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法國副牌酒哪個好

發布時間:2022-06-09 10:12:16

㈠ 紅酒的品牌有哪些 紅酒十大品牌排名 法國紅酒品牌

一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年萬國博覽會上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄(當年把參展酒庄按酒質、售價、名氣及歷史分為五個級別,排名百多年變動不大)。成熟的Lafite紅酒特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌,大量生產價格低廉的紅白酒,積極拓展大眾市場
紅酒十大品牌二、Chateau Latour(拉圖庄)
在法文中,Latour的意思是指「塔」,如果用六七十年叫法,Latuor就相當於「塔牌」(因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名)。不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協,一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。
紅酒十大品牌三、Chateau Haut-Brion(奧比安庄)
早在1855年,奧比安庄就已赫赫有名,一級酒庄的排行榜上如果少了它,權威性就要受到質疑。奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外,其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。
紅酒十大品牌四、Chateau Margaux (瑪高庄)
Margaux是波爾多紅酒產區之一,但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱,酒石酸質自然有其過人之處,歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒,中國國家主席胡錦濤在法國波爾多訪問時,所參觀的酒庄就是Chateau Margaux。而當時酒庄給胡錦濤品嘗的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順,有復雜的香味,如果碰到上佳年份,會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話,那麼Chateau Margaux就應該是「酒後」了。
紅酒十大品牌五、Chateau Mouton Rothschild(武當庄)
「武當」是法文Mouton的音譯,它的原意是指「羊」,酒庄原是「羊庄」,(根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓武當庄升格為一級酒庄,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。武當庄莊主非常有商業頭腦,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶,酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家,替「招牌酒」Mouton Rothschild設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之後,酒質與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。
紅酒十大品牌六、Chateau Ch Blanc (白馬庄)
1947年份的Ch Blanc,在不少專業品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 區的等級排名表之中,Ch Blanc位列「超特級一級酒」。Ch Blanc標簽是白底金,十分優雅,與酒的品質非常相符。ChBlanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以後,便會散發獨特的花香,酒質平衡而優雅。
紅酒十大品牌七、Chateau Ausone(奧松庄)
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒討庄。因國新任酒莊主人在20世紀90年代中後期,對酒庄進行大幅革新,從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet,或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。[/size紅酒十大品牌八、Petrus(柏翠庄)
通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中,只有柏翠庄沒有冠以Chateau,而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產量也少得可憐,因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀制而成,這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏,但因柏翠庄的地質特別優越,蘊藏大量礦物質,因此柏翠庄的酒兼具早飲及耐儲藏的特色。雖然柏翠庄沒有排名,但在酒客心目中,它是紅酒王中王。
紅酒十大品牌九、張裕
「傳奇品質,百年張裕」——最為清晰到位的紅酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,應從傳奇角度去更新,比如「成就品質、浪漫品質的多角度去更新傳奇的概念」。
紅酒十大品牌十、長城
對於法國紅酒品牌請參看一下信息:

㈡ 法國紅酒正牌和復牌怎樣去理解它們有什麼不一樣嗎

副牌酒,又稱二軍酒,興起於80年代。波爾多酒庄為保持正牌酒的水準,較次的葡萄都用來釀制副牌酒以免浪費。副牌酒可算是波爾多的特色之一,它是波爾多酒庄商業化的產物,它們保證了酒庄在不損失商業利益的情況下,正牌酒維持著較高的質量,聲譽和價格,副牌酒則降低了酒庄的成本和風險。
副牌酒一般是波爾多酒庄因為以下原因而生產的:
1.低齡葡萄樹產的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復雜,這些葡萄樹(一般是10~15年以下)出產的葡萄用於釀造副牌。
2.產於不同的葡萄園的葡萄質量不等,而且裡面的地塊通常也有好有壞。
3.葡萄分揀時,質量稍差的葡萄用來釀造副牌酒。
4.在入桶陳釀品嘗時,一些被品酒師認為沒有達到正牌標準的葡萄汁也被列入副牌酒。
不過,副牌酒不一定都是「較次的葡萄汁」,多數副牌酒也擁有獨特的風格。另外,五大名庄出產的副牌酒品質也要高於一般酒庄出品的酒。
比如拉菲,副牌酒Carruades de Lafite,其實是指拉菲正酒葡萄園旁邊的一塊土地,其名稱Carruades來自於與拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德(Carruades)台地,此處的幾個地塊於1845年就被拉菲堡購入。由於它含有的美樂的比例比正牌要高,加之其產地卡許阿德台地的風土特徵,它又具有獨特的個性。而1980年以前,拉菲庄園副牌酒叫做Moulin des Carruades, Moulin是磨坊的意思,全名可解釋為Carruades 內的磨坊,正面酒標是以一座磨房為標志;現在的副牌叫:Carruades de Lafite,其酒標與正牌非常相似,均為表現拉菲庄園坐落在臨湖的小山丘上的美景素描。 拉菲副牌在國內又俗稱小拉菲。

