法國種植什麼品種好

『壹』 葡萄的品種很多，哪種葡萄的產量是最高的

說起葡萄葡萄酒，自然離不開產地和葡萄品種，但能用來釀造葡萄葡萄酒的葡萄品種數量龐大，我們並沒有完全掌握，其復雜程度超乎我們的想像。今天我們來看看世界十大葡萄品種，看看它們給葡萄葡萄酒界帶來了什麼魅力。

09Baiyuni Trebbiano

白玉霓，又名白玉霓。歐亞物種。原產法國，是法國三大著名白蘭地品種之一，以干邑聞名。合理的生長條件：是一個發芽晚的品種，枝葉繁茂，產量高，適應性強，不用擔心春霜，成熟相對較晚，但往往在完全成熟前採摘，以保持果實的高酸度。白玉霓對白粉病和灰霉病的抗性較強，但易受霜霉病影響，種植時要防止大風天氣。香氣：植物、肉桂、丁香。獨特點：酸度低，酒精度低，通常用來釀造頂級白蘭地。經典產地：法國、義大利、美國

10黑皮諾黑皮諾

黑皮諾成名比較早，從中世紀開始就聞名於世，但是極其精緻。不規則的果實生長在生長過程中容易被壓碎和破壞，果皮較薄，容易受到天氣等外界因素的影響。釀造過程中也要非常小心。溫度稍高，酒就會悶焦，溫度太保守，不夠，香氣平庸，缺乏韻味。合理的生長條件：如寒冷的氣候和溫和的氣候香氣表現：寒冷氣候下單寧含量低的紅色水果香氣；氣候溫和的情況下，仍有紅色水果味，但單寧含量略高。獨特之處：酸度高，色澤淺，適合在寒冷地區釀造香檳，而產自法國勃艮第以外的黑色皮諾葡萄則多用於釀造起泡酒。

『貳』 法國的主要糧食作物是什麼

法國是歐洲的主要糧食生產國。在世界上位居中國、美國、印度、和俄羅斯之後，居第五位。法國種植的主要糧食品種是軟小麥，種植面積為485萬公頃（7300萬畝），差不多相當於整個國土的10%。主要產地在法國的北部、東部、西部和中部。由於氣候適宜，種植的小麥幾乎全都是冬小麥，10月份播種，來年的7、8月份收割。春小麥在產量中所佔份額很小，僅佔0.5%。法國小麥的平均產量較高，今年為每公頃6.8噸。由於遺傳工程的進步和種植技術的改進，產量在持續增長：小麥平均和總產量的增長，在一些指定的地塊上，每公頃的平均產量可以超過10噸。小麥的平均產量明顯遠遠高於澳大利亞、加拿大和美國的平均產量（每公頃為1.5到2.5噸）。
法國小麥都是冬小麥。這些小麥是橙黃色的，在法國幾乎沒有白色的小麥。這些小麥很大比例上是供人食用，特別是製作麵包，法式、毆式、阿拉伯式、甚至還有中式的麵包。法國糧食和飼料技術研究所和鄭州糧食學院聯合進行的實驗已表明，法國小麥很適合製作饅頭。
法國生產的糧食有一部分沒有出售，而是被農民在經營中自己消費了，特別是用做了動物飼料。和產量相比，自己消費糧食的比例取決於不同的糧食種類：小麥的消費量為11%到12%；玉米為14%到16%；大麥為25%到30%。自我消費糧還取決於生產地區。比如，在法國西部的布列塔尼，那裡的家禽、豬、牛和奶牛的飼養比較集中，那裡的糧食自我消費比重就比專門的作物生產地區要高。在法國，很大一部分糧食產量投放到了市場。
到參考資料的網站上就有圖片了！網路中不能貼圖！

『叄』 法國發展葡萄生產的有利條件有哪些

法國發展葡萄生產的有利條件有：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術，法國葡萄酒之所以最好，是因為法國在上述6大因素上的具備得天獨厚的優越條件。

擁有得天獨厚的溫帶氣候，有利於葡萄生長，但在不同地區，氣候和土壤也不盡相同，因此法國能種植幾百種葡萄(最有名的品種有釀制白葡萄酒的霞多麗和蘇維濃，釀制紅葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同產區的葡萄酒有不同的品質和口味。

