A. 法國CAFA侍酒師學院的學費和課時怎麼樣
不知道你選那個專業，還有一些短期培訓的項目，主要有兩個方向：
酒店&餐飲
貿易&配送
品酒師的專業課程包括：
葡萄酒職業品鑒標准
基礎味覺分析與練習
品鑒學嗅覺運用
果香型葡萄酒品種典型
B. 想做一名紅酒品酒師，並有去法國留學的計劃，那麼我需要做的……
第一是法語，多看看法國的葡萄酒論壇、網站，能夠提前熟悉專業知識和術語最好
其次就是葡萄酒的基礎知識，早點打基礎
多喝些酒吧，重點在於品種覆蓋面廣，各個國家、產區，不同葡萄品種，不同混合比例……可以把重點先放在法國以外，重點是智利、澳大利亞、紐西蘭、阿根廷、義大利……因為你過去了，接觸最多的就是法國酒
再就是找機會去酒廠或者葡萄園實習一下
這樣，過去以後你會比一般人輕松很多，也好找當地的酒廠或酒商的實習或者兼職工作
C. 法國藍帶學院好嗎
這個學校不錯，但是要求也很好。
法國藍帶學校入學要求有三個：1、年滿18歲。2、無任何傳染疾病或勞動不適應疾病（如心臟病、羊角風等）。3、高中畢業。
法國使館簽證要求，額外需要你：1、參加國內的高考。2、學習法語，因為藍帶的老師是講法語的，並且有一個TCF/TEF三百分以上的成績。3、本科如果不是法語專業的，到達法國後，最少需要加學六個月的法語。
如果沒有滿足這些條件，可以考慮報考其他西餐西點學校。目前對中國招生的西餐西點學校一共有三所，分別是藍帶、DCT、愷撒里茲。可以根據自己的情況做一下對比選擇。
藍帶LCB，成立於1895年在巴黎，世界上第一所西餐西點學校，全球最大的西餐西點學校，主要教授法式西餐，學制9個月。西餐學費22萬人民幣，每周18小時課程；西點學費16萬人民幣，每周12個小時課程。不強制要求實習。
DCT，1985年成立於瑞士盧塞恩，有三名瑞士最好的西餐西點老師，學校在2010年世界廚校排名第五，主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點，學制兼具藍帶和愷撒里茲的優點，可以但學西餐、西點任何一門，還可以加修餐飲管理升級為副學士學位。一年制純技術學費為19萬人民幣（瑞郎匯率1：7），兩年制技術+管理學費為38萬人民幣（瑞郎匯率1：7）。最大的好處是學費中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服務，每周有人清掃和更換床單）的費用，不用自己再找房子和做飯了。費用最經濟，性價比最高。
愷撒里茲CESAR RITZ，成立於1982年，瑞士名望最高的西餐西點學校，代表瑞士國家形象在奧運會上參展「瑞士屋」，在全球有六個分校。主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點。學制分兩種，一種是只讀1年零3個月的純技術（西餐西點雙修），學費30萬人民幣（瑞郎匯率1：7）；一種是2年零3個月技術+廚房管理課程，學費50萬人民幣（瑞郎1：7），畢業後可以獲得副學士學位，相當於國內的大專。最大的好處是學費中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服務，每周有人清掃和更換床單）的費用，不用自己再找房子和做飯了。
D. 法國留學申請紅酒管理專業怎麼樣
提起法國，就不得不提起時裝和紅酒，紅酒已經成為法國這個浪漫國度的象徵。法國釀酒業在全世界佔有舉足輕重的地位，同樣法國的葡萄酒釀造專業也是全球首屈一指。在法國開設葡萄酒釀造專業的院校分為公立大學和私立精英院校。法國擁有龐大的葡萄酒工業基礎，學校採用跟企業結合教學的方式，能夠為學生提供實踐性更強的課程和眾多的實踐機會。根據學習者的不同需求，法國在不同類別的院校開設不同形式和文憑的課程。如在公立大學開設基礎類型的葡萄種植、葡萄酒品鑒專業，培養優秀從業人員;在私立高等商學院開設葡萄酒銷售和管理專業，培養專業貿易人員。
從申請來看，法國大部分的葡萄酒相關專業都有專業背景的要求，要求從事葡萄酒相關工作;或者家庭成員有相關知識背景。課程通常開設有葡萄種植、葡萄酒銷售類、葡萄酒品鑒類，採用法語授課，專業學習免收學費，每年收取300歐元左右的注冊費。
