1. 法國CHATEAUNEUF SUR CHARENTE有幾個機場
2個
2. 法國夏朗德省和濱海夏朗德有什麼區別
法國擁有極其豐富的美食遺產，不勝枚舉。此外，擁有烹調巨匠美譽的法國廚師年復一年創造不計其數的獨特美食。但是，享譽海外的獨特美食同樣能夠代表法國的美味佳餚。這些美食遍布法國各地，在這六邊行的國土上隨處都可以品嘗到。第一道最賦盛名的法式菜餚：肥鵝（鴨）肝，或稱為鵝（鴨）肝醬，但千萬別將肥鵝（鴨）肝說成肉醬，會被視為是一種褻瀆行為。每逢佳節特別是聖誕節和新年的時候人們都會品嘗鵝（鴨）肝醬，但價格昂貴。品嘗時將其塗在烤麵包上，也有時放入鍋中進行烹調或將其熔在肉的表面。第二道菜餚較為罕見也很昂貴，是法國某些地區的特產：塊菌（laTruffe一種極珍貴的食用菌，埋在樹根土下，常借狗、豬嗅覺獲取）。它是一種罕見的菌類，在極其苛刻的自然條件下，只生長在橡樹或櫟樹的樹根下，依靠尋找塊菌的狗和豬，利用它們發達的嗅覺才能發現這種生於土壤里少有的菌類。當塊菌的價格居高不下時，只能品嘗到小小的一塊。除非前往享有盛名的飯店，否則很難品嘗到此種塊菌。價格早已為大眾所接受並且名聲享譽於法國之外的要屬海鮮了。既然其他國家也擁有沿海地區，可享用海產品，所以這里提到的海鮮並無特別之處。只是不同地區發揮各自的優勢來烹飪海鮮。在法國，特別是在濱海夏朗德省(LaCharente-Maritime)可品嘗到火焰貽貝(l』éclade)。新鮮的貽貝被擺放在中心有四個釘子的木製托板上，圍繞著釘子將貽貝有序的排成逐漸向外擴散的同心圓狀,像多米諾古牌一樣一個緊挨著一個。接著在貽貝上蓋滿松針。松針為易燃物，燃燒的松針賦予了貽貝一種特有的松木芳香和獨特的煙薰味道。等其燃燒殆盡，除去烤熟貽貝表面覆蓋的松針灰燼，放些黃油既可享用。大西洋沿岸地區專門從事牡蠣養殖產業。這種軟體動物很受法國人歡迎，並且在聖誕節時與鵝（鴨）肝醬一同被享用。牡蠣上略加些檸檬汁和鹹味黃油可生食，或與肉餡一同燒熟後食用。當然，來法國不能不吃乳酪。在超市裡即使遠離真空包裝的產品，但由於氣味逼人，那些名符其實的乳酪還是使人感到厭惡。大多的乳酪都具有這一特點，主要是由於發霉所致。乳酪是手工製作，原料來源於不同動物的奶汁，大多用母牛、母羊或山羊奶。往往用餐結束前，與麵包或葡萄酒一同享用。提到麵包，法國擁有花式麵包和糕點。牛角麵包，巧克力麵包，法棒麵包，都是法國專有的美食遺產。人們時時刻刻都在享用這些麵包，早餐也少不了它們。麵包店代表著製作和售賣花式麵包的地方。麵包師在夜裡將用來製作花式麵包和其他麵包的面和好，然後製作麵包，並在早晨售出。法國人最喜愛享用剛出爐的麵包，余溫尚存，松軟可口。但這些典型的法式甜點同樣倍受美國人和英國人的喜愛。享用甜食可謂法國人的嗜好，各式各樣的糕點證明了這一點。糕點店製作甜食和甜點。糕點師傅能製作出最好的蛋糕和油炸甜品，其種類不計其數、口味各有不同。用餐結束前享用甜點。很多聰明的法國人按照食譜介紹可以做出一些常見的餐後甜點，而且還能得到預期的效果。
3. 白蘭地是哪裡的
白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為「燒制過的酒」。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
4. 法國白蘭地
白蘭地（BRANDY）是一種由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的烈酒，必須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地，而法國白蘭為個中翹楚，其中以干邑白蘭地（COGNAC BRANDY）尤為世界馳名。白蘭地的酒精含量約在43%左右。據傳說，歐洲的白蘭地酒最早是在13世紀由十字軍騎士們帶來的。到了17世紀中葉，歐洲酒店和市場上已有白蘭地酒供應和貿易。當時，歐洲人普遍認為它是一種能有效地治療病痛的葯酒。
白蘭地是英文BRANDY的音譯，它源於拉丁語AGUAVITAE，意思是：「生命之水」。
白蘭地可以分為很多種類，例如：干邑（COGNAC），雅文邑（ARMAGNAC），西班牙白蘭地，美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER（櫻桃白蘭地） CALVADOS或APPLE JACK（蘋果白蘭地），SLIVOVITZ（李子白蘭地），以及其他水果白蘭地等。
關於干邑