法國擁有一套嚴格和完善的葡萄酒分級與品質管理體系。葡萄酒被劃分為四個等級:法定產區餐酒(AOC)、優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。各個省都有釀造葡萄酒的傳統。

(3)法國種植什麼品種好擴展閱讀：

法國葡萄酒產量一直排在世界前茅，就其人口和地域面積來講，當是量產大國。法國是世界上葡萄酒品種最多的國家，主要有白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒和紅葡萄酒，其中最重要的是紅葡萄酒。

法國對葡萄酒的釀造及其標簽有著嚴格的管理規定。日常餐酒和地區餐酒的生產，即要執行歐洲的標准，還應遵守更為嚴格的法國法律規定。地區餐酒和日常餐酒都是日常飲用的葡萄酒。

『肆』 法國波爾多的白葡萄品種主要有哪些

在波爾多葡萄種植中，
89%的面積是種植紅葡萄品種，11%是白葡萄品種。
白葡萄：
長相思（Sauvignon
Blanc）：有青草味、瓜果味、蘆筍味和蘑菇味，一般酒精度較高，適合即飲。賽美蓉（Semillon）：對貴腐菌最沒有抵抗力的品種，是釀制貴腐甜酒
的最佳對象，可以久藏，口感香醇濃郁，厚實，帶有蜂蜜、乾果、青草、橘子和蜜糖地瓜的味道。
密斯卡岱（Muscadelle）：世界上一個古老的葡萄品
種，種植廣泛，清淡、富有果香，帶有甜味，是一種良好的消暑飲料。

『伍』 法國各個葡萄酒產區的主要葡萄品種是哪些

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法國五大葡萄酒產區

產區介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統)
梅鐸 (Médoc)32,110英畝(只生產紅酒)
龐馬魯 (Pomerol)1,803英畝(只生產紅酒)
聖達美莉安 (St-émilion)12,676英畝(只生產紅酒)
格拉夫 (Graves)5,992英畝(生產紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes)3,499英畝(只生產甜白酒)

法國五大名酒庄
Chateau Margaux (位於梅鐸區)
Chateau Latour (位於梅鐸區)
Chateau Mouton-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Lafite-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Haut-Brion (位於格拉夫產區)

梅鐸(Médoc)
梅鐸克是波爾多紅酒代表產地，生產全世界最高級葡萄酒，上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產區；包含幾個非常著名的鄉社(commune)產區如聖達士蒂(St-Estéphe)，寶雅克村(Pauillac)，瑪歌(Margaux)等，不少世界聞名的酒庄就位於這些鄉社內，特別是寶雅克村及瑪歌村，酒價曾高達數千美元，此區內大約有七十個村莊，另較有名的村莊有聖朱利安村(St-Julien)及聖達士蒂村(Saint-Estéphe)，此區內的特級酒庄有六十一個，其中有四個被排名於五大酒庄內。

【注一】波爾多區最具代表的五大產區以及上梅鐸的六個重要的次產區,由北至南為：
聖達士蒂 (St-Estéphe) 2,875英畝
寶雅克 (Pauillac) 2,667英畝
聖朱利安 (St-Julien) 2,084英畝
利斯塔克 (Listrac) 1,531英畝
慕里斯 (Moulis) 1,185英畝
瑪歌 (Margaux) 3,067英畝

龐馬赫魯 (Pomerol)
本區是波爾多生產紅酒上好產區中面積最小的，它的產酒量只有St-Emilion產量的15％，導致酒不但罕見且昂貴，雖沒正式分等系統，此區特級酒庄大約有十三家，但一直未有完整法定分級制度將它列出，其中Pétrus酒庄一直被視為第一特級酒庄。

聖達美莉安(St-Emilion)
本區產酒量約等於整個梅鐸產區的三分之二，也是法國最美的村莊之一，正式分等系統要比梅鐸晚一世紀,到1954年才正是分級並於1986年修訂，其中的Ausone級Ch執行-Blanc酒裝在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二個可比美梅鐸列級酒庄的頂級一級酒庄和大約七十個頂級酒庄。

