『壹』 有在法國念釀酒師的同學嗎
西北農林科技大學葡萄酒學院;中國農業大學,山東農業大學
『貳』 法國留學申請紅酒管理專業怎麼樣
提起法國,就不得不提起時裝和紅酒,紅酒已經成為法國這個浪漫國度的象徵。法國釀酒業在全世界佔有舉足輕重的地位,同樣法國的葡萄酒釀造專業也是全球首屈一指。在法國開設葡萄酒釀造專業的院校分為公立大學和私立精英院校。法國擁有龐大的葡萄酒工業基礎,學校採用跟企業結合教學的方式,能夠為學生提供實踐性更強的課程和眾多的實踐機會。根據學習者的不同需求,法國在不同類別的院校開設不同形式和文憑的課程。如在公立大學開設基礎類型的葡萄種植、葡萄酒品鑒專業,培養優秀從業人員;在私立高等商學院開設葡萄酒銷售和管理專業,培養專業貿易人員。
從申請來看,法國大部分的葡萄酒相關專業都有專業背景的要求,要求從事葡萄酒相關工作;或者家庭成員有相關知識背景。課程通常開設有葡萄種植、葡萄酒銷售類、葡萄酒品鑒類,採用法語授課,專業學習免收學費,每年收取300歐元左右的注冊費。
我國已經成為國際葡萄酒消費大國,從生產、管理、國際市場營銷到研究等各個相關環節均需要大量的專業人才,特別是那些既了解中國市場,又富有國際交流經驗的葡萄酒從業人員。
據悉,我國已經成為國際葡萄酒消費大國,但是我國葡萄酒從引進、銷售到消費都存在著很多有待改進的地方,如中國經銷商和消費者對法國酒庄並不了解,經銷商的管理和操作不規范等,因此從生產、管理、國際市場營銷到研究等各個相關環節均需要大量的專業人才,特別是那些既了解中國市場,又富有國際交流經驗的葡萄酒從業人員。葡萄酒代理商、紅酒廠商在招聘時很難找到接受過專業訓練的品酒師、釀酒師等行業人才。
法國的公立大學、高等商業學校和工程師學院已研究制訂出迎合市場需求的葡萄酒業教學計劃,感興趣的考生可提前了解,為申請做准備。
需要提醒准留學生的是,不管選擇哪所學校深造,優秀的語言能力都是一個必備的條件。考生要打好語言基礎。
法國高校開設有葡萄酒相關專業的大學有很多,勃艮第大學、蘭斯大學、圖爾大學、格勒諾布爾第二大學、波爾多第四大學等是其中的佼佼者。下面我們就詳細為大家介紹其中部分學校。
格勒諾布爾第二大學
格勒諾布爾第二大學成立於1970年,於1991年採用了著名經濟政治學家皮艾爾.蒙德名為學校名,昭示著學校的人文和社會科學特色和風格。格勒諾布爾第二大在全球高校網(4ICU)國家高校排名 第21名。該校葡萄酒釀造專業在法國也享譽盛名。
法國波爾多第二大學
波爾多第二大學葡萄酒學院是法國著名的葡萄酒專業院校,有著自己獨特的葡萄酒工藝學,為這個傳統行業提供具有現代科學知識的高級人才。學院有眾多知名學者致力於葡萄酒的研究,其研究領域不僅局限於大學的實驗室,同時也涉及了葡萄栽培和貿易。
法國勃艮第大學
勃艮第大學是一所包括醫療健康專業並設多個分部的多學科綜合大學。學校成立於1722年,迄今已有290年的歷史。法國國內綜合實力排名第21位,公立院校前5位。其中國際信息專業及葡萄酒釀造專業在法國所有高校中排名前三甲。
對於中國學生來說,申請以上法國院校需要具備一定的條件,詳細可以參考法國大學入學要求以及申請方式。也可以直接向我中心進行咨詢,了解詳細的申請條件和申請時間對於想畢業後在法國進行實習和找工作的同學們,我們建議同學們在留學期間多積累一些實踐經驗,因為從就業的角度來說,學習葡萄酒專業並不是學成了專業就能立馬釀造出佳釀或是達到非常高的品鑒水平,這個行業除了專業知識,還要靠經驗積累,再加上自己的悟性和努力。
現在很多中國學生想去法國留學學習奢侈品專業,然後回中國來就業。我們中國的普通學生能否駕馭好在歐洲被稱之為高貴的專業呢?
