法國為什麼入選非遺

❶ 法棍將申遺，法國人每年消耗100億根法棍，它是如何做成的

法棍先是用麵粉、水、酵母以及鹽這四種材料進行和面，和面得到的面團經醒發之後送入烤箱，烘烤半個小時左右便可制出法棍。法棍，也就是“法式長棍麵包”，是法國極具代表性的一種食物。法棍這種麵包起源於十九世紀，由於當時有一法令規定麵包師的工作時期不得早於早晨四點，這便導致諸多麵包師來不及製作圓形的早餐麵包。在這種情況下，麵包師們便只能想辦法製作更為簡易的麵包，於是法棍麵包應運而生。相比起圓形麵包，法棍麵包不管是准備工作還是烘焙步驟都要相對省時、省事。

法棍發展至今其知名度日漸提升，與此同時它也形成了一套標准。一般來說，法棍麵包的長度標准為76厘米左右，重量標准則為250克上下。除此之外，法棍麵包還有一個標准就是它的身上還需要斜切出五道裂口。法棍作為法國美食的代表之一，它深入法國人的日常生活，據悉法國人每年消費的法棍數量多達百億根。基於法棍對於法國人的特殊意義，法國目前也已經對法棍進行了非遺申請。至於非遺申請的最終結果，得到2022年年底才能揭曉。

❷ 文化遺產形成的原因

文化遺產形成的原因遺產是個古老的詞彙。它的原始概念是先輩留下的財產。在這種傳統的遺產觀中，遺產只是一種私有的物質財富。進入19世紀中期以來，遺產的內涵悄悄地發生了變化。開始有人把祖先留下的具有重要歷史文化價值的公共財物視作遺產。這是另一層意義上的遺產，就是文化遺產。它是一種公共的、精神性質的財富，需要人們共同熱愛，世代傳承。 這種嶄新的遺產觀的產生，緣於整個人類文明的轉型。 人類的文明由遠古到今天，一共經過兩次「轉型」。一次是由漁獵文明轉為農耕文明。在中國，差不多是在七千年前的河姆渡文化時期。在那時人類不可能懂得遺產的保護，所以漁獵文明盪然無存。再一次就是近一個世紀——農耕文明向現代工業文明的轉化。在文明轉型期間，新舊事物的更迭非常無情。而且人們不是很快就能看到正在逝去的事物內在的文化價值與精神價值。遺產的消亡正是在這種「物換星移」的時候。因此說，誰提早認識到遺產的價值，誰就能將珍貴的遺產留住。迷人而沉甸甸的巴黎和羅馬就是靠著一種前瞻性的眼光才得以保存下來的。 最先和最鮮明地表達出這種新的遺產觀的是法國作家雨果。他在那篇著名的《向文物的破壞者宣戰》中，用激憤的語言斥責當時大肆破壞法國城市歷史的人，昂首挺胸地捍衛著法蘭西的歷史文明。文中有這樣一段話——他說要「為名勝古跡制定一項法律。為藝術立法，為法蘭西的民族性立法，為懷念立法，為大教堂立法，為人類智慧最偉大的作品立法，為我們父輩集體的成果立法，為被毀壞後無法彌補的事物立法，為一個國家前途之外最神聖的東西立法……」 這段話寫於1832年。法國正處於工業化發端之際。他的文化敏感和文化責任，令我們驚訝，也令我們欽佩和感動；這篇在人類文明進程中具有先覺性和超前性的文章，竟然把新的遺產觀說得如此明明白白。 歷史地看，新的遺產觀最初總是被一些有識之士頑強地表達著。由於這些人不屈不撓的努力，逐漸得到廣泛的認同，然後形成了遺產保護的法律法規。法國的第一部《歷史建築法案》就是作家梅里美努力促成的。到了20世紀初，英國、義大利、法國、日本、韓國等國陸續有了一些范疇不同的遺產保護法。 物質文化遺產是看得見、摸得著的，是靜態的，是實體。比如文物器物、經典古籍、大文化遺址、重要的歷史建築等等。非物質文化遺產則廣泛得多，但常常看不見也摸不著。這中間包括民俗、民間文學、民間藝術、民間技藝等等。 由於非物質文化大多是老百姓創造的、共同認同的，它一直被認為是底層的文化而不被重視。但它是養育我們的一種生活文化，每個人都是在這共同的文化中成長起來的。因此它直接表達著各個民族的個性特徵，還有各自的認同感、親和力與凝聚力。比如中國人的民族性情，不表現在頤和園和故宮上，而是深邃而鮮明地體現在春節的民俗之中。因此，非物質文化遺產最能體現各個民族的本質，也最能體現人類文化的多樣性。

