法國費朗迪學院在巴黎哪個區

Ⅰ 法國巴黎有哪些著名的大學

近年來，法國一直都是藝術留學的熱門國家，大多中國藝術生都會選擇法國藝術院校。那麼，法國有哪些知名的藝術院校呢？今天小編就給大家帶來了法國藝術學院排名。

Ⅱ 為什麼Tony想去巴黎學習烹飪英語

因為可以早就一身成就對自己未來發展很有幫助
巴黎費朗迪廚藝學校成立於1920年，是巴黎大區工商會下屬的一所享譽法國和全世界的公立高等學府，是第一且唯一一家經「法國教育部」認證的烹飪和酒店管理培訓學院也是法國首家推出「烹飪趨勢和設計」在線課程的烹飪教育機構。
學校有4個校區，總校地處巴黎市中心，是歐洲最大的烹飪學院。學校98%的學生在畢業3個月內入職頂尖企業，超過20%的學生在畢業5年內成立自己的餐廳或餐飲相關企業。就業率為法國酒店業學校最高之一。學校提供從職業技能證書CAP到BAC+5碩士級別的課程，以及短期的專業和轉業培訓。
巴黎費朗迪的國際項目主要是提供糕點、麵包烘焙、烹飪和酒店管理方面的專業培訓。師資力量雄厚，主要由法國甜點MOF大師和退休的名店大廚來授課。學校在法國本土認可度與LeNotre相當，被譽為甜品界的哈佛。

Ⅲ 法國有哪些大學

法國大學有：巴黎文理研究大學、巴黎綜合理工大學、索邦大學、里昂高等師范學院、巴黎第十一大學等。
1、巴黎文理研究大學是位於法國巴黎的國際一流大學，籌辦於2010年，由巴黎地區九所高校/研究所（1所大學，6所大學校，2個研究所）合並組成，經法國教育部批准，2016年開始頒發巴黎文理研究大學學位證書（包括學士、碩士、博士學位）。在校學生近兩萬名，其中70%以上為研究生。
2、巴黎綜合理工大學於1794年創立的法國工程師大學校，創立時校名為「中央公共工程學院」。它隸屬於法國國防，是法國最頂尖且最富盛名的工程師大學，在法國各類院校中常年排名第一，被譽為法國精英教育模式的巔峰。
3、索邦大學，是一所主要校園位於法國巴黎拉丁區的綜合性大學，由原皮埃爾和瑪麗居里大學（巴黎第六大學）與原巴黎-索邦大學（巴黎第四大學）於2018年1月合並而成。
4、里昂高等師范學院是位於法國里昂市的一所法國公立教育與研究機構，法國著名精英學校，也是法國著名公立大學—里昂大學所屬院校之一。與巴黎高等師范學院等法國四大高師，是法國長久以來高素質公立教育系統的象徵，為法國培養了大批自然科學與人文科學方面的傑出人才。
5、巴黎第十一大學成立於1970年1月1日，前身是巴黎大學理學院，是世界百強名校之一。該校的物理學、數學、化學、醫學和生物科學等專業在法國享有盛譽，在世界上具有領先地位和卓越聲望。

Ⅳ 法國有什麼知名大學

里昂第二大學
卡昂大學
南錫第二大學
佩皮尼昂大學
普瓦捷大學
波爾多第三大學
克萊蒙費朗第二大學
里耳第三大學
艾克斯－馬賽第三大學
蘭斯大學
圖盧茲大學

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里昂第二大學

里昂市LYON是羅訥RHONE省會，是法國第二大城市，有約100000學生在此學習，里昂第二大學位於市中心，交通十分便利。主要專業設置有人類學、文學 、語言、 歷史、心理學等。里昂第二大學有學生約10000人，它的語言文化中心以其雄厚的師資力量和上乘的教學質量吸引了世界各地的青年學者前來求學。學生入學後通過語言測試進行分班，教學課程全部由經驗豐富的老師擔任。學好語言可申請里昂第一，第三大學就讀相關專業。

里昂第一大學專業設置：工程,化學,生物,醫學。

里昂第三大學專業設置：經濟學，管理，法律，文學，語言學。

蒙彼利埃第三大學

蒙彼利埃MONTPELLIER是埃羅HERAULT省的省會，位於法國南部。靠近地中海，氣候溫暖，物價低廉，居民熱情。蒙彼利埃第三大學是法國公立重點大學，專業設置：物理、化學、數學、工程。主要研究方向；工程、數學、物理、生命科學、地球科學、化學工程等。