格拉夫(Graves)
自1987年起位於北部較好的產區被劃分為另一法定產區，稱為Pessac Leognan。最著名酒庄為Chateau Haut-Brion(在1855年分等系統中已見過)，1959年分等中其它產良質格拉夫紅酒約有十二家酒庄。

『勃根地第地區』：本區約有一千八百處酒園，本區由南至北依序可再劃分六個產區：

莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or)，
前者以紅酒著稱，後者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。

『波爾多地區』：僅僅以法國波爾多地區一地而言，酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的五大產酒區有：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。

梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區，僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區，由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡)，猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。

柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右，真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝，至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。

聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區，在上個世紀中葉以前，本地區的酒品質普遍不佳，甚至有『車夫之酒』的譏諷！名列A等的只有兩家：歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Ch執行-Blanc)。

格拉芙(Graves)：該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒，也是波爾多地區的五大酒庄。

『隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區』：與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒，當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque).

附：法國葡萄酒酒標用語
appellation 〓〓〓〓 Controlee: 法定產區葡萄酒(AOC)
blane: 白葡萄酒(blanc de blanc指白葡萄釀的白酒)
brut: 香檳酒用語，不甜
Cave cooperative: 制酒合作社
chateau: 城堡酒庄
demi-Sec: 半干型葡萄酒，含些微糖份
domaine: 獨立酒庄
grand cru: 特等葡萄園，特等酒庄
mies en bouteille an ( de)在……裝瓶
mllesime: 年份
negociant: 葡萄酒商·(向酒農購買葡萄或已釀好的葡萄酒，經加工後裝瓶出售)。
premier(ler) Cru: 一等葡萄園，勃艮第的分級，介於特等葡萄園和普通葡萄園之間。
proprietaire recoltant: 自己生產和釀造的葡萄農
rose: 玫瑰紅酒
rouge: 紅葡萄酒
sec: 干型葡萄酒，不會糖份
Vin: 葡萄酒
Vin doux natural: 天然甜味葡萄酒
V. V. Q. S. : 優良地區葡萄酒
village: 法定產區中較優良品產地出產的葡萄酒，通常加在法定產區名之後
Vin de pays: 地區葡萄酒，鄉鎮酒。
Vin de table:日常餐酒

『陸』 以巴黎盆地為例,分析法國農業發展的優勢自然條件有哪些

法國盛產葡萄的原因：南部地中海沿岸屬於地中海氣候，夏季炎熱乾燥，適合種植葡萄。

影響農作物生長和產量的因素：
就基本的概念而言，農業經營的成敗主要取決於作物生長的好壞。如果生長正常，收成好，農民就會獲得成功。除非經濟不景氣，他們總能從投資和勞動所得農作物的高產優質中獲得較高利潤。反之如果生長差、收成低，農民即使盈利也很少。
從農業實踐來看，植物生長及其影響因素在農業企業中占據絕對重要的地位。因此，我們就其中一些因素及其適當的養分供應對作物生長的影響做一簡要論述。
植物生長的定義是組織發育的過程，可從幾個方面表述，如一些特殊器官的發育，整株植物的發育等。植物生長也可用干物質、長短、高矮、粗細來表示。其各種表述方式將在本章稍後討論。影響作物生長的諸多因素在農業上是十分重要的，了解了它們及其影響作物生長的方式，農場經營者就能對其進行調控以便在農業經營取得最大收益。
一些科學家已確定出影響作物生長的52種因素，並為每種賦予計算值。表2-1列舉了部分因素。

表2-1. 影響作物產量潛力的一些因素
土壤有機質
粘粒含量
陽離子交換量
光照量和光強
坡度和地形
日照百分比
蒸發/蒸騰比
相對濕度
溫度
32℃以上天數
灌溉
排水 水分滲漏率
雨量及降雨分布
海拔高度
緯度
特殊的作物生長特性
通氣因素
CO2
風速
土壤有效水
根層深度
糞肥
資料來源：Strauss. Fert. Solut., 22(1): 68 (1978).

