法國葡萄酒諾曼德多少錢

『壹』 洋酒的種類有哪些

國外蒸餾酒簡稱洋酒按製造原料可分為：白蘭地、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、伏特加酒、燒酒、泡盛酒、龍舌蘭酒。白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料製成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等。

洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體。

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酒類劃分

編輯

以飲用時機來進行酒類的劃分，有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同；

以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；

以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：

⑴發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

⑵蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

⑶精煉和綜合再制酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、葯酒等。

『貳』 洋酒有哪些系列，各系列裡都有些什麼酒

1、白蘭地

世界上有很多國家都生產白蘭地，如法國、德國、義大利、西班牙、美國等，但以法國生產的白蘭地為品質最好，而法國白蘭地又以干邑和阿爾瑪涅克兩個地區的產品為最佳，其中，干邑的品質被舉世公認，最負盛名。

白蘭地以產地、原料的不同可分為：干邑、阿爾瑪涅克、法國白蘭地、其他國家白蘭地、葡萄渣白蘭地，水果白蘭地等六大類。

2、威士忌

威士忌的分類主要以原料、貯存時間、酒精度數、國家產地進行區分。根據原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和穀物威士忌酒以及黑麥威士忌等。

3、朗姆酒

是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

4、金酒

又名叫杜松子酒或琴酒，最先由荷蘭生產，在英國大量生產後聞名於世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。

5、龍舌蘭酒

龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭為原料經過蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。可分為：Tequila--Tequila、Pulque、Mezcal--Mezcal。

『叄』 紅酒哪個品牌好

紅酒品牌有拉菲、傑卡斯、Chateau ChBlanc（白馬）、ChateauAusone（奧松）、Petrus（柏翠）。

1、拉菲

相信就是不喝紅酒的人也都聽說過大名鼎鼎的拉菲紅酒，特別是在很多影視劇裡面都有出現過拉菲的身影，拉菲是紅酒裡面的高端奢侈品，能喝上拉菲紅酒的人都是有錢有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的時候還被評為酒庄第一級。

5、 Petrus（柏翠）

柏翠酒庄是法國比較出名的一個葡萄酒酒庄，不過柏翠生產的紅酒比較少，所以其葡萄酒售價非常的昂貴，而且柏翠酒庄的葡萄酒耐儲藏能力特別的強，在內行人眼中柏翠葡萄酒是紅酒的王中王。

『肆』 著名的洋酒有哪幾種

1、芝華士12年

芝華士12年(Chivas Regal 12 Years）的特佳酒質，已成為舉世公認衡量優質蘇格蘭威士忌的標准。其高貴銀箔紙盒裝潢，更是人所共知。十二年陳釀的芝華士十二年威士忌，品質永遠保持水準，成為有史以來聲譽最高的蘇格蘭優質威士忌。

時至今日，芝華士十二年威士忌的名字，就是「卓越不凡」的意思。芝華士也是目前各地酒吧銷量最好的洋酒之一，流行喝法是加綠茶或者紅茶及冰塊。

備註：酒精度：43% 凈含量：70CL 產地：蘇格蘭

2、本利亞克12年

本利亞克（benriach）酒廠位於Speyside的中心地帶，陳放12年的威士忌在熟成過程中會經過Pedro Ximenez雪莉桶存放，因此這款酒的色澤介於深金黃色及古銅色之間。

不僅有略強的酒精刺激、濃烈的煙熏香料風格，還帶有柑橘、梅子、香草、巧克力、咖啡等香氣，入口時擁有厚實飽滿的強度，入口強悍，但入喉的瞬間轉為柔順。

備註：酒精度：46% 凈含量：70CL 產地：蘇格蘭

3、傑克丹尼

傑克丹尼（JACK DANIEL』S BOURBON）酒廠位於田納西州的蓮芝堡，是美國最古老的注冊酒廠。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然穀物，配合高山泉水釀制，不含人造成份。

採用獨特的楓木過濾方法，用新燒制的美國白橡木桶儲存，讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳。該產品多年高踞美威士忌冠軍。

備註：酒精度：43% 凈含量：75CL 產地：美國

4、占邊威士忌

占邊威士忌（JIM BEAM BOURBON）的特徵是原料中使用玉蜀忝之外，蒸餾木桶內部經火強烈的燒烤而釀制，口味強烈而獨特。全美排名第一，全球最受歡迎的占邊波本威士忌，每瓶均經過至少四年的窖藏，遠超過波本二年的法定年數。

占邊威士忌之所以廣受歡迎，除了厚醇的風味，多樣性的飲用方法也是主因，它可以直接喝或加冰塊享用也可以調配礦泉水，蘇打水，橘子水或可樂，每一種飲法各有風味。現今它已是調酒師必備的雞尾酒用威士忌。