蒙彼利埃第三大學法語系約有500名學生，每個班約有15名學生，每 星期約有16小時課時。9月27日開學，12月17日放假，1月17日開學，5月31日 學年結束。

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卡昂大學

卡昂CAEN市是卡爾瓦多斯CALVADOS的省會，乘火車1小時40分鍾到達巴黎。卡昂大學是法國公立重點大學，專業設置：人文科學、經濟學、生物學、醫學 、法律。主要研究方向：醫學、葯學、地球科學、材料科學、生物化學、經濟學與管理、人類學、行為科學、近代語言、歷史。

卡昂大學法語系約有500名學生，每個班約有15名學生，每星期約有20小時課時。

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南錫第二大學

南錫市NANCY是默而特－摩澤爾MEURTHE…ET－MOSELLE省會。距巴黎350公里。南錫風景優美，佔地不小，是一個金融和行政中心城市，並擁有許多先進的現代工業（機器人工業、電子業、人工智慧、機械工業、電機工業、造紙、紡織、冶金和印刷工業）。南錫有三所大學，在這些大學中有上千名研究者和數以百計的實驗室，總計有四萬五千多名學生在這三所大學中深造。這一切使南錫成為一個知識密集的城市。

南錫第二大學是法國公立重點大學，專業設置：文學、法律、人文科學、經濟學、管理、計算機。該校有四個校園，均位於南錫市中心。

南錫二大法語系約有500名學生，每個班約有15名學生，每星期約16小時課時。

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佩皮尼昂大學

佩皮尼昂PERPIGNAN市是東比利牛斯PYRENNEEORIENTALE 省會，位於法國最南部，緊鄰地中海，距離西班牙25公里。這座古城已有1000多年的歷史，是歐洲有中的度假聖地，也是讀書的理想場所。佩皮尼昂大學始建於是349年，是法國最古老的綜合性大學之一，專業有：社 會科學、人文科學、經濟學、物理、化學、數學、法律、生物學等。每年有來自世界各地的8000多名學生來此求學。

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普瓦捷大學

普瓦捷市POITIERS是維埃納VIENNE 省會城市，乘高速火車1小時30分到達巴黎。這里有著如詩如畫的自然景觀和多姿多彩的民族風情，是一個靜心讀書的理想場所。普瓦捷大學是法國公立重點大學，專業設置有社會科學、人文科學、工程學、經濟學、法律、醫學等。隸屬於普瓦捷大學的外國留學生部，每年吸引來自世界各地的青年學生。該系師資力量雄厚，教學質量上乘，該系約有800名學生，每個教室約15名學生，每星期約18小時課時。

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波爾多第三大學

波爾多BORDEAUX市是法國葡萄酒主要生產地區，是吉倫特GIRONDE省會。波爾多是一個與葡萄酒密不可分的城市。擁有優良的港口，從羅馬時代就非常繁榮。 波爾多第三大學是法國公立重點大學，專業設置：社會科學、人文科學、生物 學等。該校法語系約有500名學生，每個教室約20名學生，每星期約17小時課時。

主要研究方向：生物學、地質學、信息科學、植物學、哲學、拉丁語、地理、古代英語、美國文學、阿拉伯語、西班牙文學、近代史、羅馬史、漢語、古代藝術史、義大利文學。

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克萊蒙費朗第二大學

克萊蒙費朗市CLERMONTFERRAND位於法國中部，是多姆山PUYDOME省省會。她是米其林公司總部所在地，同時也是法國的食品科學研究中心。該市有兩所大學（第一大學和第二大學），每年都吸引世界各地學生來此求學。克萊蒙費朗市充滿了年輕活潑的氣氛和濃厚的國際文化氣息。

克萊蒙費朗第一大學是法國中部聞名的經濟、文化和社會科學研究中心。克萊蒙費朗第一大學共有42個系，供選擇的專業有社會科學、人文科學、經濟學、工程、物理、化學、生物、法律、醫學等。現就讀學生龍活虎9000名。

克萊蒙費朗第一大學所屬的外國留學生系從其成立以來一直致力於向世界各地的外國留學生教授法語，該系師資力量雄厚，教學質量上乘。

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里耳第三大學

里耳是法國北部的工業城市。1994年英法海峽隧道建成後，作為連結倫敦、巴黎、布魯塞爾的TGV和歐洲自動導航衛星通訊站的建設地，受到世人的矚目。從巴黎北部乘TGV約1小時。

里耳是一個現代而充滿省略的大都市，里耳擁有豐富的建築和藝術文化遺產，法國第二大博物館，也是最漂亮的博物館之一，僅次於盧浮宮的美術博物館就位於里耳。

里耳同樣也是一個學生城。這里的大學開設有人文科學、法律、醫學以及技術科學等專業。不少高等專科學校也位於里耳，如：新聞高等專科學校高等商校以及以國家工藝技術高等學校為首的幾所工程類高等學校。

