如何加盟法國米其林餐廳

Ⅰ 米其林星級餐廳怎麼申請

摘要 米其林廚師申請的方法：

Ⅱ 餐廳可以代理嗎，例如：米其林餐廳，

一般連鎖的餐廳的話都可以代理的，代理方式的話要打電話咨詢總店，建議你打電話去問吧

Ⅲ 加盟米其林多少加盟費

不是多少錢加盟的關系，首先他要考察你地理位置，其次看你的銷量，和米其林合作就是按任務走，比如一個月200條任務，你只賣出去了五十條，你么剩下的一百五十條你就必須把貨進回來，放在你的庫房，如果你不按任務的話，所有的銷量都是沒有返點的，輪胎主要是靠銷量來吃返點掙錢的，零售的利潤不是很高，除非大規格偏型號的輪胎，一個可掙上千，普通的也就幾十到一百多，有的甚至為了完任務平出平入，一分不掙甚至虧本賣，其他也沒什麼

Ⅳ 怎樣邀請米其林廚師加盟

出大價錢邀請。米其林餐廳是歷史悠久的評點餐飲行業的法國權威鑒定機構，1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南，被美食家們奉為至寶，所以邀請米其林廚師的加盟費也變得格外昂貴。

Ⅳ 米其林餐廳怎樣加盟

不能加盟，米其林餐廳，是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳

Ⅵ 米其林星級餐廳怎麼申請

1.去法國，美國，義大利，英國的正規烹飪學校讀完正式課程
2.師從著名烹飪大師或者在知名的豪華餐廳工作，擔任sour chef 或者 chef
3.在國際著名美食烹飪大賽上獲得過名次
4.有獨特的創意和拿手的招牌菜
5.在當地和業內有較高的知名度和聲譽。
完成以上條件會有人推薦（美食評審），或者去法國米其林審查會申請。

條件很苛刻的。。。不光你自身的條件要好，而且餐廳的整體環境和檔次聲譽都有嚴格要求,1年一審的,弄不好就要摘星。

Ⅶ 誰知道怎麼進米其林餐廳當學徒

應在早年第一份工作時就開始到一個由法國廚師掌廚的稍有名氣的餐廳里去工作（通常情況下，法式餐廳最常被授予米其林星級榮譽），邊工作邊學習，努力且認真地工作，隨時做好准備展現自己的才能，以說服主廚收你為學徒。

Ⅷ 米其林廚師怎麼申請

米其林廚師申請的方法：

1、去法國，美國，義大利，英國的正規烹飪學校讀完正式課程、

2、師從著名烹飪大師或者在知名的豪華餐廳工作，擔任sour chef或者chef。

3、在國際著名美食烹飪大賽上獲得過名次

4、有獨特的創意和拿手的招牌菜。

5、在當地和業內有較高的知名度和聲譽。

完成以上條件會有人推薦(美食評審)，或者去法國米其林審查會申請成為米其林廚師。

米其林星級廚師評定的標準是：菜餚的原料質量、製作食物的技藝水平及口味的融合、菜餚的創新水平和烹飪水準的一致性，根據以上的要求米其林廚師按星級分為三級。

米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻。一顆星是「值得」去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優秀的餐廳；兩顆星餐廳的廚藝非常高明，是「值得繞遠路」去造訪的餐廳；三顆星是「值得特別安排一趟旅行」去造訪的餐廳，有著令人永誌不忘的美味。

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米其林廚師的注意事項：

1、精通一門普通話以外的語言

正所謂入鄉隨俗，如果去到別的地區，並且想要真正地做上大廚這個位置，起碼需要熟練地掌握當地的語言。

比如在香港、澳門地區，要會粵語；在台灣地區，要會閩南語；在國外，要學會當地語言，甚至在美國地區，除了英語以外，可能還需要一點西班牙語基礎。

2、極端的細致和嚴謹

由於廚房大多是開放式廚房，所以必須要保證自己的桌子是整潔的。因為米其林餐廳的特殊性，所以你對於調味料的配比一定是要100%的精確。

3、可以承受極大的壓力

米其林星級餐廳的主廚們，起碼是需要做到連續工作12個小時以上的。期間幾乎沒有休息，也不能坐下。

也因為這個原因，所以米其林員工的流動性會非常之大，主廚以外的人，每幾個月換一批是很正常的。