干邑COGNAC 在法國CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城，是生產干邑美酒中心。干邑白蘭地世界馳名，因此這個法國字COGNAC，差不多全世界的人都認識了。所有的干邑都是白蘭地，但所有的白蘭地並不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的，而且受到法律的限制與保障，其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地，在法律上說，不可稱為干邑。干邑區又分六個小區，所產酒的品質也有高低，按順序排列如下：1）GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區、2）PETITE CHAMPAGNE 小香檳區、3）BORDERIES 邊緣區、4）FINS BOIS 植林區、5）BONS BOIS 優等植林區、6）BOIS ORDINAIRES 一般植林區。
而所有白蘭地酒廠，都用字母來分別品質：E代表ESPECIAL（特別的）；F代表FINE（好）；V代表VERY（很好）；O代表OLD（老的）；S代表SUPERIOR（上好的）；P代表PALE（淡色而蒼老）；X代表EXTRA（格外的）。
干邑的品質之所以超過其他的白蘭地，不僅因為該地區的特殊蒸餾技巧，也因為該地區的土壤好、天氣好等，因此產的葡萄特別好。
干邑的級別
法國政府有著極為嚴格的規則，酒商是不能隨意自稱的。一般而言，干邑白蘭地可以分為以下幾種類別：
3-STAR三星干邑：蘊藏期不少於兩年
V．S．O．P干邑：蘊藏期不少於四年
NAPOLEON干邑：蘊藏期不少於六年
X．O．干邑：蘊藏期多在八年以上
究竟干邑陳多少年算好呢?一位聰明的飲者說，干邑最好的年齡和女人差不多，大約是二十五到四十歲，品酒專家也同意這種說法。超過五十年，酒里的水份就全蒸發掉了。
雅文邑ARMAGNAC 僅次於干邑的白蘭地，就是雅文邑了，是法國波爾多東南部GERS地方出產的。所用的葡萄與干邑一樣，是產在ST.EMILION和FOLLE BLANCHE的。
細品白蘭地
紙上談兵不能消解思酒之苦，那麼怎樣喝白蘭地才是地道的呢？
時機： 餐後，以幫助消化；
杯子： 以大肚子，窄嘴巴的高腳杯為基本用杯，杯身最好薄一些（易於傳熱）；
量： 不宜多，一般以杯容量的五分之一左右為好，好此物者可以喝完再加，但如果一次在杯子里倒太多的話絕對會被認為是土包子行為；
姿勢： 手掌從下向上托著杯子，盡可能使手掌與杯體接觸面積大些，（那種拿著杯腳的姿勢絕對外行），輕輕晃動杯子使酒液不斷延杯壁晃動，在手掌的溫度以及晃動的作用下，酒的蒸發速度加快，散發出誘人的香味，此時可以先將鼻子靠近杯口慢慢聞；
5. 法國干邑白蘭地軒尼詩在中國灌裝的公司名稱及地址
軒尼詩在國內有灌裝公司嗎？從沒有聽說過其在中國設有這樣一個公司或機構，怕是一個掛羊頭賣狗肉的山寨公司吧？
6. 法國濱海夏朗德省位於哪個海岸
濱海夏朗德省位於法國大陸上大西洋海岸，乘法國高速鐵路TGV三小時可到達巴黎市。濱海夏朗德省的歷史開始於公元前五十年前後,伴隨著當時愷撒大帝帥 軍征服高盧全境,入主西部歐洲而始。省內的散特市(Saintes)曾經是高盧阿奇丹納省(Aquitaine)的舊首府，市內至今仍然留存有許多高盧- 羅馬歷史遺跡。
7. 法國著名的葡萄酒是什麼XO 和 人頭馬是那個國家的
你這個問題提的太大太籠統了，法國大的產區就有10個，而且每個產區個性鮮明，所產的葡萄酒囊括了所有的種類，品牌型號也是很多，價格則大多看市場情況和代理商的利潤空間了，好的年份、著名的酒庄價格自然很貴。
法國葡萄酒以波爾多、勃艮第和香檳為三大代表。
例如：紅葡萄酒：波爾多左岸的五大名庄（拉菲，拉圖，木桐，奧比安，瑪歌），右 的白馬，歐頌，帕圖斯庄園，這些都是著名的酒庄，價格自然不菲，其正牌價格在大陸地區價格都是四五千以上，副牌酒相對便宜一些。
勃艮第地區的羅曼尼-康蒂則有世界最貴酒之稱，羅曼尼家族（DRC）旗下的6款酒沒有一個是便宜的，好年份的正牌酒一般都在十多萬一支。
其它像博若來的新酒，普羅旺斯的桃紅酒，羅納河谷的西拉等等，品牌繁多
白葡萄酒：木桐、奧比安都生產少量的白葡萄酒，價格也不低，而且數目很少，在國內比較少見；比較出名的如波爾多蘇玳產區的甜白和貴腐酒，如生產超一級貴腐甜白的伊甘庄園，價格很昂貴；還有勃艮第的霞多麗白，阿爾薩斯的雷司令白等等。
