法國人都想做什麼

⑴ 法國的風俗習慣

法國人在社交場合與客人見面時，－般以握手為禮，少女和婦女也常施屈膝禮。在男女之間，女士之間見面時，他們還常以親面頰或貼面來代替相互間的握手。法國人還有男性互吻的習俗。兩個男人見面，－般要當眾在對方的面頰上分別親－下。在法國一定的社會階層中，「吻手禮」也頗為流行。施吻手禮時，注意嘴不要觸到女士的手，也不能吻戴手套的手，不能在公共場合吻手，更不得吻少女的手。

法國人在餐桌上敬酒先敬女後敬男，哪怕女賓的地位比里賓低也是如此。走路、進屋、入座，都要讓婦女先行。拜訪告別時也是先向女主人致意和道謝，介紹兩人相見時，－般職務相等時先介紹女士。按年齡先介紹年長的，按職位先介紹職位高的。若介紹客人有好幾位，－船是按座位或站立的順�%

⑵ 介紹一下法國的飲食文化

1、法國的飲食往往與藝術相關：法國人通常將美食和藝術結合起來，飲食和藝術相輔相成，互相滲透。國主廚一般都經過專業的訓練，他們不僅具備一般廚師的技術，也具有藝術家的天賦。例如在顏色上追求美感，要求百汁百色，給人以藝術美的享受，在滿足人們味覺的同時，也給人心靈的觸動，使客人流連忘返。

2、法國的飲食追求浪漫情調：法國人天性具有浪漫的情懷。法國人特別講求用餐時的環境，比如幽幽的燭光、精美的餐具、典雅的環境等等。無論是高檔的，還是低檔的餐廳，都是經過精心准備的，大都能滿足用餐者的心理需求。餐廳本身也講究空間的效果，服務非常到位。

3、飲食的烹調方式：法國有其獨特的烹調方法，以其美味可口出名，且菜餚種類繁多。義大利對法國烹飪發展所做的歷史貢獻是不可替代的，義大利元素對法國具有強大而持久的影響。

4、法國飲食文化的特點：每一道菜和飲料，與「藝術」是分不開的。晚餐前的開胃酒是不可缺少的。在吃飯時候，酒的類型，甚至顏色都非常講究。點肉類食品時候用紅酒。吃魚和海鮮喝白葡萄酒，飯後喝一點白蘭地酒。不同的酒用的酒杯也是不同的。

5、講究調料：法國菜十分講究調料，常用的香料有：百里香、迷迭香、月桂（香葉）、歐芹、龍蒿、肉豆蔻、藏紅花、丁香花蕾等十多種。法國菜中胡椒最為常見，幾乎每菜必用，但不用味精，極少用芫荽。

調味汁多達百種以上，既講究味道的細微差別，還考慮色澤的不同，百汁百味百色，使食用者回味無窮，並給人以美的享受。法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點。菜餚一般較生，還有吃生菜的習慣。

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法國料理，即法國菜，是西餐中最知名的菜系，講究憑借其對材料的認知及靈活運用，創造出許多膾炙人口的佳餚美食，這就是法國菜引以自豪的地方。

法國菜精益求精，將以往的古典菜餚推向新菜烹調法，並相互借鑒運用，調制的方式講究風味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。

法國料理的精神在於突出食物的原味，所以當法國師傅在做料理時，他所加進的任何調味料、配菜，甚至於搭配的酒，都只有一個目的：把主要食材的原味給襯托出來。

法國是世界上盛產葡萄酒、香檳和白蘭地的國家之一，法國人對於酒在餐飲上的搭配使用非常講究。如在飯前應飲用較淡的開胃酒。

食用沙拉、湯及海鮮時，飲用白葡萄酒；食用肉類時飲用紅酒；而在飯後飲用少許白蘭地或甜酒等。據說法國人動脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中最低，就歸功於葡萄酒。

法國菜源自於義大利菜，而義大利文化傳承於古羅馬帝國，因此義大利人對於食的文化與烹調技藝，是累積了數千年的經驗，才居於主流的地位，而文藝復興時期，烹調技藝更達到了尖峰期。

而法國的烹調技術會如此的精進，甚至取代義大利菜的主流地位，那是因為法國有了得天獨厚的地理環境、還有一張好吃的嘴、一個挑剔的胃、一雙精巧的手、一個聰明的頭腦，才能從義大利菜的精隨中創造出自己的風格，享譽國際。

