法國紅酒名字是怎麼區別的

① 法國的紅酒級別怎麼分類的

法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

1. 法定產區葡萄酒，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別：
   

   AOC在法文意思為「原產地控制命名」。
   

   原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
   

   只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
   

   AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。
   

   產區名標明的產地越小，酒質越好
   

2. 優良地區餐酒，級別簡稱 VDQS
   

   是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。
   

   產量只佔法國葡萄酒總產量的2％。
   

3. 地區餐酒 VIN DE PAYS 簡稱VDP
   日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒
   地區餐酒的標簽上可以標明產區。
   可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。
   產量約佔法國葡萄酒總產量的15％。
   

4. 日常餐酒 VIN DE TABLE簡稱VDT
   是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
   可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。
   不得用歐共體外國家的葡萄汁
   產量約佔法國葡萄酒總產量的38％。

② 法國葡萄酒的等級是怎麼區分的```

以產地劃分，葡萄酒可分四級。
首先是「日常餐酒（VinsdeTable）」，用來自法國單一產區或數個產區的酒調配而成，是大眾餐桌上最常見的葡萄酒。
然後是「地區餐酒（VinsdePays）」，由最好的日常餐酒升級而成，標明產地。
再上面是「優良產區酒（V·D·Q·S）」，是限定地域的上等葡萄酒，生產受到法國原產地名稱管理委員會的控制。
最高等級的是「法定產區酒（A·O·C）」，其使用的葡萄品種、培植方式、釀酒方法、最低酒精含量、最高產量等都受到最嚴格的監控。只有通過法國原產地名稱管委會分析和化驗的法定產區的葡萄酒才可獲得A·O·C的證書。<br>
酒的釀制年份也是衡量酒品的一桿尺。即使來自同一片葡萄田，每年生成的葡萄也有著質的分別，使每年的葡萄酒有著各自的個性。在天公作美的好年份，可以釀出上乘的美酒，每種口味都沁人心脾，其成分均衡，風格典雅，濃度與醇度都是其他年份的紅酒難以比擬的。而你要了解某一釀制年份對於一個地區來講是好、非常好或不好，可查閱權威機構的葡萄酒釀制年份表。
可見，那些在酒標上標明產地和年份的酒，才是高品質的代表。如今，這種等級標志不僅在進口酒上可以看到，在中國品牌上也有運用。譬如中法合資上海申馬釀酒有限公司最新上市的「中國品牌法國酒」———「皇軒貝傑哈克1998干紅」，就是在中國罐裝的A·O·C級的法定產區酒，「貝傑哈克」是法國南部著名的葡萄酒產區，其出產的葡萄酒層次豐富而且帶有濃郁的果香味；而1998年對於法國來說也是個好年份，這一年陽光充沛，氣候涼爽，使得釀制的葡萄酒馥郁豐厚，成為年份酒中的精品。

③ 法國葡萄酒可分為幾個等級

法國法律將法國葡萄酒分為4級：

（1）、法定產區葡萄酒（AOC）、

（2）、優良地區餐酒（VDQS）、

（3）、地區餐酒（VDP）、

（4）、日常餐酒（VDT）。

1、【法定葡萄酒】

級別簡稱AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

2、【優良地區餐酒】

級別簡稱 VDQS，是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為

Appellation+產區名+Qualite Superieure。

3、【地區餐酒】

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名，法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

4、【日常餐酒】

VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

【最新修正】

法國議會09年10月6日決議，隨著法國葡萄酒業共同組織（OCM）的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創立，L』ANIVIT（法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會）更名為L』ANIVIN DEFRANCE（法國國家葡萄酒行業協會），Vin De Table（日常餐酒）以及L』ANIVIT中的「T」都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF（Vin de France）。

09年8月1號以後，歐盟所有VDP 更名為IGP。等級是：VDF,IGP,VDQS,AOP。

(3)法國紅酒名字是怎麼區別的擴展閱讀：

【品種劃分】

1、平靜葡萄酒

20℃時，不起泡的葡萄酒，它包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒：

2、紅葡萄酒

採摘後連同葡萄皮一起壓榨釀造，酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常，紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。