❸ 非遺文化有哪些

我國非物質文化遺產劃分為十大類，即：民間文學、傳統音樂、傳統舞蹈、傳統戲劇、曲藝、雜技與競技、民間美術、傳統手工技藝、傳統醫葯、民俗。

1、民間文學

民間文學又稱口頭文學，主要通過口耳相傳的方式產生並流傳於民間。其形式豐富多樣，包括神話、傳說、民間故事、史詩、長詩、歌謠、民間笑話、民間諺語、謎語、歇後語等。廣東有代表性的民間文學項目有五羊傳說、包公傳說、珠璣巷人南遷傳說、何仙姑與掛綠傳說等。

2、傳統音樂

傳統音樂是指產生並流傳於民間的各種音樂樣式，包括民間歌曲、民間器樂曲、舞蹈音樂、戲曲音樂、曲藝音樂和民間祭祀儀式音樂等。

它主要是通過口頭創作方式產生和傳播，地域性、流變性、通俗性、程式性等是民間音樂的主要標志。廣東有代表性的傳統音樂有鹹水歌、客家山歌、惠東漁歌、南塘吹打樂等。

3、傳統舞蹈

傳統舞蹈是廣大勞動人民所創造的、世代相傳的，在日常生活場所表演的各種傳統舞蹈，它是民族民間文化的重要組成部分，包括生活習俗舞蹈、歲時節令習俗舞蹈、人生禮儀舞蹈、宗教信仰舞蹈、生產習俗舞蹈等。

廣東有代表性的傳統舞蹈有等龍舞、鳳舞、獅舞、麒麟舞、鯉魚舞、鬧花燈、屯兵舞、禾樓舞等。

4、傳統戲劇

傳統戲劇指的是中國各地域各民族人民創造的傳統戲曲藝術。它綜合了文學、音樂、舞蹈、繪畫、雕塑、雜技、武術等元素，講究唱念做打，具有很強的程式性和技術性。流傳廣東的傳統戲劇有漢劇、粵劇、木偶戲、採茶戲、雷戲、正字戲等。

5、 曲藝

曲藝是中國民族民間各種說唱藝術的總稱，是由民間口頭文學和歌唱藝術經過長期的演化發展而成的一種獨特的表演藝術形式，本質特徵是口頭語言進行的說唱表演。

它具有民間性、通俗性、一人多角、化出化入、說唱為主、簡便易演等特點。廣東有代表性的曲藝項目有粵語講古、粵曲、樂昌漁鼓、竹板歌、木魚歌等。

6、傳統體育、游藝與雜技

它包括傳統武術、傳統競技、傳統體育、游藝、雜技、魔術、馬戲、喬裝戲、滑稽等，具有深厚的傳統和悠久的歷史，具有廣泛的民眾基礎。廣東的傳統體育項目主要有蔡李佛拳、太虛拳、洪拳、詠春拳、賽龍舟等。

❹ 法國現任總統馬克龍為什麼會力推法棍進入世界教科文組織無形文化遺產名錄

馬克龍表示，「法棍被全世界喜愛，我們需要保護它的優點和製作技巧，這就是它該被列入聯合國非物質文化遺產的原因。」法國法式麵包店全國聯合會主席安納科特更是形容說，法棍是法國的象徵之一，「重要程度不亞於埃菲爾鐵塔」。埃菲爾鐵塔是1889年巴黎世博會的產物，距今不過120多年的歷史。「法棍」約在19世紀中葉開始風行於法國，而且還是舶來品——據說最初是從奧地利維也納傳來的，卻在「大巴黎」發揚光大。