推薦大學及專業:
圖盧茲高等商學院 紅酒管理與營銷
澳際溫馨提示:
法國留學時間規劃:
秋季入學:
10月起學習法語 准備申請材料
1月到3月做公證 認證報告 申請學校
4月匯考試費 注冊CELA
5月初法語考試 整理面簽材料 等待錄取
6月遞交面簽材料
7月面簽培訓
8月初面簽
8月中旬遞簽
9月出國
春季入學:
6月起學習法語
8,9月准備申請材料 開始公證 申請學校
10月匯考試費注冊 申請認證報告CELA
11月法語考試整理面簽材料 等待錄取
12月遞交面簽材料 面簽培訓
1月初面簽
1月遞簽
2月出國
『叄』 我想了解去國外學習葡萄酒的釀造專業有前途嗎
前途還是很好的,不過釀酒專業還是很辛苦的,如果可以選擇品酒師或者 葡萄酒貿易等專業 ,會輕鬆些,另外既然手機釀酒專業,去美國學不入去法國學,畢竟法國的釀造專業才跟牛B,但是無論怎麼說,葡萄酒的相關專業都是很好的技術型人才,無論國際和國內,都有很好的就業前景,不過建議在國外多渡幾年金,多積累,別著急回國,是最好的狀態!
『肆』 葡萄酒釀造專業前景
一:葡萄與葡萄酒工程專業簡介
葡萄與葡萄酒工程專業以化學、生物學、食品科學和葯學為基礎,培養學生系統地掌握葡萄與葡萄酒學相關的基礎理論、專業知識和技能,具有葡萄酒的原料生產、釀造工藝、營養保健、分析檢測、生產設備維護及市場營銷、市場開發的基本技能,能在葡萄與葡萄酒相關領域科研、教學、生產設計與管理、酒鑒賞和文化推廣,具備復合型知識和綜合運用能力,促進中葯學、生物技術、制葯工程學和食品科學的交叉融合。
二:葡萄與葡萄酒工程專業就業方向
畢業生可在釀酒科學與工程領域內從事教學、科學研究與開發、生產管理、檢驗、產品營銷與技術服務等工作,也可以考研或出國深造。
三:從事行業:
畢業後主要在快速消費品、貿易、互聯網等行業工作,大致如下:
1 快速消費品(食品、飲料、化妝品)
2 貿易/進出口
3 互聯網/電子商務
4 原材料和加工 (2) 9%
5 專業服務(咨詢、人力資源、財會)
6 其他行業
7 農/林/牧/漁
8 多元化業務集團公司
四:工作城市:
畢業後,上海、北京、南京等城市就業機會比較多,大致如下:
1 上海
2 北京
3 南寧
4 深圳
5 煙台
6 佛山
7 廈門
8 咸陽
『伍』 葡萄酒專業在法國的就業狀況怎麼樣呢
葡萄酒專業一般在私立學校開設為偏重銷售、營銷的葡萄酒鑒賞及營銷專業;公立大學有葡萄酒的釀造和工藝等專業。不知道你想要學習哪個方面。就業還都不錯的。
『陸』 想出國上大學學葡萄酒呢,去哪個國家更好一點法國,西班牙,義大利
法國當然是首選了,
1,公立大學免學費
2,在法國租房有政府補貼,房租可以節省很多
3,葡萄酒世界聞名,香檳酒原產地
法語,西班牙語,義大利語,都是小語種,但法語相對用處廣泛
『柒』 法國葡萄酒專業留學怎麼樣
法國的葡萄酒一直在世界都很有名,在法國有一些關於葡萄酒專業性強的院校。法國留學費用低廉,留學政策寬松,公立綜合大學專業學習免收學費,只收80—300歐元左右的注冊費。
『捌』 法國留學專業葡萄酒有什麼特點
下面就是天道小編為大家詳細介紹的有關法國葡萄酒專業的介紹以及下面對法國留學學校選擇的分析,希望對大家選擇法國留學專業有所幫助。
65所合作院校和機構的兼課或"客座"教授。學院從成立起便面向國際,目前擁有一個在世界各地任職的5000名校友組成的網路。該學院在第戎(Dijon)和巴黎兩地提供自本科水平至碩士水平、用法語和英語教學的文憑課程計劃。碩士水平的高等商校課程則可推薦"金融"、"管理與銷售"及"文化管理"等專業定向選擇。該校與英國牛津布魯克斯大學結成戰略聯盟,雙方共享教學和研究資源,成為了歐洲第一所具備這樣緊密合作的商學院,多個項目可頒發雙學位。
