① 法國紅酒分六個等級
法國紅酒分六個等級具體如下:
法國紅酒有著嚴格的等級制度,並且在發展過程中經過多次修改,最近一次是在2011年,修改完畢,如今的法國紅酒分六個等級,主要為VDF、IGP、大產區AOC、次產區AOC、村莊級AOC以及列庄級AOC,最常聽到的AOC/AOP其實是法國葡萄酒的基礎等級,也是一個大等級。
② 大騎士名望紅葡萄酒2018價格
這個價格一般都是透明的,如果是紅葡萄酒,如果是個人幹活的話,一般來說價格在100~200之間,如果是起泡fa四九的話,一般來說是在300~400之間,如果是3點左右的話,一般來說是400~500之間。
③ 葡萄酒的級別有哪幾種,各是什麼意思
1、法國葡萄酒
最低級,日常餐酒 (Vin de France):日常餐酒品質穩定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。
第二級,地區餐酒 (Vin de Pays ,IGP):由最好的日常餐酒升級而成。
第三級,優良地區餐酒(V.D.Q.S):等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。
第四級,法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C):最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。
2、西班牙葡萄酒
一般等級:(VDM)為最低一級,不管是哪個產區的酒混合的,只要其品質不符合其他更高品質規定的都可以標這個級別。就中國人的看法,只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱這個級別。
(VC )為級別稍微高一點,要標出葡萄的產區,但沒有生產方面的規定。(VDLT)是相當於法國的地區餐酒,產區的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統,規定少而簡單。
高級別酒等級:(DO):法定產區等級葡萄酒。稱為(DO)產區必須要建立嚴格的管制系統,同時所產的葡萄酒還必須符合傳統和具有相當的知名度。(DOC):比DO更高一級,1991年創立,各方面要求都很嚴格。目前只有少部分地區符合這個規定。
窖藏級別:Crianza ,一般窖藏級,儲藏時間為2年。Reserva,珍藏級,列入珍藏的紅酒,至少要窖藏36個月。Gran Reserva,特級珍藏級,列入特級珍藏的紅酒,至少要用木桶放24個月,瓶陳時間為36個月。
3、澳大利亞葡萄酒
至尊類」是「在市場上備受追捧和最珍貴的一級酒庄級澳大利亞葡萄酒」。
「傑出類」是「具有強大市場號召力的基準優質葡萄酒」。
「優良類」是「需求穩定而品質精美的葡萄酒」。
「出色類」是「精品葡萄酒市場的主流或新興經典之作」。
葡萄酒分級制度的介紹
葡萄酒分級制度按照某種標准將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級,但具體等級由各國自己制定,因此各國不同等級的酒較難直接比較。
傳統國家為:法國、義大利、西班牙。新世紀國家:智利,澳大利亞,巴西。分級制度多於日常餐酒等。
④ 干紅葡萄酒的等級是如何劃分的
每個國家的干紅葡萄酒的等級劃分的標准不同。
義大利:VDT(日常餐酒) 、IGT(地區餐酒) 、DOC(優良地區餐酒) 、DOCG(最好的 即法定產區葡萄酒) 。
法國:VIN DE TABLE(日常餐酒)、VIN DE PAYS(地區餐酒) 、VDQS(優良地區餐酒、AOC(等級最高 即法定產區葡萄酒)。
大致質量等級劃定為:
1、佐餐葡萄酒:檔次最低,日常飲用的葡萄酒,酒精度在8.5-15度之間,可與歐洲共同體的葡萄酒混合。通常以商標名稱出售。
2、土產葡萄酒:質量略優於佐餐酒,只能用認定的葡萄品種進行釀造,所用葡萄品種必須是酒標上所使用地名的當地產品,以原產地作為商標,酒精含量在地中海區域不低於10度,其他地區不低於9度。出廠前必須經評審委員會評定方可出廠。
3、特釀葡萄酒:優良的地產酒,4個字母「V、D、Q、S」組合成郵票大小的標志印在標簽上,要獲得這種標志不是一件容易的事。必須達到法律規范的有關要求才行。
4、原產地名稱監制葡萄酒:簡稱「A、O、C」法,有獨特功效,它保護法國葡萄酒的優良品種,而且可以防假冒! AOC法的規定很仔細,每年年審,控制非常嚴格,是法國最優秀的上等葡萄酒。
(4)法國大騎士紅葡萄酒是什麼檔次擴展閱讀
干紅葡萄酒介紹