馬克龍稱「法棍」可以說是法國人日常生活必不可少的一部分。報道稱，科教文組織曾將一些飲食文化或製作方式列入非遺名單，如日本「和食」，比利時啤酒文化，韓國泡菜製作法等。眾所周知，法棍是很多法國人的心頭好——幾乎每天都離不開。安賴卡特稱，七成法國人表示，法棍是他們最喜歡的麵包，「法棍和埃菲爾鐵塔一樣，都是法國的象徵。」因此，很多法國民眾對總統的表態感到欣喜。他們認為，法棍在世界上已經享有很高聲譽，如果能成為世界非物質文化遺產，對「法國製造」而言是件好事。一位民眾說：「頭上戴頂貝雷帽，胳膊夾根法棍，這就是法國人的形象。法棍若成為世界非物質文化遺產，我們會更加自豪。」

馬克龍力推法棍進入世界教科文組織無形文化遺產，這也是對文化遺產的保護。

❺ 世界上有哪幾座城市是非遺城市

蘇州。蘇州能夠入選世界遺產城市，原因是蘇州不僅有世界文化遺產「蘇州古典園林」：蘇州古典園林一共有九座，分別是拙政園、留園、網師園、環秀山莊、滄浪亭、獅子林、耦園、藝圃和退思園；還擁有人類口述和非物質遺產代表作，分別是崑曲、古琴藝術（虞山派）、宋錦、緙絲、蘇州端午習俗、蘇州香山幫傳統建築營造技藝。

都江堰。入選世界遺產城市的原因是這里擁有世界文化遺產「青城山-都江堰」。青城山不僅僅是世界文化遺產，還是國家5A級景區、道教全真龍門派聖地、道教十大洞天之一，中國四大道教名山 (安徽齊雲山、湖北武當山、四川青城山、江西龍虎山) 之一。它位於成都市下屬的都江堰市的西南部，距離成都市區不到70公里，總個景區面積200平方公里。

承德。承德入選世界遺產城市的原因是因為這里擁有世界文化遺產：承德避暑山莊和外八廟。承德避暑山莊是我國著名的旅遊景區，它是國家5A級旅遊景區。承德避暑山莊位於河北省承德市中心的北部，它是清代最高統治者夏天避暑的地方。在沒有空調的古代，夏天時候這個地方非常非常涼爽。承德避暑山莊不僅是避暑的地方，同時也是最高統治者夏天辦公的地方。

麗江。它能夠入選世界遺產城市，是國為這里擁有世界文化遺產：麗江古城。雖然麗江時不時傳出一些不好的消息，但誰也否定不了麗江的美。哪怕這里的美，現在完全充滿了商業氣息。麗江古城是國家5A級景區，總面積約7.3平方公里。它地處雲貴高原，堪稱高原來明珠，這里一年四季都適合旅遊，每天都接待無數來自全國的遊客。

澳門。對於澳門能夠入選世界遺產城市，很多人不理解。在很多人看來，澳門就是一個靠著博彩業發展起來的現代化的城市，其實澳門從1553年葡萄人入駐以來，已經有460多年的歷史，完全可以稱得上歷史悠久。澳門有一處世界文化遺產：澳門歷史城區。它以澳門的舊城為中心，通過相鄰的廣場和街道，串聯起來一共20個歷史建築。2005年7月的時候，這個地方入選為世界文化遺產。

平遙。平遙是一座城市嗎？當然是。它能入選世界遺產城市，是因為這里擁有世界文化遺產：平遙古城。這座古城擁有2700多歷史，比我國大多數城市的歷史都要悠久。這座古城始建於周宣王時期，明朝洪武年間擴建。這座古城保存了明清時古建築的特點，是我國漢民族地區現存最為完整的一座古城。1997年的時候，平遙古城被列入世界文化遺產名錄。

