巴西堅果多少錢一斤

① 巴西堅果是什麼果，有什麼營養價值和功效

巴西堅果基石巴西栗，形似鮑魚，又名鮑魚果。巴西堅果營養豐富，果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富；果含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。最重要的是，鮑魚果中的鎂、硒含量遠高於一般食品。鮑魚果外皮堅硬、味道清香濃郁，鬆脆香酥，長期食用可以健腦、益腦。

② 巴西堅果和腰果有什麼區別

巴西堅果一般指巴西栗。巴西栗又名巴西堅果，是玉蕊科巴西栗屬的植物，巴西栗屬只有巴西栗一個種，屬名Bertholletia是以法國化學家克勞德·貝托萊的名字命名的。原產於南美洲的蓋亞那、委內瑞拉、巴西、哥倫比亞東部、秘魯東部、玻利維亞東部。

③ 什麼是巴西堅果

巴西栗又名巴西堅果，是玉蕊科巴西栗屬的植物，
其形似鮑魚。
巴西栗屬只有巴西栗一個種，屬名 Bertholletia是以法國化學家克勞德·貝托萊的名字命名的。原產於南美洲的蓋亞那、委內瑞拉、巴西、哥倫比亞東部、秘魯東部、玻利維亞東部。巴西栗的種子中含有百分之十四的蛋白質，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和豐富的硒、鎂、維生素B1。在堅果類食品中，巴西栗是飽和脂肪含量最高的堅果，其所含的飽和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。種子的脂肪含量高，保存不易，特別是已經去殼的巴西栗，很容易腐壞。

中文學名：巴西栗
拉丁學名：Bertholletia excelsa H.B.K.
別稱：巴西堅果
界：植物界
科：玉蕊科
屬：巴西栗屬
分布區域：蓋亞那、委內瑞拉、巴西、哥倫比亞東部、秘魯東部、玻利維亞東部

④ 巴西堅果一次吃幾個是最好的

吃堅果時一定要保持適當的量。因為堅果含有的熱量非常高，比如50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯。對於一般人來說，一天吃30克左右的堅果是比較適當的量。如果吃多了，人體消耗不了那麼多的熱量，多餘的熱量就在體內轉化成脂肪，使人發胖。

⑤ 巴西堅果有哪些特性

王蕊科巴西堅果屬，熱帶常綠果樹，大喬木。別名巴西栗。學名Ber-tholletiaexcelsa H.B.K.（B.myrtaceae）。

原產於蓋亞那、委內瑞拉和巴西，在亞馬遜河盆地形成大片森林。19世紀70年代世界年產量3萬～6萬噸，巴西主產，玻利維亞、蓋亞那、哥倫比亞、秘魯等國的產量較少。馬來西亞、西印度群島和其他地區曾引種，但未見有商品生產。樹高20～45米，樹干筆直，木質優良。葉長35～40厘米，寬約7.5厘米，波狀，頂端尖，輪生，柄短。頂生或腋生圓錐花序；花暗黃色，直徑約5厘米。果圓球形，棕色，直徑10～15厘米，具木質厚殼；每果有種子12～24粒，種子橫切面三角形，種仁白色。要求高溫高濕的氣候和深厚而排水良好的土壤。用種子繁殖，10～15年開始結果，果實11月成熟，落地後收集。成年樹每株產果100～300個。種子不耐貯。種仁含油65～70%，蛋白質13～17%，碳水化合物8%。炒、炸後可食，多用於加工糖果等食品，油可食用。巴西堅果幾乎全部產於南美洲森林，栽培極少。

⑥ 巴西堅果和巴旦木有什麼區別

1、可以通過他們的個頭大小來區分，杏仁比巴旦木的果實小一點。 2、通過他們的形狀區分，杏仁是扁平卵形的，巴旦木使扁而長形的。 3、巴旦木，俗稱薄殼杏仁，所以可以根據他們果殼堅硬程度來區分，杏仁的果殼比較硬，不容易剝開，巴旦木的果殼比較薄，用手就可以剝開。

