法國人如何養生

❶ 法國人的生活習慣是怎樣的

當一個典型的法國家庭在餐桌旁團團圍坐的時候，他們更多地將注意力放在愉快地享受這一餐上，而不是計算他們攝入了多少卡路里。這是賓夕法尼亞大學一位心理學博士的看法。他曾經出版過一本關於法國和美國女性飲食習慣差異調查的著作。

一名在法國生活了一年多的美國女孩認為，法國人在進餐時那種輕松愉悅的氣氛，以及對食物的品味和贊美，幫助女孩減輕了體重。「法國人飯前用一小時來品嘗開胃酒，就著一些橄欖和小餅干，當她們真正坐下來吃的時候，就沒有那種強烈的飢餓感了。」

法國人在吃每一口食物的間隙，都要停頓無數次。

建議：

1、進餐的時候應該一直坐著。

2、把嘴裡的東西全部咽下去再放進下一口，吃每一口餐的間隙把叉子放下。

3、用柔和的音樂來佐餐，緩慢的節奏有助於緩慢地進食。

她們吃得很少

法國女孩子的意志力一定很強吧？實際上，她們很容易控制食量是因為她們所有的食物都是小份的。典型的法國烘製的牛角麵包重量都是30克多一點，約20厘米長；而美國產的這種麵包幾乎有60克的分量，長度達35厘米。換句話說，法國女孩子的胃已經習慣了攝入少量的食物。

她們吃的不太多還有一個原因是食物都非常富於營養。在法國，人們經常吃高脂肪含量的食物，比如雞蛋、乳酪以及肉類。這些食物很快就能給人帶來飽感，因此她們吃得就比其他人少。具體原因是：攝入的油脂類食品刺激膽囊收縮素的分泌，使膽囊收縮，排出膽汁幫助油脂類食物消化。中國人習慣食用低脂肪食品，認為這樣更健康，而實際上這種食品不能給人帶來飽食的感覺，你反而比過去吃得更多。

建議：

1、無論是在家裡還是在自助餐廳吃飯，試著比你實際想吃的分量少盛些，這樣就不會因為受不住誘惑而進食過量。

2、每餐中都攝入適量的脂肪。

3、在食物中加入調味品——橄攬油、大蒜以及新鮮黑胡椒。這樣在品嘗美味的同時你會感覺吃得不多但心滿意足。

午飯是最重要的一餐

專家們曾經跟蹤調查過巴黎人的飲食習慣。巴黎人在下午2點之前攝入的熱量佔一天總量的60%，隨後是一頓簡單的晚餐，因此他們不可能在夜間進食過量。而在中國，人們經常一整天都餓著自己，在晚飯的時候，卻是見什麼吃什麼。

在巴黎的自助餐廳里，每個人都慢慢地享用著5道菜的午餐，最後再來一杯濃咖啡。這是個放鬆身心的好方法，吃飯時間越長，心情越愉快。坐在辦公桌前匆匆地吃個三明治當午餐的做法很難被法國人接受，因為如果那樣夜生活也會變得毫無吸引力。

建議：

1、午餐的進食量應控制在全天總量的五分之二。

2、盡量把吃午餐的時間拉長，而且要吃得豐富，不要隨便吃個麵包了事。

3、飯後喝一杯濃咖啡或者是卡布其諾。咖啡因是一種溫和的食慾抑制劑，能幫助你促進新陳代謝。

她們從不吃零食

法國女性非常熱忱地對待正餐，她們吃得很滿足，因此不需要零食；而在美國人們習慣於不停地吃零食。這就是差別。

研究表明每次吃了零食之後，人們在吃飯的時候攝入的熱量並不比他們不吃零食的時候少。如果你想保持苗條身材，吃零食絕對是錯誤的，實際上你攝取的熱量高於平均水平。

建議：訓練自己，只在用餐時進食。戒掉零食可能需要5－10天的時間，在這個過程中，如果嘴巴想嚼點什麼，想辦法轉移注意力——比如給好朋友打個電話聊聊天。

熱愛戶外鍛煉

法國著名女性休閑俱樂部的創辦人聲稱，她所創辦的健身房是給美國人用的。法國女性更喜歡在戶外跑步或騎自行車，她們把體育鍛煉看做是生活的一部分，而不是成為健身房的奴隸(耗到筋疲力盡)。

