巴西魚和土豆怎麼做好吃

① 魚乾和土豆怎麼做好吃

主料
小魚干
150g
土豆
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
姜
適量
蒜頭
適量
辣椒
適量

步驟

1.土豆去皮，切成小方塊，然後入蒸鍋蒸5分鍾。

2.這是蒸好的土豆。（這樣可以減少炒制時間，而且土豆也是很容易入味）

3.姜蒜切碎，蔥切細，辣椒剁細。

4.小魚干泡過並洗凈。

5.熱油炒香姜蒜粒和蔥頭

6.倒入魚干先炒香並噴入料酒炒勻。

7.然後倒入土豆，並淋入生抽，加入適量的鹽炒勻。

8.加入辣椒炒至入味，最後撒上蔥花即可。

9.裝盤上菜了！

② 帶魚燉土豆怎麼做如何做好吃

1. 先把土豆和胡蘿卜切成長條，過油炸有一定的外殼就行

2. 再把帶魚也煎成金黃色備用

3. 全過完油備用

4. 調一碗汁，有蔥（那天我沒這沒有了用的是洋蔥），姜，陳醋，蒜，料酒，醬油，鹽，水等

5. 再起鍋炒香蔥，姜，再把食材放入，

6. 再添上湯或是水，水量一定要過食材，開鍋後再中小火燜干湯

7. 等所有的湯全沒了就可以出鍋了

③ 魚燉土豆怎麼做如何做好吃

主料

草魚3條 土豆1個

輔料

花椒 八角
辣椒 鹽
糖 醋
味達美 大蔥
姜 大蒜
青椒 香菜
魚燉土豆的做法步驟

1. 草魚清洗干凈，把裡面黑黑的那東西洗掉，然後用鹽，少於糖，花椒，干辣椒絲，味達美，薑末，塗抹於魚全身，包括魚肚裡面，腌制十分中後入味。把蔥，土豆，青椒，蒜瓣，姜洗好，切好，備用

2. 把腌制好的魚放油鍋裡面煎黃，翻動時要輕輕的翻動，小心破掉，放入切好的蔥薑片炒香，然後把腌制魚時的材料汁澆於魚身，放點香醋，可以軟化魚刺，煸香入味後倒入開水【放水高於魚身，因為燉土豆還需要一會時間，避免熬干湯汁】放土豆蓋鍋蓋燉十分鍾。

3. 待土豆燉透，綿爛，有土豆香的時候倒入切好的青椒，蒜瓣，香菜，因懷孕所以不添加味精等調味品，其實鮮魚經熬制湯已經很鮮美了，沒必要加調味品。

4. 出鍋，呵呵，手機渣像素，味道還是不錯的！

④ 土豆燜魚的做法步驟圖，土豆燜魚怎麼做好吃

土豆燜魚的做法

• 魚洗凈，切塊，放鹽、油、料酒、醬油拌均腌制8分鍾；

  

小貼士

1.切好土豆塊一定要浸泡，這樣炒土豆不但不粘鍋，還特別好吃；
2.煎魚要小火，中間翻轉一次即可；
3.魚不適合多次翻轉，故土豆要先煮好。

⑤ 土豆和魚在一起怎麼做好吃

家常的做法就是燉魚，完了放土豆塊，但是其實放大白蘿卜塊或者杏鮑菇厚片更好吃

⑥ 的做法，魚燉土豆怎麼做好吃，魚燉土豆的家常做法

用料
主料
魚半節
土豆2個

輔料
生薑、十片、
蔥花、適量、
鹽、適量
魚燉土豆的做法
1.把魚洗凈切塊，姜切片
2.鍋中放水放姜，水開後放魚
3.放魚
4.放魚後放幾滴白米醋
5.煮開放土豆片，放點辣椒
6.成品出來了土豆很甜

⑦ 魚燉土豆怎麼做好吃，魚燉土豆的家常做法

用料
主料

魚半節

土豆2個

輔料
生薑
十片
蔥花
適量
鹽
適量
魚燉土豆的做法
1.
把魚洗凈切塊，姜切片

2.
鍋中放水放姜，水開後放魚

3.
放魚

4.
放魚後放幾滴白米醋

5.
煮開放土豆片，放點辣椒

6.
成品出來了土豆很甜

⑧ 魚燉土豆的做法，魚燉土豆怎麼做好吃，魚燉土豆

1. 娃娃菜、青椒切小塊，用開水焯熟，瀝干水分待用

2. 吞拿魚倒掉油水、土豆蒸熟，和焯熟的娃娃菜青椒拌勻
   

3. 依次下沙拉醬、黑胡椒粉、白糖、白醋和鹽充分拌勻
   

4. 放入烤盤中，鋪上蒜蓉進烤箱上下火200度烤10分鍾至香味飄出（蒜蓉一定要烤一烤才夠香口，並且沒有辛辣味）
   

5. 拿出烤盤趁熱打入雞蛋，並稍微拌勻，接著鋪上解凍了的馬蘇，進烤箱上火200度烤至馬蘇變色即可