我國已經成為國際葡萄酒消費大國，從生產、管理、國際市場營銷到研究等各個相關環節均需要大量的專業人才，特別是那些既了解中國市場，又富有國際交流經驗的葡萄酒從業人員。
據悉，我國已經成為國際葡萄酒消費大國，但是我國葡萄酒從引進、銷售到消費都存在著很多有待改進的地方，如中國經銷商和消費者對法國酒庄並不了解，經銷商的管理和操作不規范等，因此從生產、管理、國際市場營銷到研究等各個相關環節均需要大量的專業人才，特別是那些既了解中國市場，又富有國際交流經驗的葡萄酒從業人員。葡萄酒代理商、紅酒廠商在招聘時很難找到接受過專業訓練的品酒師、釀酒師等行業人才。
法國的公立大學、高等商業學校和工程師學院已研究制訂出迎合市場需求的葡萄酒業教學計劃，感興趣的考生可提前了解，為申請做准備。
需要提醒准留學生的是，不管選擇哪所學校深造，優秀的語言能力都是一個必備的條件。考生要打好語言基礎。
法國高校開設有葡萄酒相關專業的大學有很多，勃艮第大學、蘭斯大學、圖爾大學、格勒諾布爾第二大學、波爾多第四大學等是其中的佼佼者。下面我們就詳細為大家介紹其中部分學校。
格勒諾布爾第二大學
格勒諾布爾第二大學成立於1970年，於1991年採用了著名經濟政治學家皮艾爾.蒙德名為學校名，昭示著學校的人文和社會科學特色和風格。格勒諾布爾第二大在全球高校網(4ICU)國家高校排名 第21名。該校葡萄酒釀造專業在法國也享譽盛名。
法國波爾多第二大學
波爾多第二大學葡萄酒學院是法國著名的葡萄酒專業院校，有著自己獨特的葡萄酒工藝學，為這個傳統行業提供具有現代科學知識的高級人才。學院有眾多知名學者致力於葡萄酒的研究，其研究領域不僅局限於大學的實驗室，同時也涉及了葡萄栽培和貿易。
法國勃艮第大學
勃艮第大學是一所包括醫療健康專業並設多個分部的多學科綜合大學。學校成立於1722年，迄今已有290年的歷史。法國國內綜合實力排名第21位，公立院校前5位。其中國際信息專業及葡萄酒釀造專業在法國所有高校中排名前三甲。
對於中國學生來說，申請以上法國院校需要具備一定的條件,詳細可以參考法國大學入學要求以及申請方式。也可以直接向我中心進行咨詢，了解詳細的申請條件和申請時間對於想畢業後在法國進行實習和找工作的同學們，我們建議同學們在留學期間多積累一些實踐經驗，因為從就業的角度來說，學習葡萄酒專業並不是學成了專業就能立馬釀造出佳釀或是達到非常高的品鑒水平，這個行業除了專業知識，還要靠經驗積累，再加上自己的悟性和努力。
現在很多中國學生想去法國留學學習奢侈品專業，然後回中國來就業。我們中國的普通學生能否駕馭好在歐洲被稱之為高貴的專業呢?
推薦大學及專業：
圖盧茲高等商學院 紅酒管理與營銷
澳際溫馨提示：
法國留學時間規劃：
秋季入學：
10月起學習法語 准備申請材料
1月到3月做公證 認證報告 申請學校
4月匯考試費 注冊CELA
5月初法語考試 整理面簽材料 等待錄取
6月遞交面簽材料
7月面簽培訓
8月初面簽
8月中旬遞簽
9月出國
春季入學：
6月起學習法語
8，9月准備申請材料 開始公證 申請學校
10月匯考試費注冊 申請認證報告CELA
11月法語考試整理面簽材料 等待錄取
12月遞交面簽材料 面簽培訓
1月初面簽
1月遞簽
2月出國
E. 法國留學專業葡萄酒有什麼特點
下面就是天道小編為大家詳細介紹的有關法國葡萄酒專業的介紹以及下面對法國留學學校選擇的分析，希望對大家選擇法國留學專業有所幫助。
65所合作院校和機構的兼課或"客座"教授。學院從成立起便面向國際，目前擁有一個在世界各地任職的5000名校友組成的網路。該學院在第戎(Dijon)和巴黎兩地提供自本科水平至碩士水平、用法語和英語教學的文憑課程計劃。碩士水平的高等商校課程則可推薦"金融"、"管理與銷售"及"文化管理"等專業定向選擇。該校與英國牛津布魯克斯大學結成戰略聯盟，雙方共享教學和研究資源，成為了歐洲第一所具備這樣緊密合作的商學院，多個項目可頒發雙學位。
第戎高等商學院地處市中心，可在離校園500米周圍找到許多供租住房(平均租金約每月300歐元)。在諸多以發展體育、藝術、文化或人道計劃為宗旨的大學生社團協會中，有一個名為
