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法國人喝了什麼酒

發布時間:2022-06-20 03:35:21

法國什麼酒好喝

法國AOC 產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國「米其林」星級廚師及侍酒師反復測試,公認並推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。

TURSAN 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省境內,它在法國著名的葡萄酒產區波爾多的南面。這里生長著世界獨一無二的紅葡萄品種 Tannat 塔那和二十世紀九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 Baroque 巴羅克。在19世紀晚期,圖爾桑恢復了他們古老的傳統釀酒法:即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中,然後將桶裝酒運到朗德省 Hossrgor(奧斯戈爾)的海邊小鎮上,將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子為葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和濕度。這種古老的存儲方法也讓圖爾桑產區被譽為「法國最嚴謹的葡萄酒產區」。這種特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大眾的需求,因為是新酒,所以它不用你花時間去醒酒,而且它的口味清淡新鮮,富含水果香氣,酒體明亮,與其他紅酒不同的是,它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數倍,除果味突出、優雅迷人以外,它含有很高的花青素。這種花青素屬於類黃酮類,抗氧化性比維生素C高20倍,比維生素E高50倍,所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強的保健作用,同時它也是世界上最健康的葡萄酒,釀酒用的葡萄全部來自有機的生態農業種植。

圖爾桑葡萄酒曾經為羅馬王朝所專享。在中世紀,圖爾桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科爾多瓦、 塞維利亞和瓦倫西亞以及在英格蘭或佛蘭德斯等地方出售。而現在法國巴黎,或者阿基坦等地區,圖爾桑葡萄酒是愛酒饕客們的杯中佳釀,人們為能夠飲用一杯健康的葡萄酒而覺得幸福。

Ⅱ 全世界喝法國紅酒,法國人喝喬治亞紅酒,到底是為什麼

喬治亞是目前公認的紅酒發源地,在很多地方都認為喬治亞紅酒是全世界最好的紅酒,更有一種傳言說「全世界喝法國紅酒,法國人卻在喝喬治亞紅酒」。那到底是為什麼呢?喬治亞西部是濕潤的亞熱帶海洋性氣候,年降水1000-4000毫米,東部為乾燥的亞熱帶氣候,年降水300-600毫米。夏季陽光充足,冬季溫和且無霜害。加上喬治亞的土壤多樣性,山林土、山草土、山地黑土、腐殖質碳酸鹽土、紅土、黑栗色土和黃土等應有盡有,另外這里地貌復雜、天氣多變,非常適宜葡萄生長。

喬治亞干紅葡萄酒的代表,晚紅蜜(Saperavi),產自喬治亞卡赫基省,是由世界上最古老的酒庄蒂里阿尼山谷酒庄釀制,採用喬治亞特產的優質的撒別拉維葡萄。酒顏色深邃,酒體飽滿,酸度和單寧偏高,帶有深色水果與咸鮮風味。酒液初入口稍顯尖銳,但適宜瓶陳,具有巨大的陳年潛力。晚紅蜜也會用於混釀,主要是為了增添顏色與酸度,能得到高品質半甜加強酒與波特酒。

Ⅲ 法國人喝的紅酒到底是指干紅還是葡萄酒

「紅酒」是國內沒有定義的俗稱。有人說它專指紅葡萄酒,也有人把它拓展到葡萄酒的通稱。
在法國,不加任何說明的紅葡萄酒是指干紅葡萄酒,即不甜的紅葡萄酒(dry red wine);通常不加任何說明的葡萄酒是指干葡萄酒,即不甜的葡萄酒(dry wine)。

附: 什麼是葡萄酒?

