Ⅰ 世界著名的洋酒品牌有哪些
人頭馬,馬爹利,芝華士,軒尼詩,百齡壇,絕對伏特加,傑克丹尼、尊尼獲加、百加得、酩悅。
Ⅱ 介紹一些著名洋酒
白蘭地
白蘭地是英文 brandy 的音譯,它源於拉丁語 Aguavitae ,意思是: 「 生命之水 」 。白蘭地是用發酵過的葡萄汁液,經過兩次蒸餾而成的美酒。一般是金黃色的液體,含有果品的醇香。白蘭地要在木桶里經過陳年才好喝。法國人把引為自豪的白蘭地叫干邑,有 「 白蘭地之王 」 之稱。白蘭地之前身,其實就是白葡萄酒,在 18 世紀法國的查倫泰地區因為地理環境的優越成為為白葡萄酒的著名出入口地。可是,由於白葡萄酒的酒精含量較低,抵受不住長途運輸,往往會變質。為了解決這一難題,法國人就想出了 「 雙蒸之法 」 ,就是把白葡萄酒蒸餾兩次來提高它的酒精含量以便運輸,這就是最早期的白蘭地。
白蘭地 (BRANDY) 是一種烈酒 , 由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的(白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料製成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等) , 但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地 , 而葡萄酒以法國產的最好 , 所以法國白蘭地也是最好 , 其中以干邑白蘭地 (COGNAC BRANDY) 尤為世界馳名。所有的干邑都是白蘭地 , 但所有的白蘭地並不都是干邑。干邑是由法國的 Charente 所出的葡萄酒蒸餾的 , 而且受到法律的限制與保障 , 其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地 , 在法律上說 , 不可稱為干邑。
干邑 COGNAC 在法國 CHARENTE 河邊的干邑 —COGNAC 古城 , 是生產干邑美酒中 心。此種白蘭地已世界馳名 , 因此這個法國字 COGNAC, 差不多全世界的人都認識 了。就連中國或非洲也不例外。干邑區又分六個小區 , 所產酒的品質也有高低,按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區; 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區; 3.BORDERIES 邊緣區; 4.FINS BOIS 植林區; 5.BONS BOIS 優等植林區; 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區。干邑的品質之所以超過其他的白蘭地 , 不僅是因為該地區的特殊蒸餾技巧 , 也是 因為該地區的土壤好、天氣好等 , 因此產的葡萄特別好。
威士忌
威士忌最早起源於英國的蘇格蘭和愛爾蘭。威士忌一詞是拉丁語翻譯後演變而成的,原意是 「 生命之水 」 ,塞爾格語把它寫成威士加巴,最後縮寫成 「 威士忌 」 。威士忌酒主要是用不同種的麥類為原料釀制,經過發酵蒸餾後放入木製的酒桶中陳化而釀成的一種最具代表性蒸餾酒。一般是淺棕色的液體,當然也有純白色,含有濃烈的香味。威士忌以麥芽和谷類為原料,單純的糧谷威士忌一般不能市售,只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。
威士忌分成蘇格蘭威士忌,愛爾蘭威士忌,加拿大威士忌和美國威士忌等幾種,都是以國家或產地命名。
蘇格蘭威士忌
用一種特殊的泥炭 (Peat) 熏過的大麥麥芽做原料,經過發酵,蒸餾成一種不摻雜其他原料的,酒度很高的麥芽威士忌,然後同酒性溫和的玉米威士忌混合,成為具有溫和風味的蘇格蘭兌和威士忌。不同其他威士忌混合的稱為純麥威士忌。
愛爾蘭威士忌
愛爾蘭相傳在 1770 年就開始釀制威士忌,主要原料有大麥,燕麥,小麥和黑麥。大麥占 80% ,經三次蒸餾,入桶陳化 8-15 年,入瓶時兌和玉米威士忌要摻水。風格同蘇格蘭威士忌接近,最明顯是沒有煙熏的焦味,口味柔和,適合做混合酒和其他飲料混合飲用。愛爾蘭威士忌的酒度在 40° 左右。
加拿大威士忌
加拿大開始生產威士忌是 18 世紀中葉,那時只生產稞麥威士忌,酒性強烈。 19 世紀以後,加拿大從英國引進連續式蒸餾器,開始生產由大量玉米製成的威士忌,口味較清淡。 20 世紀後,美國實施禁酒令,加拿大威士忌蓬勃發展。加拿大威士忌以玉米和黑麥為原料,用兩次蒸餾法,在木桶中陳化 4-10 年,出售前兌和其他加味威士忌 (Flavoring Whisky) 。酒廠技師用嗅覺和味覺來決定配方。這種威士忌口味最清淡。
美國威士忌
美國威士忌在商業習慣上拼成 Whiskey ,但其法律用語是 Whisky 。美國威士忌的原料是玉米,大麥,玉米占 51% ,最多不超過 75% ,經過發酵蒸餾後在木桶內要陳化 2-4 年,不能超過 8 年,裝瓶時兌入蒸餾水使酒度達到 43.5° 。
伏特加
伏特加語源於俄文的 「 生命之水 」 一詞,當中 「 水 」 的發音 「Voda」 ,約 14 世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄。
伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達 95° 的酒精,再用蒸餾水淡化至 40°-60° ,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。
俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家,但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優質的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰開始時,由於俄羅斯製造伏特加酒的技術傳到了美國,使美國也一躍成為生產伏特加酒的大國之一。
伏特加酒分兩大類,一類是無色,無雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加 (Flavored Vodka) 。伏特加是俄國具有代表性的烈性酒,原料是土豆和玉米等。伏特加的製法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等穀物或馬鈴薯中,使其糖化後,再放入連續式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在 75% 以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層,制出來的成品是無色的,這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。
朗姆酒
朗姆酒(香港稱氈酒)因其帶有甜味,又叫糖酒,是製糖業的一種副產品,以甘蔗提練而成,大多數產於熱帶地區,其酒色越深表示年份越久。朗姆酒可直接加冰塊來喝,但也大量用於調酒。朗姆酒的名牌有:白加地白朗姆酒、麥耶黑朗姆酒、摩根船長等。
一,朗姆酒按口味分三類:
淡朗姆酒:無色,味道精緻,清淡,是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料。
中性朗姆酒:生產過程中,加水在糖蜜上使其發酵,然後僅取出浮在上面澄清的汁液蒸餾,陳化。出售前用淡朗姆或濃朗姆兌和至合適程度。
濃朗姆酒:在生產過程中,先讓糖蜜放 2-3 天發酵,加入上次蒸餾留下殘渣或甘蔗渣,使其發酵,甚至要加入其他香料汁液,放在單式蒸餾器中,蒸餾出來後,注入內側烤過的橡木桶陳化數年。
二,以顏色分類有 3 種,白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。
白朗姆酒:指無色或淡色,又叫銀朗姆酒 (Silver Rum) ,製造時是讓經過入桶陳化的原酒,要經過活性炭過濾,除去雜味。
金朗姆酒 (Golden Rum) :介於白朗姆酒和黑朗姆酒之間的酒液,通常用兩種酒混合。
黑朗姆酒 (Dark Rum) :濃褐色,多產自牙買加,通常用於制點心,實際是濃朗姆酒。
金酒
金酒又名琴酒,其正式學名為杜松子酒,英文名為 :gin and tonic 。金酒是用杜松子作原料製成的,是無色透明液體,一股松子的香味,略帶干,也就是有點酸。最先由(荷蘭)生產,在(英國)大量生產後聞名於世,是世界第一大類的烈酒。
金酒是在 1660 年,由荷蘭的萊頓大學 (Unversity of Leyden) 名叫西爾維斯 (Doctor Sylvius) 的教授製造成功的。最初製造這種酒是為了幫助在東印度地域活動的荷蘭商人、海員和移民預防熱帶瘧疾病,用杜松子果浸於酒精中製成的杜松子葯酒,它具有健胃、解熱、利尿的功效。這種葯酒在臨床過程中,因為品味誘人,逐漸超越了醫療界限,變成一般市民喜歡常用的飲品,從而流行於市,逐漸為人們接受為一種新的飲料。荷蘭人把它稱為 Genever ,傳入法國後,又被稱為杜松子酒。以後經過英語轉化稱之為金酒,並聞名於世。
金酒可分為荷蘭式金酒和英國式金酒兩大類;按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金酒。
荷蘭式金酒
被稱為杜松子酒 (Jenever) ,採用大麥、麥芽、玉米、稞麥等為原料,經糖化、發酵後,放入單式蒸餾酒器中蒸餾,然後再將杜松子果與其他的香草類加入蒸餾酒器中,重新用單式蒸餾酒器作第二次蒸餾,這種方法製造出來的酒除濃郁香氣外,還帶有麥芽的香味。酒度 52° 左右,最後將蒸餾而得的酒貯存於玻璃槽中待其成熟,包裝時稀釋至酒度量 40 度左右。有名的有波爾斯 (Bols) 、波馬 (Bokma) 、漢斯 (Henkes) 等。荷蘭式金酒色澤透明清亮,香味突出,風格獨特,適宜於單飲,不宜做雞尾酒的基酒。
英國式金酒
也稱為干金酒,酒液無色透明,氣味奇異清香,口感醇美爽適。以稞麥、玉米等為原料,經過糖化、發酵後,放入連續式蒸餾酒器中,蒸餾出酒度很高的玉米、稞麥酒精,加入杜松子和其他香料,重新放入單式蒸餾酒器中蒸餾。既可單飲,也可與其它酒混合配製或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟。
葡萄酒