"Melting
Potes(民族融合)"的協會，專門致力於國際學生的適應融入，並協助學校國際關系處工作。學校為所有外國學生以及注冊修讀用英語教學課程計劃的學生提供外國語法語(FLE)和法國文化課程。第戎高等商學院集團所在的第戎市(Dijon)位於歐洲中心，是以文化和葡萄酒傳統而聞名的法國勃艮第大區(Bourgogne)的首府;從第戎乘坐TVG高速火車至巴黎只需要1小時40分鍾(每天16趟往返列車)，至里昂1小時30分，至倫敦和日內瓦3小時。第戎市在生活藝術方面位居法國城市第二，尤其因它的歷史遺產、建築、文化生活和烹調而著名;是"一個生活和學習的好去處"。
項目推薦：
本科階段：市場與商務本科(Bachelor Marketing et
Business)，三年制，可選全英語授課或法語授課，多個國際交流和雙學位項目，學費5500歐元/年
專業碩士：一年制，英語授課，要求本科畢業(含應屆)，雅思6.5分。
--國際商務開發碩士 MSc in International Business Development
--國際管理碩士 MSc in International Management
--葡萄酒商務碩士 MSc in Wine Business (王牌專業)
--食品、葡萄酒與文化碩士 Master of Arts Food, Wine and Culture(王牌專業)
兩年制管理學碩士(Grande Ecole)：法國傳統項目，可選全英語授課。
推薦院校2: INSEEC高等商業學院
法國留學學校選擇可參考:
法國INSEEC高等商業學院於1975年首建於美麗的波爾多城。1983年，學校又一所大門敞開於首都巴黎塞納河畔。之後，在里昂，又有了一個新的校址。現如今，它已發展成為實力雄厚的INSEEC集團。
INSEEC是當今法國培養商業技術和管理專業人才的享有相當知名度的高等商業學院之一。在最新的法國高等商業學院(GRANDE
ECOLE)的排名中，通過全國中小型企業調查結果顯示，INSEEC集團名列前茅。並且在今年法國權威商業雜志LE
POINT《焦點雜志》全法精英院校排名中名列第四。INSEEC集團嚴格遵循"培養企業最需要的人才、傳授企業最實用的技術與經驗"的教學宗旨，當前在法國設有10所學校：
INSEEC高等商業經濟研究學院 (巴黎、波爾多)，ECE外貿學院 (里昂、波爾多)，INSEEC
Institute工商管理碩士研究生院(巴黎)，SUP de PUB 高等廣告學院 (巴黎、里昂)， SUP
SANTE高等醫療健康學院(巴黎、里昂)和CEFIRE- ESARC學院 (巴黎);
- 校園分布在在法國的三座城市――巴黎，里昂，波爾多;
- 與美國高等教育機構――CEC具有獨傢夥伴合作關系;
- 目前擁有5700名注冊在校生;
- 擁有來自法國本土和其他國家的150名行政管理人員和500名教師、教授;
- 校友遍及全世界各著名企業，形成INSEEC極具影響力的校友聯絡網;
- 與歐洲以及更廣范圍內的企業保持著長期合作的關系;
- 與國外其他大學達成了100多項有關交流學習的協議。
項目特點：在2010年法國《焦點》雜志(《Le
Point》)法國高商本科階段排名中名列第六，僅次於ESSEC等超級名校。學生可選擇70%英語授課或70%法語授課，課程安排豐富，學制三年，也可申請四年本碩連讀。
要求：高中畢業以上文憑，有高考成績，選擇英語授課需雅思成績5.5分以上，法語授課需B2,不足者可先讀一段時間預科。
III【英語授課碩士】項目
項目特點：多數課程為英語授課，學制一年。
要求：大學本科畢業生，參加語言和管理預科。英語能力較強者可申請直入專業。
專業設置：
-國際商務管理
-紅酒的市場營銷和管理(全法排名第一)
-國際采購和物流
-奢侈品、美食、紅酒管理(全法排名第五)
-歐洲工商管理碩士(全法排名第七)
推薦院校3:法國CAFA專業品酒師侍酒師學院(Cafa Formations)
法國CAFA專業品酒師侍酒師學院(CAFA-FORMATIONS)成立於1986年
