名廚學院和法國藍帶哪個好

Ⅰ 法國藍帶學院好嗎

這個學校不錯，但是要求也很好。
法國藍帶學校入學要求有三個：1、年滿18歲。2、無任何傳染疾病或勞動不適應疾病（如心臟病、羊角風等）。3、高中畢業。

法國使館簽證要求，額外需要你：1、參加國內的高考。2、學習法語，因為藍帶的老師是講法語的，並且有一個TCF/TEF三百分以上的成績。3、本科如果不是法語專業的，到達法國後，最少需要加學六個月的法語。

如果沒有滿足這些條件，可以考慮報考其他西餐西點學校。目前對中國招生的西餐西點學校一共有三所，分別是藍帶、DCT、愷撒里茲。可以根據自己的情況做一下對比選擇。
藍帶LCB，成立於1895年在巴黎，世界上第一所西餐西點學校，全球最大的西餐西點學校，主要教授法式西餐，學制9個月。西餐學費22萬人民幣，每周18小時課程；西點學費16萬人民幣，每周12個小時課程。不強制要求實習。
DCT，1985年成立於瑞士盧塞恩，有三名瑞士最好的西餐西點老師，學校在2010年世界廚校排名第五，主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點，學制兼具藍帶和愷撒里茲的優點，可以但學西餐、西點任何一門，還可以加修餐飲管理升級為副學士學位。一年制純技術學費為19萬人民幣（瑞郎匯率1：7），兩年制技術+管理學費為38萬人民幣（瑞郎匯率1：7）。最大的好處是學費中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服務，每周有人清掃和更換床單）的費用，不用自己再找房子和做飯了。費用最經濟，性價比最高。
愷撒里茲CESAR RITZ，成立於1982年，瑞士名望最高的西餐西點學校，代表瑞士國家形象在奧運會上參展「瑞士屋」，在全球有六個分校。主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點。學制分兩種，一種是只讀1年零3個月的純技術（西餐西點雙修），學費30萬人民幣（瑞郎匯率1：7）；一種是2年零3個月技術+廚房管理課程，學費50萬人民幣（瑞郎1：7），畢業後可以獲得副學士學位，相當於國內的大專。最大的好處是學費中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服務，每周有人清掃和更換床單）的費用，不用自己再找房子和做飯了。

Ⅱ 在法國藍帶是最好的糕點學校嗎在歐洲最好的糕點學校是哪所如果我要學習法語班英語雅思還要過6分嗎

您這個問題，讓GHEAC-環球酒店教育與行業聯盟的老師為您做專業的解答吧！

在歐洲比較有名的西餐西點學校還有雷諾特、費航迪，不過很可惜目前不對中國招生。如果選擇巴黎藍帶法語授課，你法語成績達到B1或者B2的水平就可以直接入學，不用再考英語雅思了。報名申請你來找我們GHEAC就行，我們是學校的官方授權中國代理處，提供從申請到簽證的全程服務。學習西點專業對體力要求不是很高。

目前對中國招生的有國際認證質量保障並且歷史超過半個世紀的西餐西點學校一共有兩所，分別是藍帶和肯代爾。你可以根據自己的情況做一下對比選擇，我簡單給你介紹一下這兩所學校。

Kendall：英文全稱Kendall College，中文名稱為美國肯代爾學院，成立於1934年，坐落在美國伊利諾伊州的芝加哥市中心，獲得美國和中國教育部的認證，有四個專業方向分別是酒店管理、西餐西點、工商管理、教育學。西餐西點專業方向可以分別學西餐、西點，學制上分1年畢業證書課程，2年副學士學位課程和3年本科課程，畢業後100%就業，並獲得一年美國工作簽證。校園內有一所米其林三星餐廳，是全球排名前十的西餐西點專業學校。院長曾擔任瑞士洛桑酒店管理學院的院長，教師團隊中不乏國際頂級美食專家、西餐廳擁有者、世界名廚。

Lcb：英文全稱Le Cordon Bleu，中文名稱為藍帶國際酒店管理和西餐西點美食管理學院，成立於1895年，全球30多個校區，是最大的西餐西點專業學校。目前對中國招生的校區有澳大利亞阿德萊德、悉尼、墨爾本三個校區、紐西蘭惠靈頓、法國巴黎、英國倫敦，總共六個校區。澳洲校區有額外的烹飪藝術管理本科課程，特別適合高中、大專畢業的學生選擇。