第戎高等商學院地處市中心,可在離校園500米周圍找到許多供租住房(平均租金約每月300歐元)。在諸多以發展體育、藝術、文化或人道計劃為宗旨的大學生社團協會中,有一個名為
"Melting
Potes(民族融合)"的協會,專門致力於國際學生的適應融入,並協助學校國際關系處工作。學校為所有外國學生以及注冊修讀用英語教學課程計劃的學生提供外國語法語(FLE)和法國文化課程。第戎高等商學院集團所在的第戎市(Dijon)位於歐洲中心,是以文化和葡萄酒傳統而聞名的法國勃艮第大區(Bourgogne)的首府;從第戎乘坐TVG高速火車至巴黎只需要1小時40分鍾(每天16趟往返列車),至里昂1小時30分,至倫敦和日內瓦3小時。第戎市在生活藝術方面位居法國城市第二,尤其因它的歷史遺產、建築、文化生活和烹調而著名;是"一個生活和學習的好去處"。
項目推薦:
本科階段:市場與商務本科(Bachelor Marketing et
Business),三年制,可選全英語授課或法語授課,多個國際交流和雙學位項目,學費5500歐元/年
專業碩士:一年制,英語授課,要求本科畢業(含應屆),雅思6.5分。
--國際商務開發碩士 MSc in International Business Development
--國際管理碩士 MSc in International Management
--葡萄酒商務碩士 MSc in Wine Business (王牌專業)
--食品、葡萄酒與文化碩士 Master of Arts Food, Wine and Culture(王牌專業)
兩年制管理學碩士(Grande Ecole):法國傳統項目,可選全英語授課。
推薦院校2: INSEEC高等商業學院
法國留學學校選擇可參考:
法國INSEEC高等商業學院於1975年首建於美麗的波爾多城。1983年,學校又一所大門敞開於首都巴黎塞納河畔。之後,在里昂,又有了一個新的校址。現如今,它已發展成為實力雄厚的INSEEC集團。
INSEEC是當今法國培養商業技術和管理專業人才的享有相當知名度的高等商業學院之一。在最新的法國高等商業學院(GRANDE
ECOLE)的排名中,通過全國中小型企業調查結果顯示,INSEEC集團名列前茅。並且在今年法國權威商業雜志LE
POINT《焦點雜志》全法精英院校排名中名列第四。INSEEC集團嚴格遵循"培養企業最需要的人才、傳授企業最實用的技術與經驗"的教學宗旨,當前在法國設有10所學校:
INSEEC高等商業經濟研究學院 (巴黎、波爾多),ECE外貿學院 (里昂、波爾多),INSEEC
Institute工商管理碩士研究生院(巴黎),SUP de PUB 高等廣告學院 (巴黎、里昂), SUP
SANTE高等醫療健康學院(巴黎、里昂)和CEFIRE- ESARC學院 (巴黎);
- 校園分布在在法國的三座城市――巴黎,里昂,波爾多;
- 與美國高等教育機構――CEC具有獨傢夥伴合作關系;
- 目前擁有5700名注冊在校生;
- 擁有來自法國本土和其他國家的150名行政管理人員和500名教師、教授;
- 校友遍及全世界各著名企業,形成INSEEC極具影響力的校友聯絡網;
- 與歐洲以及更廣范圍內的企業保持著長期合作的關系;
- 與國外其他大學達成了100多項有關交流學習的協議。
項目特點:在2010年法國《焦點》雜志(《Le
Point》)法國高商本科階段排名中名列第六,僅次於ESSEC等超級名校。學生可選擇70%英語授課或70%法語授課,課程安排豐富,學制三年,也可申請四年本碩連讀。