備註：酒精度：43% 凈含量：75CL 產地：美國

5、威雀威士忌

威雀威士忌（Famous Grouse）每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀（Grouse）時，必定攜帶Gloag威士忌作為禦寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代（約19世紀末），家族當權者就決定將「威雀（Grouse）「作為其威士忌酒的品牌。

1842年，金雀蘇格蘭威士忌更被維多利亞女王指定的皇家宴會用酒，此酒出產於「生命之水」的心臟高地區域，木味與香草味頗均衡。

備註：酒精度：43% 凈含量：75CL 產地：蘇格蘭

6、紅方

紅方[紅牌](Johnnie Walker Red Label）是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌，其銷量較對手幾乎每年多一百萬箱。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥威士忌和穀物威士忌，調配技術考究並緊隨一九零九年之原創配方釀制。

每一瓶[紅牌]都各具獨特味道，因而享譽全球。在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽，[紅牌]更贏得蘇格蘭配威士忌的金獎。

備註：酒精度：43% 凈含量：70CL 產地：蘇格蘭

7、黑方

黑方[黑牌](Johnnie Walker Black Label）是全球首屈一指的高級威士忌，採用四十種優質威士忌調配而成。在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年。

[黑牌]是全球免稅店銷量高的高級威士忌，在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年，[黑牌]在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎，故此[黑牌]確實獨一無二的佳釀，芬芳醇和，值得細意品嘗。

備註：酒精度：43% 凈含量：70CL 產地：蘇格蘭

8、藍方

藍方（Johnnie Walker Blue）是尊尼獲加系列的頂級醇釀，精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成，當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質獨特，醇厚芳香，為威士忌鑒賞家之選。

備註：酒精度：43% 凈含量：70CL 產地：蘇格蘭

9、百靈壇特醇

百靈壇特醇（Ballantine』s）蘇格蘭威士忌中的佼佼者，採用多種優質純麥威士忌調配而成，酒質晶瑩香濃，匹配任何軟性飲料，最能發揮威士忌的魅力。

備註：酒精度：43% 凈含量：70CL 產地：蘇格蘭

10、皇家禮炮

（Royal Salute 21 Years Scotch Whisky)

1953年，芝華士兄弟公司（Chivas Brothers）為向英國伊莉沙伯皇後加冕典禮致意，特別釀制[皇家禮炮]。

[皇家禮炮]的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。這珍貴的二十一年陳釀威士忌，分別盛載紅、綠、藍及棕色瓷樽內，更顯雍容華貴。

備註：酒精度：43% 凈含量：70CL 產地：蘇格蘭

11、馬爹利XO

馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO）來自馬爹利家族所擁有的葡萄園獨創調配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為「Purgatoire」、「Paradis」的酒窖多年，這是馬爹利貯存其最上等的「生命之水」的兩大酒窖。

自身富有獨特個性的干邑，是意義特殊場合的上乘之選，贈送佳品的理想之選。平均釀造年份在35至40年間。獨一無二的賣點：來自馬爹利酒窖珍貴「生命之水」精選系列的精心調配。

名聲顯赫的玻璃酒瓶，腰間的銀帶裝飾更彰顯出精品干邑的至上品質，成為體現尊貴身份的饋贈佳品。

備註：酒精度：40% 凈含量：70CL 產地：法國

『伍』 威士忌的品類有哪些

按地區：
主要有蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類以及日本威士忌、其他國家威士忌等。

按原料：
可分為純麥威士忌酒、穀物威士忌酒、黑麥威士忌等。

按在橡木桶的貯存時間：
可分為數年到數十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有一個要求，需要在橡木桶中陳年時間不少於3年。

按酒精度：
可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。

『陸』 有誰能幫忙介紹一個國家的一種酒啊謝謝了..

1、蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky） 5-20年 80-86proof
按原料和釀造方法不同可分為：
Pure Malt（純麥威士忌） Grain Scotch Whisky or Patent Still Whisky（穀物威士忌）
Blended Scotch Whisky（對和威士忌）
名牌有：
Glenliret（格蘭利非特） Chivas Regal（皇家芝華，騎士王國） Haig Dimple（高級海格）
Johnn ie Wulker Black Label（黑方） Johnn ie Wulker Black Label（紅方）
Royal Salute（皇家禮炮） Old Parr（老佰威） White House（白馬）
Highlanl Park（高地派克）

2、愛爾蘭威士忌（Irish Whiskey） 8-15年 86proof左右
名牌：
John Jameson ang Son（約翰·詹姆森父子） John Power and Sons（約翰·波威爾父子）
Old Bush Mills（沃特布希米爾斯） Tallamore Dew（特拉莫爾露）