⑦ 堅果多少錢一斤

有很多的堅果類食物，比如杏仁，核桃，榛子，松子等的，每個的價格都是不一樣的，大概在20-60元左右

⑧ 巴西堅果和一般的堅果有什麼不同

巴西堅果的營養更加豐富一些，尤其適合孕婦食用，當然小孩和老人也是可以的，同時還有美容養顏助睡眠等功效，之前有在拽斯它DRIEST買過一些，真的不錯。

⑨ 腰果多少錢一斤

根據2020年1月份的市場價格，腰果在26~45元之間。

腰果的品種不同價格也不一樣，河北省石家莊市橋西區腰果價格42元每斤，河南省鄭州市中牟縣越南腰果價格33.5元每斤，江蘇省徐州市銅山區腰果價格30元每斤；

河北省石家莊市裕華區腰果價格26.5元每斤，河南省鄭州市中牟縣越南腰果價格32元每斤，河北省石家莊市欒城區原味腰果價格29.5元每斤。

(9)巴西堅果多少錢一斤擴展閱讀：

原產於巴西東北部、南緯10°以內的地區。16世紀引入亞洲和非洲，現已遍及東非和南亞各國。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫三比克、坦尚尼亞。

在中國，腰果主要分布在海南和雲南，廣西、廣東、福建、台灣也均有引種。

腰果不耐寒，在生長期內要求很高的溫度。月平均氣溫23-30℃開花結果正常，20℃生長緩慢，低於17℃，易受寒害，低於15℃則嚴重受害致死。

⑩ 巴西堅果有哪些功效啊

巴西堅果又名巴西栗，是玉蕊科巴西栗屬的植物，巴西栗屬只有巴西栗一個種，屬名Bertholletia是以法國化學家克勞德·貝托萊的名字命名的。原產於南美洲的蓋亞那、委內瑞拉、巴西、哥倫比亞東部、秘魯東部、玻利維亞東部。巴西栗的種子中含有百分之十四的蛋白質，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和豐富的硒、鎂、維生素B1。在堅果類食品中，巴西栗是飽和脂肪含量最高的堅果，其所含的飽和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。種子的脂肪含量高，保存不易，特別是已經去殼的巴西堅果，很容易腐壞。

巴西堅果只有生長在原始林中才會結果實，不是原始林內通常會缺少一種蘭花，而這種蘭花會間接影響巴西堅果的授粉及結果，這種蘭花會發出吸引雄性蜜蜂的味道，而雄蜂會利用這種味道吸引雌蜂來交配。沒有這種蘭花，雌雄蜂不會交配而導致蜂數減少，蜜蜂數量減少會使得巴西栗的花無法完成授粉及結果。如果森林裡蘭花與蜜蜂兩者都有時，巴西堅果的花可以順利完成授粉，花授粉後果實需要十四個月的時間才會成熟。

果實的外面有木質化的硬殼，殼的厚度約0.8～1.2厘米，裡面有8～24顆種子，種子三角形，長4～5厘米。果子成熟後便墜落到地上。由於樹很高，果落地速度3秒可達80公里/小時，加上其外殼堅硬，重量較大，落地時足以砸碎動物的頭骨。在果子成熟季節，人們最好不要靠近樹底下。因此，巴西堅果又被戲稱為森林炮彈。

巴西堅果的功效與作用 巴西堅果的營養價值

該圖片由注冊用戶"知識超人"提供，版權聲明反饋

巴西栗種子可食用，外形特別像鮑魚，所以商品名叫鮑魚果。種仁肥白香潤，有香氣，吃起來酥脆可口，特別香美，回味香濃；營養豐富，含有百分之十四的蛋白質，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪。脂肪中約有百分之二十五是飽和脂肪，百分之四十一是單元不飽和脂肪，百分之三十四是多元不飽和脂肪。在堅果類食品中，巴西栗是飽和脂肪含量最高的堅果，其所含的飽和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。

巴西栗又含有豐富的硒、鎂、維生素B1、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素等，鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。巴西堅果是當今已知富含有機硒素最高的植物，能夠促進谷胱甘肽的合成。

健腦作用

長期食用鮑魚果不僅可以健腦，還可以防止大腦衰老，建議老人與兒童可以適當吃一點，但是鮑魚果每100克可產生670 千卡熱量（100克米飯120千卡），所以每次吃兩三個為好，不用一次吃的太多了。

補養作用

鮑魚果富含優質油脂，有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病後虛弱、易飢餓的人都有很好的補養作用。種仁含油65-70%，蛋白質13-17%，水化合物8%。多用於加工糖果等食品，油可食用。最新研究表明：巴西堅果對於解酒護肝的作用相當明顯。由於口味極佳，營養豐富，巴西栗素有「堅果之王」的稱呼。經常食用可增強大腦記憶能力，是旅遊休閑佳品和饋贈親友之高檔禮品。