A. 兒童早餐該吃什麼為好
清晨，經過一夜，食物消耗殆盡，必須從早餐中獲取足夠的熱量和營養素以供腦力和體力活動的需要。有調查表明，學生中吃好早飯者，身體健壯，精力充沛，上課專心聽講，學習效率高；吃不好早飯者，在上完第二、三節課後就餓了；而不吃早飯者在第一節課後就已飢腸轆轆了，根本沒有心思繼續上課。
學習是繁重的腦力勞動，大腦在高度緊張之中，不斷消耗能量及營養素，血糖是大腦直接利用的能源，人的血糖一般維持在100~120毫克/100毫升，當低於80毫克/100毫升時，就會產生飢餓感，大腦的興奮性也隨之減低，表現為反應遲鈍，注意力不集中，如果進行劇烈體育活動還可能發生低血糖休克。
早餐的質量和學生飢餓的感覺有密切關系，如果只是吃些合碳水化合物的食物，如麵包、餅干、饅頭、米飯等，那麼吃後很快被吸收利用釋放熱量，飯後一個小時，孩子體內血糖開始下降，並出現飢餓、疲倦、注意力不集中等現象。如果早餐吃的是平衡膳食（所謂平衡膳食是指各種食物的品種、數量搭配合適，與我們身體的需要平衡），食物中不僅有飯、麵包，還有奶、蛋或香腸等富含蛋白質和脂肪的食物，那麼熱量釋放時間延長，3～4小時以後血糖才開始下降，這樣在上午的學習過程中就不會有飢餓的感覺，也不至於出現精力不集中的現象。
美國喬治·華盛頓大學的康納斯博士做了一項很有意義的調查，將受試的83名8～13歲少年分為三組，第一組不吃早餐，第二組以兩片高糖奶油麵包作為早餐，第三組的早餐則為高蛋白飲食，吃兩個炒雞蛋，另加奶油麵包，後兩組都供給一定的橙汁飲料然後分別於 30分鍾、 2小時、4小時對三組少年進行智力測驗，發現吃高蛋白質早餐的孩子，平均得分最高，吃高糖早餐孩子成績一般，不吃早餐的孩子平均分數最少。
然而，也有的家長深怕孩子營養不夠，早餐牛奶加雞蛋，但糧食吃得很少，表面上看營養是高的，但熱量不夠，因為250克牛奶只能產生586~669千焦的熱量，一個雞蛋產熱335千焦，如果以早餐佔全天總熱量的30％計算，那麼還應再吃100克糧食。
對學生來講，早餐應該是一日三餐中最重要的一頓，既要有糧食，也要有含蛋白質豐富的食物。要做到於稀搭配、主副食兼顧，要經常變換花樣，以增進食慾，滿足營養需要。
下面介紹一些適合作為早餐的食物：
主食：饅頭、包子、油餅、燒餅、豆沙包、泡飯、雞蛋掛面、雞蛋炒飯。
富含蛋白質的食物：咸雞蛋、火腿腸、豆腐絲、小蔥拌豆腐、炒花生米、煮黃豆、豆腐乾、醬豆腐。
稀的食物：牛奶、米粥、雞蛋湯、麥片粥、面條。
小菜：泡菜、拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌雪裡紅、拌西紅柿、拌白菜絲、拌海帶絲等。
B. 小孩子早飯吃什麼好
早上吃奶粉＋麵包或饅頭的（7點左右）。小孩子活動能力很強的，消耗也快，不會影響9點吃點心。我去過女兒幼兒園的家長開放日，早點就是一袋牛奶＋一塊餅干。這種牛奶就當水喝喝的，哪有奶粉營養好。寶寶一開始上幼兒園肯定吃不好，因為家裡基本是喂的，幼兒園里那麼多小孩，而且只有一菜一湯，哪有家裡好吃。不過過段時間...就適應了，這也是一種社會鍛煉啊。或者水餃面條餛飩等.外加一個雞蛋 9歲的話：早餐吃點蔬菜，對孩子的生長發育大有好處。 很多孩子早餐桌上出現最多的不外乎奶製品、雞蛋、豆漿、稀飯、麵包、油炸食品等。這類食品富含碳水化合物、蛋白質和脂肪，屬於酸性，多吃可致使孩子在整個上午注意力無法集中。而蔬菜不僅僅含有豐富的胡蘿卜素和多種水溶性維生素，還含有很多鈣、鉀、鎂，這些都屬於鹼性，因此，如果在原有的早餐食譜中再加點蔬菜就能做到酸鹼平衡。 9歲的兒童，飲食已與成人沒有差別，因此可以輔加蔬菜。 