葡萄酒是由葡萄發酵後釀制而成的。有紅、白或玫瑰紅(粉紅或朱紅)幾種顏色。葡萄酒的生產歷史大約要追溯到公元前3000年,而且一直流傳至今。
釀酒所用的葡萄的種類決定了葡萄酒的類型,而且只有在特定的氣候下才能生產出特定種類的葡萄。更復雜的是某個地區的土壤在葡萄生長過程中也扮演了非常重要的角色。許多葡萄酒都是以葡萄的品種來命名的。
Ⅲ 洋酒有哪些
1、馬爹利
馬爹利始於1715年,法國保樂力加集團,「馬爹利」這個名字歷史悠久,可以遠遠追溯至18世紀早期。1715年,年僅20歲的尚·馬爹利從澤西島來到了干邑地區,建立了今天最古老的干邑酒廠。
Ⅳ 洋酒的種類有哪些
洋酒是進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或者水果發酵後蒸餾而成的,但是須放在木桶里經過相當時間的陳年。法國著名白蘭地產區有兩個:一個為干邑地區(cognac),另一個為雅文邑地區(armagnac)。干邑酒知名品牌有軒尼詩(hennessy),人頭馬(remy martin),馬爹利(martell),拿破崙(courvoisier),百事吉(bisquit prvivilege),路易十三(Louis x ill),法拉賓干邑(Frapin),帝雅XO干邑(Deau)等。
Ⅳ 法國洋酒品牌 法國洋酒廠家 法國有哪些洋
軒尼詩,人頭馬,麥昆,帝雅,法拉賓,菲爾德帕納雅文邑
Ⅵ 有哪些著名的洋酒
華士12年(Chivas Regal 12 Years): 芝華士12年的特佳酒質,已成為舉世公認衡量優質蘇格蘭威士忌的標准。其高貴銀箔紙盒裝潢,更是人所共知。十二年陳釀的芝華士十二年威士忌,品質永遠保持水準,成為有史以來聲譽最高的蘇格蘭優質威士忌。時至今日,芝華士十二年威士忌的名字,就是「卓越不凡」的意思。芝華士也是目前各地酒吧銷量最好的洋酒之一,流行喝法是加綠茶或者紅茶及冰塊。 備註:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭 傑克丹尼(JACK DANIEL'S BOURBON): 傑克丹尼酒廠位於田納西州的蓮芝堡,是美國最古老的注冊酒廠。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然穀物,配合高山泉水釀制,不含人造成份。採用獨特的楓木過濾方法,用新燒制的美國白橡木桶儲存,讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳。該產品多年高踞美威士忌冠軍。 備註:酒精度:43% 凈含量:75CL 產地:美國 占邊威士忌(JIM BEAM BOURBON): 占邊威士忌的特徵是原料中使用玉蜀忝之外,蒸餾木桶內部經火強烈的燒烤而釀制,口味強烈而獨特。全美排名第一,全球最受歡迎的占邊波本威士忌,每瓶均經過至少四年的窖藏,遠超過波本二年的法定年數。占邊威士忌之所以廣受歡迎,除了厚醇的風味,多樣性的飲用方法也是主因,它可以直接喝或加冰塊享用也可以調配礦泉水,蘇打水,橘子水或可樂,每一種飲法各有風味。現今它已是調酒師必備的雞尾酒用威士忌。 備註:酒精度:43% 凈含量:75CL 產地:美國 威雀威士忌(Famous Grouse): 威雀威士忌每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀(Grouse)時,必定攜帶Gloag威士忌作為禦寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代(約19世紀末),家族當權者就決定將「威雀(Grouse)「作為其威士忌酒的品牌。1842年,金雀蘇格蘭威士忌更被維多利亞女王指定的皇家宴會用酒,此酒出產於「生命之水」的心臟高地區域,木味與香草味頗均衡。 備註:酒精度:43% 凈含量:75CL 產地:蘇格蘭 紅方(Johnnie Walker Red Label): 紅方[紅牌]是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥威士忌和穀物威士忌,調配技術考究並緊隨一九零九年之原創配方釀制。每一瓶[紅牌]都各具獨特味道,因而享譽全球。在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽,[紅牌]更贏得蘇格蘭配威士忌的金獎。 備註:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭 黑方(Johnnie Walker Black Label): 黑方[黑牌]是全球首屈一指的高級威士忌,採用四十種優質威士忌調配而成。在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年。[黑牌]是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年,[黑牌]在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎,故此[黑牌]確實獨一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嘗。 