法國安之蓮怎麼區分

㈠ 蓮籽與蓮子的區別

籽，拼音wiezǐ，同子。是植物的種子。所以二者意思是一樣的。

蓮子，中葯名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的乾燥成熟種子。分布於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。

生理特性：
多年生水生草本；根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。葉圓形，盾狀，直徑25-90厘米，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝；葉柄粗壯，圓柱形，長1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和葉柄等長或稍長，也散生小刺；花直徑10-20厘米，美麗，芳香；花瓣紅色、粉紅色或白色，矩圓狀橢圓形至倒卵形，長5-10厘米，寬3-5厘米，由外向內漸小，有時變成雄蕊，先端圓鈍或微尖；花葯條形，花絲細長，著生在花托之下；花柱極短，柱頭頂生；花托(蓮房)直徑5-10厘米。堅果橢圓形或卵形，長1.8-2.5厘米，果皮革質，堅硬，熟時黑褐色；種子(蓮子)卵形或橢圓形，長1.2-1.7厘米，種皮紅色或白色。花期6-8月，果期8-10月。

㈡ 荷花，蓮花，芙蓉與睡蓮怎麼區分啊

荷花就是蓮花，兩者是一個東西。
荷花或蓮花與睡蓮、芙蓉的形態及利用價值區別
：
1、荷花：荷花的花和葉都高離水面，叫做挺葉，有的能高出水面一米以上，
花的葉片沒有分岔。
荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用；蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯，可治多種疾病。
2、睡蓮：
睡蓮的花和葉多半浮在水面上，其「睡態」更現得嬌柔嫵媚，或者抬離水面一點點而貼近水面。葉片大多有V字缺口。
睡蓮只有花朵可以應用
可製作睡蓮花茶及香水。
3、芙蓉為落葉灌木或小喬木，高1~3m。枝條較密並生有星狀毛。葉為互生，呈闊卵圓形或圓卵形，掌狀3~5淺裂，先端尖或漸尖，兩面有星狀絨毛。木芙蓉花朵較大，單生於枝端葉腋，有紅、粉紅、白等色，也有單瓣或重瓣之分，花期為8~10月。蒴果扁球形、10~11月成熟。

㈢ 蓮子可分為幾種

蓮子從栽培上分，有田蓮、池蓮和湖蓮之別，以田蓮的質量最好；以採收季節論，有伏蓮和秋蓮之分，伏蓮顆粒大而飽滿，脹性好，入口軟糯。而秋蓮顆粒瘦長，脹性差，入口較硬；在經營中，蓮子又可分為白蓮、冬瓜蓮、紅蓮和通心蓮。白蓮脫皮、通心，籽粒潔白。

養心補脾話蓮子
秋風送爽，蓮子熟了，大自然又為人們添了一份口福。
蓮子，即睡蓮科植物———蓮之成熟種子，主產於湘、浙、閩、蘇、皖、桂等省區。蓮子從栽培上分，有田蓮、池蓮和湖蓮之別，以田蓮的質量最好；以採收季節論，有伏蓮和秋蓮之分，伏蓮顆粒大而飽滿，脹性好，入口軟糯。而秋蓮顆粒瘦長，脹性差，入口較硬；在經營中，蓮子又可分為白蓮、冬瓜蓮、紅蓮和通心蓮。白蓮脫皮、通心，籽粒潔白。紅蓮不脫皮，不通心。通心蓮為以剛成熟尚未完全老的蓮子，經除皮去蕊加工而成的。冬瓜蓮，多為糊蓮母藕結的子實。品質以白蓮最佳，紅蓮為差。我國有不少蓮之名品，如：江西的「廣昌通心蓮」、浙江的「麗水白蓮」、湖南的「湘蓮」等。
蓮子營養豐富。據分析，每100克蓮子可食部分含蛋白質16.6克、脂肪2克、碳水化合物62克、鈣89毫克、磷285毫克、鐵6.4毫克。此外，還含多種維生素等成分。