法國人在晚餐和正餐之間的時光，喜歡去散步、看夕陽，活動身體的同時，還能增添無數的樂趣和閑情。在健康專家研究的對象中，有相當一部分的法國女人聲稱她們最主要的活動身體的方式就是散步。

❷ 急求：法國人的生活習慣，性格和特點

法國 （1）社交禮儀 與英國人和德國人相比，法國人在待人接物上表現是大不相同的。主要有以下特點： 第一，愛好社交，善於交際。對於法國人來說社交是人生的重要內容，沒有社交活 動的生活是難以想像的。 第二，詼諧幽默天性浪漫。他們在人際交往中大都爽朗熱情。善於雄辯高談闊論，好開玩笑，討厭不愛講話的人，對愁眉苦臉者難以接受。受傳統文化的影響， 法國人不僅愛冒險，而且喜歡浪漫的經歷。 第三，渴求自由，紀律較差。在世界上法國人是最著名的"自由主義者"。"自由、 平等、博愛"不僅被法國憲法定為本國的國家箴言，而且在國徽上明文寫出。 他們雖然講究法制，但是一般紀律較差，，不大喜歡集體行動與法國人打交道，約會必須事先約定，並且准時赴約，但是也要對他們可能的姍姍來遲事先有所准備。 第四，自尊心強，偏愛"國貨"。法國的時裝、美食和藝術是世人有口皆碑的，再此影響之下，法國人擁有極強的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來，世間的一切都是法國最棒。與法國人交談時，如能講幾句法語，一定會使對方熱情有加。 第五，騎士風度，尊重婦女。在人際交往中法國人所採取的禮節主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。 （2）服飾禮儀 法國人對於衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂"巴黎式樣"，在世人耳中即與時尚、流行含意相同。 在正式場合：法國人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍色、灰色或黑色，質地則多為純毛。 出席慶典儀式時：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結的的燕尾服，或是黑色西裝套裝；女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。 對於穿著打扮，法國人認為重在搭配是否得法。在選擇發型、手袋、帽子、鞋子、手錶、眼鏡時，都十分強調要使之與自己著裝相協調，相一致。 （3）餐飲禮儀 作為舉世皆知的世界三大烹飪王國之一，法國人十分講究飲食。在西餐之中，法國菜可以說是最講究的。 法國人愛吃麵食，麵包的種類很多；他們大都愛吃乳酪；在肉食方面，他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動物內臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。 法國人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜餚；除酒水之外，法國人平時還愛喝生水和咖啡。 法國人用餐時，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時，他們習慣於將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。 （4）習俗禁忌 法國的國花是鳶尾花。對於菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花，一般不宜隨意送給法國人。 法國的國鳥是公雞，他們認為它是勇敢、頑強的直接化身。 法國的國石是珍珠。 法國人大多喜愛藍色、白色與紅色，他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。 法國人所忌諱的數字是"13"與"星期五"。 在人際交往之中，法國人對禮物十分看重，但又有其特別的講究。