起泡酒：當然要數北部香檳區產的香檳最為有名了（其他地方或國家產的均不能稱作香檳），如庫克，路易王妃，LV旗下的香檳等等，有年份香檳和非年份香檳之稱，其價格也是相差比較大的，出名的香檳價格一般都不會便宜了。
希望對你有幫助，給分吧~~ 補充： xo是指白蘭地中的專用術語
法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。
白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 補充： 人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產，因其商標上有一匹人頭馬而得名。 人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時間最短的「上等陳釀」也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的「路易十三」則被視為「人頭馬」中的極品。
8. 恐襲未果，法國留學哪裡最安全
天道小編給大家總結了法國最安全的五座留學城市，去這些城市留學安全一定能夠得到保證。
1 斯特拉斯堡Strasbourg
斯特拉斯堡是法國第七大城市和最大的邊境城市。市區位於萊茵河西岸，東側與德國隔河相望。歷史上，德國和法國曾多次交替擁有對斯特拉斯堡的主權，因而該市在語言和文化上兼有法國和德國的特點，是這兩種不同文化的交匯之地，谷登堡、加爾文、歌德、莫扎特、巴斯德等德法兩國名人都曾在斯特拉斯堡居留。
二戰後，憑借得天獨厚的地理優勢，歐洲委員會、歐洲人權法院、歐洲反貪局及歐洲議會等多個歐盟合作組織均在斯特拉斯堡設立總部。這么多歐盟組織都在這兒，所以說治安相對來說肯定是相當不錯啦。而且是著名的城市，小黑小阿也比較少。
斯堡比較著名的高等教育學校有：
斯特拉斯堡大學(Université de Strasbourg)
法國國家行政學院(école nationale d'administration)：
簡稱ENA，是法國著名的大學校之一，創立於1945年戴高樂政府時期。其作用為訓練高級文官或行政法院法官，每年只招收一百多人，校友(稱「Enarque」)多有從政之輩(走上政治這條路的Enarque另外被稱為「Enarchie」)，故有人稱法國政治為「ENACRACY」(ENA統治)。在法蘭西第五共和國的歷史上，曾經有3位總統、7位總理以及眾多部長畢業於此學校。
斯特拉斯堡國立高等建築學校(L』école nationale supérieure d』architecture de Strasbourg)(ENSAS)
斯特拉斯堡高等藝術學校(école supérieure des arts décoratifs de Strasbourg)，建於1892年
國立斯特拉斯堡應用科學學院(INSA de Strasbourg)
是INSA集團的第五所，也是最新的一所工程師大學校。在校的工程師專業學生1400人，其中11.4%為國際學生;116人從事教學及科研，90人從事技術管理等工作。下屬7坐實驗室。
斯特拉斯堡國際商業學校(EM Strasbourg Business School)
2 波城Pau
波城位於法蘭西共和國西南部比利牛斯山區，西班牙邊境，是地中海--大西洋中樞交匯處約百萬人口的經濟中心。以法國亨利五世時代的公園和城堡而聞名，也是法國國王亨利四世的出生地。城市及郊區的總人口有14萬左右，享有特殊的地理條件：既靠山，又臨海，是一個學習的好地方。波城距離法國首都巴黎約850公里，距離法國著名的航空城圖盧茲約200公里。
波城靠山臨海，四季氣候宜人，風景優美，有著豐富的旅遊資源，是法國最具魅力的城市，得到法國著名浪漫主義詩人阿爾方斯?德?拉馬丁的盛贊。這座小城在法國歷史上佔有重要地位，波旁王朝、瑞典國王貝納多特和丹麥國王蒙珀扎特曾誕生於此，因而有「國王之城」的美譽。建立於中世紀時期的波城古堡是法國的歷史文化遺產，氣勢宏偉，是當地最受遊客歡迎的景點。城堡內設立的博物館收藏著亨利四世時期的珍貴文物，尤以路易菲利浦一世重建時期的古物最多，再現了鼎盛時期的輝煌。古堡附近是靜靜流淌的河流，寧靜的水面、垂釣的人們、岸上蔥綠的林木以及廣闊的綠地面積共同構成一幅美麗的圖畫。廣場四周設立的餐廳、酒吧以及每年舉辦的狂歡節都是了解當地風土人情的最佳選擇。
波城比較著名的高等教育學校有：
波城大學(Université de Pau et des Pays de l'Adour)
