1. 12度的紅酒好嗎
酒的好壞並不取決酒精度決定,有17度的amarone 也有12.5度的拉菲古堡
2. 這到底是什麼品牌的紅酒呀產自法國,正面有牛頭和1982字樣,12度,750ml的,市場價位如何呢
這酒是匈牙利-卡洛夫1982紅酒。標價717.在國內似乎浮動很大。200左右的樣子就能拿下來。現在價格很亂,估計兩種可能,一是商家的手段,二是此酒批次不同時間不同,檔次不同所以價格差距大。現在價格60--717一瓶的都有。
3. 法國葡萄酒對酒精度有什麼要求
普遍來說,沒有什麼特別的要求,不低於8.5%的酒精含量,就可以稱為真正意義上的葡萄酒,否則,只能稱為果酒或果酒飲料。
但是,有些特定的法定產區標准,對其相應等級下的葡萄酒度數是有具體要求的。比如說最為常見的波爾多AOC(Appellation
Bordeaux
Controlee),酒精度數不能低於11.5度,而超級波爾多(Appellation
Bordeaux
Superieur
Controlee)必須是酒精度數不低於12度。又如波爾多右岸聖達美隆產區的AOC,最小酒精含量不能低於12度,否則不能稱為本區的法定產區酒,而只能冠以波爾多大區AOC的等級;而聖達美隆的GRAND
CRU葡萄園級別(Appellation
St.Emilion
Grand
Cru
Controlee),也是和超級波爾多類似,規定度數不能低於12.5度,否則只能叫做聖達美隆次產區AOC(Appellation
St.Emilion
Controlee)。
4. 紅葡萄酒的度數一般是多少
在中國好一點的紅酒都在11度-12度的,度數不高。
1、酒精度低的葡萄酒(<12.5%)
起泡酒:義大利阿斯蒂(Asti)起泡酒、義大利普羅塞克(Prosecco)起泡酒
白葡萄酒:法國武弗雷(Vouvray)白葡萄酒、法國密斯卡岱(Muscadet)葡萄酒、德國雷司令(Riesling)葡萄酒、葡萄牙綠酒(Vinho Verde)
桃紅葡萄酒:加利福尼亞州仙粉黛桃紅葡萄酒(White Zinfandel)、葡萄牙桃紅葡萄酒
2、酒精度中等的葡萄酒(12.5% - 13.5%)
起泡酒:加利福尼亞州起泡酒、法國香檳(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)起泡酒
白葡萄酒:奧地利綠維特利納(Gruner Veltliner)葡萄酒、澳大利亞雷司令葡萄酒、法國阿爾薩斯(Alsace)白葡萄酒等等
桃紅葡萄酒:法國桃紅葡萄酒、西班牙桃紅葡萄酒
紅葡萄酒:法國博若萊(Beaujolais)紅葡萄酒、法國勃艮第紅葡萄酒、法國波爾多紅葡萄酒等等
3、酒精度高的葡萄酒(13.5% - 14.5%)
白葡萄酒:澳大利亞霞多麗(Chardonnay)葡萄酒、加利福尼亞州霞多麗葡萄酒、加利福尼亞州灰皮諾葡萄酒、加利福尼亞州長相思葡萄酒等等
紅葡萄酒:阿根廷馬爾貝克(Malbec)葡萄酒、澳大利亞西拉(Shiraz)葡萄酒、加利福尼亞州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒等等。
拓展資料
白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒,顏色為淡黃色,或去皮釀造,常見的白葡萄品種為:霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、賽美蓉(Sémillon)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。
單寧的來源:葡萄酒中的單寧大部分來源於葡萄皮,其他來源還有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多,因為紅葡萄酒是帶皮發酵的,而白葡萄酒不帶皮發酵。一款不經過橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什麼單寧。
5. 法國紅酒
MERLOT - 梅洛(葡萄品種)
VIN DE PAYS DE L'AUDE - VDP等級 L'AUDE是產區
12%酒精度
750毫升
CEPUIS 酒庄名稱或者只是酒的名字
1988 葡萄採摘年份