宜選具有藝術品味和紀念意義的物品，不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標志的物品。男士向一般關系的女士贈送香水，也是不合適的。在接受禮品時若不當著送禮者的面打開其包裝，則是一種無禮的表現。 法國人的生活習慣 世界不同國家、民族和地區，各有其傳統的風俗、習慣，諸如，中國重孝道，日本講茶道，巴西愛足球，英國嗜讀報等等。我們知道了這些，對國際友好交往和對外經濟合作，是大有裨益的。那麼，女士最愛打扮、男士飲酒如水的法蘭西，究竟有哪些獨特風情和禮俗呢？我在首都巴黎的短暫停留中，通過悉心地觀察和留意的聆聽，了解並信手采寫了他們在飲食、婚俗、教規、生肖、狗業和禁忌等方面的一些主張和做法。 法國飲食源遠流長，品種多且講究，頗具特色，因之久負盛名。其烹調技術在西餐中首屈一指，故許多法國人常以此感到自豪。歐洲第一流大飯店的大廚師大半是法國人。從歷史上的皇帝路易十四開始，法國形成了一個重要而又不斷發展的宴會外交。這些精心安排的珍饈佳餚被世人稱為法式宴會，餐桌上一次可上200道菜！法國人最愛吃的菜是蝸牛和青蛙腿，如果你點這兩道菜，陪你的法國朋友定會十分高興。如今，巴黎對蝸牛的消費逐日擴大，全市有40多家出售蝸牛的食品店。法國最名貴的菜是鵝肝，家常菜是炸牛排外加土豆絲。世界飲酒冠軍法國人，尤其愛飲葡萄酒。她們吃飯很講究菜餚和酒的搭配，如：吃肉飲紅葡萄酒，吃魚飲白葡萄酒等。法國人還特別愛吃乳酪，不同色味的奶酷多達400多種，其肖費量也居全球之首，有「乳酪王國」之稱。西式進餐的禮節甚多，比如，赴宴者應從自己座位的左側就位，坐姿要端正；要後於主人把餐巾放於腿上，相敬乾杯時，即使你不會喝酒，也應將酒杯在唇邊觸一下，以示敬意，西餐的主要餐具有刀、叉，使用時，要右手握刀，左手持叉，先用刀將食物切成小塊，再用叉把食物送入口中，每吃完一道菜，就將刀、叉並攏排於盤內，如未吃完，應把刀、叉擺成「八」字或交叉放，但不要刀口向外…… 法國女子在社會生活中地位較高。同她們握手時，一定要等其先伸手，她們可戴著手套，而男士一定要摘下手套，無論在何處，男士都要讓女士先行。在現代法國都市中，婚戀生活頗為自由。許多男女青年往往只同居而不舉行婚禮，甚至把這種日漸「時髦」的社會現象看作一種「革新」，所以「試驗夫妻」之風盛行。他們認為試婚的好處是：充分相互考驗，避免日後離婚。而今，法國獨身者不少，又以35歲以下和50歲以上者居多。法國奇特的傳統婚俗，是新郎和新娘在結婚前都照例向各自的好友舉行告別晚會，男方叫「埋葬單身漢生活晚會」，女方稱「辭別宴會」；新郎是以一個象徵性的「棺材」舉行一次「葬禮」來表示向「單身漢」告別；新娘在「辭別宴會」上，接受婦友們獻給的花束、花藍，大家同唱辭行歌，共跳送別舞，以示姐妹間眷戀深情――次日即可到天主教堂舉行婚禮了。天主教徒家庭的孩子出生後，都要經過「洗禮」，並取一個教名。教徒大都嚴守教戒。齋日不搞娛樂活動，尤其遇到某月13日是星期五這天，更嚴守戒規。 我國12種生肖，除「龍」是虛構者外，均為常見的飛禽走獸，且每種代表一年，而同歐洲各國大體相同的法國人的生肖，則是天文學上黃帶的12個星座，如：白羊、金牛、雙子、室女等，這12種生肖分別代表一年12個月，而不是一年一生肖。 法國的狗業很發達，那些闊綽女子，幾乎人人愛狗如嬰。全國每年出生狗達百餘萬只，年經銷額約10億法郎。為與方興未艾的養狗之風相適應，法國的狗飲食業、狗飾品業、狗葬業等，隨之興起，有專業狗醫4，000名，全國還建有狗肉加工廠3，000餘家，營業總額高達25.5億法郎。 這個愛美、講食、嗜酒、重禮的國度，還有一些禁忌。法國人忌諱「13」和「星期五」，認為這些數字隱含著凶險；忌送菊花、康乃馨等黃色花，認為黃花象徵不忠誠，玫瑰花只能送單數，除了表達愛情外，不能送紅色花……法國的生活習俗還有很多，到了法國，一定會有所感受。

❸ 法國人的飲食習慣

「法國人飯前用一個小時來品嘗開胃酒，就著一些橄欖和小餅干，當他們真正坐下來吃的時候，就沒有那種強烈的飢餓感了。」 而且在吃每一口食物的間隙，都要停頓無數次，進餐時那種輕松愉悅的氣氛，以及對食品的品味和贊美，幫助他們輕松地保持身材，