根據國際葡萄與葡萄酒組織的規定(OIV,1996),葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵後獲得的飲料,其酒度不能低於8.5度。但是,根據氣候、土壤條件、葡萄品種和一些葡萄酒產區特殊的質量因素或傳統,在一些特定的地區,葡萄酒的最低總酒度可降低到7.0度。

葡萄酒的種類繁多,分類方法也不相同。我國國家標准GB/T17204-1998《飲料酒分類》等效採用了OIV《國際葡萄酒使用工藝法規》(1996年版)中有關分類定義部分。該標准按酒中二氧化碳含量(以壓力表示)和加工工藝將葡萄酒分為:平靜葡萄酒、起泡葡萄酒和特種葡萄酒。

1、平靜葡萄酒:在20℃時,二氧化碳壓力小於0.5巴的葡萄酒為平靜葡萄酒。按酒中的含糖量和總酸可將平靜葡萄酒又分為:
——干酒:含糖量小於或等於4g/L或者當總糖與總酸(以酒石酸計)的差值小於或等於2 g/L時,含糖量最高為9 g/L的葡萄酒;
——半干酒:含糖量大於干酒,最高為12 g/L或者總糖與總酸的差值按干酒方法確定,含糖量最高為18 g/L的葡萄酒;
——半甜酒:含糖量大於半干酒,最高為45 g/L 的葡萄酒;
——甜酒:含糖量大於45 g/L的葡萄酒。

2、起泡葡萄酒:在20℃時,二氧化碳壓力等於或大於0.5巴的葡萄酒為起泡葡萄酒。起泡葡萄酒又可分為:
——當二氧化碳壓力在0.5-2.5巴時,稱為低起泡葡萄酒(或葡萄汽酒);當二氧化碳壓力等於或大於3.5巴(瓶容量小於0.25L,二氧化碳壓力等於或大於3.0巴)時,稱為高起泡葡萄酒;
——當二氧化碳全部來源於葡萄經密閉(於瓶或發酵罐中)自然發酵產生時,稱為起泡葡萄酒。當二氧化碳是人工加入時,稱為加氣起泡葡萄酒。
——高起泡葡萄酒按其含糖量分為:
天然酒:含糖量小於或等於12 g/L的起泡葡萄酒;
絕干酒:含糖量大於天然酒,最高到17 g/L的起泡葡萄酒;
干酒:含糖量大於絕干酒,最高到32 g/L的起泡葡萄酒;
半干酒:含糖量大於干酒,最高到50 g/L的起泡葡萄酒;
甜酒:含糖量大於50 g/L的起泡葡萄酒。

3、特種葡萄酒:按特種工藝加工製作的葡萄酒。特種葡萄酒可分為:
——利口葡萄酒:在葡萄原酒中,加入白蘭地、食用蒸餾酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、濃縮葡萄汁、含焦糖葡萄酒等,酒精度為15-22度的葡萄酒;
——加香葡萄酒:以葡萄酒為酒基,浸泡芳香植物(或添加其浸提物)而製成的、酒精度為11-24度的葡萄酒。�
根據國際葡萄與葡萄酒組織的規定(1996),特種葡萄酒的原料為鮮葡萄、葡萄汁或葡萄酒,在其生產過程中或以後經過某些處理,其特性不僅來源於葡萄本身,而且決定於所利用的生產技術。OIV還承認其它類型的特種葡萄酒。
此外,根據葡萄酒的顏色不同,還可將葡萄酒分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒。

Ⅳ 法國人愛喝什麼口味的紅酒

法國人比較偏愛勃艮第(Burgundy)的酒,比較渾厚。這個應該很多人都知道。
http://www.wine315.com/2069.html這里是勃艮第(Burgundy)的介紹,你看下對你是不是有幫助。

Ⅳ 法國人喝白蘭地 英國人喝威士忌 德國人 義大利人 西班牙人喝什麼烈酒

答案是都喝,6大烈酒,伏特加威士忌金酒白蘭地朗姆酒龍舌蘭,酒這個東西很主觀

Ⅵ 法國人喜愛的飲品都有什麼

法國人素來愛飲酒,他們愛喝葡萄酒、蘋果酒、白蘭地、威士忌、杜松酒等。除非餐桌上有煙灰缸,否則別抽煙。法國人不僅在用餐時,而且在平時也有喜愛喝咖啡的習慣。他們通常愛用大杯喝有香味的濃咖啡。因而,尤其在巴黎寬敞的林陰大道邊,熱鬧的露天咖啡座比比皆是。