備註:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭 藍方(Johnnie Walker Blue): 藍方是尊尼獲加系列的頂級醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選。 備註:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭 百靈壇特醇(Ballantine's): 百靈壇特醇蘇格蘭威士忌中的佼佼者,採用多種優質純麥威士忌調配而成,酒質晶瑩香濃,匹配任何軟性飲料,最能發揮威士忌的魅力。 備註:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭 皇家禮炮(Royal Salute 21 Years Scotch Whisky): 1953年,芝華士兄弟公司(Chivas Brothers)為向英國伊莉沙伯皇後加冕典禮致意,特別釀制[皇家禮炮]。[皇家禮炮]的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。這珍貴的二十一年陳釀威士忌,分別盛載紅、綠、藍及棕色瓷樽內,更顯雍容華貴。 備註:酒精度:43% 凈含量:70CL 產地:蘇格蘭 馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO): 馬爹利XO來自馬爹利家族所擁有的葡萄園獨創調配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為「Purgatoire」、「Paradis」的酒窖多年,這是馬爹利貯存其最上等的「生命之水」的兩大酒窖。自身富有獨特個性的干邑,是意義特殊場合的上乘之選,贈送佳品的理想之選。平均釀造年份在35至40年間。獨一無二的賣點:來自馬爹利酒窖珍貴「生命之水」精選系列的精心調配。名聲顯赫的玻璃酒瓶,腰間的銀帶裝飾更彰顯出精品干邑的至上品質,成為體現尊貴身份的饋贈佳品。 備註:酒精度:40% 凈含量:70CL 產地:法國 軒尼詩XO(HENNESSY XO): 軒尼詩XO始創於一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑,原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏,於一八七二年傳入中國,自此深受國人喜愛。軒尼詩X.O酒質醇厚,氣派高貴,任何重要節日或喜慶宴會,不可或缺。 備註:酒精度:40% 凈含量:70CL 產地:法國 人頭馬路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII): 烈酒之王—人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII的絕佳口感,是歷史悠久的人頭馬家族永遠的驕傲。呈現晶透琥珀色的人頭馬路易十三,百分之百使用大香擯區幾千種「生命之水」調制而成,並放置在古老的橡木桶貯藏長達五十至一百年,滴滴佳釀盛裝在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉純手工水晶瓶中,瓶頸以24K純金雕飾,化身為極具收藏價值的藝術品。人頭馬路易十三是經典卓絕的珍貴典藏,更是饋贈重要友人的至佳之選。飲用人頭馬路易十三,就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草的香味;待酒精逐步揮發,鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的餘味只能持續十五至二十分鍾,這款香味與口感極為細致的名酒,餘味縈繞長達一小時以上。 備註:酒精度:40% 凈含量:70CL 產地:法國 軒尼詩李察干邑(HENNESSY RICHARD COGNAC): 軒尼詩李察干邑是家族的靈魂。時間與軒尼詩的技術緊密的連接在一起。軒尼詩李察干邑象徵著過去的豐盈與美好的未來的永恆聯系。是對前人的崇高致敬,也是我們後人的靈感源泉。顏.費爾沃是酒窖總藝師歷代世家的繼承人。它的家族七代以來孜孜不倦的追求統一理想。在永無休止的創造中保留了珍貴的遺產,用一貫的激情和不斷的創造力使它豐富起來,讓我們從中略見軒尼詩精神的精髓。 軒尼詩李察干邑體現著軒尼詩家族的現代性、真實性、豪華和感性的特質。於1996年傳制的軒尼詩李察干邑,對經驗豐富何苦愛惜尼的鑒賞家而言,充分演繹軒尼詩的靈魂。 備註:酒精度:40% 凈含量:70CL 產地:法國 皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA): 皇冠伏特加產自美國,是全世界銷量最大的伏特加。帝俄時代的1818年, 在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(Pierre Smirnoff Fils),1917年十月革命後,仍為一個家族企業。1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠。 瑞典伏特加(ABSOLUT VODKA): 瑞典伏特加歷史可以追溯至15世紀。15世紀的瑞典,伏特加酒釀造業已非常發達。幾乎每戶瑞典人家都有一套自釀伏特加的獨特方法,用以抵禦北歐難捱的嚴冬。瑞典的伏特加不經過提純工藝,但這也使得酒中保存了全世界最好的原始成份:純凈的瑞典水和營養豐富的瑞典小麥。但瑞典伏特加的釀造工藝相當粗糙,家庭釀酒作坊的設備並不齊全,就連如何用蒸餾法去除酒中的雜質也鮮為人知。