mis en bouteille par 於(地址)裝瓶
vs a f.3339 地址
proce of france 法國製造
從你提供的信息可以知道這是一支法國原裝瓶的VDP級別日常餐酒,比它更高的是AOC、VDQS,更低的是VDT。目前中國市場上的VDP大多在100元以內,超過100就是酒質很好,酒廠很有名的了。
一般餐酒的適飲年份是5年,你這支酒葡萄品種是梅洛(MERLOT),更不適合陳年,88年到現在21年,所以已經不能飲用了。我判斷酒的顏色黯淡、渾濁,並且帶有明顯的沉澱物。關於這個名稱,僅波爾多就有7000個酒庄,全法國更是不計其數,而VDP的酒庄如果產量大,可能創造幾個品牌以進行價格區分,所以無從解釋,就只是一個名稱而已。
1988年的VDP是很難得見到的,如果有興趣的話可以收藏起來,當成一件紀念品來看。
6. 紅酒度數是多少
在中國好一點的紅酒都在11度-12度的,度數不高。
1、酒精度低的葡萄酒(<12.5%)
起泡酒:義大利阿斯蒂(Asti)起泡酒、義大利普羅塞克(Prosecco)起泡酒
白葡萄酒:法國武弗雷(Vouvray)白葡萄酒、法國密斯卡岱(Muscadet)葡萄酒、德國雷司令(Riesling)葡萄酒、葡萄牙綠酒(Vinho Verde)
桃紅葡萄酒:加利福尼亞州仙粉黛桃紅葡萄酒(White Zinfandel)、葡萄牙桃紅葡萄酒
2、酒精度中等的葡萄酒(12.5% - 13.5%)
起泡酒:加利福尼亞州起泡酒、法國香檳(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)起泡酒
白葡萄酒:奧地利綠維特利納(Gruner Veltliner)葡萄酒、澳大利亞雷司令葡萄酒、法國阿爾薩斯(Alsace)白葡萄酒等等
桃紅葡萄酒:法國桃紅葡萄酒、西班牙桃紅葡萄酒
紅葡萄酒:法國博若萊(Beaujolais)紅葡萄酒、法國勃艮第紅葡萄酒、法國波爾多紅葡萄酒等等
3、酒精度高的葡萄酒(13.5% - 14.5%)
白葡萄酒:澳大利亞霞多麗(Chardonnay)葡萄酒、加利福尼亞州霞多麗葡萄酒、加利福尼亞州灰皮諾葡萄酒、加利福尼亞州長相思葡萄酒等等
紅葡萄酒:阿根廷馬爾貝克(Malbec)葡萄酒、澳大利亞西拉(Shiraz)葡萄酒、加利福尼亞州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒等等。
拓展資料
白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒,顏色為淡黃色,或去皮釀造,常見的白葡萄品種為:霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、賽美蓉(Sémillon)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。
單寧的來源:葡萄酒中的單寧大部分來源於葡萄皮,其他來源還有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多,因為紅葡萄酒是帶皮發酵的,而白葡萄酒不帶皮發酵。一款不經過橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什麼單寧。
7. CABERNET-SAUVIGNON為哪個品牌紅酒2008年的酒精度12
CABERNET-SAUVIGNON是全球都廣泛採用的釀酒葡萄品種,即赤霞珠,採用該品種釀成的葡萄酒的顯著特點是酒體濃烈,單寧重,帶典型的紅醋栗味。世界上各地區的葡萄酒廠,都有採用赤霞珠釀制的品牌。其中法國波爾多左岸梅多克地區,幾乎所有的紅酒都是以這種葡萄為主的混釀型葡萄酒。
8. 紅酒度數最高最高多少
法國一般干紅的度數在12-13.5度,少部分產區例如超級波爾多的度數會略高達到15度。
葡萄牙的加強型波特酒還有西班牙的雪莉酒可以達到20度
9. 2004年法國羅菲庄園 拉維諾干紅葡萄酒 12度 750毫升什麼價格
CHATEAU DE ROFEE ROUGE SEC 2004。60多元吧。如果是禮盒裝的就貴些了(看里邊有什麼)
10. castel紅酒求鑒定 ,市場價 12度 年份2006其他英語看不懂啊
酒一般的法國酒,100來塊最多了,由於近年卡斯特炒作的緣故價格在150這樣