據研究，生產者能控制45種因素之多，它們之間有多種交互作用。要獲高產，必須綜合調控這些因素。生產者無法控制以下7種因素：
(a)溫度；
(b)光照；
(c)風暴；
(d)洪水；
(e)降雨；
(f)CO2；
(g)海拔高度。
然而，他們可通過灌溉補充雨量不足，通過施用新鮮可分解的糞便和作物殘茬來增加CO2供給。
華盛頓州的Kunkel及其同事認為，馬鈴薯獲得最高產量必需18種因素，其中與環境和氣候有關的7個因素是不能人為控制的（表2-2）。
一、遺傳因素
（一）品種與養分需求
（二）品種與肥力間的交互作用
（三）不斷深入研究植物遺傳學的重要意義
二、環境因素
(a)溫度；
(b)水分供應；
(c)輻射能；
(d)大氣組成；
(e)土壤結構和土壤空氣組成；
(f)土壤反應；
(g)生物因素；
(h)礦質養分供應；
(i)限制生長的物質。

『柒』 法國主要種植什麼玉米品種

法國人在三十年間依靠發展玉米生產，從一個糧食進口國一躍而為糧食出口國，最關鍵的措施是培育早熟抗寒的玉米雜交種。現在，法國有85%的玉米做為飼料。糧食的增長促進了畜牡業的大發展。法國人都親切地把玉米稱為「國寶」。

『捌』 誰知道法國波爾多AOC產區的十三個葡萄品種

aoc是法國的法定級別最高級，從級別上來講，是最高級的。但，也不是絕對就能說是一瓶佳釀，aoc其實本意是法定控制產區的意思，就是葡萄出自特定的法定產區內，不能混用其它地區的葡萄，並且葡萄種植、採收等都應遵守法定的規定。從這個意義上來說，標為aoc的葡萄酒，只能說明其種植、生產過程是嚴格遵循法定控制產區的規定，但並不能說明其酒質就一定是好的。（當然，遵循如此嚴格的規定釀制出來的酒，是一瓶佳釀的幾率要大一些）
從價位上來講，aoc的價格區間是所有等級中最大的，國內最便宜的波爾多或其它大產區的aoc,38元一瓶。而拉菲等著名的一級名庄酒，論法定級別，也是aoc。
判斷好壞看中間的具體產區名稱，其范圍越小、越具體，則酒質和檔次一般也越高。如果是大產區酒，如波爾多大區的aoc（appellation
bordeaux
controlee），是最不好判斷的，可能幾十元，也有可能超過200。一般的大產區aoc，價位在100～200的較多。
以上都是轉載···自己查下就知道了

『玖』 世界葡萄普遍種植的品種是什麼它們的最佳產區在哪裡

赤霞珠無疑是世界上最流行、知名度最高、種植范圍最廣的釀酒葡萄之一，它是波爾多混釀的主要葡萄之一，在許多新世界國家（如美國、智利等）作為單一葡萄品種釀酒也極其普遍。

與很多人想像的相反，赤霞珠存在的歷史並不算久遠，它是17世紀下半頁由品麗珠（Cabernet Franc）和長相思（Sauvignon Blanc）意外雜交而來。由於赤霞珠對氣候極強的適應性，它在幾乎所有的葡萄酒生產國都有種植，從加拿大到黎巴嫩，從法國到紐西蘭，赤霞珠可以說無處不在。也正因如此，赤霞珠並沒有絕對的「最佳產區」，不同產區的赤霞珠風格不一。不過，以下幾個產區的赤霞珠最值得葡萄酒愛好者關註：

法國波爾多

波爾多三個字與赤霞珠密不可分，波爾多的赤霞珠種植面積佔全法國的60%以上。赤霞珠在不同年份的表現也是衡量波爾多葡萄酒的重要指標，因為許多頂級名庄，如位列1855列級一級庄的木桐（Mouton）和拉圖（Latour）等，他們的波爾多混釀中赤霞珠的比例高達75%左右。

義大利

義大利的赤霞珠最早於1820年被引入皮埃蒙特產區（Piedmont），而在1970年代由於「超級托斯卡納」（Super Tuscan）的流行而受到世人關注。目前赤霞珠是許多DOC產區的法定葡萄之一，不過在義大利則仍然算不上最流行的品種。

美國加州

加州的赤霞珠可以說是最具特色與聲望的葡萄酒，在全球范圍內都極為流行。加州的赤霞珠種植面積與波爾多差不多，1976年著名的「巴黎審判」讓加州的赤霞珠一舉登上國際舞台，成為世界頂級赤霞珠產區之一。