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Ⅶ 世界著名洋酒的資料
世界十大名酒
第一名:BACARDI
自西班牙移民古巴的該品牌創始者首度將當時原本極粗獷強烈的Rum,成功賦予了細致、柔和的嶄新風貌,因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達75.5%,用來調制雞尾酒,口感格外飽滿.
第二名:SMIRNOFF
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命後,仍為一個家族企業.1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠.
目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加.占烈酒消費的第二位,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出.是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調酒師的歡迎.皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味干洌、勁大沖鼻.是調制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都採用此酒.
第三名:ABSOLUT
享譽國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業雜志所評選的美國奢侈品牌獨占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實歸.鷦煬�苑�丶擁娜鸕涔�疽延幸話俁嗄甑睦�?所生產的頂級伏特加不但口感圓潤,而且質量無與倫比,但其品牌所體現出來的完美和無窮創造力更是為世界所首肯,從而名揚九州.
ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產品的絕對完美,也敘述了其品牌的來歷.1879年,Lars Olsson Smith利用一個全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做"絕對純凈的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優等質量與獨特的品味. ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌.自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營銷活動展開以後,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺藝術領域,例如時裝,音樂與美術.但無論在任何領域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實的追隨者.
第四名:JOHNNIE WALKER
以卓越酒質享譽全球的尊尼獲加成立於1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產商,歷史悠久.尊尼獲加<紅牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL <紅牌>是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱.<紅牌>混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和穀物威士忌,調配技術考究並緊隨一九零九年之原創配方釀制.每一瓶<紅牌>都各具獨特味道,因而享譽全球.在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽,<紅牌>更贏得蘇格蘭調配威士忌的金獎.
尊尼獲加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
<黑牌>是全球首屈一指高級威士忌,採用四十種優質單純麥芽的威士忌,在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年.<黑牌>是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎,故此<黑牌>確是獨一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嘗.