兒童營養早餐（適用於4～14歲兒童） 星期一：牛奶1袋（227克），加營養穀物早餐1袋（30克）、麵包75克、草莓醬15克、乳酪1片（15克）。 星期二：牛奶1袋（227克），加花捲1個（50克）、蛋糕1塊（25克）、梨1個（50克）。 星期三：酸奶1瓶（200克），加蛋餅1個（雞蛋1個加75克麵粉）、蘋果半個至1個（50克）。 星期四：牛奶1袋（227克），加雀巢營養穀物早餐1袋（30克）、肉包子1～3個（50克）、香蕉1根（100克）。 星期五：牛奶1袋（227克），加麵包兩片（50克）、生菜兩葉、雞胸脯肉20克、煎餅1個（50克）、橘子1個（50克）。 星期六：粳米粥1碗（100克），加煎蛋1個（40克）、燒麥（菜包也可）1個（25～50克）、酸奶1瓶（200克）。 星期日：牛奶1袋（227克），加營養穀物早餐1袋（30克）、火 腿腸25克、麵包兩片（50克）、香蕉1根（100克）。
C. 孩子早飯吃什麼好啊
孩子的早餐要保證充足的營養，葷素搭配，多喝粥。
建議孩子早餐要吃好，晚上不要多吃，要清淡。
D. 上學的孩子早餐怎樣吃最有營養，每天應該怎樣安排
「一日之計在於晨」，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對於正處於生長發育期的學生來說，一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習的重要保障.
吃得多不如吃得精
早晨起來，雖然胃裡已排空，但由於活動量不大，有些孩子總覺得早上不餓，也就不想吃早飯。另外，有的學生上學早，時間緊張，進餐時間短。因此，早餐不用吃大量的飯菜，只要質量高、搭配合理的主副食就可以了。
每天喝牛奶是最好的補鈣措施（盡管人們對牛奶有不同的認識，但適量適度是重要的飲食原則，對孩子成長也是需要的)，每100毫升牛奶中含鈣量達120毫克，如果每天喝250毫升牛奶，可以獲得300毫克的鈣，相當於中國營養學會推薦的鈣供給量標準的40％。這樣，再從其他食物中攝入鈣達供給量標準的50％，兩者相加，基本滿足需求。此外，最好每天早餐中有一個雞蛋。雞蛋富含生命所需的一切營養成分和活性物質，是人類早餐的最佳選擇。
有些家長一大早就給孩子吃很多東西，不但有牛奶、雞蛋，還有包子、油條、漢堡、巧克力等等，認為多吃點「耐餓」。殊不知，吃得過多反而會影響上午的學習。根據《中國居民膳食指南》，營養早餐的熱量來源應包括蛋白質、脂肪和碳水化合物，三者比例應接近1∶0.7∶5，並能提供人所必需的各種維生素和礦物質，如鈣、鋅、鐵等。早上食慾差，家長應盡可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早點，早餐也要經常換著花樣做。
蔬菜水果不可少
如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標准，那麼，如果再加上水果，便稱得上是「黃金早餐」了。但據調查，學生早餐中最缺少的就是蔬菜和水果。主食、蛋品、肉類、奶類雖然富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為含硫磷元素多的食物，屬於酸性食品，而蔬菜水果是鹼性食品，不僅富含胡蘿卜素和多種水溶性維生素，還含有很多鈣、鉀、鎂等營養素。如果學生早餐吃過多的酸性食物，且沒有鹼性食物來中和，會導致血液偏酸性，可使人整個上午思維不集中。因此，早餐中蔬菜不能少，可以選擇一些爽口的什錦泡菜、拌黃瓜、糖拌西紅柿等等。吃一定量的蔬菜，不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡，減輕胃腸道的壓力，還能為機體及時提供一定量的維生素，對學生健康發育十分有益。此外，如果有條件，早餐最好再增加一個富含維生素的水果。