Ⅶ 歐洲人都喝什麼酒

英國人最愛喝的是威士忌,
法國人最愛喝的是白蘭地,
俄羅斯人喜歡喝伏特加,
德國人最愛喝啤酒,

各國酒文化特色醇厚
英國「威士忌」於1839年正式投產。今天的「威士忌」釀造時加入了黑麥、燕麥、玉米等各種原料,正如英國人所說,「混合是一種藝術」。最有仿效力的日本人一直想知道英國人的「混合」是什麼藝術,但直到現在,也只仿出了半吊子的「藝術」。英國人在調酒方面的能力令人望塵莫及。

法國人飲酒喜歡細品,他們一定要把酒從舌尖慢慢滑到喉頭,因為酒一落食道,再好的味道就嘗不出了,所以愈是好酒愈要慢飲。法國的香檳和葡萄酒是世界聞名的。香檳為喜慶准備,只要遇到喜慶之日,法國人就打開香檳,共同舉杯慶祝。但香檳不宜與烤肉同用,因為煙味會奪走酒味。 飲用法國的白葡萄酒和紅葡萄酒時,有「白酒配魚,紅酒配肉」的不成文法則。而且白葡萄酒不宜太冰,紅葡萄酒不宜過溫。另外,酒杯也有學問,高腳杯可使手掌與酒保持距離,也就是不升高酒溫。想做「酒博士」很不容易,法國有幾個學校專門培養這種學生。

俄羅斯以「伏特加」著名。伏特加是烈酒,飲時令喉嚨「燃燒」。俄羅斯人喝酒習慣用大杯,而且要乾杯,所以一瓶酒打開後就沒有機會再蓋起來了。俄羅斯人喝「伏特加」時,必先從喉嚨里發出「咕嚕」聲,相傳這是彼得大帝留下來的「傳統」。

德國以啤酒著名,啤酒節、啤酒園、啤酒香腸、啤酒地下屋……。德國人是變著法子享受啤酒。德國啤酒杯算得上是世界上最大的酒杯,一杯可裝一升!此外還有「啤酒冷」與「啤酒屍」的說法,令人摸不著頭腦。「啤酒冷」形容人落落大方,「啤酒屍」指那些喝得太多而躺在路邊的人。

Ⅷ 法國人喝葡萄酒,俄國人喝伏特加,中國人喝白酒 那別的國家的人都愛喝什麼酒越全越好,謝謝了

哈哈,應該是法國的葡萄酒最出名,俄國的伏特加最好喝,中國的白酒最經典。
如果按照你的說法,那就是美國人喝威士忌,英國人喝金酒,德國人喝啤酒,葡萄牙喝缽酒,西班牙喝雪利酒,墨西哥人喝龍舌蘭,古巴人喝朗姆酒,加拿大人喝冰酒!!

Ⅸ 法國人愛喝什麼酒

紅酒

Ⅹ 法國人喝什麼茶可樂香檳礦泉水

1、紅酒,基本上一頓飯一瓶,也有人一頓飯一個人一瓶。如果警察查酒架,不超過一杯就是合法的。
2、自來水。如果去餐館吃飯,說來點兒水。服務生會拿著罐子去龍頭那兒給你打一壺。我們在家裡也是喝自來水的。
3、蘇打水。比較好的就是Perrier的。一般人家就買點兒家樂福牌的什麼的,便宜點兒。不過好像裡面的礦物成分不是太一樣。
4、濃縮果汁,法文好像是叫Sirop。忘了,反正發音是這樣的。回來兌水喝的。
5、喝茶的好像不多,咖啡倒是不少,意式咖啡為主,小小的一杯,不像美國人喝的,一來就一壺一壺的還免費續杯。
6、還有,一般法國人吃飯前要來一小盅開胃酒,一般是度數高一點的白蘭地什麼的。就一小口,叫開胃酒。
就這些了吧,汽水兒可以喝,沒問題。香檳那可是高檔貨,挺貴的,有錢人才老喝呢。礦泉水也喝啊,大家都是人啊。
如果你是招待法國人,問問他就行了。一般法國人挺直的,不老會客氣的,喝就是喝,不喝就是不喝。我認識不少法國人挺喜歡中國白酒的。如果說不喝的東西應該就是美式咖啡特別是麥當勞的咖啡吧。

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