尊尼獲加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL <金牌>威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族於一九二零年為慶祝一百周年而創制,當時只供少數貴賓享用.<金牌>採用的天然泉水,源於含金岩層,金光閃閃,使<金牌>酒質醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯<金牌>飲家的卓越成就.
尊尼獲加<藍牌>極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
<藍牌>是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌.酒質獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選.
第五名:RICARD
茴香酒實際上是用茴香油和蒸餾酒配製而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用於開胃酒製作,青茴香油多用於利口酒製作.
茴香酒中以法國產品較為有名.酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法國茴香酒有:Ricard(里卡爾).
第六名:JACK DANIELS 美國威士忌
第七名:芝華士威士忌
享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開當時調配藝術風氣之先,創造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。
第八名:Moet Chandon
擁有250年釀酒傳統的Moet Chandon,曾因法皇拿破崙的喜愛而贏得「Imperial(皇室香檳)」的美譽。到目前為止,銘悅香檳已成為法國最具國際知名度的香擯.
第九名:人頭馬
人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創建的品牌。它創立於1724年,以創始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自庄園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時間再長也無濟於事。一切都從水土「Terroir」開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區的土壤特性、降雨、日照、風向、氣溫等所有能夠影響葡萄風味的因素,挑剔的調酒師甚至能辨別出每個地區每種葡萄的細微差別.
第十名:馬爹利
許久以來,深遠代表著馬爹利干邑獨特的品質,作為一個引人入勝和不斷進取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發現。通過幾個世紀的不斷鑽研與探索,馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長。它對釀酒藝術的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。馬爹利源於男人對生活和事業的勇敢面對和不懈開創,對於他們來說,自信而獨立地挑戰生活和事業上的一個個目標,已經成為了一種毋庸置疑的行為風格。 所以,馬爹利始終倡導領先、自主、創新而不拘一格。作為一個著名品牌,馬爹利始終堅信一點源於歷史,開創潮流
Ⅷ 洋酒有哪些品牌
洋酒的品牌如下:
1、百齡壇
百齡壇始創於1827年的著名蘇格蘭威士忌品牌百齡壇,由喬治·百齡壇先生19歲時在蘇格蘭首府愛丁堡釀造出的第一瓶佳釀揭開了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。
時至今日,這一傳統蘇格蘭調和型威士忌的卓越代表以其世代延續180年不變的釀造傳統和超凡口感享譽全球。
Ⅸ 世界十大洋酒品牌都有什麼
Hennessy軒尼詩
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軒尼詩(Hennessy)的名字原自李察·軒尼詩(RichardHennessy)為命名,軒尼詩當時供應皇室飲用已達26年之久,在1815年受法國皇帝"KingLouisXVIII"頒發書函,選為國會主要供應酒商。李察.軒尼詩在當兵期間,更取得"英勇證書"(CertificateonBraveandGallant),這並成為軒尼詩酒廠的標志。至1765年成立軒尼詩酒廠。成立初期,軒尼詩銷量已十分可觀,當時所出口之國家以英國及其它各大城市為主,時至今日,軒尼詩銷量仍然屹立領導地位。
2.Johnnie Walker尊尼獲加
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1820年,蘇格蘭人John Walker開始了第一杯調配威士忌的嘗試。他將調制混合茶葉的經驗運用到威士忌的調配中,並發現這種經過調配的威士忌有著更深邃而精緻的口味。John Walker過世後,年僅20歲的亞歷山大子承父業,並調制出一種全新的調配威士忌,命名為"老高地威士忌",即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年,亞歷山大注冊了商標所有權,並設計出讓人眼睛一亮的傾斜式商標和方形酒瓶,在市場上創造出無可匹敵的威士忌。Walker家族就這樣一代接一代,孜孜以求地專研威士忌的調配工藝,調制出舉世無雙的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位。
3.Chivas芝華士
