性或是成鹼性，因為血液的中性由腎臟來維持，肺給以適當的幫助。然而當患有腎結石病或腎功能受損時，可能就有必要選擇特定的食品以使尿液呈酸性、鹼性或中性。由鈣和鎂的磷酸鹽、碳酸鹽和草酸鹽組成的腎結石易於在鹼性條件下形成，因為這些鹽類在鹼性條件下不溶解。研究表明生成酸性尿的飲食有助於減少腎結石的生成。醫生可能會建議病人一天飲用幾次酸蔓果汁（含有不能代謝的有機酸）以使尿液保持酸性。

尿酸和胱氨酸結石在酸性情況下生成，因此，在這種狀況下飲食治療應使尿液保持鹼性。

牛奶通常允許列入成酸性或成鹼性飲食中，因為鈣的吸收水平不固定，因而它究竟屬於成酸性或成鹼性食品還有爭議。

在沒有醫療必須的情況下，一般不建議人們自行嘗試故意改變其體液和尿液的相對酸度或鹼度。因為過分強調某些食品而不食用其他食品很可能造成飲食的不平衡，甚至出現某些營養缺乏病。

❻ 怎樣腌制巴西烤肉

巴西烤肉的腌制方法

烤雞翅，雞腿：蔥，蒜末，鹽3勺，味4勺，雞蛋3個，啤酒2瓶，辣椒粉適量，辣妹子適量，孜然粉，香辣風味裹粉，美極鮮味汁，紅油。腌制一日即可。可串上烤，也可上烤箱烤，上火160，下火180，約45分鍾。

雞脯肉：蔥，鹽，味，醬油，雞蛋，雞粉，辣妹子，葡萄汁，紅油。腌制即可。

豬裡脊肉：裡脊肉數整條，蔥，鹽，味，松肉粉，雞蛋，耗油，孜然粉，辣椒粉，炸粉，美極鮮，紅油。各適量，腌制一日即可。

絕味叉燒：叉燒30斤，姜，蔥，鹽，味，糖（1：2：3）色拉油，耗油，香油，麻油，老抽（10斤肉約4勺）。腌制即可。& K; S+ Y5 C4 v5 }4 M9 a7 C! t6 A

豬肝：清油，蔥，姜，鹽半勺，味精2勺，雞精3勺，花生醬2勺，耗油2勺，生抽2勺，美極鮮少量。腌制即可。

^蒜香排骨：30斤，鹽1兩，味1兩，糖1兩，松肉粉少許，糯米粉，生粉，栗粉，雞蛋2個，花生醬，橙黃色素半勺，清油。腌制即可。0 s1 {! e6 a. `

駝峰：鹽1勺，味2勺，雞精3勺，雞蛋一個，芝麻花生醬，耗油2勺，生抽2勺，紅油，安多夫少量。腌制即可。 `. Y2 }: e1 n# w9 G

羊肉：30斤，鹽4勺，味精4勺，雞精，醬油，生抽王（生抽，耗油各4勺），松肉粉，大蒜，大蒜頭，孜然粉，辣椒粉，老乾媽2瓶，麻油，紅油，芝麻醬，花生醬，洋蔥，米酒，雙鶴玫瑰露酒。腌制一日即可。9 P+ N3 o+ ~% P( `

羊腿：鹽，味，安多夫，蔥，姜，玫瑰露酒，糖，美極鮮，黑椒碎，孜然粉，辣椒粉，紅油。腌制即可。) q6 b3 {* ]/ F. m9 U

羊排：羊排，芹菜，胡蘿卜，蔥，姜同下鍋焯水除味備用。油燒熱，將姜，花椒，八角，桂皮，香葉，干紅椒，白寇，當歸煸香，下豆瓣醬，辣妹子炒出香味，調鹽，味，糖，醬油，下膏湯，香蔥，燒開，加少許辣椒精，再放入焯好水的羊排熬制。再將熬制好的羊排稍烤一下，撒上燒烤粉，辣椒粉，香辣粉，十三香，孜然粉，即可。此道為招牌菜。

牛肉：牛肉大塊約10斤，將牛肉串好置火上燒烤一下，兩面撒鹽，在錫紙上淋上油，撒上雞粉，裹緊錫紙，一定要緊，錫紙開口處錯開位連續裹6-7層，裹嚴實，保證不能漏氣，上上層烤架烤半天即可。此道菜看似簡單操作極難，出爐後里外入味，肉爛汁多，濃香四溢，為各巴西燒烤店鎮店招牌。因烤制時間極長，若錫紙漏氣，就會肉老乾硬，無法下咽。- D0 X+ j* b4 G( m8 t5 L0 T