關於上面介紹的那些學校的詳細介紹，你可以來我們網站，在首頁明顯位置有西餐西點烹飪藝術學校的專題詳細介紹。因為這里不讓輸入網址，所以你搜索一下「GHEAC」就可以找到我們。

希望我的回答您能滿意，祝您好運！

GHEAC-環球酒店教育與行業聯盟

Ⅲ 上海最好的西餐學校是哪家我去法國藍帶參觀過，感覺還行，聽說王森世界名廚學院也挺好的。

世界名廚學院里都是國外頂級老師，應該比藍帶更好吧，藍帶在法國都不認的ENSP，博古斯出來的學生市場還要的，如果要花那麼多錢去國外學，還不如在國家找個好師傅學呢，像名廚能把MOF請到中國來，那中國學生不就省去了國外吃住行費用了么，在國外吃住行費用都要比學費貴了，不劃算

Ⅳ 現在女生學什麼技術有前途西餐適合女孩子學習嗎上海王森世界名廚學院和上海藍帶選哪個比較好呢

就業發展的話，西餐廚師的發展要比西點師的好，不論國內外，酒店裡的總經理，一般是餐飲總監晉升的，而餐飲總監，很多以前都是行政總廚，一般都是西餐熱菜廚師出身，而西點師，一般最高做到行政副總廚就很好了，一般是和西餐廚師長平級。
但是在社會餐廳中，西點師和西餐廚師都很重要，部門都是獨立的，不分主次。
自己創業的話，西廚師不如西點師，因為西點師可以直接開一個自己的甜品或蛋糕店，付出的成本和投入要遠比一個西餐廚師開一個西餐廳要低得多。

Ⅳ 想學西餐的話去哪個學校好

西餐當然是外國的比較好，個人覺得最好的是法國藍帶廚藝學院，如果是國內的學校建議就不要去，我也是學校出來的，花的大把大把的時間和金錢，什麼都沒學到就給賤賣到外面了，然後從最基礎的學起，所以呢……不過我們學校出來的也有很多混的很好的，而且出國很容易，說一下，四川烹飪高等專科學校，現在是四川旅遊學院（籌），想去可以深入探討一下，謝謝。

Ⅵ 法國藍帶廚師學校

法式藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）於1895年創建於巴黎，現在，該校在世界12個國家中共有22所國際性學校，在校生超過11,000名。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。每年的學費大約10萬法郎。

藍帶由來與歷史:
1578年 法國國王亨利三世設立法國藍帶勛章，成為法國最重要勛章之一。
1895年 第一所法國藍帶學校在巴黎成立。 19世紀末 《法國藍帶》烹飪周刊創刊。
1933年 法國藍帶烹飪藝術學院在英國創立分校。
1940年 美國政府推出特別政策，向美國校園的法國藍帶學生提供獎學金。
1953年 法國藍帶烹飪藝術學院畢業生受特邀，為英國女王伊莉薩白二世籌辦加冕儀式宴席。
1990年 法國藍帶烹飪藝術學院進入亞洲，並在新加坡和日本設立茶餐廳和咖啡廳。
1995年 第一批來自上海的學生由中國政府資助進入法國藍帶烹飪藝術學院課堂。

三門課程三個階段 最完整的課程是9個月的課加上3個月的實習。

9個月的課程主要包括廚藝（cuisine）、糕點（patisserie）和酒的認識（connais鄄sancedevin）三大部分，每一部份都有初級（base）、中級（in鄄termédiaire）和高級（supérieur）三個階段。

糕點的初級課程包括法國糕點入門、基本面團做法、基本工具介紹操作、傳統甜點食譜、基本雕飾、冰品、麵包的做法。
中級課程內容有裝飾和美感的訓練、餐廳甜點的變化、冰淇淋做法、傳統與現代的甜點造型、慕斯、焦糖及巧克力的各種處理。
高級課程教導如何開出一份種類多樣的甜點菜單、各種塔與派、冷熱甜品、甜點餐車的呈現、新味覺的訓練（如香料的運用），還有最重要的，巧克力的運用。

課程及學費 :
普通糕點廚藝課程：基礎（5100歐元）、中級（5050歐元）、高級（5075歐元） 強化糕點廚藝課程：基礎（5100歐元）、中級（5050歐元）、高級（5075歐元） 除了有足夠的銀子以外，外語基礎也是必須具備的，學院的大廚們都是法語授課，在一旁有英語翻譯。不過最好是懂些法語，這樣才不會錯過大廚們傳授的一些小竅門。