❻ 法國最具代表性的非物質文化遺產是什麼

美食+美酒=法國大餐

法國大餐是西餐當中最有地位的菜品，是西方文化的一顆耀眼的明珠。法國人以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西餐之首。

2010年11月16日，經由正在肯亞首都內羅畢召開的聯合國教科文組織政府間保護非物質文化遺產委員會第五次會議審議，法國大餐入選「人類非物質文化遺產代表名錄」。

❼ 簡述國外的非物質文化遺產保護情況

1、日本非物質文化遺產保護情況：

日本是世界上第一個提出非物質文化遺產保護理念並將其寫入法律條文的國家，拓寬了非物質文化遺產的保護范圍。課題組認為，人類非物質文化遺產代表作名錄中登錄的日本非物質文化遺產中，

除了耳熟能詳的能樂、人偶凈琉璃文樂、歌舞伎之外，2013年登錄的和食(日本傳統飲食文化)及其相應的保護政策特點鮮明，值得借鑒。

2、義大利非物質文化遺產保護情況：

注重與物質遺產和文化的關聯、義大利非物質文化遺產與第三產業完美結合，推廣非遺的旅遊亮點，是義大利非遺政策帶給中國非遺保護的重要啟示。

義大利擁有數量眾多的世界級遺產，包括風景和文化遺產。非物質文化遺產和這些文化遺產的結合就成為一個重要的命題，也是一個亮點。如宣傳製作小提琴技藝的克萊蒙納小提琴博物館，已經成為人們了解克萊蒙納歷史，甚至通過它去了解整個文藝復興歷史和義大利文化的一個重要窗口。

3、英國非物質文化遺產保護情況：

加強地方立法；把非遺與現代商業相結合，加強產權保護，注重實用性；通過現代化手段進行保護，加強傳播力度；在資金上給予大力支持，加強國內外民間資金監管力度；培養全民參與意識，推動非物質文化遺產保護的長遠發展等。

(7)法國為什麼入選非遺擴展閱讀：

根據《中華人民共和國非物質文化遺產法》規定：非物質文化遺產是指各族人民世代相傳並視為其文化遺產組成部分的各種傳統文化表現形式，以及與傳統文化表現形式相關的實物和場所。包括：

1、傳統口頭文學以及作為其載體的語言。

2、傳統美術、（梅花篆字）書法、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技。

3、傳統技藝、醫葯和歷法。

4、傳統禮儀、節慶等民俗。

5、傳統體育和游藝。

6、其他非物質文化遺產。

參考資料來源：中國新聞網—《國外非物質文化遺產保護的經驗與啟示(四卷)》

網路—非物質文化遺產

❽ 同樣作為美食大國，為何法餐能入選非遺而中餐不行

中國和法國都是有名的飲食大國，兩個國家的人民對吃都有特別的講究。法國大餐全世界馳名，以至於在早期日本、美國等很多國家的國宴都是法國餐。同樣中國也是飲食大國，飲食文化源遠流長，中餐館遍及全世界，但遺憾的是中餐卻沒有進入聯合國人類非物質文化遺產，而法國卻在非遺上留下了自己的名字，這是為什麼呢？

❾ 法國大餐的入選非遺

在肯亞首都內羅畢舉行的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第五次會議2010年11月16日經過審議，將法國大餐等3個法國申報項目列入人類非物質文化遺產代表作名錄。
這是教科文組織首次將一國的餐飲列入非物質文化遺產名錄。委員會成員認為，法式大餐已經融入人們的日常生活，成為個人或團體慶祝重要時刻的習俗。

❿ 法國非物質文化遺產名錄

La tapisserie d』Aubusson (2009）歐比松掛毯
La tradition tracé dans la charpente française (2009) 屋架輪廓技術
Le Maloya (2009) 馬洛亞 法屬留尼旺島的傳統歌舞
Géants et dragons processionnels de Belgique et de France (2008)
與比利時共同申請的 巨人和巨龍遊行