⑶ 為何法國人不論吃什麼，都要配上一點麵包呢麵包里配什麼最好吃

法國人對麵包的熱愛就像中國人對大米和饅頭的熱愛一樣。法式火腿是他們最喜歡的食材之一

⑷ 假如自己在法國，你最想做什麼

法國是我最嚮往的地方，這里有著高聳入雲的埃菲爾鐵塔，宏偉壯闊的巴黎聖母院，迷人的小鎮，優美的街道……在我看來，法國的一切，都像是一幅精美的油畫一樣，完美無瑕。
來到了法國，埃菲爾鐵塔是我旅遊的第一個去處。它被喻為「雲中牧女」，是1889年建在法國巴黎戰神廣場上的鏤空結構鐵塔，高320米。由於鐵塔設計離奇獨特，因而成為法國和巴黎的一個重要景點和突出標志。
當我登上這個高達300多米的鐵塔時，我彷彿置身於雲層之中，一片片潔白的雲朵從我身邊飄過，好像白紗一般。傍晚時分，這里夜色如畫，繁燈似錦，那些交織如網的街燈，如明亮的繁星一般，閃爍著絢麗的光芒。整個巴黎都被點亮了，閃耀著斑斕絢麗的光輝！霎時間，嘈雜的巴黎一下子安靜了下來。全巴黎盡在我的腳下，真是「會當凌鐵塔，一覽巴黎小呀！」
在法國游的第二站，我便會來到一個典雅迷人的小鎮——戛納.戛納依偎在青山腳下，地中海之濱。白色的樓房、藍色的大海，及一排排高大翠綠的棕櫚樹成了這里特有的景色，使這里構成一派絢麗的南國風光。難怪人們把授予最佳影片的大獎起名為「金棕櫚獎」呢！金色的沙灘上盪漾著清澈的海水，海風柔和的吹拂著，使這里看起來是那樣的小巧精緻。我漫步在海灘上，陶醉在這美麗的景色之中。享受著這里溫暖的陽光，細細地品味著這里愜意的生活……
既然來到了法國，必不可少的就是品嘗這里的美食了。法國人一向以善於吃並且精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜比較講究吃半熟或生食，而且重視調味。用酒來調味有嚴格的規定，如清湯用葡萄酒，海鮮等用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等。吃著這些略帶酒香的菜餚，品著一杯香醇的葡萄酒，實在是太美好了！我想，這也許就是大家稱法國為「美食之都」的重要原因吧。
我喜歡法國，假如我真的在法國，我一定會好好享受那裡的美好時光。假如我在法國，我真想把在法國的美好經歷和朋友一起分享……

⑸ 法國工作

樓主，

如果留學之後想留下來，還是聽我的吧。我自己不是通過留學留法工作的，但我也在這邊的學校上過學，我身邊99%的國內來的朋友都是留學法國後在法國工作的包括我的女朋友在內。而且他們的工作都很好，畢業後的起薪都在年薪38000歐元以上，通常在45000歐元左右，甚至有人法語並不好，當然這是少數情況。他們當中還不包括，有人找到去德國、新加坡、香港等地條件更優厚的工作而放棄法國的，也有一些被派回國工作的。