藍帶的人才培養的目標是：法餐高級廚師、法式甜點高級廚師、五星級酒店總經理、大型國際會議或重大活動組織者、大型餐廳或餐飲連鎖經營企業的經理人員、大型企業或政府部門國際業務顧問、食品與酒類市場專家、相關行業的進出口商人、食品研究員（美食家）、旅遊專業出版商、觀光、旅遊事業企業家、電視媒體專欄主持人

招生專業： ★ 酒店行政工商管理碩士 MBA ★ 法餐高級廚師 ★ 法式甜點高級廚師 ★ 調酒師（選修課） 招生要求： ★ 酒店行政工商管理碩士 年齡要求：18歲至35歲之間。 學歷要求：大學本科畢業，有三年相關工作經驗。 語言要求：雅思5.5分以上（含5.5分）。 ★ 法餐高級廚師 年齡要求：18歲至35歲之間。

學歷要求：高中畢業，並且獲得大學錄取通知書。 語言要求：雅思5。0分或以上。

★ 法式甜點高級廚師 年齡要求：18歲至35歲之間。 學歷要求：高中畢業，並且獲得大學錄取通知書。 語言要求：雅思5。0分或以上。
★ 調酒師（選修課） 以上三門主課必須選擇其一。 相關費用： 學費預算：
☆ 酒店行政工商管理碩士：25000EURO
☆ 法餐高級廚師＋高級甜點師：32500EURO
☆ 法餐高級廚師：20650EURO
☆ 法餐高級甜點師：14650EURO
☆ 調酒師：889EURO

生活費預算 衣：藍帶提供所有的相關服裝和用具。
食：平均50EURO到100EURO每月。
住：平均300EURO到700EURO每月。扣除房屋補助在250EURO到450EURO左右不等
用：藍帶提供教學所有材料。個人安家置辦費用在500EURO以內。
行：巴黎地鐵年票為250EURO以內。
收入預算 從法國藍帶學校畢業的學生，不可能立刻做上廚師長，但是能夠進入中等級別階層。從歷年統計上的數據，學生在歐洲就業，第一個月的收入不底於1500歐元，而三年後的收入均在5000歐元以上。而且法國藍帶廚師學校畢業的學生，通常在第二年就能做到副廚師長或廚師長，晉升的速度和機會比其他學校畢業的學生高很多，這也是與世界西餐行業對法國藍帶廚師學校的認同有關。
滿意請採納。

Ⅶ 中國最好的烹飪學校

01

法國藍帶學院

法式藍帶廚藝學院（Le Cordon BleuCulinary Arts Institute）於1895年創建於巴黎，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校，也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵，藍帶裡面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。

02

美國烹飪學院

美國烹飪學院原名美國烹飪研究院，學院始建於1946年，是一所歷史悠久的烹飪學院。英文原文是Culinary Institute of America，正式縮寫為CIA，與美國中央情報局的縮寫一模一樣。這是一所私立烹飪學校，共有4個校區，其中3個在美國（分別位於紐約,加利福尼亞和德克薩斯），另外1個校區位於新加坡。 座落於哈德遜河邊上的海德公園鎮的烹飪學院是它的第一個校區。CIA畢業生們不但就職於全球各大知名酒店、米其林等高級餐廳，更還在美國白宮擔任大廚，為總統掌勺。

03

法國保羅-博古斯學院

保羅·博古斯酒店管理與廚藝學院（Institut Paul Bocuse）位於素有「法國美食之都」之稱的里昂市。學校由世紀名廚保羅·博古斯先生創立於1990年，現任主席為雅高(ACCOR)集團的聯合創始人傑拉德·貝里松，學院提供餐飲管理、廚藝（烘培及西餐料理）、酒店管理的文憑課程及各類職業培訓。其獨有的「廚神教育體系」為世界餐飲酒店行業持續輸送行業精英。

04

與西方烹飪院校相比

新東方烹飪學校依然優勢明顯

除了這三所世界級烹飪學校外，美國強生威爾士大學（Johnson & Wales University）、法國Le Notre 和Gregoire Ferrandi也很有名氣，但是南小新想說，和這些西方烹飪學校相比，新東方烹飪學校的優勢依然明顯，是中國學生學習烹飪的不二之選，原因在於：

1、學費便宜到家：法國藍帶學院18月學習，學費竟然高達30萬元人民幣，美國私立學院一年學費甚至達到40萬人民幣，除此之外，一年生活費也要10萬元。而新東方烹飪學校根據中國家庭實際情況收費，而且還能最高享受7500元的助學金和其他福利，一些國家政策性的補助也是有的，能讓學生省下一大筆錢。