法國女孩子的食物都是小份的。典型的法國烘製的牛角麵包重量都是30克多一點，而美國產的這種麵包幾乎有60克的分量，換句話說，法國女孩子的胃已經習慣了攝入少量的食物。

法國女性非常熱忱地對待正餐，一般在下午兩點之前攝入的熱量佔一天總量的的60%，隨後是一頓簡單的晚餐。而在中國，人們經常一整天都在餓著自己，在晚飯的時候，卻是吃得又好又飽。因為法國人午餐吃得很滿足，因此不需要隨時吃零食，這也幫助他們控制了體重。

❹ 法國人飲食習慣

法國人對飲食藝術有極高的品味，國內的名菜多不勝數，包括鵝肝醬、海鮮、蝸牛、芝士等等。每一道菜都有它獨特的烹調方法，必能令你垂涎三尺。另外，法國人對酒也很重視，法國的葡萄園分布全國各地，每年生產紅酒、白酒、香檳等來配合不同的菜式。必吃的要數鴨胸 洋蔥湯 法式鵝肝 松 露 魚子醬 法國蝸牛 馬賽魚湯
法國人的一日三餐

早餐：大約在7點和9點之間，包括牛角包或麵包(也許二者兼備)、奶油、果醬，飲料通常是咖啡、茶或熱巧克力。

午餐：在正午到14點之間，有人用簡單的三明治解決，也有人把午餐當作比較重要的正餐，包括一道開胃菜、一道主菜以及飯後甜點，最後以一杯咖啡結束。

晚餐：是一天中最正式的正餐，就餐時間大概是晚上20點，很多上班族會在下班後先去咖啡館小坐一會兒。對許多家庭來說，晚餐是全家人聚在一起交流和增進感情的機會。

咖啡：隨時一杯咖啡是所有巴黎人的習慣，街邊的露天咖啡館對巴黎的意義相當於茶館之於成都。

❺ 法國人的日常生活是怎麼樣的

法國人的日常生活介紹：在法國，人們一日三餐：早上起床後進早餐，中午12時至13時為午餐時間，晚餐則一般在20左右。午餐和晚餐是正餐。

日常購物

超市和巨型超市：一般位於城區周圍近郊，營業時間通常從星期一至星期六，從早上9時開至晚上19時或21時。

街區小店鋪

比如, 麵包鋪、肉店、熟肉食品店、蔬菜店以及小型便利超市, 通常從早上8時或9時開至晚上19時，每星期營業六天，包括星期天早上。這些店鋪大多是星期一不營業。

集市

城市的許多街區每周有兩次集市，其中一次在周末，時間是早上8時至中午13時。除此之外，還有一些雜貨鋪或微型超市，打烊時間較晚，直至晚上20時，甚至22時，可以臨時解急，對付不時之需。

餐館

如果您希望在外就餐，除了大學餐廳之外，您還可以選擇快餐(5到6個歐元)、咖啡館和街上的餐館(一個三明治3歐元，「當日特餐10歐元左右)，或者去比較貴的高級餐廳。

咖啡館

咖啡館也是一個重要的社會生活場所，無論獨自一人還是成群結隊，咖啡館是個一天中的任何時刻都可以光顧小憩的地方。法國城市的街區一般到處都有咖啡館，特別在大學附近。咖啡館早上很早就開門，一直開到晚上20時；許多旅遊或時尚街區的咖啡館則營業到深夜。

❻ 法國人是怎麼用酒養生的

話說談錢不傷感情，喝酒也可以不傷身體，因為酒已經被法國人拿來做飯啦~

養生保健不分早晚...今天法小旅給你介紹幾道「飽含醉意」的法國美食，附贈包教包會食譜。

要記住

生活不止眼前的枸杞

還有遠方的黃酒燉雞

讓我們一起養精蓄銳吧，這樣才能繼續沉迷工作....和學習...和工作...