蓮子可以作羹，也可磨粉煮粥，或搗碎和米煮粥飯食。今席上甜食多用蓮子，如八大菜系中蘇菜的「琥珀蓮子」，酥爛軟滑，口味香甜；粵菜的「清甜蓮子」，蓮子松化，味道清新；湘菜的「冰糖湘蓮」，湯清蓮白，甜糯清香。「拔絲湘蓮」，色澤黃亮，外脆肉糯；魯菜的「冰糖湘蓮」，口味清甜，風味誘人。蓮子也可烹製成鹹味佳餚，如浙菜中的「蓮香脫骨雞」，口感酥鮮，蓮香潤齒。此外，民間常見的八寶飯，其配料中往往含有蓮子；蓮子去皮後和糯米雜煮而成的蓮子粥，清香味美；燉蓮羹，更為席上解酒醒脾之甜菜，為食客所津津樂道。
蓮子在我國傳統葯膳中佔有一定位置，如龍眼蓮子羹，蓮子清香，龍眼味甜，食之能養心安神，益腎健脾；雪花蓮子，以蓮子為主料與雞蛋清合制而成，白如雪花，味鮮甜香，食之能補腎健脾；蓮子湯，以干蓮子為主料蒸煮而成，清香可口，食之能理氣解暑，去火清涼；冰糖梅花蓮子，以去心蓮子、銀耳為主料蒸制而成，食之能滋陰潤肺，補脾安神。
蓮子味甘澀性平，有養心益腎、補脾澀腸之功效，治夜寐多夢、遺精淋濁、久痢虛瀉、婦人崩漏帶下。《日用本草》說蓮子「止煩渴，治瀉痢，止白濁。」《本經》認為蓮子「主補中，養神益氣力。」《本草綱目》認為蓮子「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕，止脾泄久痢」。

㈣ 荷花和蓮花有什麼區別

荷花與蓮花有什麼區別？有人可能會感到疑惑，荷花不就是蓮花嗎？哪有什麼區別可言呢？如果你也是這樣回答的話，那就錯了！讓小編告訴你，它們到底有什麼區別吧！

我們也可以從是否有藕來區別，有藕的是荷花，沒有藕的是睡蓮。但是這個方法在觀賞的時候用不上，但這也是兩者間的一種區別。荷花的花期是在6-9月，睡蓮的花期一般5-8月，如果你想要去觀賞蓮花的話，要記住它們的花期哦！

㈤ 蓮和荷有什麼區別

圖片區分：http://club.dayoo.com/read.dy?b=cate&t=52952&i=52952

荷花又稱蓮花，君子花、水芙蓉，荷花是學名，蓮花是俗名。在生物分類學上是「睡蓮科」的「蓮屬」。在古代已開的花稱「芙蕖」，未開的花稱「菡萏」，葉稱「荷」，花托稱「蓮蓬」。
荷花（睡蓮科 蓮屬）

夏秋清晨開花，花色少，有蓮子、蓮蓬，根莖為蓮藕，葉柄有刺，初生葉片甚小，浮在水面稱「浮葉」，長了三、四片後，再長出的葉片稱「立葉」，葉大而圓，色淺綠，與花朵同挺立於水面，隨風翩翩起舞，婆娑生姿，不但賞心悅目，更令人神清氣爽。荷花除可供觀賞外，更常作為食用及葯用，是高經濟價值的農作物。新鮮的荷花可熬茶飲用，具清暑解熱、活血、止血之效。

睡蓮（睡蓮科 睡蓮屬）

除嚴寒的氣候外，幾乎全年開花，花色多、花朵較小，而開花時間則因品種而異，無蓮子蓮蓬，根莖屬球根，形狀似芋頭，葉柄無刺，長而柔軟，葉片是心臟形，色濃綠，一般都貼在水面，或因擁擠而稍浮水面。