牛舌：鹽，味，蔥，姜，芹菜，美極鮮汁，五香粉，炸粉，孜然粉，紅油，腌制即可。

牛筋：30斤，鹽3勺，味4勺，雞精4勺，耗油3勺，辣妹子3勺，老抽6勺，浙醋1/5瓶，美極味汁，生抽，蔥，蒜，辣椒粉，炸粉（多放一點），紅油，麻油。腌制即可。

八爪魚：鹽2勺，味2勺，雞蛋1個，老抽2勺，耗油2勺，美味汁，蔥，蒜末，辣妹子，辣椒粉，孜然粉，香辣裹粉，黑胡椒，紅油腌制即可。7 {' K: [$ E( f J

鵪鶉：鵪鶉半件，鹽2勺，味2勺，雞精三勺，生抽半瓶，耗油2勺，美味汁，黑胡椒6勺，辣椒粉，蔥，蒜末，紅油，腌制即可。3 b8 b4 o' f8 q, H

田螺：鹽，味，雞精，米酒，玫瑰露酒，生抽，耗油，美極鮮，芝麻醬，陳醋，八角，花椒，紫蘇，小茴香，紅油，麻油。腌制即可。/ H: b8 B' K: X, m+ N% m" a6 m l

香腸：上火烤制即可。

熱狗：上火烤制即可。

玉米：蒸好的玉米，上火烤制，出爐前刷蜂蜜或奶油均可。

香蕉：小火慢慢烤制，烤出糖漿即可。味道很不錯。

菠蘿：切片穿好，刷蜂蜜烤制。

❼ 巴西烤肉是怎麼腌制的

巴西三角肉

主料:排過酸的三角肉2.5KG

調料:大鹽20g

製作:將牛肉切成7厘米厚用鐵桿穿上表面上放少許大鹽,放到大火上轉動烤10至20分鍾即可

特點:煙熏咸鮮外姣里嫩美味可口

步驟:將排酸速凍牛肉解凍過後用西餐刀分割成長以牛肉長為標准,寬6厘米左右,分割4塊再用鐵桿穿成半圓形,再分布撒上20G的大鹽,注意撒法一定要均勻,然後再入火烤,火溫在350度左右.

蒜香牛排

主料:排過酸的三角肉2.5KG

調料:大鹽20g蒜油60g

特點:濃濃蒜香咸鮮味色澤鮮艷美味可口

步驟:將牛肉解凍後用西餐刀分割成5-7毫米厚度,寬以牛肉寬為標准,再用烤桿串上放少許大鹽和蒜油刷在上面,以400度火溫烤2分鍾7成熟即可

酒香牛肉

主料:排過酸的牛肩峰2.5KG

調料:大鹽60g.八角25g.桂皮25g.干辣椒25g.花椒30g.白酒20g.干白30g

特點:濃濃的酒香香酥味美味可口

步驟:將牛肉用叉子先刺滿洞後容易入味,再把上面調料按比例放入牛肩峰上面淹制24小時後用錫紙包好用烤釺串好放到火上轉動烤5小時左右即可.

烤培根

主料:煙熏五花肉2.5KG

調料:蒜米80g洋蔥60g白酒10g辣椒粉15g鹽少許

製作:將雞肉切成7厘米厚2.5厘米長方形放入同比例的調料捲入煙熏和五花肉內放到中火上轉動烤5至10分鍾即可

特點:濃濃煙熏五香味美味可口

烤羊肉

主料:羊肉2.5KG

調料:鹽150g蒜米200g洋蔥250g白酒100g辣椒粉150g子然粉200g.把以上調料放入羊肉中拌均勻,淹制18小時左右,

製作:將羊肉切成3至4厘米厚正方形的把上面的調料按比例放入用鐵桿穿放到中火上轉動烤10至20分鍾即可

❽ 巴西烤五花肉配方

巴西烤五花肉配方是：

配料一：紅曲米粉15 克加水50 克煮出來的水腌漬的肉

配料二 ：已基麥牙粉 1.5 克、迷迭香10 克、切碎木瓜粉 15 克、百里香粉8 克、鹽8 克、芥末粉5 克、咖喱粉10 克、孜鹽粉15 克、姜粉 5 克、雞粉10 克、味精 5 克、拌均備用。

配料三：紅葡萄酒15 克、味極鮮醬油15 克、調和油 15 克。