中國有什麼頂級食材法國有鵝肝

Ⅰ 法國鵝肝那麼貴，為什麼總有人想吃

說起世界級頂級食材，相信一定有很多人都會想到法國鵝肝，雖然小編沒有吃過，但沒吃過豬肉總見過豬跑，法國鵝肝可以說是人人都嚮往的一種食材。不過小編一直有個疑問，那就是為啥法國鵝肝那麼貴，卻依然有很多人想吃，而我國的鵝肝卻白送都沒什麼人想要？就算我國鵝肝比不上法國的，但精心培育的話，一定也是能人為製造出來的，為啥就沒人想過要用中國鵝肝代替呢？其實答案很簡單，往下看。

而且，隨著現在的人們越來越注重精神層面的修養，法國鵝肝也被人抵制，導致法國鵝肝銷量下降。到現在法國鵝肝的數量也在減少，相信在以後，這種人為製造鵝類脂肪肝的行為也會被終止，最終法國鵝肝也會消失。

Ⅱ 法國的鵝肝，日本的和牛，俄羅斯的魚子醬，那中國有什麼偉大食材呢

在我看來中國的頂級市場有長江裡面的刀魚，還有黃唇魚，這些魚類他們都產自於我國的長江以及沿海的一帶。他們的肉質非常的新鮮緊湊，同時他們的味道還非常的棒，甚至在有的時候當黃唇魚這種魚一出現就遭到了市場上人們的哄搶，它的價格甚至比黃金都還要金貴，一斤的價格大概需要10萬人民幣，因此這樣的食材可以當之無愧的稱之為頂級食材，這也因此造就了黃唇魚在我國的海域內數量非常的稀少。

這種松榮的名稱，我們把它稱之為小金松茸。它生長的環境非常的惡劣，一般都生長在大山深處，如果沒有專門的采蘑菇的匠人去開採的話，我們一般是很難品嘗到這樣的美味的，但是一旦得到了這種松茸的話，周邊的許多國家都願意花高價來購買。

Ⅲ 法國鵝肝是一種怎樣的食物

法國雖然是鵝肝消耗大國，但卻不是鵝肝生產的第一大國，因為其殘忍的生產過程引起了法國國內動物保護組織的強烈反對，因此擁有悠久養鵝歷史的匈牙利就成為了鵝肝的生產的第一大國。毫無疑問，肉類在法國飲食中占據著神聖的地位，法國人最喜歡的八道菜中，有七道都毫不含糊地是肉菜，而鵝肝醬便是其中最享譽海內外的頂級法國美食之一。我們吃的魚蝦蟹等海鮮，有的是帶籽的，相當於把它們滅門，斷子絕孫了。但是大家並沒有罪惡感，反而理所當然享受，美其名曰是大自然的饋贈。而相對於「生烹鵝掌」，「三吱兒」。

雖然說法國是鵝肝的食用過度，但是世界上大部分的鵝肝都是奧地利出產的。鵝小時候就會被關到籠子里，只露出頸部，除了脖子以外的身體部分都是被固定住，能動的只有脖子。

Ⅳ 中國有什麼頂級食材

法國鵝肝，日本和牛。還在糾結中國有什麼頂級食材？米其林指南告訴你答案。

昨天尋草君被一張圖笑到打鳴

以上部分內容來自米其林指南Three Tibetan Ingredients To Know，由尋草App原創編譯。

Ⅳ 世界頂級美食：法國有鵝肝，日本有和牛，中國有什麼呢

都說一方水土養育一方人，我們的地球被劃分成了七大洲四大洋，除了南極洲和北極洲兩個極寒之地以外，其餘的五個洲都分布著不同的國家和地區，彼此之間形成了一個“地球村”。地理之間的差異導致了物種之間的差距，歐洲人、亞洲人和非洲人之間存在著明顯的外貌差異，除了身體差異之外，各洲甚至是各國之間的飲食也有很多不同之處。“民以食為天”，人類的生活離不開食物，在這個物慾橫流的時代，人類對於口腹之慾的追求也達到了極點，那麼世界各國的美食代表都有哪些呢？