3、白葡萄酒

釀造時只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或綠葡萄釀造。通常所講的葡萄酒一般就是指平靜葡萄酒。

4、—桃紅葡萄酒

釀造時短暫浸皮，常常不超過48小時。

5、氣泡葡萄酒

採用二次發酵工藝釀制的葡萄酒 我們通常所講的香檳酒就屬於此類。由於原產地命名的原因，只有法國香檳產區內生產的氣泡葡萄酒才能命名為"香檳酒"，其他的起泡葡萄酒不能稱香檳酒，只能叫氣泡葡萄酒。

6、蒸餾葡萄酒

採用蒸餾酒工藝釀制的葡萄酒。通常所講的干邑XO就屬於此類。

④ 如何辨別法國葡萄酒

目前，市面上所謂的「進口紅酒」分為兩種，即國外原瓶進口和原液進口國內灌裝。原瓶進口是指在國外釀造並灌裝後進口的紅酒，目前我市保稅區進口的紅酒均為原瓶進口，這類酒通常會在背標上明確產地和灌裝地均為國外。原液進口國內灌裝通常是指以2升以上進口的大包裝葡萄酒，到國內進行分裝或灌裝，這類酒在背標上的產地為國外，但應註明灌裝地或生產商為國內某城市或某企業。那麼作為消費者的我們要怎樣去辨別是否是法國原裝進口的紅酒呢？專家給我們支了下面的招，教會我們如何鑒別真假法國進口紅酒。

不開瓶辨別要「八看」
一、看禮盒包裝：原裝紅酒進口時都是按箱的，沒有任何禮盒類包裝，國內市面上紙盒、木盒包裝都是國內銷售商為適應中國國情額外定做的；
二、看計量單位：原裝法國進口紅酒在酒標上的容量都是標75cl而不是750ml，「cl」為分升，如果標的是「ml」毫升，則為進口罐裝酒或假冒的法國進口紅酒； 三、看瓶身數字：原裝法國進口紅酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等； 四、看日期標註：原裝法國進口紅酒的生產日期標注法很特別，如法國紅酒一般的標法為：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產線編號．11：58是那天精確的灌裝時間；
五、看條碼開頭：原裝法國進口紅酒的背面都會有國際條形碼，條形碼的第一個數字代表著不同的國家：美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9；
六、看正背酒標：海關規定，法國進口紅酒除了在酒瓶正面要貼有進口國文字的正標外，同時還必須在背面貼中文背標，如果沒有正規的中文背標，那一定是不明朗渠道進來的紅酒；
七、看報關單據：原裝法國進口紅酒都有進口報關單，當然報關單上顯示的進口價屬商業秘密，進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋；
八、看酒封松緊：原裝法國進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的，法國進口紅酒的酒塞密封性絕對可靠，印有品牌標識的酒封只是一種識別符號，不是用來密封的，因此可以轉動。而有的假酒或劣酒製造者，擔心酒塞密封不好會漏氣，就將酒封封死。

⑤ 法國紅酒的四個級別怎麼分

法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中第二級別：優良地區餐酒，將從今年起取消。
1、法定產區葡萄酒，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別：
——AOC在法文意思為「原產地控制命名」。
——原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
——只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
——AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。
—— 產區名標明的產地越小，酒質越好
2、優良地區餐酒，級別簡稱 VDQS
——是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。
——產量只佔法國葡萄酒總產量的2％。
3 、地區餐酒 VIN DE PAYS 簡稱VDP
——日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒
——地區餐酒的標簽上可以標明產區。
——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。
——產量約佔法國葡萄酒總產量的15％。
4、日常餐酒 VIN DE TABLE簡稱VDT
——是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
——可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。
——不得用歐共體外國家的葡萄汁
——產量約佔法國葡萄酒總產量的38％。

⑥ 法國紅酒如何分級

AOC葡萄酒(法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d』Origine Protégée)。

VDP葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。

VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒（ VIN DE FRANCE ） ,屬於無 IG 的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

拓展資料：

法國共有十二大著名的葡萄酒產區，分別是Champagne、Alsace、Loire Valley、Burgundy、Jura /Savoie、Rhone Valley、Bordeaux、Beaujolais、South West France、Languedoc-Roussillon、Provence和Corsica。