睡蓮常是學校、公園、庭院、池塘布景的主角，也是插花藝術的寵兒，案桌上一盆美麗醉人的「睡蓮」散發它飄逸的幽香，總是讓人渾身舒放，忘了一日工作的辛勞煩悶。

睡蓮品種多，花農愛以香水蓮或子母蓮，花朵特有的香味製成蓮花茶，當睡蓮的花開時，會自然的散發出陣陣的香味，引來成群的蜜蜂，甜蜜香濃的花蜜常讓蜂兒喝醉了，更有些蜂兒在飽餐一頓之後，翅膀被花蜜沾濕了而飛不起來，因此葬身花底。

兩種植物是分置於兩種不同的屬，但是都歸屬同一個睡蓮科；但由於蓮花的心皮是離生的，並埋在花托筒內；睡蓮科植物有部分心皮合生，不埋在花托筒內。除了心皮合生與否的特徵外，辨識上主要的區別在於：蓮花的葉片為挺出水面，而睡蓮葉片則浮於水。蓮花的葉片，其實也不全然是挺出水面的，最初長出來的葉片依然是浮水葉，大概長了三、四片之後，再長出來的葉片才是挺出於水面的立葉，葉柄可有1-2m長。而睡蓮的葉柄長而柔軟，可隨著水位調節而保持在浮水狀態。荷花的花色粉紅，亦有純白但較少見。蓮科全世界僅此一屬，有兩種；台灣僅此一種。睡蓮科全世界約有8屬80種，睡蓮屬台灣自生有2種，但可能都已絕種。荷花是較早的名稱，所生產的種子稱為「連子」，後來荷花便被稱為「蓮花」。其它的別稱如芙蕖、菡萏、芙蓉、水芙蓉、水芙蕖、草芙蓉、君子花等等很多，可見荷花與人的生活關連不小。

荷花在生物分類上屬睡蓮科，以生物種而言全世界只有兩種，但是品系卻非常繁多，農作用荷花再台灣有四個較著名的品系，園藝品種就更多。其實，除了人們熟知的蓮藕及蓮子，擅用草葯的中國人，對於荷花的善用，堪稱世界第一。對中醫而言，荷花可分為十大部位，就是荷花、荷葉、荷梗、荷蒂、蓮蓬、蓮子、蓮心、蓮須、蓮藕、藕節等。葯效分別是：花朵泡茶可去暑熱兼養顏美容，荷葉同樣可清暑熱及化瘀止血，荷梗可治暑熱胸悶及婦女白帶，荷蒂可安胎止瀉，蓮蓬可散瘀止血，蓮子是健脾益腎的食補上品，蓮須可清心益腎止血，蓮心可清心火治吐血，蓮藕可健脾開胃生肌，藕節可止血化瘀。荷花由頭到腳，從花開到花落結子，幾乎沒有不可用的部位，難怪有人贊美它「全身是寶」。花瓣有單瓣、重瓣之分；花色有白、紅、黃色以及多種雜色；花瓣有圓形、有長尖形。

㈥ 蓮花幾品怎麼區分

蓮花品數以層數為分，3層為一品，12品為一合。

蓮花有4種顏色，分別是紅色、粉紅色、白色、紫色。佛教以蓮花來比喻報身佛所居的凈土，認為蓮花從淤泥中長出，不被淤泥污染，又非常香潔。

蓮花的寓意：

1、高潔：荷花就是蓮花，蓮花歷來就被佛教尊為神聖、凈潔之花，所以寓意聖潔、高潔。

2、清廉：荷花又叫青蓮，青蓮和青蓮諧音，因此還象徵清廉。

3、愛情：荷花寓意為愛情，該寓意來自藕斷絲連這個詞語，形容愛情難分難舍。

4、富貴：荷花在含苞待放時給人一種青澀的感覺，但盛開後又可和牡丹媲美，所以還有富貴的寓意。

㈦ 50分懸賞——蓮花各部位的生物名稱

荷花又稱蓮花，君子花、水芙蓉，荷花是學名，蓮花是俗名。在生物分類學上是「睡蓮科」的「蓮屬」。在古代已開的花稱「芙蕖」，未開的花稱「菡萏」，葉稱「荷」，花托稱「蓮蓬」。
荷花（睡蓮科 蓮屬）