吃早餐一定要吃主食
很多家長每天早上就讓孩子喝一杯牛奶，吃一個雞蛋，有的甚至吃兩個或三個，認為這樣吃，孩子一上午所需的營養和能量應該足夠了。但是，我要告訴這些家長，你們犯了很大的錯誤，需要趕緊「補課」，多學學營養知識。
為什麼這么說呢？因為，牛奶和雞蛋所提供的熱能是很低的，如果早餐只吃一個雞蛋加一杯牛奶，不到上午10點孩子就要開始喊餓了。每100克牛奶、雞蛋所提供的熱能分別為45千卡和151千卡。早餐吃250毫升牛奶和50克雞蛋所提供的熱量僅為210千卡。根據《中國居民膳食指南》，合理早餐提供的熱量應占人體一天所需熱量的30％左右，而210千卡的熱量遠遠不足各級能量消耗的30％。因此，早餐中除了牛奶和雞蛋外，一定要吃主食。因為，米面等主食是高能量食品，每100克麵粉能提供能量342千卡，而每100克精米供能338千卡，是牛奶的近7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來提供熱量，不僅難以滿足要求，而且也造成能量的浪費。此外，學生上午聽課要用腦子，而腦細胞惟一的熱量來源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解後可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得過多，一餐以50～100克為宜。
早餐吃得要像「皇帝」一樣
俗話說，早餐吃得要像皇帝一樣。但有些家長卻總抱著讓孩子吃飽肚子別餓著就行的態度給孩子安排早餐，至於孩子早餐營養夠不夠，他們不是十分關心。可對於課業負擔較重的學生來說，早餐是一天中最重要的一頓飯，它的質量不但影響全天能量和營養素的攝入，而且還關繫到他們的認知能力、學習成績以及身體的正常生長發育。
而且我們還發現，由於各種原因，目前很多學生不能堅持天天吃早餐，還有不少人是在路上匆匆解決的。有些家長認為，早餐吃得不太好，午餐或晚餐多吃點，吃好點，照樣能把所需的營養補回來，其實這是很大的誤區。
據調查，凡能堅持每天吃好、吃飽早飯的學生，其體形和功能發育都比較好，身體健壯，上課精力充沛，學習效率也高；反之，早飯吃不飽，有些學生在第二節課時就產生了飢餓感，第三節課時已不能集中精力聽課；不吃早飯的學生一般在第一節課時肚子就開始「打鼓」了，經過緊張的腦力或體力活動，很有可能出現四肢無力、思維遲鈍、面色蒼白、心慌、多汗等「低血糖」症狀。（著名營養專家、北京軍區總醫院主任營養師 李瑞芬）
孩子早餐不能「糊弄」
很多小學生的早點是父母在家裡為其准備的，有的則是父母在早餐店為他們買的。孩子們說，在家裡吃，有什麼吃什麼，比如家長會把頭一天的剩菜剩飯熱一下，或吃個炒蛋飯、煮碗面條什麼的，父母很少注意營養搭配；而外面的早點種類也比較單一，並沒有根據我們的喜好和所需營養來安排。此外，隨著年級的升高，學生不吃早餐的比例也在逐步增加，而且早餐的營養質量也遠遠不如低年級學生。一些學生說，父母忙於工作，時間緊迫，沒時間做早餐，往往給點錢讓自己在外面吃。很多家長對上高年級的孩子過於放心，認為孩子大了，一個簡單的早餐還不會吃嗎？結果，孩子是想吃什麼買什麼，而他們喜歡吃的東西往往是缺乏營養的不健康食品，如漢堡、炸糕、油條、油餅等等。
溫馨貼士
兩類食物不宜多吃
一類是以碳水化合物為主的食品，因含有大量澱粉和糖分，進入體內可合成更多的有鎮靜作用的血清素，致使腦細胞活力受限，無法最大限度地動員腦力，使工作和學習效率下降。