說這些僅想讓樓主放心，我不是在這胡說八道。樓上兩位說得不錯，只不過那是個泛泛說法，沒有實際價值。多半自己並不是在法國工作或是聽別人說的。

首先法國不是法律上的移民國家，但是看看他的國民組成，也不能說他不是個實際的移民國家。正因為如此，反而倒在某種意義上說，外國人到能得到她的國民待遇（政治權利除外），它的法律沒完全針對外國人和本國公民分開立法，盡管新總統出台的一些法律，開始有對移民進行區別對待的跡象，這只不過是他改革的一點措施，有一點學習美國從法律上對移民進行篩選。因為法國是個真正意義上的社會主義國家，福利相當高，吸引了大量的外國人，所以新的政府想通過篩選，把那些有移民到法國的沒有學歷和特長的只想享受政府補貼想法的人擋在外面。
上面說的是大趨勢。
對於樓主，首先到法國留學，最終畢業時找工作，必須要拿到相當於BAC+5的文憑，更高的是博士，但是博士在法國是真正的研究文憑，最終出路一般是做科研、當教授。個別職業如醫生、律師等除外。如果樓主是學法律的或醫科，比較簡單，畢業後自己開業就行了，如學法律進律師行打工也行，光做中國人的生意就很好了，更別說法國的大公司越來越需要了解中國的高級管理人才，懂法律的就更少了。
大方向上，中國在法的留學生，出路好的是學商科和理工的。一是法企需要大量的自己培養的中國員工，中國市場的誘惑太大了。對法國人來說，在法國找的中國人是「我們」，在國內合資企業招的員工是「他們」。樓主明白這個意思嗎？其實每年法國的大公司都招收相當數量的中國留學生，基本上是ECOLE DE COMMERCE和ECOLE 或ECOLE D'INGENIEUR畢業的。主要集中在工業公司、銀行和咨詢公司。另外做貿易的也會招不少，主要是做采購和與亞洲的貿易，不過相對待遇要差一些，不過能經常公款回國探親也不錯。我有一朋友每年回北京7、8趟。國內在外地打工的肯定也不如他舒服吧。

不知道樓主的背景如何。如果樓主已經有三年以上的工作經驗了，要小心，想想畢業之後，就有些復雜了，不太好說，文憑重要，但還要看原來的工作經驗。法國人比較死，通常什麼年紀、什麼文憑的人只干相應的工作，既不會招剛畢業的干SENIOR的工作，也不會讓有好幾年工作經驗的人干剛畢業的人乾的JUNIOR的工作。所以得看樓主的背景。這一類學生，我認識的有留法的，但70%是招來送回國內，簽當地合同，不過工資一般最低在每月15000人民幣，通常2、3萬月薪，最高的我知道的是6000歐元的月薪。應該知足了，我覺得。如果樓主是大學生或剛剛畢業，從某種意義上說就簡單了。

下面說最關鍵的，樓主一定同意，不管國內找工作還是國外，太弱了都不容易，找好工作就別想了，對不對？所以在法國是一樣的理論。
特別是法國雖然廢除等級制度200年了，可千萬別信他們真的象憲法上說的那樣，都平等了。從文化上和習慣上都是分了等的。樓主是外國人，以前是空白，但是上什麼樣的學校，就已經在來法的時候被分了等級了。在法留學的人都知道，學習期間要實習，很多人找不到，就會去做沒有報酬的實習。然而大公司找實習生，都是給報酬的，一般按未來畢業的文憑給。但是不知道大家是不是知道，有很多500強一級的公司，不光報酬給得高，而且按學校給公資。當然工作後的工資，就不會按學校給了，可是很多公司招人，招來招去就那幾個學校。
所以樓主一定盡自己的努力考GRANDE ECOLE（商或理工），一定不要去不需要入學考試或面試的學校。千萬別聽國內的人瞎說，上個克萊登，到時候什麼都沒有，光有個文憑有什麼用，國內有留學文憑的人一大把。所以首先要將考好學校當成當年高考那樣玩命，而實際上有些頂尖學校，要考上，也跟高考考重點大學差不多。一定要做分子，千萬別作分母。取法乎上，得乎其中嘛。等考上之後，正常念下來，一般沒問題，好學校都是嚴進寬出。
然後就是要充分利用校友的幫助。最好的幾所學校校友會都非常活躍，校友對自己的母校有很強的自豪感，都願意為校友盡力。通常都是學長招學弟或提拔學弟；做生意找工作全都互相勾結。這就是為什麼很多大公司管理層老是招那幾個學校的學生。校友間是沒有國籍概念的。有的校友會甚至有專門的幫助校友找工作和幫助外籍學生的體質，由專人負責。有時真的感覺象黑社會，其實校友間也是這么開玩笑的。
另外考上這種學校，拿獎學金極容易，助學貸款即使沒人擔保也能拿到，通常利息在3%左右，等工作以後再還貸。
說到這，說實話，我已經寫累了，還不一定能掙到那點分兒，就不羅嗦了。
建議樓主如果學商科或理工下列學校以外的暫不考慮：
商校（按順序）：
1）HEC
2）ESSEC或ESCP
4）EM LYON
理工：
POLYTECHNIQUE
CENTRALE PARIS（外地的不算）
PONT ET CHAUSSEE
MINE
當然PARISTECH在國內聯合招生裡面剩下的也可以考慮。
去他們網站上好好看看，有不明白的寫EMAIL去問，別聽國內不知道的人瞎說。什麼都以他們招生部門的回復為准就行了。