干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造後,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉化成酒精,殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。
干紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物質,使干紅葡萄酒以紅色調為主,顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。
干白葡萄酒因是白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成,它的顏色以黃色調為主,主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。
⑤ 「grand vin de bordeaux」是法國紅葡萄酒里的什麼級別的紅酒
「grand vin de bordeaux」是波爾多葡萄酒一級酒庄(拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容),同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒。在分級上還大有不同,通常是酒標上標稱的產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒庄(Chateau)的酒最為名貴。
AOC是最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。
只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。
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波爾多紅葡萄酒的高貴源於它漫長而細致的釀造方式:葡萄汁在發酵過程中,浸皮的時間控制著葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量。
發酵完成後,需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程;接下來是選出品質最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。
⑥ 法國樂騎士干紅葡萄酒屬於第幾等級的酒
● Origin:Languedoc, France
產地:法國朗格多克產區
● Classification:VDT 級別:普通餐酒
● Alc:12 酒精度:12
● Color:ruby red 色澤:寶石紅
● Bouquet:It has spicy notes of mediterranean garrigue , red fruits. In mouth it's fruity , fine and round.
酒香:香氣豐富復雜,具有黑果和紫羅蘭的香氣。
● Taste:sective and soft but with great character and strength, sapidity is extremely prolonged, warm and elegant.
口感:口感柔順誘人並且特點鮮明強烈。
● Serving suggestions:It matches red meats,game,lamb,kid and spicy cheese.
飲用建議:適合搭配紅肉野味以及乳酪飲用,口感佳。
VDT等級的,純工業化生產,好吧,法國最低檔的酒了。
⑦ 大騎士皇家葡萄酒,這個酒有知道的嗎客戶拿來抵貨款的
品質分析:大騎士皇家葡萄酒,這是法國奧克產區的IGP酒款,但是特別的地方是,這款酒精度是到了15度的,酒體偏成熟飽滿,呈現美麗的寶石紅色澤,有很濃郁的黑色果香,像黑李子,黑莓,桑葚等成熟的氣息,單寧細膩絲滑,餘味有淡淡的紫羅蘭香氣,總體來說,是款品質不錯的奧克產區精品酒款。
價格分析:市面上的建議零售價格是568~668元左右的,根據零售端的不同情況而定了,剛剛試了一下,掃描價格是1288元,也難怪了,背標上的法國生產商是MBG,MBG的莊主老闆是法國著名的橄欖球球星Christophe Dominici ,相當於是中國的球星姚明,名氣非常大哈。
真假分析:要辨別一款酒的真假,主要是通過產品的單證(報關單,衛生證書,原產地證書),現在每個單證上都有獨立的編碼,海關系統一查是可以查到的哈,再看產品的標簽細節,條碼是否符合法國原瓶原裝進口的規則,還有就是品鑒酒質了哈。
我看了上圖,此產品為原瓶原裝進口的正品哈。
⑧ 幫忙看看這瓶法國紅酒domaine de
騎士庄葡萄酒?