另一類是煎炸類高脂肪食物，因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間長，可使血液過久地積於腹部，造成腦部血流量減少，因而導致腦細胞缺氧，整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。科學的營養早餐原則應選擇瘦肉、雞蛋、蔬菜、水果或果汁、牛奶等富含蛋白質、維生素及微量元素的食物，再補以穀物、麵食為妥。
中式、西式營養早餐食譜
只要按照有干有稀、有飯有菜的原則，就能輕松為孩子安排每天的健康營養早餐。下面針對中式和西式早餐各介紹幾款食譜。
中 式
① 紅豆粥一碗，麻醬花捲1個，拌黃瓜，鹽水花生米，煮雞蛋1個。
② 餛飩1碗，小饅頭1個，麻醬拌菠菜，煎雞蛋1個。
③ 豆漿1碗，菜肉包1個，糖拌西紅柿，茶雞蛋1個。
西 式
① 牛奶250毫升（可加點可可粉），煎雞蛋1個，麵包50～100克，麵包可夾果醬或1片乳酪，蘋果1個。
② 牛奶250毫升（加點麥乳粉），煮雞蛋1個，餅干50～100克，橘子1個。
③ 牛奶250毫升（加些麥片），茶雞蛋1個，點心50～100克，香蕉1個。
如有條件，每早還可吃些由土豆、胡蘿卜、葡萄乾和少許沙拉醬拌在一起的沙拉。
望採納謝謝
E. 小孩早餐吃什麼好
早餐要保證營養均衡，干濕結合。蛋白質是成長所需，澱粉糖類 提供能量，纖維素促進清潔，及維生素類。 常見蛋白質包括 牛奶 豆漿 煮雞蛋 等 澱粉類 包括 米粥 油條 包子饅頭 麵粉 等。 纖維素和維生素在水果蔬菜 或者堅果可以補充。
F. 孩子早餐吃什麼最好
早餐是三餐中最重要的一頓，俗話說得好：「早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少」。因為早上是人體最需要能量的時候，而且12歲又是長身體的重要年齡段，所以一定要營養搭配均衡。最好的營養早餐要有纖維、蛋白質和糖類，也就是有蔬果，肉類和谷類。像蛋白質就可以吃雞蛋或者和牛奶補充，不過腸胃不好不提倡空腹喝牛奶，尤其是涼的，尤其是女孩子早晨不能空腹喝凍牛奶，不然月經周期會受到影響，這個時候最好找豆漿來代替牛奶，牛奶可以放到晚上睡前喝以助睡眠。而纖維素呢就可以吃蔬菜或水果來補充，不過空腹不能吃的水果也有不少，所以要吃水果的話最好在最後吃。而糖類就來自於谷類了，像麵包、米飯、雜糧等都是糖類的主要來源，因為糖類是最直接提夠給人能量的物質，所以吃早飯最好先吃糖類豐富的東西。 綜上所述，我的建議是早餐可以吃麵包，雞蛋，豆漿和蘋果等，水果和主食都可以按自己喜好搭配。如果提問者不嫌麻煩又願意吃的話，早上可以煮米飯或稀飯，然後做幾個簡單又營養的小菜，這樣也不錯。還有，在早上睡醒洗漱好後，也就是吃早飯前，最好先喝一杯清水，清除前一天殘留在腸胃裡的廢物和幫助腸胃蠕動。
G. 要上小學了，孩子早餐吃什麼
孩子處於生長發育階段，首要保證蛋白質正向平衡，多給與蛋白質，維生素，以及微量元素。要保證每天一杯牛奶，一個雞蛋，多吃點蔬菜和水果，不建議過量補鈣，容易導致骨質鈣化，影響身高。
H. 兒童早餐吃什麼比較有營養
早餐三要素：第一個要有供給大腦能源的糖可以從饅頭、麵包、點心、混沌、小籠包等中選擇； 第二個是要有蛋白質食物，一天能否保持旺盛的精力和靈敏的反應力都與早餐是否有蛋白質食物有關，可以吃一些如五香茶蛋、火腿、醬牛肉等； 第三個是要有維生素的食物，這一點是最容易被忽視的，所以早餐一定要有一些涼拌菜、水果沙拉、蔬菜沙拉等等。 全麥麵包/雜糧麵包 一杯牛奶(要在吃麵包後再喝,空腹不宜喝牛奶) 一個雞蛋