綜上所述，法國美酒養生的關鍵在於用酒調醬汁。那麼各位完全可以再度發揮想像力，做出醬汁後搭配別的肉~~或者取出醬汁配方中的肉丁，來一個素食版。

今天的健康教育課給大家上到這里，小旅祝各位身體倍棒，吃嘛嘛嘛香！

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❼ 法國人的飲食習慣有哪些

對於法國來說，他們吃飯就很安靜，一日三餐，餐餐豐富。在法國，去外面吃飯菜一定是豐富的，而且一吃就是幾個鍾頭

❽ 在法國人在飲食上有什麼講究

法國烹飪譽滿全球，法國人非常講究吃，就餐是法國人的一大快事，一般喜歡晚宴，不喜歡午餐會談。到了招待的時候，主人的用心是無微不至的。

❾ 法國人的生活習性

法國飲食源遠流長，品種多且講究，頗具特色，因之久負盛名。其烹調技術在西餐中首屈一指，故許多法國人常以此感到自豪。歐洲第一流大飯店的大廚師大半是法國人。從歷史上的皇帝路易十四開始，法國形成了一個重要而又不斷發展的宴會外交。這些精心安排的珍饈佳餚被世人稱為法式宴會，餐桌上一次可上200道菜！法國人最愛吃的菜是蝸牛和青蛙腿，如果你點這兩道菜，陪你的法國朋友定會十分高興。如今，巴黎對蝸牛的消費逐日擴大，全市有40多家出售蝸牛的食品店。法國最名貴的菜是鵝肝，家常菜是炸牛排外加土豆絲。世界飲酒冠軍法國人，尤其愛飲葡萄酒。她們吃飯很講究菜餚和酒的搭配，如：吃肉飲紅葡萄酒，吃魚飲白葡萄酒等。法國人還特別愛吃乳酪，不同色味的奶酷多達400多種，其肖費量也居全球之首，有「乳酪王國」之稱。西式進餐的禮節甚多，比如，赴宴者應從自己座位的左側就位，坐姿要端正；要後於主人把餐巾放於腿上，相敬乾杯時，即使你不會喝酒，也應將酒杯在唇邊觸一下，以示敬意，西餐的主要餐具有刀、叉

法國女子在社會生活中地位較高。同她們握手時，一定要等其先伸手，她們可戴著手套，而男士一定要摘下手套，無論在何處，男士都要讓女士先行。在現代法國都市中，婚戀生活頗為自由。許多男女青年往往只同居而不舉行婚禮，甚至把這種日漸「時髦」的社會現象看作一種「革新」，所以「試驗夫妻」之風盛行。他們認為試婚的好處是：充分相互考驗，避免日後離婚。而今，法國獨身者不少，又以35歲以下和50歲以上者居多。法國奇特的傳統婚俗，是新郎和新娘在結婚前都照例向各自的好友舉行告別晚會，男方叫「埋葬單身漢生活晚會」，女方稱「辭別宴會」；新郎是以一個象徵性的「棺材」舉行一次「葬禮」來表示向「單身漢」告別；新娘在「辭別宴會」上，接受婦友們獻給的花束、花藍，大家同唱辭行歌，共跳送別舞，以示姐妹間眷戀深情――次日即可到天主教堂舉行婚禮了。天主教徒家庭的孩子出生後，都要經過「洗禮」，並取一個教名。教徒大都嚴守教戒。齋日不搞娛樂活動，尤其遇到某月13日是星期五這天，更嚴守戒規。
這個愛美、講食、嗜酒、重禮的國度，還有一些禁忌。法國人忌諱「13」和「星期五」，認為這些數字隱含著凶險；忌送菊花、康乃馨等黃色花，認為黃花象徵不忠誠，玫瑰花只能送單數，除了表達愛情外，不能送紅色花……法國的生活習俗還有很多，到了法國，一定會有所感受。