3、美國威士忌（American Whiskey） 2（至少）-4（一般）-8（最多）年
名品：
Bench Mark（椅馬克） American Rye Whiskey（美國黑麥威士忌） Four Roses（四玫瑰）
Jack Daniel（傑克·丹尼） I.W.Harper（哈帕） Wild Turkey（野火雞）
Old Grand Dad（老爺爺）

4、加拿大威士忌（Canadian Whiskey）
名品：
Seagram's Crown Royal（皇冠）
Seagram's V.O.（特醇）
Canadian Club（加拿大俱樂部）
Canadian Mist（加拿大之霧）

1、荷蘭金酒（Hollands） 不宜作基酒 40%左右
名品：
Bols（波爾斯） Bokma（波克馬） Bomsma（邦斯馬） Hasekamp（哈瑟坎坡）
Henkes（亨克斯） De.Kuper（戴·庫帕）

2、美國金酒（Dry Gin） 宜作基酒 50%左右
名品：
Beefeater（御林軍） Tanqueray（探戈雷） Booth's（博士） Gordon's（戈登斯）
Plymouth（普利茅斯）

日本清酒 15度以上

【英國蘋果酒的介紹】
雖然英國最早的蘋果園是由羅馬人建立的，但是直至諾曼征服時期，才有了蘋果釀造的歷史記載。

諾曼征服之後，英格蘭寺院中開始有了關於蘋果酒的確切記載。在肯特郡、薩默塞特和漢普郡等這些主要的蘋果種植區，多數庄園有自己的壓榨設備，並且能夠釀制出自己的蘋果酒。寺院還定期向公眾出售他們的產品。在公元1367年Sussce的記錄中，就有3噸蘋果酒賣55先令的史料。

中世紀時期，在肯特郡蘋果酒的釀制已經成為一個很重要的行業。亨利二世在位時，肯特郡的釀酒作坊就因為生產的加香蘋果酒而承名遐邇。

在有關蘋果酒的故事中，最著名的莫過於「Wassail」，它的意思是祝您健康。過去，農場主和農民們通常會在一個叫作「Wassailing」的儀式中表達對蘋果樹的敬意。舉行這一儀式的時間選在聖誕節和主顯節之間的某一天。參加者都帶著大罐大罐的蘋果酒來到蘋果園，他們將蘋果酒澆在樹的周圍，以慶祝蘋果樹的茁壯成長和來年的好收成。在吃麵包的時候，人們還會將其掰成小塊，放在樹叉上，以此表達對蘋果樹的感激之情。

從17世紀起，人們開始注意制酒用蘋果的品種和酒的質量。1645年，Samuel Hartlib在他的《農業教程》中就表現了對當時英格蘭所用蘋果質量的擔心。他贊成法國諾曼底和西班牙北部地區，精選制酒用蘋果的作法。D·marshall在1796年出版的《格洛斯特郡農業經濟》一書中，描述了當時此地所產的三種主要飲料，即蘋果酒、梨酒以及二者調配而成的混合酒。他對當時蘋果酒的低劣質量深感痛心。書中，描述了當時應用最為普及的蘋果酒壓榨方式，並著力推薦採用生產優質蘋果酒的工藝流程。同時，他還介紹了大多數農庄，在蘋果壓榨之後，將剩渣加水後重新粉碎，製作一種叫做「家庭飲料」的方法。

到了18世紀，一種曾經被D·Marshall批評過的蘋果酒生產工藝，後來又被一名叫A··fotgerbill的物理學家提及，他被授命確定蘋果酒中銅的含量。這種方法是將銅制容器中的蘋果汗蒸發一半，然後將剩餘的果汁迅速冷卻，再灌入桶中，加上酵母發酵。這種方法在古代的義大利和Archipelago島都曾經用過，並且一直被英格蘭沿用，特別是其西部地區。A·fotgergill對這種方法非常不滿，他在一份報告中指出：發酵前葡萄汁的蒸發不僅浪費了酒精和燃料，而且分解了一些酒精賴以發酵的必需萬分，而沒有一個完全的發酵，就不會有完美的酒。因此，這種酒通常是粗糙無味的，會引起消化不良，腸胃脹氣甚至腹瀉。所以，他極力主張採用傳統工藝來生產蘋果酒和梨酒。

他說，發酵前的果汁必須從精選的水果中壓榨而來，然後進行適度的發酵，發酵結束後，還可以加入含有水果外皮的香味萬分和含有堅果芳香的液體。經過一段時間的陳熟之後，此酒就會變得可口可胃，又有利於健康，它會強於英格蘭的任何其它酒，或者會超過任何進口酒。