夏秋清晨開花，花色少，有蓮子、蓮蓬，根莖為蓮藕，葉柄有刺，初生葉片甚小，浮在水面稱「浮葉」，長了三、四片後，再長出的葉片稱「立葉」，葉大而圓，色淺綠，與花朵同挺立於水面，隨風翩翩起舞，婆娑生姿，不但賞心悅目，更令人神清氣爽。荷花除可供觀賞外，更常作為食用及葯用，是高經濟價值的農作物。新鮮的荷花可熬茶飲用，具清暑解熱、活血、止血之效。

蓮藕為高營養的健康蔬菜，含蛋白質、脂肪、醣類、胺基酸，與多種維生素和礦物質，具活血、化瘀、解熱涼血，滋潤腸胃之效，烹調方法很多，煎、煮、炒、炸、燉湯、涼拌皆宜，亦可加工成蓮藕粉，作為泡茶或勾芡用。

蓮子，常被視為珍品，富含蛋白質、澱粉，和多種維生素，可以健胃補脾，養心益腎，去熱止渴，並能改善葯物過敏現象，是夏日清涼的聖品，可料理成咸、甜等各式美味可口的餐點，常見的有四神湯、蓮子白木耳湯等。

蓮心（蓮子中間綠色的小芽），味苦，可泡茶，具清熱安神、降血壓之效。荷葉具活血化瘀、止瀉解毒的功能，一般常用來做荷葉飯等。蓮蓬，除可止血、止瀉外，乾燥後更是插花、裝飾的好素材。荷花真的渾身是寶，對人類可說是貢獻良多。

睡蓮（睡蓮科 睡蓮屬）

除嚴寒的氣候外，幾乎全年開花，花色多、花朵較小，而開花時間則因品種而異，無蓮子蓮蓬，根莖屬球根，形狀似芋頭，葉柄無刺，長而柔軟，葉片是心臟形，色濃綠，一般都貼在水面，或因擁擠而稍浮水面。

睡蓮常是學校、公園、庭院、池塘布景的主角，也是插花藝術的寵兒，案桌上一盆美麗醉人的「睡蓮」散發它飄逸的幽香，總是讓人渾身舒放，忘了一日工作的辛勞煩悶。

睡蓮品種多，花農愛以香水蓮或子母蓮，花朵特有的香味製成蓮花茶，當睡蓮的花開時，會自然的散發出陣陣的香味，引來成群的蜜蜂，甜蜜香濃的花蜜常讓蜂兒喝醉了，更有些蜂兒在飽餐一頓之後，翅膀被花蜜沾濕了而飛不起來，因此葬身花底。

蓮花茶含豐富的纖維質、粗脂肪、蛋白質，本草綱目記載：蓮花味甘而溫，補中養氣，去渴去熱，可寬心胸。常飲使人心生歡喜。淋過雨的花朵，不適合制茶，採收的花朵必須把梗部完全切除，而為了去苦味，也須去除最外層的八片花瓣，再經烘乾，即是泡茶時用的乾燥蓮花了。

取一朵乾燥蓮花置於壺中，加入三百五十CC的熱水，沖泡三—五分鍾後（可隨個人所須加少量的糖）即可飲用，冷熱皆宜，每朵蓮花可連續沖泡五—六次。泡過茶的蓮花且慢丟掉，因蓮花的頭部蘊藏著豐富的花蜜，將它含在口中，吸出這些精華，它會讓你感受到濃濃的香甜，洋溢在齒頰之間。

觀荷、吃蓮子、喝蓮花茶，無一不是炎炎夏日的清涼享受，當你用嗅覺感染群荷綻放的飄香，用味覺接觸蓮實的清甘爽口時，可曾想像過農友們在烈日當空下與寒風刺骨中，辛勤耕耘的景象，用一顆感恩的心，品嘗這些淡雅別致的人間盛宴，相信入眼的美景會更加亮麗，入口的美食必定甜入心底。

