A. 巴西里,迷迭香是啥
迷迭香
學名 Rosmarinus officinalis
科屬 唇形科
分類 常綠灌木
植株高度 約 60-80公分
花期 春夏
花色 藍
利用部位 葉、花、莖
別名海洋之露。常綠灌木,株直立,葉灰綠、狹細尖狀,葉片發散松樹香味,自古即被視為可增強記憶的葯草。春夏開淡藍色小花。
功用:消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫發的現像(孕婦不宜飲用)
迷迭香原產於地中海,屬於常綠的灌木,夏天會開出藍色的小花,看起來好象小水滴般,所以rosmarinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。而迷迭香也有象徵忠誠的意思,因此在歐洲的婚禮中也常見新娘子以迷失香作為配飾,向世人昭告她對愛情的此情不渝。
迷迭香茶擁有能令人頭惱清醒的香味,能增強腦部的功能,可改善頭痛,增運記憶力,對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶,此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效呢!
巴西利就是香芹 超市裡的巴西利末就是芹菜末
香芹 (學名 Petroselinum crispum、英語 parsley、法語 parsil),又名巴西利、洋香菜、歐芹、洋芫荽,是一種蔬菜。傘形科歐芹屬的二年生草本。原產地中海沿岸。
可以作成炒菜用的粉
B. 「巴西里葉」是什麼樣的東西.
巴西里葉是一種香菜,別名又叫歐芹、洋香菜、美國香菜、洋芫荽、巴西利 ,在外國西餐中有常見到。原產地在地中海沿岸、南歐 。這種植物性喜半日照環境,也可當觀賞植物。 希望能幫到你。
C. 什麼是巴西里碎調料
應該是巴西里末,那是香芹。香芹(學名Petroselinumcrispum、英語parsley、法語parsil),又名巴西利、洋香菜、歐芹、洋芫荽,是一種蔬菜。傘形科歐芹屬的二年生草本,原產地中海沿岸。可以做成炒菜用的粉。
歐芹的英文名是parsley,又叫法香或者巴西里,歐芹的干葉碎又叫做巴西里碎是西餐中應用很廣泛的一種香草調味品。原產地中海沿岸,歐美及日本栽培較為普遍。歐芹中含有大量的鐵、維生素A和維生素C,是一種香辛葉菜類,西餐中用應較多,多座冷盤或菜餚上的裝飾。
(3)巴西里是什麼蔬菜擴展閱讀:
香芹芹菜西芹區別
1、用途不同:
西芹:一般比較干,而且比較香,多做香料使用;芹菜:一般比較多水分,只是作為蔬菜的一種來使用。香芹:可生食或用肉類煮食,也可作為菜餚的干香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。
2、外形不同:
西芹有一種特殊的味道,略像葯味,所以我們那邊又叫它葯芹,西芹比普通芹菜粗,莖葉都是是碧綠色的,而普通的芹菜比較細,下半莖部是白色的,葉子和上半部分是綠色的。
芹菜為傘形科草本植物。味辛、甘,性涼,清熱平肝,有健胃,降壓等功效。主要含黃酮類、揮發油、甘露醇、環己六醇、維生及煙酸等。
香芹是傘形花序多分枝,傘梗上端有短硬毛,復傘形花序直徑2-7厘米。
3、出處不同:
原產地中海沿岸,原名西芹。我國栽培芹菜,據說已有兩千多年的歷史。芹菜有旱芹和水芹兩種,常吃的是旱芹,水芹只在南方才能吃到。芹菜的特點是株肥、脆嫩、渣少。
D. 巴西里末是啥調料
巴西里末,就是香芹。
香芹 名 Petroselinum crispum、英文 parsley、法語 parsil 又名巴西利.洋香菜.歐芹.洋芫荽.是一種蔬菜。傘形科歐芹屬的二年生草本,原產地中海。
可以作成炒菜用的粉末調料。超市調料市場就有。
E. 是什麼蔬菜
百合腦 就是百合花的塊莖 葯食兩用 食用百合,是指百合的鱗莖。鱗莖為地下變態莖的一種。變態莖非常短縮,呈盤狀,其上著生肥厚多肉的鱗葉,內貯藏極為豐富的營養物質和水分。能適應乾旱炎熱的環境條件。鱗莖也具頂芽和腋芽,可從其上發育出地上的花莖,開花結實。從鱗莖盤的下部可生出不定根...
F. 巴西里是什麼
香芹 (學名 Petroselinum crispum、英語 parsley、法語 parsil),又名巴西利、洋香菜、歐芹、洋芫荽,是一種蔬菜。傘形科歐芹屬的二年生草本。原產地中海沿岸。
可以作成炒菜用的粉
G. 世界上都有什麼蔬菜
1、油麥菜
別名莜麥菜,屬菊科、萵苣屬植物,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形,色澤淡綠、質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味,含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有「鳳尾」之稱。
油麥菜是蔬菜市場上出現的一個新面孔,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,屬菊科,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍的一種。
2、萵筍
萵苣原產地在地中海沿岸,大約在五世紀傳入中國。 地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖,可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬,嫩葉也可食用。
莖、葉中含萵苣素,內含萵苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦,有鎮痛的作用。萵筍的適應性強,可春秋兩季或越冬栽培,以春季栽培為主,夏季收獲。
3、花椰菜
又稱花菜、菜花或椰菜花,花椰菜為十字花科芸苔屬一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原產於地中海東部海岸,約在19世紀初清光緒年間引進中國。花椰菜,是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養也很高,還有很高的葯用價值。
4、捲心菜
捲心菜 (cabbage),學名結球甘藍,結球甘藍是十字花科、芸薹屬的植物,為甘藍(Brassica oleraceaL.)的變種。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。
甘藍具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
5、韭菜
別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫卧,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。
葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入葯,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫里,有人把韭菜稱為「洗腸草」。韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。
H. 巴西里和香菜一樣嗎
巴西里,香芹 (學名 Petroselinum crispum、英語 parsley、法語 parsil),又名巴西利、洋香菜、歐芹、洋芫荽,是一種蔬菜。傘形科歐芹屬的二年生草本。原產地中海沿岸。
可以作成炒菜用的粉
應該和香菜不是一種東西。
I. 世界上都有什麼蔬菜
你好!
《一》秋天的水果:
石榴,葡萄,梨子,平果,石榴則代表金玉滿堂,多子多孫,非常飽滿,熟透的還裂開口子,漏出粉紅的,晶瑩啼透的子,那兒就是石榴的果實。如買甜口的就挑一半紅,一半青的。
秋天的蔬菜:
白菜台,紅菜苔,油菜,黃芽白,齊心白,上海青,扁豆。
《二》冬季的蔬菜:
冬季時令蔬菜——蘿卜,胡蘿卜,花菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黃芽白,椰菜,芥蘭,芥蘭花,青菜。
冬季的水果:
甘蔗,柿子,冬棗,橘子,橙,獼猴桃,蘋果。
《三》春季的蔬菜:
白菜類:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍類:椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等;芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿卜類;水生蔬菜。
春季的水果:
草莓,蘋果,香蕉,柑橘類,鳳梨,芒果。
《四》夏季的水果:
荔枝,龍眼,櫻桃,西瓜,(初夏)楊梅。
夏季的蔬菜:
冬瓜,絲瓜,黃瓜,番茄,豇豆,毛豆,雞毛菜。
大致就這些,因為現在反季蔬菜和水果很多,所以最好是吃時令的蔬菜和瓜果。
祝健康!!