波城大學始建於1549年，於1970年成為一所綜合性公立大學，現有學生17000多名。作為一所規模適宜的綜合性大學，三分之二的教職員工是專業學者及研究型人士，三分之一來自企業的管理者，工程師及專業技術人員，充分發揮了學術與實際相結合的理念。企業管理學院是波城大學重要的組成部分，成立於1963年。學院有兩個校區，Pau城是學校的主校區，分校區在Bayonne。學院與工商會和各大企業有緊密的合作關系，另外，學生會也與當地企業有密切聯系，特別體現在國際貿易方面。
3 第戎Dijon
第戎位於法國東部，勃艮第大區(Région Bourgogne)的首府和科多爾省(C?te d'Or，21省)的省會，也是該大區內人口數量最多的城市，距離巴黎東南大約290公里。第戎歷史悠久，其城市建於羅馬時代，中世紀時為勃艮第王國(Royaume de Bourgogne)的首府，現市內留有大量的歷史文化遺產。勃艮第也是法國四大美食之都之一，蝸牛菜、芥末、勃艮第牛肉火鍋等都是第戎的傳統美食，同時第戎附近還是法國勃艮第葡萄酒產區。第戎的是法國東部的重要的經濟、文化、交通和教育中心 ，其綜合城市規模在法國排大約第18名。
一說起第戎，大家的映像就是美酒和蛋糕，但是第戎也有很多很優秀的學校:
勃艮第大學(Université de Bourgogne，簡稱UB)
又名第戎大學。該大學最早建立於14世紀，現有在校學生2萬7千人左右，在訥韋爾、歐塞爾、馬孔、索恩河畔沙隆(Chalo-sur-Saone)和勒克勒佐(Le Creusot)設有分校。
第戎高等商學院(école Supérieure de Commerce de Dijon)
成立於1900年，是法國的高商之一。開設的葡萄酒與酒精飲料國際貿易專業很是有吸引人。
國立第戎高等工程師學校(ESIREM)
全名為國立第戎高等信息工程與材料工程學院(L』école Supérieure d'Ingénieurs de Recherche en Matériaux et en InfoTronique)，是法國的工程師院校和大學校之一。
國立巴黎高等音樂學院第戎分校(Ecole National des Beaux-Arts Dijon)
4 雷恩Rennes
雷恩是法國西北部第二大城市，是西部大區布列塔尼大區的首府，也是伊勒、維萊訥省(Ille-et-Vilaine，35號省)的首府。自古以來雷恩就是布列塔尼地區的中心都市，也是重要的觀光都市。雷恩因其優異的城市生活質量而深受法國人喜愛，於2012年被法國雜志《L'Express》評為「全法最宜居的城市」。所以治安相對來說肯定也是不錯的。有同學說，有時候睡覺或者出門沒有關窗也木有遭受小賊的光顧。
漫步在雷恩街頭，您會發現古老的街道、古典的建築與現代的建築和諧地並存著，這座城市的市容一如她的文化與經濟—一古老又年輕，這個城市懂得如何去保護它的歷史遺產。與此同時，雷恩市在不斷地變化著，展現著一個朝高科技發展的大學之城的風貌。
雷恩的學生人數眾多(約60,000人)。 主要教學語言為法文，而一些雙語學校、天主教學校、夜校和大學都會使用母語布列塔尼語。而高商則使用英語作為教學語言。
市內有三所主要大學:
雷恩第一大學(Université de Rennes 1)
開辦科學、技術、醫學、哲學、法律、管理和經濟等課程供學生修讀，雷恩一大有beaulieu和市中心法學院，經濟學院三個校區;
雷恩第二大學(Université de Haute Bretagne - Rennes 2)
位於地鐵倒數第二站villejean， 開辦藝術、文學、語言，通信，人和社會科學，體育學供學生修讀。
雷恩高等商學院(Rennes School of Business)
獲得AACSB認證，EQUIS認證，AMBA認證，三重權威認證使該校成為國際頂尖商校之一。同時，雷恩商學院是法國為數不多的可頒發PhD學位的商學院之一。
5 拉羅謝爾La Rochelle
法國西部城市，濱海夏朗德省(Charente-Maritime)的省會。位於大西洋沿岸。這是法國本土大西洋沿岸唯一的海濱省會城市，自古為天然良港。優越的環境和氣候使得拉羅謝爾成為了法國非常宜居的城市之一。拉羅謝爾被譽為擁有法國最美的海景的城市，它的發達的海上運動和旅遊業充分證明了這個城市擁有迷人的風光和悠久的歷史。在大多數法國人眼裡，拉羅謝爾也是一座擁有極大魅力的城市，很多人不遠千里，慕名探訪這座美麗的小城。同時，拉羅謝爾也是很多北美法籍移民尋根問祖的首選之地。
拉羅謝爾也有優秀的學校：
拉羅謝爾大學(l』Université de La Rochelle)