騎士庄的葡萄園是十分環保的葡萄園,未加任何化學肥料,葡萄園比較小,庄園總面積只有86英畝,其中12英畝用於種植白葡萄。葡萄樹的產量也不算高,一棵葡萄樹大概能產600-800克葡萄,而且這里的採摘全部使用人工而不用機械,並不是因為地勢不平坦,不過主人相信這樣精挑細選出的葡萄才最適宜釀酒。採摘工人在行間穿梭採摘最多五次,只選摘最成熟的葡萄,餘下的留待進一步成熟。 騎士庄的紅葡萄酒色澤深紅,酒香復雜,釋放緩慢而持久,具有煙草等氣息,結構好,強勁耐久存。著名的紅酒大師David Peppercorn認為騎士酒庄堪比Chateau Haut-Brion,La Mission Haut-Brion,而Clive Coates將之譽之為是格拉芙地區最為著名的三個酒庄之一(另外兩個是Chateau Haut-Brion和La Mission Haut-Brion)。Robert Packer更評價騎士酒庄的產品為「真正葡萄酒鑒賞家的葡萄酒」。最近二十年中1985,1986,1988,1990,1995,1998,2000年份最為出眾。 騎士酒庄也是格拉芙產區同時出產特級紅、白葡萄酒的少數酒庄之一,其白葡萄酒獨具風格,不同於Laville Haut-Brion或Chateau Haut-Brion,可能是由於木桶陳釀的作用,香氣復雜而持久,成熟緩慢,一般需要6-8年,有時需要等待15-20年或更久。 自1986年開始,結合更新部分幼樹,騎士酒庄開始生產名為「Esprit de Chevalier」(騎士精神)的副牌酒。
⑨ 法國葡萄酒可分為幾個等級
法國法律將法國葡萄酒分為4級:
(1)、法定產區葡萄酒(AOC)、
(2)、優良地區餐酒(VDQS)、
(3)、地區餐酒(VDP)、
(4)、日常餐酒(VDT)。
1、【法定葡萄酒】
級別簡稱AOC,是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
2、【優良地區餐酒】
級別簡稱 VDQS,是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為
Appellation+產區名+Qualite Superieure。
3、【地區餐酒】
VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
4、【日常餐酒】
VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
【最新修正】
法國議會09年10月6日決議,隨著法國葡萄酒業共同組織(OCM)的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創立,L』ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會)更名為L』ANIVIN DEFRANCE(法國國家葡萄酒行業協會),Vin De Table(日常餐酒)以及L』ANIVIT中的「T」都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF(Vin de France)。
09年8月1號以後,歐盟所有VDP 更名為IGP。等級是:VDF,IGP,VDQS,AOP。
(9)法國大騎士紅葡萄酒是什麼檔次擴展閱讀:
【品種劃分】
1、平靜葡萄酒
20℃時,不起泡的葡萄酒,它包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒:
2、紅葡萄酒
採摘後連同葡萄皮一起壓榨釀造,酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常,紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。
3、白葡萄酒
釀造時只用葡萄汁,而不要葡萄皮,通常由白葡萄或綠葡萄釀造。通常所講的葡萄酒一般就是指平靜葡萄酒。
4、—桃紅葡萄酒
釀造時短暫浸皮,常常不超過48小時。
5、氣泡葡萄酒
採用二次發酵工藝釀制的葡萄酒 我們通常所講的香檳酒就屬於此類。由於原產地命名的原因,只有法國香檳產區內生產的氣泡葡萄酒才能命名為"香檳酒",其他的起泡葡萄酒不能稱香檳酒,只能叫氣泡葡萄酒。
6、蒸餾葡萄酒
採用蒸餾酒工藝釀制的葡萄酒。通常所講的干邑XO就屬於此類。
⑩ 法國紅酒分六個等級是什麼
法國紅酒分六個等級是VDF、IGP、大產區AOC、次產區AOC、村莊級AOC以及列庄級AOC。VDT是法國葡萄酒最低等級,只作為日常餐酒飲用,這類紅酒通過不同地區的葡萄酒汁勾兌而成,僅限於使用法國產區的葡萄汁,而不可用其他歐盟外國家的葡萄汁。一般來說,產區越小,葡萄酒的質量也會越高。
紅酒最高等級
AOC翻譯過來就是原產地控制命名的意思,屬於法國葡萄酒的最高等級。只有原產地的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等全部得到專家認證的紅葡萄酒才能達到AOC的標准。選購紅酒時,可注意查看在酒瓶的標簽上是否有「Appellation+產區名+Controlee/Protegee」的標示,這就是代表紅酒品質達到AOC、AOP標準的證明。