法國鵝肝鹵水多少錢一斤

A. 鵝肝是法國菜的代表，這個鵝肝和普通鵝肝有什麼區別

我們看外國電影的時候經常能看到外國的高級食物。波士頓龍蝦、澳大利亞龍蝦、王蟹在電影中不是什麼好吃的，也沒有什麼特別需要注意的，外國電影的高級關心往往放在法師料理的身體上。我們可以看到外國電影中提到法國菜。都是高高在上的存在嗎？

食品名稱接著想把這兩種鵝肝都炸出來，比較一下味道和口感。法式鵝肝是強制增肥的，所以油炸結束後不需要加油。鵝肝自己都出來噴油真是太胖了。一般來說，鵝肝吃起來肉很密，有點膻味，但法式鵝肝剛進去就能聞到香味，而且沒有膻味，吃起來不用咀嚼，入口很柔軟。貴也有貴的理由，你猜到這個結果了嗎？

B. 法國鵝肝多少錢一份 法國鵝肝多少錢一斤

鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其豐富的營養和特殊功效，使得鵝肝成為補血養生的理想食品，鵝肝分鮮肝和凍肝，一般鮮肝比凍肝貴一點，因為鮮肝從鵝體中取出後就要在冰水中浸泡取出血液，並且要盡快食用。
普通幾元一斤，肥鵝肝，鵝肥肝就要100至200多一斤。一般普通人不怎麼買來吃的，吃肥鵝肝吃的是情調是小資，加點紅酒。新鮮肝還要看大小，一般800克以上260元/公斤，500至800克240元/公斤。那就是說150克大概在39至36元之間。高級料理中的鵝肝一般要700克以上，而家庭所吃的鵝肝通常只有幾十克重，市面上常見的鵝肝並不是傳說中的頂級美食。

C. 鵝肝醬比較出名的品牌最好法國原產，價格大概多少

法國鵝肝醬比較有名的牌子是什麼？
原產的價格大概多少？

D. 中國的鵝肝為什麼便宜 法國鵝肝要多少錢

你好，那是因為我們沒有吃鵝肝的傳統和習慣，也沒有很推崇這種食物，吃的人少，所以比較便宜

E. 法國煎鵝肝多少錢

鵝肝在法國美食學上有著不少的記載，可以說是一道歷史悠久的傳統佳餚。鵝肝，很能代表法國西南部的口味。從古至今，大多是家中的奶奶，或是奶奶的奶奶燒制鵝肝給全家人吃。她們通常會燒很長時間，把鵝肝燒到很熟很硬，確保完全殺菌，然後放進罐頭里儲存，留給家人一起分享。如今，人們品嘗鵝肝的口味已經變了，食客們更喜歡吃半熟的鵝肝，感覺肥美潤口。有人認為，現在鵝肝就好像蘋果派，到處都能吃到。但是，即使超市裡出售的、製作工藝稍差的鵝肝，價格依舊不菲，比蘋果派自然是貴多了。

鵝肝終於開始能在這座城市為人們所賞識，盡管它仍然是高貴稀少的代名詞。這種細致綿密、豐美多汁的食材被精心調理出它們最純真的面貌：鵝肝糕、鵝肝醬、煎鵝肝。一場味蕾遭遇戰令人醉心。
鵝的價格看鵝的等級，如法蘭西白酒味鵝肝糕 110元 ，煎鵝肝配蘋果醬 120元
選擇鵝肝，也要遵循一個道理---要健康、自然的鵝肝。有些鵝肝的經脈太粗太多，所以一定要剔出去，如果沒有剔干凈菜餚的味道就不好。造成經脈太多的原因，是飼養者給鵝吃了玉米粉，而不是玉米粒。傳統做法是讓鵝吃玉米粒，但是玉米粒價格較貴，所以有些不負責任的飼養者就給鵝喂玉米粉。吃玉米粉後，鵝肝的經脈會變粗。鵝肝吃多了，對人的健康非常不好。建議同時喝一些清雞湯，可以清洗腸胃。鵝肝很油，適量少吃。也有人認為，半熟的鵝肝比全熟的鵝肝更油膩，其實不然，兩者是完全一樣的。