那麼中國的美食代表是什麼呢？中國是一個地大物博的國家，魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜共同構成了中國的“八大菜系”。要說美食代表，能夠羅列的實在太多，比如北京烤鴨、驢肉火燒、鍋包肉、紅燒獅子頭等等，雖然一個省份的代表菜拎出去都是中華美食的代表之一。中國的美食豐富多種，中國餐廳遍布全球，受到了各國的喜愛。你覺得最能代表中國美食的是什麼呢？

Ⅵ 法國有鵝肝，日本有和牛，那中國有什麼頂尖食材

每個國家都有著不同的飲食文化，這也都是每個民族漫長的時間沉澱而成的，有著獨特性。每個國家都有其代表性的食物，比如法國人喜歡吃肥美的鵝肝，而日本人的和牛在世界范圍內享有盛譽，但是一說到中國的頂尖食材卻很難說出來。中國有著千年的悠久歷史，並且還有八大菜系，正因為中國有著如此多的美食才被譽為美食大國，正是因為中國的美食太多了，以至於根本找不出一款代表性的食材。所以下面小編就用價格作為評價的標准，來說說中國最頂尖的食材。

• 黃油蟹

隨著《舌尖上的中國》熱播，讓很多觀眾見識到了這一種神奇的食材，那就是黃油蟹。普通的螃蟹體內只會有蟹膏或者蟹黃，而黃油蟹的蟹蓋、蟹爪關節處均可透見黃色油脂，膏油遍布全身，而這也是大自然的一手造成的。黃油蟹都由雌性膏蟹發育而來，每逢膏蟹炎夏產卵季節，螃蟹體內的蟹膏受太陽直射分解成金黃色的油質，然後滲透至體內各個部分，所以呈現全全身的黃色，故而得名“黃油蟹”。這種頂級食材由香港老饕發掘出來，並且備受追捧，在香港的酒樓黃油蟹以克計價，每50克售價高達數百港元，一隻普通的黃油蟹動輒千元，而最頂級的頭手黃油蟹更是珍貴，價格也要高上許多。

除了這三種食材之外，中國還有著很多頂尖的食材，都受到食客們的喜愛。

Ⅶ 不輸鵝肝和魚子醬的高端食材，國內有哪幾種呢

談論起各國美食，幾乎人人都能隨口說出幾句，比如，法國最有名的美食當屬鵝肝，精緻的盤子中擺放著一小塊兒烹制好的鵝肝，可不要小看這一小口，價值可是不菲呢。鵝肝口感軟糯，味道香嫩，用叉子送一小口入嘴，慢慢品嘗，一呼一吸間獨屬於鵝肝的醇厚濃郁的香味會在口腔、鼻尖縈繞。

這就是國內頂尖的食材，其實平常老闆姓都是捨不得買來吃的，一般只有在高級的宴席中才會出現，除非自己家裡真的很有錢，才會去買這些來當普通食物吃，那麼你吃過嗎？

Ⅷ 有哪些中國產的頂級食材

法國有鵝肝，義大利有黑松露，俄國有黑魚子醬，西班牙有伊比利亞火腿，日本有和牛。

那麼地大物博、物產眾多的大中華有什麼頂級食材？

其實在「中國心、中國胃」的土鱉君眼裡，那些都不夠看得，不說鵝肝的膩，也不說魚子醬的腥，更不用說松露的臭，單說和牛那種寡鹽淡醬的烹飪方式就讓土鱉君受不了。

土鱉君就是土鱉，這老祖宗給的味覺遺傳是改變不了了。

土鱉君就跟諸位看官盤點一下，土鱉嚴重的極致珍饈。

在老尼的強烈安利之下，於1986年訪問我國的伊麗莎白女王也點名要吃上一口，那種「鮮美到骨頭里」的魚。但可惜的是，當時上海方面召集了300多條漁船在松江附近晝夜尋找，卻是一無所獲。

這種讓老女王垂涎三尺又求之不得的水產正是上海松江地區特產的「四腮鱸魚」，也是「江上往來人，但愛鱸魚美」中的鱸魚。