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享譽全球的芝華士威士忌,稱的上是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創始人詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟,開當時調配藝術風氣之先,創造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。
4.Moet&Chandon酩悅香檳
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擁有250年釀酒傳統的Moet&Chandon,曾因法皇拿破崙的喜愛而贏得"Imperial(皇室香檳)"的美譽。到目前為止,酩悅香檳已成為法國最具國際知名度的香檳。
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酩悅香檳是法國名酒,有250多年歷史,拿破崙與這家老闆交情不錯,征戰途中路經該廠必去探望老闆,痛飲香檳,於是每戰必勝,戰果輝煌。此事也許於史有據,但一些有考古癖的人不得不提出疑問:拿破崙後來在滑鐵盧的慘敗是否是因為忘了喝香檳?不論怎樣,拿破崙的廣告效應還是非凡的,從此酩悅香檳聲名大震,兩個多世紀以來,一直是歐洲許多皇室的貢酒。
5.Remy Martin人頭馬
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世界四大白蘭地品牌中,人頭馬唯一一個由干邑省本地人所創建的品牌。它創立於1724年,以創始人Remy Martin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自庄園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時間再長也無濟於事。一切都從水土"Terroir"開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區的土壤特性、降雨、日照、風向、氣溫等所有能夠影響葡萄風味的因素,挑剔的調酒師甚至能辨別出每個地區每種葡萄的細微差別。
6.Martell馬爹利
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許久以來,深遠代表著馬爹利干邑獨特的品質,作為一個引人入勝和不斷進取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發現。通過幾個世紀的不斷鑽研與探索,馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長。它對釀酒藝術的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。馬爹利源於男人對生活和事業的勇敢面對和不懈開創,對於他們來說,自信而獨立地挑戰生活和事業上的一個個目標,已經成為了一種毋庸置疑的行為風格。所以,馬爹利始終倡導領先、自主、創新而不拘一格。作為一個著名品牌,馬爹利始終堅信一點源於歷史,開創潮流。
7.Absolut絕對伏特加
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談及瑞典釀造伏特加酒的歷史,可遠溯至公元15世紀。然而,直至上世紀後半葉才由瑞典的伏特加批發商拉爾斯·奧爾森·史密斯發展出一個完善的釀造方法,釀制出一種前所未見的純凈烈酒,史密斯將之命名為絕對凈化伏特加酒。 1975年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根據史密斯的原有構想,再加上現代科技,利用精挑細選的瑞典南部穀物,蒸餾出一種純度更高的烈酒,命名為Absolut伏特加,專家所作的分析顯示,其純度在市場上可謂無出其右,一次絕對的成功!
8.Bacardi百加得
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早在18世紀初,加勒比海地區的海盜們,就已經被同樣野性十足霸氣張揚的朗姆酒征服,朗姆酒因此獲得"海盜酒"的綽號。百加得成立於1862年,現今成為全球唯一的私營烈酒公司,在全球170個國家僱用超過6000名員工。Bacardi Breezer色彩鮮艷、口味清醇的朗姆預調酒會令你瞬間神魂顛倒。獨飲一杯,唇齒間純正進口的洋酒精髓混合新鮮水果原汁的怡人口讓你成為最獨特最誘人的時尚人士。
9.家豪威士忌CARDHU
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在19世紀末,尊尼獲加公司購入了家豪,當時家豪所出產的單一威士忌,已成為調制紅方和黑方的主要成分。其實,家豪高地純麥芽蘇格蘭威士忌,是採用太陽曬乾的麥芽,沾上了泥炭氣息,再加以儲藏而釀製成的。酒質能保留原有特色,因而享有盛名。家豪威士忌的芳香和酒質,皆取中庸之道,恰到好處,入口甘甜,齒頰留香,若開始欣賞單純麥芽威士忌的人士,這實是最理想的嘗試。至於那些已遍嘗威士忌名釀人士,便會視家豪威士忌為多年良伴。
10.尊榮極品威士忌SWING
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尊尼獲加公司在上世紀20年代初推出尊榮極品威士忌,銷售對象主要是歐洲紳士富豪,當時他們常乘坐一級的豪華油輪往來大西洋兩岸,尊榮不倒翁式的酒瓶,實際上是為了風浪而設計,使酒瓶在大西洋的波濤之中不易傾倒。但這個設計也為乘客增添了不少樂趣,加上尊榮極品威士忌醇厚珍貴,贏得豪門富紳的推崇贊賞。自此,尊榮極品威士忌便一直成為最受歡迎的威士忌之一。