其中，Bordeaux出產的濃郁紅葡萄酒，Burgundy出產的用Pinot Noir和Chadonnay釀制的紅、白葡萄酒，以及Champagne的香檳酒已享譽全球。各大名庄的佳釀得到許多葡萄酒愛好者的青睞。

參考資料：網路法國紅酒

⑦ 法國紅酒等級

法國法律將法國紅酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

1、法定產區葡萄酒（級別簡稱AOC）

法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

2、優良地區餐酒（級別簡稱 VDQS）

該級別是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。

3、地區餐酒（級別簡稱VDP）

日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名，法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒（級別簡稱VDT）

日常餐酒是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

(7)法國紅酒名字是怎麼區別的擴展閱讀：

法國紅酒是指法國出產的葡萄酒，法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒（AOC）、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中，法定產區葡萄酒佔全部產量的35%，優良地區餐酒佔2%，地區餐酒為15%，日常餐酒為38%。

法國是世界著名的葡萄酒產地，其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。

參考資料：網路-法國紅酒

⑧ 法國紅酒等級都是如何劃分

波爾多葡萄酒的分級與法國的普通分級是一樣的，沒什麼區別，就是下邊的幾段話，但是波爾多作為法國乃至世界的紅酒中心，還是有些不同的，主要是產區之間的區別，比如按照法國等級的最高級應該到AOC也就是現在的AOP,往上其實還有的，例如波爾多有產區梅多克，梅多克還有小產區上梅多克，上梅多克產區還有村莊級產區例如波亞克（拉菲的產地），那麼從波爾多酒的等級來說。波爾多AOC＜梅多克AOC＜上梅多克AOC＜波亞克AOC,產區越小，雖然級別上貌似一樣的，但是實際地位更高！，當然在這里還有一些例外，就是列級名庄和明星庄（被稱作梅多克中極酒庄），有時候級別並不代表一切，但是相對來說還是可以的！

法定產區葡萄酒
級別簡稱
AOC,是法國葡萄酒最高級別。AOC在法文意思為「原產地管制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用
原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的53.4%。酒瓶標簽標示為
Appellation+產區名+Contrôlée,例如Appellation Bordeaux
Contrôlée。2009年8月份發生了一次改革。 AOC葡萄酒變成AOP葡萄酒。

法定產區葡萄酒酒標
優良地區餐酒
級
別簡稱
VDQS,是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的0.9%。
酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Vin Délimité de Qualité Superieure。
地區餐酒
英
文意思為Wine of
Country,日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約占
法國葡萄酒總產量的33.9%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,例如Vin de Pays
d'Oc。法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。為了配合歐洲農產品級別標注形式,法國葡萄酒的級別於2009年8月份發生了一次改革
VDP葡萄酒變成IGP葡萄酒。然而此周一項官方調查卻發現,盡管IGP葡萄酒占所有法國葡萄酒消費的30%,但74%的消費者表示並不熟悉「IGP」這
個評級術語。 在法國,能被評為IGP等級的有3.5萬塊葡萄園,產量為每年12億升,近16億瓶葡萄酒,佔法國葡萄酒總產量的1/4。
IGP葡萄酒對產區、土壤類型、氣候、最大產量和葡萄品種等都有比較嚴格的規定,只有遵循嚴格的釀酒標准並得到法國政府和歐盟委員會的批准才能被評為「IGP」葡萄酒。
目前,大部分法國葡萄酒酒標上還是傾向於使用VDP,而不是IGP。

地區餐酒酒標
日常餐酒
英
文意思為Wine of the
table,是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄
汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的11.7%。酒瓶標簽標示為 Vin de Table,例如Vin de Table Français。
最
新修正(2009年10月6日) 法國議會09年10月6日決議,隨著法國葡萄酒業共同組織(OCM)的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de
France這一新類別的創立,L'ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會)更名為L'ANIVIN
DEFRANCE(法國國家葡萄酒行業協會),Vin De
Table(日常餐酒)以及L'ANIVIT中的「T」都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF(Vin de
France)。09年8月1號以後,歐盟所有VDP 更名為IGP。

