① 伏特加的原產地
伏特加的特點: 伏特加是以多種穀物(馬鈴薯、玉米)為原料,用重復蒸餾而成。伏特加無色無味,沒有明顯的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,勁大刺鼻,除了與軟飲料混合使之變得干洌,與烈性酒混合使之變得更烈。所以經常用於做雞尾酒的基酒,酒度一般在40度 一50度 之間。 產品目錄表及價格 The Price in the List for Reference only Vodka 伏特加 規格 品名 產地 單價 700ml Kafka Vodka 卡夫卡伏特加(原酒來自俄羅斯) 中國 48.00 750ml Skyy 藍天伏特加 美國 90.00 750ml Skyy Citrus Vodka 藍天(橙味)伏特加 美國 110.00 750ml Skyy Berry Vodka 藍天(莓子味)伏特加 美國 110.00 750ml Skyy Vanilla Vodka 藍天(香草味)伏特加 美國 110.00 750ml Smirnoff----Red Label(imported) 皇冠伏特加 美國80.00 750ml Stolichnaya 蘇聯紅牌 俄羅斯 75.00 750ml Moskovskaya 蘇聯綠牌 俄羅斯 75.00 750ml Absolute 瑞典伏特加(原味) 瑞典90.00 750ml Absolute----Citron 瑞典伏特加(檸檬味) 瑞典100.00 750ml Absolute----Peppar 瑞典伏特加(辣椒味) 瑞典110.00 750ml Absolute----Mandrin 瑞典伏特加(橙味味) 瑞典110.00 750ml Absolute----Vanilia 瑞典伏特加(香草味) 瑞典110.00 750ml Grey Goose Vodka 飛雁伏特加 法國 420.00 750ml Eristoff 皇太子伏特加 法國70.00 750ml Borzoi Vodka 布瑟伏特加 英國60.00 750ml Wyborowa Vodka 維波羅瓦伏特加 波蘭95.00 700ml Belvedere Pure Vodka 雪樹原味伏特加 波蘭 215.00 700ml Belvedere Cytrus Vodka 雪樹香檸伏特加 波蘭 235.00 700ml Belvedere Pomarancza Vodka 雪樹柑橘伏特加 波蘭235.00
② 伏特加的由來
伏特加酒歷史故事及配方
說起伏特加,人們不由的就想到了俄國。一具透明的酒瓶,紅標簽,這就是大家最熟悉的史密諾夫伏特加。
早在100多年前,彼得。史密諾夫是伏兒加農夫之子,在鄉間的餐廳里當酒保,閑暇無事喜歡買彩票做發財夢,果然有一天中獎了。於是他雄心勃勃辭掉了工作,買了一個酒窖,准備自己做個小老闆。他不僅買酒,自己也愛喝酒,喝來喝去,喝出了心得,想自己來制酒,因此1860年買了一家小酒廠。他生產的酒很快就受到大家的喜愛,在維也納、巴黎、巴塞羅那、布魯塞爾出名了,他生產的伏特加在萬國博覽會上的了獎。
史密諾夫生產的伏特加酒之所以受到肯定,是因為透明、純凈、無雜質,而他發明的碳濾法,可以把酒濾得乾乾凈凈。1886年,史密諾夫的伏特加酒受到了俄皇的注意,正式命他為皇室酒商,他因此受到無比的尊崇。彼得。史密諾夫白手起家建立了一個伏特加王國,1898年去世時,他的5個兒子得到一筆可觀的財富和一家擁有1500名員工的酒廠。
長子主管工廠,其他的兒子也陸續把自己的股份賣給了哥哥,酒廠於是完全屬於長子彼得。十月革命後彼得去世,其妻離開俄國,再嫁一義大利人,從此史密諾夫家族在俄國逐漸的銷聲匿跡了。
史密諾夫兄弟之一的維拉迪米賣出股份後,迷戀賭馬,導致破產,於是離開俄國,到了突尼西亞、波蘭等地,最後在法國南部尼斯定居。由於從小耳聞目染,也懂製造伏特加酒的方法,於是在尼斯開了家酒廠。但30年代,歐洲經濟不景氣,他就決定把自己的配方和廠牌賣給了一個美國酒商克奈特。
克奈特看到這種俄國的"無色、無味"的酒,便想引進新大陸。但他的計劃沒成功,到1938年就決定在轉手賣給一家叫何伯郎的小公司。第二年就爆發了世界大戰,影響了歐洲市場的發展,而美國國內的伏特加酒市場卻漸漸的開發了出來。