是法國最年輕的大學，成立於1993年，是一個非常現代化的大學。該校的法律、數學/經算方向的研究在法國乃至歐洲享有盛名，該專業的畢業生更是受到各大企業的認可和好評。
拉羅謝爾工程師學校(Ecole d'ingénieurs généraliste)
拉羅謝爾工程師學院始建於1901年的巴黎，前身是始建於1901年的EEMI(Ecole d』Electricité et de Mécanique Instrielle——法國電力和機械學校)，建成後迅速成為法國機械及電力領域公認的主要學校之一。該學校是法國大學校(又名精英學校或學院)議會成員，並由CTI(工程師證書委員會)認可，擁有頒發工程師文憑的資質，其文憑被全世界包括中國大陸在內的絕大多數國家承認。
拉羅謝爾高等商業學校 (école de commerce de La Rochelle)
建立於1988年，是法國高商(ESC)旗下以教育國際交流合作見長的高等商科學院，其教學特點為重視通過教育國際合作及全球化實習等方式培養學生的國際化思維模式，獲得其學士學位乃至碩士學位的學生普遍受到各行業人士的尊重。
9. 法國Grand Arome (顛峰)干邑原酒的產地是那裡來自於法國哪個酒庄
Il est de Cognac Charente, j'en ai sure qu'il est le proit de Chateau de PIERRE FERRAND.
我現在法國波爾多（BORDEAUX）居住，我經常去干邑地區的酒庄。我可以回答您的問題：
法國Grand Arome(巔峰)干邑原酒來自法國南部夏朗特省（Provence Charente) 的干邑地區的費朗家族（Pierre FERRAND ），他們家有許多古老的干邑，是法國大香檳區（Grand Champagne）最古老的家族之一，好像是1702年成立的酒庄。原酒在法國應該是很稀有的，也該比較貴的。不知道有多少度。我猜應該在70%左右的吧。
這款酒Grand Arome法文原意是：偉大的香氣！漢語被翻譯成「巔峰」我覺得很到位。高！
另外，據我所知，人頭馬家族的只有「路易十三（LOUIS XIII）」是來自大香檳區的干邑。其餘的是大、小香檳區混合的干邑，又成為FINE CHAMPAGNE COGNAC。
10. 這是什麼酒
法國白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNACBRANDY)尤為世界馳名。所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不都是干邑。干邑是由法國的Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑。白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地)CALVADOS或APPLEJACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。干邑COGNAC在法國CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字COGNAC,差不多全世界的人都認識了。就連中國或非洲也不例外。干邑區又分六個小區,所產酒的品質也有高低，按順序排列如下:1.GRANDECHAMPAGNE大香檳區2.PETITECHAMPAGNE小香檳區3.BORDERIES邊緣區4.FINSBOIS植林區5.BONSBOIS優等植林區6.BOISORDINAIRES一般植林區所有白蘭地酒廠,都用字母來分別品質,例舉如下:E代表ESPECIAL(特別的)F代表FINE(好)V代表VERY(很好)O代表OLD(老的)S代表SUPERIOR(上好的)P代表PALE(淡色而蒼老)X代表EXTRA(格外的)干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區的特殊蒸餾技巧,也是因為該地區的土壤好、天氣好等,因此產的葡萄特別好。法國政府有著極為嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:3-STAR三星干邑：蘊藏期不少於兩年V.S.O.P干邑：蘊藏期不少於四年NAPOLEON干邑：蘊藏期不少於六年X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上