⑨ 法國紅酒的四個級別怎麼分

法國法律將法國紅酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

1、法定產區

級別簡稱AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

2、優良餐酒

級別簡稱 VDQS，是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。

3、地區餐酒

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名，法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒

VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

(9)法國紅酒名字是怎麼區別的擴展閱讀：

法國紅酒品種：

1、西拉

傳說西拉是1224年十字軍東征時從伊朗的Shiraz千里迢迢帶回來的，但是關於這個問題，眾家爭論不休，雖然這一品種在羅訥河谷安家落戶。當地的土質貧瘠乾燥，氣候適宜，適合這個不茁壯晚熟的品種，比如羅第陡峭的山坡。

在法國該品種的種植面積達到了45000公頃之多，除了羅訥河谷之外，還在朗格多克和普羅旺斯有種植。地區餐酒也使之成為神話般的品種。

西拉品種釀造的葡萄酒色澤鮮艷，其靈魂即酒香中煙熏味，胡椒味圍繞著堇菜花，桑葚和歐洲越桔的香氣，同時吸引愛好者的還有其平衡的丹寧，強勁而如天鵝絨般。法國如今佔全世界西拉生產的70%。

2、佳美

佳美的另一個名字是佳美博若萊，顧名思義，二者存在不可分離的關系，那就是60%的佳美種都植在博若萊地區，該地區沙礫質的土壤貧瘠而呈酸性，是上好葡萄的理想生長條件。在勃艮第、盧瓦河谷也有佳美種植，那裡的北方氣候條件也十分適合。

佳美帶有桑葚、櫻桃、草莓、醋栗的香味，也可以用來釀造哄人的次等葡萄酒。由於丹寧含量低，佳美主要是水果香味，加上一絲酸味，使之能夠佐以家常菜，冷凍飲用。這一特性在新博若萊表現得更好。那是為了生活情趣而釀造的酒。

⑩ 法國紅酒級別分類

第一級，法定產區酒（AOC）(Appellation d'Origine Controlee)，監管法定產區葡萄酒的法規最嚴謹。必須符合由Institut National des Appellations d』Origine (INAO)訂定且經農業部認可的條件。這些條件包括原產地區、葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪及釀酒方法，有時甚至包括酒的陳年條件。 只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲由INAO授予的證書。這非常嚴格的規定確保了AOC酒始終如一的高品質。其中又有區分：級別從高到低，分別是：列級酒庄GRAND CRU， 中級酒庄CRU Bourgeois（2003--2007中級酒庄又劃分為3等：一Cru Bourgeois Exceptionnel / 二Cru Bourgeois Superieur / 三Cru Bourgeois，2008起只有Cru Bourgeois，但這一次標有Cru Bourgeois字樣的葡萄酒則是質量的保證，而非實際的酒庄分級標志。今後，梅多克產區的酒庄每年都有權申請使用Cru Bourgeois，但產品必須接受必維國際檢驗集團（Bureau Veritas）的驗證。在進入市場前，這些葡萄酒將提交有關部門進行盲品，時間大約在葡萄收獲後兩年），村莊級AOC， 產區AOC，波爾多高級AOC， 波爾多AOC。2009.8起變成AOP葡萄酒 (Appellation d』Origine Protégée).
第二級，優良產區酒（VDQS）(Vins Delimites de Qualite Superieure)
第三級，地區餐酒（VDP）(Vins de Pays)，只能使用被認可的葡萄品種，而且必須產自於標簽上所標示的特定產區。來自地中海產區的地區葡萄酒必須要有10%的天然最低酒精含量；其他產區則是9%或9.5%。必須擁有能通過分析可知的相關特性。這類酒得經過Office National Interprofessional des Vins (ONIVINS)核準的品酒委員會去品嘗。2009.8起變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée).
第四級，日常餐酒（VDT）(Vins de Table)，又稱為混合葡萄酒(Vins de Coupage) ，是經過調配技術處理，此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%，最高則不超過15%。 只要是產於法國，不論是來自單一產區或是數個產區的酒調配而成。調配歐盟以外國家的葡萄酒是被禁止的。
2009.8起變成VDF 葡萄酒（ Vin de FRANCE ），意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)，新的酒標可以顯示年份和葡萄種類(葡萄含量至少>85%)。