㈢ 法國柏菲酒庄Chateau Pavie的副牌Armes de Pavie有人了解嗎紅酒品質如何

首先了解一下波爾多右岸聖達美隆(Saint-Emilion )區的葡萄酒分級制度,該分級制大概每隔10年更新一次:
一級酒庄叫PREMIER GRAND CRU CLASSE 「A」(頂級酒庄「A」級),歷來只有兩家:白馬和歐頌,分別也是波爾多「八大酒庄」之一;
二級酒庄叫PREMIER(部分酒的正標上將PREMIER用1ER代替,如CHATEAU PAVIE,即著名的柏菲就是如此) GRAND CRU CLASSE 「B」(頂級酒庄「B」級),06年更新排位後,共有13家;
三級酒庄叫GRAND CRU CLASSE(特級酒庄),目前共有46家;
四級酒庄就是簡單的稱為GRAND CRU(特級葡萄園),總共有數百家。
樓主所說的這支酒,在一、二、三級酒庄名單內我都沒有查到,而上面又有saint emilion grand cru 的字樣,所以應該是一隻四級酒(特級葡萄園)。由於國內不常見,也無法告知市售價格行情,但無論如何,其價格不會超過三級酒庄的(但部分著名三級酒庄的價格,是有可能超過某些二級的),所以我估計大概在200~400之間。

㈣ 法國紅酒品牌哪個好

歷史原因:

一、具有千年以上歷史的葡萄種植園,羅馬時期開始種植,中世紀擴大種植面積

二、1152年:阿基坦的埃莉諾女公爵和亨利二世的婚禮 è 聯姻增大了與英格蘭的商業貿易往來,是淡紅葡萄酒(claret)的黃金時代

三、15世紀:法國收復阿基坦失地 從而中斷了與英格蘭的貿易往來

四、17世紀:荷蘭、漢薩同盟城市(德意志北部城市之間形成的商業、政治聯盟)和布列塔尼地區(法國西部)成為波爾多葡萄酒的主要市場

五、18世紀:由於和加勒比海島嶼貿易的發展擴大了葡萄種植面積

六、19世紀:對葡萄栽培質量及病蟲災害的預防治療進行了大量的投資

七、1934年:國家原產地命名管理局成立(INAO)

八、1948年:波爾多葡萄酒行業協會成立(CIVB)

黃金口岸、歷史沉澱、國家政策的促進造就了法國波爾多葡萄酒領先地位

溫暖的海洋性氣候:

• 溫和的海洋性氣候

• 墨西哥灣暖流的影響,溫暖了沿岸地帶並調節了溫度

• 大松林保護著這一地區不受大風和不良氣候的影響

• 夏天陽光充足,天氣炎熱

• 秋季天高雲淡,冬季天氣溫和(很少霜凍)

多樣的土質:

礫質土壤:

位於加龍河和吉倫特河左岸 。

容易貯存熱量。

有利於葡萄的成熟。

是赤霞珠生長的理想土壤環境。

石灰質土壤:

河右岸。

相對屬於熱性土質。

是品麗珠生長的理想土質。

粘質土壤:

河右岸。

涼爽而潮濕。

是美樂葡萄生長的理想土質。

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㈤ 十大紅酒品牌

世界著名的紅酒品牌有不少,比如拉菲(Chateau Lafite Rothschild), 瑪歌(ChateauMargaux)和柏圖斯(Petrus)。而我國著名的紅酒品牌有長城,張裕和龍徽等等。
在國內,拉菲幾乎成為可最好紅酒的代名詞,拉菲是法國五大名庄之首,法國名庄酒的最卓越代表,它出產的一瓶1787年紅酒曾經保持單瓶最貴的葡萄酒拍賣紀錄長達24年,受拉菲追捧熱潮的影響,其出產的副牌酒「小拉菲」也已漲到5000多元每瓶的天價,堪稱在中國最「紅」的外國葡萄酒。
瑪歌庄城堡是波爾多酒庄中最宏偉的,出產的酒款質量卓越又穩定,是不少就有心中的質感代名詞。
瑪歌酒庄擁有著有紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。1855年被評為梅多克列級酒庄的第一級。瑪歌(Margaux)在法語中有著女性的韻律,而瑪歌出產的紅酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。