法國是一個不適合容易著急上火的人居住的國家，這個民族的人喜歡悠哉悠哉地生活。

在法國，一個外國人最先得學會的就是「等待」和「約會」這兩個單詞。這兩個單詞在法國人日常生活中的使用率是很高的。在法國想要很快地辦成一件事通常不太容易。同樣一件事，在國內很短時間內就能完成了，放在法國卻得花費上一些時間。因為在法國，很多時候是不能直接登門辦事的，必須得先和對方預約，對方同意給你一個「約會」的日子後，還得花時間去「等待」那個「約會」的到來。
最典型的就是和各科診所的醫生的「約會」了。只要不是急診或沒法等待的病（等不及的病可以直接上醫院，不用預約）和醫生間的「約會」常常得等待上兩周至四個月不等。我到法國後，為了配眼鏡，我決定向眼科醫生要個「約會」。當我被告知得需要等待上四個月時，我重復了一下約會的日期，「9月12日，今天是5月9日，那就是說還有四個月？」我以為一定是我們當中的一個人搞錯了日期，沒想到醫生的秘書滿臉笑容地告訴我，「是的，小姐，就是四個月以後。」天！在法國配一副眼鏡居然得等待四個月！於是盼星星盼月亮好好不容易等待到了這個約會，等醫生檢查完我的眼睛後，（也就是國內的驗光和檢查度數等）本以為眼鏡當天就可以拿到了。但是等我拿著醫生給我開的病歷去眼鏡行（好在眼鏡行不用事先和他們預約）把眼鏡都配好了後，售貨員卻給我開了一張收據，「請您一個星期後來取您的眼鏡。」就這樣，從和眼科醫生的「約會」到我真正拿到眼鏡竟用了差不多五個月的時間。這要是在國內，兩個小時內就搞定了。
法國的女人在家庭和社會上的地位是很高的。法國有這樣說法：在法國，女人排第一位，狗排在第二位，孩子排第三位，男人站最後。這話雖帶有調侃的成分，但是卻能很好地反映了女人和狗在法國的地位。法國的男人的確是非常尊重婦女的。他們處處禮讓女人，家裡大大小小的事也都是由女人來拿主意的，法國的男人倘若是生活在國內，也許是要被笑話成「妻管嚴」的。而狗在法國，真真正正的是家庭的一個成員。法國人甚至去度假也會把狗帶著的，每年的七，八月份是法國的度假高峰期，法國人通常是人狗同車浩浩盪盪地上路了。很多社區里，人們也許不太容易找到廁所，但是狗廁所卻隨處可見。但是只有在一件事上，法國男人對女人卻是不能忍讓的，那就是開車。法國男人總看不得女人開車，他們認為女人開車只會給交通製造混亂。法國男人特別喜歡嘲笑女人開車。只要看到有停放不規則的車，他們一定就會說，「那一定女人乾的。」有一次，我親眼在街上看到一個男人和一個女人因為一個小事故而爭執，那個法國男人氣沖沖地嚷到：夫人，開車這種『復雜』事為什麼不讓給您的先生來做呢？「更好笑是，就連法國的很多」肥皂劇「里，男人諷刺女人開車的場面也比比皆是。
法國人是非常講究居住的環境的，他們在這上面花費的時間和金錢是很多的。他們在房子的裝飾上很追求個性，如果主人喜歡亞洲文化，那麼他們很可能就把家設計成日本或中國的風格：院子里種滿了竹子和各種大大小小的盆栽，傢具也是相應亞洲風格傢具，主人也和日本人一樣席地而坐地喝茶聊天。我曾到過很多法國人的家裡做客，看到過很多裝修風格各異的房子，而且，無論是房子的外表設計還是房子裡面的裝修，我極少看到有雷同的風格——這個民族是如此的厭惡雷同因此這個民族盛產藝術家。這點上，國人和法國人是很不一樣的，國人喜歡花錢請裝修公司裝修房子，而且在風格的追求上是跟著大眾走的，只要一種風格很流行，那麼大家都要一樣的。有一個經常在中國生活的法國人說，我真不明白，為什麼中國人都喜歡把自己的家裝修成五星級賓館的樣子。的確，法國人裝修自己的家是很講究家的溫馨感和追求個性的。而且，大多數的人都是自己動手而不是請裝修公司來做。有的法國人甚至會買好了地皮，自己設計好圖紙，然後一家人用假期一點一點地把家自己動手建起來。很多法國人總是驕傲地指著自己的家告訴客人們，這個家是他們自己一塊石頭一塊石頭地壘起來的。這也許就是法國人浪漫情懷的一種表現吧。