,是一所研究葡萄酒及酒精飲料專業品鑒的國際學校。坐落於有著世界葡萄酒之都美譽的波爾多市的沙河桐地區，也是目前法國波爾多地區唯一一所專業品酒師侍酒師學院。學院從事專業侍酒師教育幾十年，積累了豐富的教學經驗，師資力量強大。本校任職的老師都是葡萄酒行業的資深教授，並且仍然在行業內工作，掌握著葡萄酒行業的前沿資訊。自學校成立以來，每年都會邀請法國頂級酒庄合作參與教學工作，酒莊主與學生分享葡萄酒庄園經營，葡萄酒生產技術，葡萄酒的品嘗等實際經驗。
學院的的教學宗旨是培養專業的侍酒師。根據這一宗旨，學院將侍酒師的教育分為兩個階段：預科和專業學習。學院在預科班學習階段，可以同時學習語言以及初級的葡萄酒專業課程。使學生在語言學習階段就能夠提前進入專業學習，了解葡萄酒行業，通過實踐積累經驗，確定個人職業發展方向。學院十分注重學生能力的培養，每個學習階段，都聯系餐廳、酒窖、專賣店等，為學生提供實習機會。使學生很快將所學的理論知識同具體實踐相結合。
通過這里的專業學習您將擁有 :
- 葡萄酒高等貿易管理知識
- 葡萄酒貿易/管理文憑
- 高等商業學校(ESC)式的貿易和營銷知識
- 葡萄酒專業貿易及專業釀造技術類知識
推薦院校3:公立大學：
波爾多一大：葡萄酒釀造
波爾多二大：釀酒師專業
波爾多四大：葡萄酒貿易專業
通過上面天道小編為大家詳細介紹的法國葡萄酒專業和法國留學學校選擇，相信大家肯定可以從中找到適合自己入讀的學校以及專業，天道小編希望上面的介紹對大家的法國留學專業有所幫助。
F. 葡萄酒專業怎麼樣
西北農林科技大學的？
相當好
葡萄與葡萄酒工程專業
學制四年，畢業授予工學學士學位。本專業培養具有生物學、化學、發酵工程以及葡萄酒產業化等方面的基本理論、基本知識，實踐技能的高級科技人才。熟悉葡萄酒的原料生產、釀造工藝、分析檢測、設備維護，以及市場開發的基本技能。同時學習所設置的選修課程，拓寬知識面，按照市場需要開展有益技能訓練，提高綜合素質，以適應葡萄與葡萄酒產業發展對人才的需求。
專業特色：該專業培養方案體現了葡萄酒從原料到消費者餐桌的全程知識，教學活動緊扣生產環節，使學生具備復合型知識和操作技能，畢業生受到用人單位的普遍好評和充分肯定。
主幹學科：輕工技術與工程
相關學科：園藝學、食品科學與工程
主幹課程：無機及分析化學、有機化學、物理化學與膠體化學、基礎生物化學、普通微生物學、葡萄品種學、葡萄栽培學、葡萄生態學、葡萄酒工藝學、葡萄酒品嘗學、葡萄酒分析檢驗、葡萄酒衛生學、葡萄酒化學、軟飲料學概論、葡萄酒工程學、葡萄酒市場學、現代企業管理學、國際貿易實務、葡萄酒法規、營銷策劃等。
就業方向與深造：畢業後主要從事葡萄與葡萄酒、果露酒的新產品研發、生產經營、商品檢驗、貿易及學校、科研單位的教學、科研工作；可以在我校發酵工程碩士點、葡萄與葡萄酒學碩士、博士點、食品科學與工程碩士、博士點及校外其他相近的專業繼續攻讀碩士和博士學位，也可以出國留學。
基地班全稱「生命科學與技術基地班」，是國家生命科學與技術人才培養基地計劃的一部分，包括西農。其他院校也設有基地班，如北京大學，第二軍醫大學，中國葯科大學，中國科技大學……應該是西農的最好考啦！西農的基地班自06起分3個方向，生物技術方向，葡萄與葡萄酒工程方向，制葯工程方向（無公害農葯）。3個班級，每個班級20人，管理是由各分院承擔的，住宿條件與各專業同學同等，並且住在一起。3＋3本碩連讀培養模式（每個院有差別，差別在3＋3與4＋2），享有國家生命科學與技術人才培養基地創新基金申請權。同時存在分流政策！
基地班上課與本科生不同，有時3班合上（高等數學，有機化學），有時單班教學（英語，無機及分析化學），有時與同專業學生一起（思想道德與法律基礎），有時與其他系（體育）。總結一下，沒有規律，復雜！每年的綜合測評與本科生不同，獨有一套，很多加分減分項目剔除，強調創新與技術。每年根據綜合測評分進行分流，第一年10％，第二年10％，第三年30％，年年刷人是全國情況，這個比例是西農的吧～基地班不用進行英語分級考試，直接進入二級的學習。看看這都意味大學你也要好好努力了！很大程度上就要靠自己！