伏特加用做調酒飲料最合適,調料酒在美國市場上漸漸受歡迎,於是史密諾夫伏特加變漸漸闖出了一片天。再加上好萊塢明星的推波助瀾,史密諾夫風靡美國。由此也就出現了美國和俄國伏特加酒的商業征戰。原因是俄國一名叫波力斯。史密諾夫的人開始重新生產"史密諾夫",他說"史密諾夫"是俄國的象徵,是托爾斯泰和契可夫作品中的名字。
我把先人做酒的方法重新拿出來使用,讓大家可以品嘗到最真實的"史密諾夫"。因此市場出現了兩種"史密諾夫",一個就是美國的拉丁字母,一種是俄國的俄文字母。美國何伯朗公司表示"市場上出現兩個史密諾夫會影響消費者。"而俄國的史密諾夫則要求何伯朗公司停止使用"史密諾夫"之名:"當年的買賣沒有任何證據,況且維拉迪米已經將自己的股份賣給兄長了,自己不可以在賣'史密諾夫'這個名字了。"他要求何伯朗公司賠償從1939年以來使用的這個名字的認可費。
伏特加酒配方
史密諾夫伏特加酒每年在全世界120個國家賣出1.5億瓶伏特加酒。不過你不妨也可以試試在家中調出獨特的酒來。想知道"血腥瑪麗"是如何調出來的么?哈哈,看看這配方吧!
1- 1/2盎司史密諾夫伏特加酒; 3 盎司番茄汁 ;
少量的檸檬汁; 少許伍斯特郡調料;
一或2滴辣沙司; 少許胡椒粉和鹽調味;
一勺調味劑; 用芹菜根攪拌即可
③ 絕對伏特加產自哪國
絕對伏特加產自一個人口僅有一萬的瑞典南部小鎮Ahus。
絕對伏特加於1879年開始生產,創始人是Lars Olsson Smith,
絕對伏特加於1979年首度引入美國市場,並在26個國家和地區銷售,並成為全世界第二大頂級伏特加酒品牌。自從1979年推出以後,Absolut在世界范圍內創造了輝煌的銷售業績。
(3)為什麼法國也有伏特加擴展閱讀:
口味
1980年代起,絕對伏特加家族不斷擴大,陸續增加了辣椒、檸檬、黑加侖、柑橘、香草、紅莓等多種口味,並依然保持了絕對伏特加的優異品質。
收購
2011年3月31日,瑞典政府宣布,擁有「絕對伏特加」品牌的瑞典葡萄酒和酒精公司(V&S)以約56.26億歐元(約合88.8億美元)的價格,被法國保樂力加集團收購。
④ 除了俄羅斯盛產伏特加還有別的國家生產伏特加嗎
除了俄羅斯之外,生產伏特加酒最出名的就得數波蘭了。
波蘭伏特加的釀造工藝與俄羅斯相似,區別只是波蘭人在釀造過程中,加入一些草卉、植物果實等調香原料,所以波蘭伏特加比俄羅斯伏特加酒體豐富,更富韻味,名品有:蘭牛(BlueRison)、維波羅瓦紅牌、(Wyborowa)、維波羅瓦蘭牌(Wyborowa)、朱波羅卡(Zubrowka)。
另外,除俄羅斯與波蘭外,其它較著名的生產伏特加的國家和地區還有:
1.英國哥薩克(Cossack)、夫拉地法特(Viadivat)、皇室伏特加(Imperial)、西爾弗拉多(Silverad)。
2.美國寶獅伏特加(Smirnoff)、沙莫瓦(samovar)、菲士曼伏特加(Fielshmann』sRoyal)。
3.芬蘭芬蘭地亞(Finlandia)。
4.法國卡林斯卡亞(Karinskaya)、弗勞斯卡亞(Voloskaya)。
5.加拿大西豪維特(Silhowltte)。
俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家,但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優質的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰開始時,由於俄羅斯製造伏特加酒的技術傳到了美國,使美國也一躍成為生產伏特加酒的大國之一。
⑤ 伏特加,威士忌,白蘭地分別來自那個國家
這個不太好回答你。
伏特加:伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色 。東歐等國
威士忌:最著名最且代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌。威士忌酒是用大麥、黑麥、玉米等穀物為原料,經發酵、蒸餾後放入舊的木桶中進行酵化而酵化而釀成的。
白蘭地: 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或者水果發酵後蒸餾而成的,但是須放在木桶里經過相當時間的陳年。法國著名白蘭地產區有兩個:一個為干邑地區(cognac),另一個為雅馬邑地區(armagnac)
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