F. 我剛剛有問中間那個，他說是鵝肝，鵝肝貴不貴呀！

在西餐廳，鵝肝是一道法國名菜，鵝肝是高油高脂，一般最大有1斤至2斤的。切成小幾塊，要幾百元。

G. 鵝肝的市場價格是多少

看你要什麼樣的鵝肝，普通幾元一斤，肥鵝肝，鵝肥肝就要100-200多一斤，一般普通人不怎麼買來吃的，吃肥鵝肝吃的是情調是小資，加點紅酒，在酒店背景音樂的氛圍下才能慢慢咀嚼它的清香.

H. 鵝肝多少錢一斤

你好，鵝肝分鮮肝和凍肝，一般鮮肝比凍肝貴一點，因為鮮肝從鵝體中取出後就要在冰水中浸泡取出血液，並且要盡快食用。因為新鮮沒有被凍過，所以味道和口感上要比凍過的好一些。但是如果是個人而不是飯店的話基本上很難購買到鮮肝，因為鵝肥肝是一批批添飼出來的，不是什麼時候想要都有的。我是石家莊市的一個鵝肥肝養殖廠的會計，全國的鵝肝價格基本差不多。鮮肝還要看大小，一般800克以上260元/公斤，500-800克240元/公斤。那就是說150克大概在39-36元之間吧。到酒店吃當然就貴的多啰！石家莊的飯店烹調好的150克的鵝肥肝要買到300元左右吧。還有告訴你最好吃500-800克的鵝肝，我們公司生產的這個范圍內的鵝肝都被北京的法國廚師買光了，因為這個規格的肝肝香味最好。

I. 法國的鵝肝和中國的鵝肝有什麼區別，今天我在面管吃了一塊鹵鵝肝不過才幾塊錢為什麼鵝肝在法國是頂級食材

沒講究,不要貪多,

J. 什麼是鵝肝多少錢

鵝肝在法國美食學上有著不少的記載，可以說是一道歷史悠久的傳統佳餚。鵝肝，很能代表法國西南部的口味。從古至今，大多是家中的奶奶，或是奶奶的奶奶燒制鵝肝給全家人吃。她們通常會燒很長時間，把鵝肝燒到很熟很硬，確保完全殺菌，然後放進罐頭里儲存，留給家人一起分享。如今，人們品嘗鵝肝的口味已經變了，食客們更喜歡吃半熟的鵝肝，感覺肥美潤口。有人認為，現在鵝肝就好像蘋果派，到處都能吃到。但是，即使超市裡出售的、製作工藝稍差的鵝肝，價格依舊不菲，比蘋果派自然是貴多了。

鵝肝終於開始能在這座城市為人們所賞識，盡管它仍然是高貴稀少的代名詞。這種細致綿密、豐美多汁的食材被精心調理出它們最純真的面貌：鵝肝糕、鵝肝醬、煎鵝肝。一場味蕾遭遇戰令人醉心。
鵝的價格看鵝的等級，如法蘭西白酒味鵝肝糕 110元 ，煎鵝肝配蘋果醬 120元
選擇鵝肝，也要遵循一個道理---要健康、自然的鵝肝。有些鵝肝的經脈太粗太多，所以一定要剔出去，如果沒有剔干凈菜餚的味道就不好。造成經脈太多的原因，是飼養者給鵝吃了玉米粉，而不是玉米粒。傳統做法是讓鵝吃玉米粒，但是玉米粒價格較貴，所以有些不負責任的飼養者就給鵝喂玉米粉。吃玉米粉後，鵝肝的經脈會變粗。鵝肝吃多了，對人的健康非常不好。建議同時喝一些清雞湯，可以清洗腸胃。鵝肝很油，適量少吃。也有人認為，半熟的鵝肝比全熟的鵝肝更油膩，其實不然，兩者是完全一樣的。