㈥ 關於法國四大明庄的那些酒

LZ:

法國的四大名庄是針對於1855年波爾多梅鐸地區而言的有:拉菲庄、拉圖庄、瑪歌庄、木桐庄(1961年破格新進入,現在一般稱為五大名庄)、還有紅容顏庄(格蘭芙產區)。

正牌與副牌的區別是,根據當年的葡萄產量來定今年產的葡萄酒是為正牌還是副牌的。

㈦ 法國紅酒中的正牌酒和副牌酒的區別是什麼

副牌酒是相對於正牌酒而言。酒庄釀造的最好最知名的那款葡萄酒,也稱為正牌酒,因此副牌酒也稱為二牌酒,或者二號酒,二標酒,二軍酒,副標酒等。通常情況下只有波爾多的酒庄有這樣操作她們的葡萄酒,英語稱為SECOND WINE或者SECOND LABEL。
一般情況下釀造副牌酒葡萄來源都是那些不適合用來釀造正牌酒的葡萄,然而根據不同釀造技術,不同的葡萄樹齡,不同的葡萄園方位,氣候等都可以是釀造副牌酒的原因所在,因此釀造副牌酒可以是「人為」的也可以是「天為」的。
人為方面主要是剛才說的葡萄園方位,樹齡等因素,而天為則是一個你完全就沒有辦法實施調整的方面了,如果氣候不好的話,例如水分太多或者太少,光照太多或者太少等都可能讓葡萄的品質下降的離譜,因此有的庄園為了保持本身正牌酒的一貫品質,就會棄用那些差年份的葡萄來釀造正牌酒,只釀造副牌酒了。
18世紀開始就有記載庄園釀造副牌酒了,不過直到20世紀80年代才盛行釀造副牌酒的風氣,也許是出於商業上的考慮吧!因為副牌酒跟正牌酒最大最大的區別來自於葡萄的品質,而釀酒師,釀酒風格一般都會沿襲本身庄園正牌酒的風范,並且她還賣的更便宜,因此你可以用更少的錢去欣賞那些名庄的風范。
副牌酒的身世之謎!
物盡其用我想是波爾多釀酒師們釀造副牌酒時候第一考慮到的因素吧,為了讓不浪費其他品質不是那麼由於的葡萄,又充分的利用本身庄園的設備,知名度等等因此,他們開始在18世紀釀造副牌酒了。
根據資料記載波爾多左岸SAINT JULIEN的CHATEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE將她們庄園釀造的1874年的副牌酒拿去參加了1890年在莫斯科舉辦的萬國博覽會,不過直到1973年PICHON庄園才開始對外銷售副牌酒。幾乎所有在1855年MEDOC區評選的列級名庄都生產副牌酒,只是很多都到了20世紀才開始釀造而已,例如CHATEAU MARGAUX。
我最喜歡的CHATEAU MOUTON也在1927年的適合推出了他的副牌CARRUADES DE MOUTON,而這個1927年可不是一個好年份喲!緊接著在1930年將副牌酒命名為MOUTON CADET,目前MOUTON庄園的副牌酒是LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD,中文我想可以叫做小木桐吧!
庄園名稱前加上一個小字,很適合用來稱副牌酒,多了些親切感吧!這也是大家都習慣的稱謂副牌酒的一個方法。
副牌酒的生產問題!
大部分酒庄生產的副牌酒是本庄園正牌酒的一個縮小版,也許完全一樣的葡萄品種比例,相同的釀酒師,沒有太大差異的釀造技術,也許只是使用較正牌酒更少的新橡木桶,或者更短的窖藏時間,相同的葡萄園裡面稍微年輕的葡萄樹等等,副牌酒本身出身本身就是這么華貴。
華貴而不貴,正是說的副牌酒所處在酒客中評價!副牌酒雖然有著正牌酒的風范,卻少了正牌酒的精緻,並且大部分的庄園都不會很刻意的去推銷她們的副牌酒,副牌酒以「花更少的錢,更快的欣賞名庄風范」作為她們推銷副牌酒的用詞!
除了在之前提到的一些釀造副牌酒的原因之外,更加嚴格的庄園會在葡萄酒的窖藏時候,灌瓶之前挑選出一些不適合用來釀造正牌酒的葡萄酒,貶為副牌。一個即將穿上新娘裝的女人收到了新郎發來的無情電報!她們將成為副牌酒,甚至三牌酒,例如龍船庄園就生產三牌酒。
需要注意的一點是大部分的波爾多名庄都有副牌酒,並且包括哪些1855年的MEDOC名庄,但是這些庄園釀造的副牌酒是沒有在這個1855年的名單裡面的,也沒有在其他的排名裡面。
上面我們說到庄園以自己庄園的名義推出副牌酒,但是那些不是並不是在本庄園生產,但是卻貼上了名庄標簽的庄園,例如CHATEAU DUHART MILON這個由ROTHSCHILD家族掌管的庄園是否也可以成為是另外意義上的一種副牌酒呢?
副牌酒,一個帶著面具跳芭蕾的舞者!