2、沒有語言障礙：中國學生要去西方國家學西點，雖然可以接觸到更原滋原味的西點，但要想聽懂他們的課程，必要的外語能力也是要具備的，而這些學習成本也需要花不少精力和金錢。新東方烹飪學校因為在中國，所以會因地制宜，結合國內實際情況而開設課程，學習都是中文交流，更直接、更便利。

3、就業更有保障：西方的烹飪學校講究的是自由靈活，因此即使存在就業指導中心，也僅僅是在簡歷修改、單位推薦方面予以簡單幫助。但新東方烹飪學校會採用保姆式教育模式，大力推廣訂單式培養，畢業之後可以直接到對口企業上崗，讓他們可以更心無旁騖學習烹飪。

當然，無論是中國的烹飪院校還是西方的學校，只要認真學習，把基本功扎實，掌握一系列的硬本領找工作都是不發愁的，因此未來若真想留學，擺放這些世界級烹飪院校也未嘗不可......

Ⅷ 世界上有什麼著名的烹飪學校

1、法國藍帶廚藝學院
如果你對烹飪學校有所了解，那麼法國藍帶一定是有所耳聞的，這是世界上最頂尖的烹飪學校，裡面誕生了無數的知名廚師，影響范圍非常廣泛，學校裡面的學生來自全球70多個不同的國家，這里被譽為是「頂級廚藝的代表」。
2、保羅·博古斯學院
保羅·博古斯學院是由法餐廚神保羅·博古斯和皇家索菲特酒店共同創辦，位於維耶城堡之中，這個學校每年接受300名左右的學生，能夠在這里學習技藝，還有去到世界各地參加實習的機會。
3、美國烹飪學院
美國烹飪學院在世界上是很受認可的，於1946年建立，歷史非常的悠久，在這里可以學習到全球各地的各種美食製作方式，學生更容易發展成一個全面的廚藝大師。
4、迪拜國際廚藝中心
迪拜國際廚藝中心於2005年成立，這個學校不僅會教學廚師方面的技藝，還有生活方式的課程，畢業之後還有機會去到國際郵輪就業的機會。
5、美國強生威爾士大學
這所烹飪學校於1914年成立，有著非常優秀的師資力量，在全球范圍內的也是享譽盛名，這里的酒店管理、烘焙藝術以及烹調藝術等專業在美國的廚藝學校中都位於前列。
6、日本服部營養專門學校
這是日本歷史非常悠久的烹飪類學院，於1939年成立，有專業的頂級營養廚師創辦，可以學習日式料理和西點製作，畢業之後還有「調理師執照」國家資格，是一所綜合性很強的院校。
7、國際烹飪學院
這所國際烹飪學院位於美國的紐約市，於1984年創立，是世界頂級烹飪類學校，誕生了許多頂級名廚，其專業的設置也很全面。
8、美國凱撒大學
美國凱撒大學是一所專業性非常強的烹飪學院，這里的烘焙專業非常出名，學校對於職業性的教育非常注重，能夠讓學生在這里學習更加具有專業性的知識。
9、瑞士DCT國際酒店管理學院
這所學院於1985年成立，位於瑞士的盧塞恩，有著「世界上最好的西餐學校」的稱號。這所學校中的廚師教師都是世界頂級的任務，不僅可以學習專門的西餐或者西點專業，還可以自由加修餐飲管理。
10、西班牙巴斯克烹飪中心
巴斯克烹飪中心為世界十大烹飪學校之一，它位於西班牙的聖塞巴斯蒂安，是由頂級名廚和私人集團共同創辦，是一個教學和研究為一體的機構，這里誕生了無數的頂級廚師。被稱為「頂級主廚的搖籃」。

Ⅸ 同樣是廚師學校，新東方和法國藍帶有何區別

雖然新東方和法國藍帶都是廚師學校但是兩者還是有很大的區別的，首先兩者的歷史不太一樣，其次是兩者培養的人才方向不一樣，然後是辦學規模也不一樣，最後是地位有所不同。

3.辦學規模

我覺得新東方的辦學規模其實不小了，在全國各地有三十多所院校，在我國的培養廚師的學校里算很多的了。當然我覺得新東方的宣傳是真的好，廣告放的無人不知無人不曉，想起來學廚師第一個想起來的就是新東方。但是其實每個城市都會有技校，技校里也有廚師教學。但是法國藍帶擁有更大的辦學規模和在廚師界的盛名。

4.地位

法國藍帶的地位在國際上都是排在前面的，但是新東方只是在我國有些知名度罷了。