要求:高中畢業以上文憑,有高考成績,選擇英語授課需雅思成績5.5分以上,法語授課需B2,不足者可先讀一段時間預科。
III【英語授課碩士】項目
項目特點:多數課程為英語授課,學制一年。
要求:大學本科畢業生,參加語言和管理預科。英語能力較強者可申請直入專業。
專業設置:
-國際商務管理
-紅酒的市場營銷和管理(全法排名第一)
-國際采購和物流
-奢侈品、美食、紅酒管理(全法排名第五)
-歐洲工商管理碩士(全法排名第七)
推薦院校3:法國CAFA專業品酒師侍酒師學院(Cafa Formations)
法國CAFA專業品酒師侍酒師學院(CAFA-FORMATIONS)成立於1986年
,是一所研究葡萄酒及酒精飲料專業品鑒的國際學校。坐落於有著世界葡萄酒之都美譽的波爾多市的沙河桐地區,也是目前法國波爾多地區唯一一所專業品酒師侍酒師學院。學院從事專業侍酒師教育幾十年,積累了豐富的教學經驗,師資力量強大。本校任職的老師都是葡萄酒行業的資深教授,並且仍然在行業內工作,掌握著葡萄酒行業的前沿資訊。自學校成立以來,每年都會邀請法國頂級酒庄合作參與教學工作,酒莊主與學生分享葡萄酒庄園經營,葡萄酒生產技術,葡萄酒的品嘗等實際經驗。
學院的的教學宗旨是培養專業的侍酒師。根據這一宗旨,學院將侍酒師的教育分為兩個階段:預科和專業學習。學院在預科班學習階段,可以同時學習語言以及初級的葡萄酒專業課程。使學生在語言學習階段就能夠提前進入專業學習,了解葡萄酒行業,通過實踐積累經驗,確定個人職業發展方向。學院十分注重學生能力的培養,每個學習階段,都聯系餐廳、酒窖、專賣店等,為學生提供實習機會。使學生很快將所學的理論知識同具體實踐相結合。
通過這里的專業學習您將擁有 :
- 葡萄酒高等貿易管理知識
- 葡萄酒貿易/管理文憑
- 高等商業學校(ESC)式的貿易和營銷知識
- 葡萄酒專業貿易及專業釀造技術類知識
推薦院校3:公立大學:
波爾多一大:葡萄酒釀造
波爾多二大:釀酒師專業
波爾多四大:葡萄酒貿易專業
通過上面天道小編為大家詳細介紹的法國葡萄酒專業和法國留學學校選擇,相信大家肯定可以從中找到適合自己入讀的學校以及專業,天道小編希望上面的介紹對大家的法國留學專業有所幫助。
『玖』 法國留學
其實去法國留學沒那麼高的門檻。只要有那邊的擔保,應該很好申請的!一年大約在3萬歐元的費用。你可以申請去法國學釀酒專業,這個現在很火!你的成人大專是不會被承認的。打工是可以賺到自己的生活費的50%。
『拾』 學習葡萄酒釀造有哪些法國院校可推薦
法國波爾多大學
1.法國波爾多地區最有名的葡萄酒院校是維克多瑟加蘭·波爾多第二大學(Universite de Bordeaux 2 Victor Segalen)(簡稱「波爾多二大」)。2014年1月1日起,波爾多二大和其他兩所高校合並成為了全新的波爾多大學。
該學校葡萄酒學院的教學領域包括種植、釀造、市場研究和經濟分析等,也是法國唯一擁有釀酒師專業(Oenologie)的公立大學。學院對教學、科學研究以及技術的推廣等方面都十分重視,據悉,學院的品酒室採用了高科技隔絕一切外界的味道,葡萄栽培園區也沿用了環保的生態理念。
2.法國第戎高等商學院
法國第戎高等商學院位於第戎市市中心,創辦於1899年,又名第戎高商,是一所以實踐為主的高等專業管理學院,為法國高等專業學院會議(CGE)成員。第戎高商的葡萄酒管理專業在法國排名首位,世界排名第三,其葡萄酒商業課程也已經有20多年的歷史了,是最早開設此課程的學校之一。第戎高商葡萄酒相關的研究生課程涵蓋種植、釀造、品酒以及商業課程,十分適合葡萄酒專業人才的全面發展。