㈧ 法國61個酒庄排名是怎樣的哪家的酒最好

酒庄排名是:拉菲酒庄、拉圖爾酒庄、瑪歌酒庄、木桐酒庄、奧比安酒庄、魯臣世家酒庄、露仙歌酒庄、露兒拉薩酒庄 、露兒保芙酒庄、巴頓酒庄、杜霍酒庄、力士金酒庄、拉露斯酒庄、班·卡塔納酒庄、金拓酒庄(伯爵)、金拓酒庄(女伯爵)、寶嘉隆杜高巴加酒庄、愛士圖爾酒庄、玫瑰山莊望曹酒庄、傑斯高酒庄、麒麟酒庄奇雲酒庄、迪仙酒庄、力關酒庄、朗高巴頓酒庄、馬利哥酒庄、布朗·卡塔納酒庄、寶馬酒庄、拉古內酒庄、狄士美酒庄、卡龍酒庄、法拉利酒庄、碧加候爵酒庄、貝爾·卡塔納酒庄、聖比利酒庄、班尼酒庄、拓寶酒庄、杜赫美倫酒庄、普吉酒庄、拉圖加利酒庄、拉科魯錫酒庄、龍船酒庄、荔仙酒庄、德達候爵酒庄、寶得根酒庄、比爾酒庄、那歌斯酒庄、杜卡斯酒庄、奧比提爾酒庄、靚次伯酒庄、靚次摩西酒庄、杜薩酒庄、達馬邑酒庄、狄達酒庄、奧巴酒庄、百德詩歌庄比特奧酒庄、巴加芙酒庄、加文薩酒庄、那布內酒庄、卡美倫酒庄、歌碧酒庄、加特美酒庄。

㈨ 什麼牌子的紅酒好喝法國的

好喝的法國葡萄酒牌子有很多,價格也不一樣,原瓶進口的法國葡萄酒品牌價格與品質成比例。
買法國葡萄酒,主要是看口感、性價比的選擇,喜歡的就是最好的。
如果想要買到性價比高的法國葡萄酒品牌,可以看看法國金羽毛、山地老樹這兩個牌子的法國葡萄酒。
如果你很有經濟能力,而且又擁有一定的品味鑒賞能力,可以買一些列級莊裡面的4級或者5級法國葡萄酒來喝,拉菲、木桐之類的,或者超級名庄的副牌酒,就是另一種體驗了。
以上信息由天鴻酒業提供

㈩ 法國拉菲的副牌酒與正牌相比,從種植到葡萄品種,到生產工藝,都有哪些主要的不同之處

種植:副牌酒Carruades de Lafite,其實是指拉菲正酒葡萄園旁邊的一塊土地,其名稱Carruades來自於與拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德(Carruades)台地,此處的幾個地塊於1845年就被拉菲堡購入。由於它含有的美樂的比例比正牌要高,加之其產地卡許阿德台地的風土特徵,所以具有獨特的個性。
葡萄品種:正牌酒Ch. Lafite Rothschild的葡萄品種和成分,通常是80%~95%赤霞珠、5%~20%美樂和0~5%品麗珠及小維多,因為其赤霞珠含量較高,所以酒質更醇厚和耐藏。副牌酒因為來自與正牌不同的葡萄園,其葡萄成分也和正牌酒略有不同:通常是50%~70%赤霞珠、30%~50%美樂和0~5%品麗珠及小維多。
生產工藝的主要差別:正牌酒採用100%新橡木桶陳釀,儲藏18~20個月後裝瓶出售,年產1.5萬~2.5萬箱。副牌酒使用新橡木桶的比例不高,僅10%~15%之間,其它採用兩年的舊桶,通常儲藏18個月後裝瓶出售,年產2萬~3萬箱。

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