祝樓主好運！

⑹ 法國人都講究開胃菜，求大神教我做一些美味的食譜

酒、肉、朋友在Apéro時刻三者缺一不可，凝集了法式腌制美味的Charcuterie（法式熟肉製品）自然是首選！樂凡希法式原味火腿通常配搭一些小食，如乳酪，蔬菜，脆麵包批和橄欖等。一邊喝著開胃酒，一邊吃著可口的法國熟食，這大概就是最愜意的法蘭西時刻之一！我教你做一份法式開胃菜做法，讓你也可以輕松享受法式慵懶~乳酪火腿派， 將西葫蘆切成薄薄的長條狀，把切好的西葫蘆片鋪在烤盤底部。在烤盤中加入適量的樂凡希法式原味火腿丁和小番茄丁。在玻璃碗中倒入低脂酸奶油，打入3顆雞蛋，撒入1湯匙paprika辣椒粉，再用鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻。把攪拌好的醬汁用勺子舀取適量倒入烤盤中，再放入埃曼塔絲乳酪。最後將烤盤放入180度烤箱烘烤25分鍾。完成取出後可以撒上少許蔥花即可。開胃菜和開胃酒是經典搭配，當然，樂凡希法式火腿就是開胃菜中的主力軍，來自法國背景下的樂凡希火腿，法式風味，讓你愛不釋手！

⑺ 為什麼法國人既能有時間過舒適的生活，又有時間工作

不只是法國人這樣，大部分歐美國家的人都是這樣。這要從歐美人的傳統價值觀來看這個問題。歐美國家的人，崇尚自由，享受生活，喜歡冒險。再一個就是這些國家實行高福利政策，即使不工作，國家也要每月付給基本生活費。沒了後顧之憂，那麼想去干什麼就干什麼。一份工作做一段時間，感到累了或者想去玩兒了，就辭掉工作去旅遊去渡假。玩夠了，錢花玩了，就回來再找工作，或者直接就在旅遊地找工作賺錢，迎接下一個旅程的到來，如此循環。所以歐美人工作不是為了存錢買房，而是為了有更多的錢去玩，去享受生活和陽光藍天。正因為如此歐美人很少有家庭有大筆的存款，企業家除外。我曾經看過一個報道說，你中午跟一個美國人吃飯，必須AA制，除了這是他們的習慣以外，還因為在他的錢包里不會有超過100美元的現鈔，因為他沒有，他只有信用卡，他還要努力工作還信用卡的錢。歐美人的生活就這樣。你也不用羨慕他們的生活，國情不同，價值觀不同，民族習性不同，在歐美國家生活，年輕的時候你或許感到很HI，但步入中年你就會慢慢感到很彷徨了，這是你想像不到的。現在希臘、西班牙、法國、英國的國內經濟和財政狀況逐漸走向崩潰的邊緣，歐洲央行和歐盟正為怎麼擺平而發愁，以避免大規模的經濟蕭條再次暴發，這正是歐美國家實行高福利政策，把人都養懶了的惡果。

⑻ 法國人在中國一般從事什麼行業

摘要 你好！很高興能為你解答這個問題。

⑼ 法國十二月有哪些活動法國人在十二月都在干什麼

雷恩跨音樂節
「雷恩跨越音樂節」1979 年由部分熱愛音樂人士的推動而成立，迅速成為當今法國乃至歐洲音樂潮流的前沿一極。每年12月，4萬擁躉齊聚雷恩城，共饗音樂盛宴。音樂節自然不乏知名音樂人捧場，同時亦有新人帶來驚喜連連。

⑽ 法國人日常生活中用什麼做飯,土豆茄子什麼食材比較便宜呀

一般買罐頭。比如小豌豆加上小胡蘿卜（petits pois et petits carottes）。還有牛排。
還有那種薄薄的火腿腸（jambon），不行了的話還有三明治（買的）我覺的很好吃。便宜的一般是雞翅，因為法國人不算太吃雞翅。所以便宜，既然中國人吃的話，到法國可以吃個夠(*^__^*) 嘻嘻……。雞一般都便宜。對啦，還有那種小土豆，加點 mayonnaise 很好吃。當然還有薯條了，加點 ketchup。一般薯條的話，建議牛排火雞腿。搭配吃。想便宜的話，不要那麼復雜就可以了。