18世紀，赫里福德·格洛斯特·薩默塞特和德文郡等地蘋果種植面積開始增多。

為了生產優質蘋果酒，人們開始研究蘋果的品種。17世紀中葉，一種叫做Foxwhelp的蘋果非常普及，它被用來製作最好的蘋果酒。Hugh Staffor還介紹了另外一種叫做「Styre」或者「Stiar」的蘋果，以能夠釀造出「粗獷、濃烈」的烈性酒而著名，一段時間內甚至成為生產無甜味蘋果酒的唯一原料。在18世紀初期的德文郡，Royal Wilding蘋果成為主要釀酒品種，其它品種如Meadgate White-Sour,Irish Cockagee和Euiot也得到了一定的發展。而一直默默無聞的薩默塞特郡，因為有最為著名的釀酒蘋果——Kingston Black而名聲大振。

到了19世紀，由17、18世紀發展而來的釀造工藝顯得有些落後了。赫里福特郡的G.W.Radeliffe又重新使人們的注意力集中到蘋果身上。他曾經寫過一本關於蘋果酒和梨酒的書。1893年薩默塞特郡格拉斯頓伯里的Neville Grenville，巴斯以及西部和南部的一些社區，在農業部的指導下，開始聯合試制蘋果酒的生產。這項實驗活動，後來成了創建水果與蘋果學院的原因之一。

1903年，英國已經發展了很多釀酒蘋果品種，包括赫里福德的Foxwhelp、德文郡的Sweet Alford和Wood bine以及薩默塞特郡的Morgan`s Sweet和Kingston Black。20世紀30年代，國家水果和蘋果酒學院通過大量的實驗，使一種稱做Yarlington Mill的蘋果得到廣泛應用。

20世紀的到來，使英國的蘋果酒生產發生了顯著的變化，這個變化就是工廠化大規模生產取代了作坊式的生產。工廠為了保證生產的進行，開始從法國進口水果，現在更多的是進口蘋果汁。不過，那些大的製造商們對地產蘋果和蘋果汁一直都是十分關注的。但是無論怎樣，那些農戶用自己的蘋果釀造的酒，才是世界上最好的蘋果酒。

『柒』 進口紅酒哪個牌子好

好的牌子很多，像諾曼尼康帝，拉菲，拉圖，瑪歌，白馬，作品一號，活靈魂，澳洲的奔富在中國名氣也很大，到這類酒的假酒也很多，前段時間，奔富自己組織的打假團隊在網上買奔富葡萄酒，經過鑒定，全部是假酒？

所以，我們自己買葡萄酒葡萄酒基本是不看品牌的，看的是葡萄品種、產地和等級

以赤霞珠葡萄品種為例，產地可以選擇法國波爾多混釀， 澳大利亞 的瑪格利特河產區，庫拉瓦拉產區，紐西蘭的霍克灣產區，美國的納帕谷產區和索諾瑪郡產區，智利的邁坡產區，拉貝爾谷產區，阿根廷的門多薩產區，南非的沿海地區和斯泰倫博斯產區

另外有些國家的葡萄品種很有代表性，比如德國的雷司令、西班牙的丹魄，義大利的賽桑嬌娃，美國的仙粉黛、智利的佳美娜，阿根廷的馬爾貝克，南非的皮諾塔基，澳大利亞的設拉子，紐西蘭馬爾堡的長相思等等

關於產地和葡萄品種一般是葡萄酒認證培訓二級和三級的內容

品鑒的話以法國大區級AOC等級（其他國家等同於這個等級的）為入門級，零售價100起步，其中黑皮諾葡萄品種零售價300起步。幾十的餐酒隨便喝喝就好，沒必要較真。

葡萄酒的價格，一般來說，餐酒幾十，法國AOC等級（其他國家等同於這個等級）開始100左右到幾百萬的葡萄酒都有

就目前的國際市場看來，智利因為關稅等原因，性價比最高。

『捌』 什麼洋酒又好喝又便宜

1、您可以選擇一些年份較低的威士忌或者芝華士，比如紅方、人頭馬VSOP、百齡壇等。如果還想再便宜一些，只能喝一些國外的二線品牌了，這些品牌在國內賣得比較少，如果不熟悉還而且容易買到假酒。
2、商場里有一些水果味預調酒，是用果汁和威士忌、伏特加等調配的，有點汽水味，那樣的酒一般都在20元以內。
3、另外一些利口酒、波特酒也都還可以，價格不貴，如果您在大城市，去麥德龍這樣的超市也可以買到。
4、葡萄酒，便宜的就有很多，餐酒級的一般都不貴，是很好的選擇。