vire是法國哪裡的

⑴ 淡奶油什麼牌子好

淡奶油牌子愛樂薇馬斯卡波尼很不錯，推薦購買。

嘗過口感最好的是愛樂薇馬斯卡波尼，加了30%乳酪之後奶香翻倍，醇厚度增加，吃到嘴裡絲毫感覺不到膩，確實是幾乎所有國內可買到的淡奶油中口味最好的。

那既然植脂奶油有這樣的危險，為什麼還依然有那麼多銷售和使用呢？那是因為植脂類奶油的成本價格比較低，而且塑型效果較好，但是論起口感的話絕對是動物奶油更勝一籌！

在淡奶油中還有一點比較重要的分類是脂肪含量，根據其不同的脂肪含量可以有不同的用處，在選購之前有一點建議給到大家，有些淡奶油中由於自身的產品穩定性不高，所以會在其中添加大量的穩定劑與增稠劑，而一般優質的淡奶油只會添加卡拉膠來幫助穩定塑性。

⑵ 奶油哪個牌子的好

奶油哪個牌子的好奶油是做蛋糕的主要原料之一，很多人都喜歡吃奶油！比起植物奶油，淡奶油就顯得健康很多！那麼淡奶油有什麼品牌呢？下面跟著小編一起來了解一下淡奶油十大品牌的相關推薦吧！

一、安佳Anchor

始於1886年，知名乳酪品牌，紐西蘭乳品巨頭恆天然集團旗下品牌，提供量身定製的餐飲專業顧客乳品需求解決方案。

二、Elle&Vire愛樂薇

始於1945年法國，以奶油/黃油/乳酪及乳制甜品等系列產品為主打的法國乳製品品牌。

三、Nestle雀巢

創立於1867年瑞士，以嬰兒麥片產品起家，全球消費性包裝食品和飲料行業成功的經營者，2012年收購惠氏營養品。

四、President總統

創於1968年，法國大型乳製品製造商Lactalis集團旗下，以金文乳酪享譽市場，擁有總統、格爾巴尼、蘭特、金章等品牌。

五、Millac藍米吉

又稱藍風車，源自英國北愛爾蘭的優質淡奶油，歐洲傳統風味和獨具濃郁的奶油香味使其成為製作西點的佳品。

⑶ 淡奶油品牌

藍風車 Pritchitts Millac，產地英國，乳脂含量38%，由於不含穩定劑，所以口感更好，是雪雪平時最常用的奶油，沒有奶腥味，奶香味濃郁。

鐵塔 ELLE & VIRE，產地法國，乳脂含量35.1%，奶味醇香，口感輕盈，後味有少許油脂味，顏色較白。個人認為有點膩~

總統 President，產地法國，乳脂含量35.1%，奶香濃郁，口感較輕盈，入口香滑，有自然的乳香味。顏色不是很白。

粉鐵塔ELLE & VIRE馬斯卡彭淡奶油，簡稱粉塔，產地法國，這是一款加入了30%馬斯卡彭乳酪的淡奶油，口感更醇香，馬斯卡彭乳酪是提拉米蘇中的主要材料，所以這款奶油的口感就不用雪雪贅述了吧~關於馬斯卡彭會在以後做詳細介紹~

安佳Anchor，產地紐西蘭，乳脂含量35.5%，奶味重，口感一般，易打發，比較適合初級入門，上方有塑料蓋，打開後比較方便保存。但是也要盡快用掉，防止變質。顏色偏黃。

歐登堡 Oldenburger，產地德國，乳脂含量35%，口味略淡，有200g小包裝，適合家庭烘焙，用量少的小夥伴。穩定性不是很好，對溫度敏感，易化。配料表上有標注含一丟丟反式脂肪，不知道是什麼鬼。So，雪雪從不選擇。

雀巢 Nestle，產地中國青島，乳脂含量低，不易打發，雪雪剛入門的時候由於了解不深，在打發的過程中崩潰了。後來就不用了，本款最為常見，可以用來做定型效果不高的甜品。不推薦。

⑷ 黃油品牌哪個好求推薦

比較好的有安佳（紐西蘭）、總統（法國）、多美鮮（阿根廷）、愛登森林（紐西蘭）和銀寶（丹麥）。

Elle&Vire起源於法國，二戰後為應對糧食短缺需要，由諾曼底的黃油生產農場主聯合組建而成，隨後市場迅速擴大遍及法國全境，如今已發展成為法國第二大乳酪集團，產品覆蓋全球五大洲120多個國家。Elle&Vire以享譽世界的牧場奶源和專業乳品水準著稱，每千克黃油需要用到22公升全脂奶，相對地，定價也偏高，需要33元左右。

⑸ 淡奶油哪個牌子好求推薦

淡奶油我推薦總統牌，總統淡奶油來自法國，這是一款歷史悠久，口碑甚好的奶油，品質好價格適中，真是物美價廉，非常適合烘焙愛好者購買。

總統淡奶油打發時間長，而且不容易打發過頭而出水，品質很穩定，自己做蛋糕加了這款奶油進去，蛋糕和奶油的碰撞從而更加軟綿口感更加好，味道甜而不膩，奶香味醇厚。可以用來做做提拉米蘇，奶油蛋糕，麵包，泡芙等多種點心。

⑹ 十大頂級淡奶油品牌

頂級淡奶油品牌主要有：

1、Anchor安佳

歐德堡「Oldenburger」為德國諾德乳業「Nordmilch」旗下品牌之一，該品牌專為出口市場設立，德國國內一般沒有售賣，該品牌針對不同膚色人種體質不同，針對不同體質人群研製不同牛奶，營養補充針對性強。

⑺ 最常見的幾種淡奶油

1、藍風車 Pritchitts Millac，產地英國，乳脂含量38%，由於不含穩定劑，所以口感更好，沒有奶腥味，奶香味濃郁。

⑻ 法國vouvire奧薇兒化妝品

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