兩種植物是分置於兩種不同的屬，但是都歸屬同一個睡蓮科；但由於蓮花的心皮是離生的，並埋在花托筒內；睡蓮科植物有部分心皮合生，不埋在花托筒內。除了心皮合生與否的特徵外，辨識上主要的區別在於：蓮花的葉片為挺出水面，而睡蓮葉片則浮於水。蓮花的葉片，其實也不全然是挺出水面的，最初長出來的葉片依然是浮水葉，大概長了三、四片之後，再長出來的葉片才是挺出於水面的立葉，葉柄可有1-2m長。而睡蓮的葉柄長而柔軟，可隨著水位調節而保持在浮水狀態。荷花的花色粉紅，亦有純白但較少見。蓮科全世界僅此一屬，有兩種；台灣僅此一種。睡蓮科全世界約有8屬80種，睡蓮屬台灣自生有2種，但可能都已絕種。荷花是較早的名稱，所生產的種子稱為「連子」，後來荷花便被稱為「蓮花」。其它的別稱如芙蕖、菡萏、芙蓉、水芙蓉、水芙蕖、草芙蓉、君子花等等很多，可見荷花與人的生活關連不小。

荷花在生物分類上屬睡蓮科，以生物種而言全世界只有兩種，但是品系卻非常繁多，農作用荷花再台灣有四個較著名的品系，園藝品種就更多。其實，除了人們熟知的蓮藕及蓮子，擅用草葯的中國人，對於荷花的善用，堪稱世界第一。對中醫而言，荷花可分為十大部位，就是荷花、荷葉、荷梗、荷蒂、蓮蓬、蓮子、蓮心、蓮須、蓮藕、藕節等。葯效分別是：花朵泡茶可去暑熱兼養顏美容，荷葉同樣可清暑熱及化瘀止血，荷梗可治暑熱胸悶及婦女白帶，荷蒂可安胎止瀉，蓮蓬可散瘀止血，蓮子是健脾益腎的食補上品，蓮須可清心益腎止血，蓮心可清心火治吐血，蓮藕可健脾開胃生肌，藕節可止血化瘀。荷花由頭到腳，從花開到花落結子，幾乎沒有不可用的部位，難怪有人贊美它「全身是寶」。花瓣有單瓣、重瓣之分；花色有白、紅、黃色以及多種雜色；花瓣有圓形、有長尖形。

㈧ 如何區分蓮子的好壞

1、外觀。優質的蓮子顆粒較大，大小均勻，表面整齊沒有雜質，顏色為淡淡的黃色，有明顯的光澤。而一些劣質的蓮子通常有點小，顆粒大小不是特別均勻，一般是有大有小，表面發白，沒有明顯的光澤。

2、口感。一般質量較好的蓮子比較容易煮熟，味道清香，放一顆到嘴裡嚼會聽到嘎嘎的脆響聲，吃完後滿口留有香味。而市面上一些質量較差的白蓮，煮熟後一般都粘到一塊了，放進嘴裡香味不是很明顯，也聽不到脆響聲，一般都是放進嘴裡就碎了。

3、優質的蓮子採用的是手工去皮，不使用任何機器，手工白蓮曬干後表面會有一些比較自然的褶皺。市場上選擇機器磨皮的白蓮通常是由於蓮子的採摘時間過晚，導致蓮蓬成熟過老而無法人工去皮。才選用的機器去皮。機器磨皮的白蓮表面會有殘留的紅皮，而化學去皮的蓮子刀痕處會有膨脹，這樣的蓮子多數為純白色。

(8)法國安之蓮怎麼區分擴展閱讀：

蓮子是多年生水生草本；根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。

葉圓形，盾狀，直徑25-90厘米，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝；葉柄粗壯，圓柱形，長1-2米，中空，外面散生小刺。

蓮子產於我國南北各省。自生或栽培在池塘或水田內。蘇聯、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分布。