夏爾.戴高樂（里耳三大）是歐洲大學研究會成員，該校有社會科學、人文科學、經濟學、文學和藝術等專業，擁有教學研究人員600多名，區的學生23000人。對於本校外國學生部注冊的學生，該校每年會提供一次特別招生。學校附近有密集的圖書館、大學食堂、自助餐廳以及各種文化體育設施。學生們可以很好地安排他們的學習和生活。

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艾克斯－馬賽第三大學

普羅旺斯地區艾剋期市距地中海岸和著名的藍海海岸僅次於35公里之遙，驅車幾個小時即可到達西班牙、義大利和瑞士。去阿爾卑斯山的滑雪場也十分方便。

外國學生法語學習學院隸屬於法國艾克斯－馬賽第三大學。來自世界各地的每年約有九百名不同年齡的學生在這時接受法國語言與文化教育。本教學計劃主要有在學年期間授課的為期一學年或一年的培訓班和在夏季舉辦的為期四周的加強班。課程由在其各自領域具有專長的大學或高中教師承擔。在到達學院時進行的語言測試後，學生被分在三個不同水平的班級，初級班是為初學者設置的，但也完全用法語授課，中級班是為中等水平的學生安排的。高級班的目的在於使高等水平的學生能改進和提高法語水平，並增加對法國的了解。一年學習結束並通過考試後學生可取得結業證書或一年學習文憑。

在法語學習學院注冊的學生自動成為艾克斯－馬賽三大的學生，並有權利使用體育設施、大學生食堂和圖書館。

主要課程： 歷史、對話、司法制度 文學、詩歌、戲劇 政治體制、地方研究、 法國電影、媒體等 語法、語言學、語音學

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蘭斯大學

蘭斯距巴黎不遠，兩個城市之間有高速公路連接，火車班次頻繁，交通十分便利，因此，可以說在蘭斯生活既有都市的優勢，又免去了大城市的種種不便。

蘭斯大學成立於1548年，其前身是中世紀歐洲最重要的天主教學校之一。大學曾在大革命期間被毀，約三十年前重建。學校的教育和研究涉及多個學科領域，並與國際界建立密切聯系，現有學生大約25000人。大學的法語國際教育中心位於市中心的聖母大教堂旁，這里的學生同樣可以利用大學文學系和人文科學系的各種教學設施。根據他們的水平和要求，學生甚至還可以在大學里選修課程。

專業設置：人文科學、自然科學、管理、醫學。

主要研究方向：自然科學、醫學、葯學、人文科學、政治學、管理等。

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圖盧茲大學

圖盧茲位於地中海和大西洋海岸之間，作為中比利牛斯地區的首府和一個開滿鮮花的城市，她的魅力不僅來自於豐富多彩的歷史，而在於她充滿了與未來緊緊相連的活動，四所大學，二十五年高等專科學校尖端的科技（空中客車工業公司、航空航天中心、國家氣象中心、國家航天研究中心），這一切都吸引著世界各地學生。

位於圖盧茲二大的法語學習學院歡迎來自世界各國的學生和實習生。教學人員均受到良好的大學教育並擁有豐富的法語對外教學經驗，在語言或文化教育方面均能勝任。法語學習學院的法語教學內容充滿活躍的交流，所使用的教材由教師精心編寫並經常更新，根據學習者的目的和要求的不同可以靈活變動。此外，法語部還會安排許多文化體育活動，邀請大學的法國學生參加，使學生能與他們廣泛交流

Ⅳ 法國巴黎省的巴黎市有哪幾個區

巴黎被分成20個區。
第1區：位於塞納-馬恩省河北岸，區內有舉世聞名的盧浮宮博物館、皇室宮殿、杜伊樂麗花園、磊阿勒大型綜合商場、政府機關、教堂等，是遊客區。
第2區：區內的九月四日大道（Rue Quatre
Septembre）由東貫穿至西，有國家商會、國立圖書館、證券交易所、多家劇院及教堂等，是交通繁忙的商業住宅區，也是遊客區。
第3區：區內有4家博物館、4間教堂、劇院、中學、科技學院、國家檔案局，商店林立屬於商業住宅區。

Ⅵ 法國巴黎有那幾個區

巴黎被分成20個區。 巴黎行政區劃 第1區 位於塞納-馬恩省河北岸，區內有舉世聞名的羅浮宮博物館、皇室宮殿、杜伊樂麗花園、磊阿勒大型綜合商場、政府機關、教堂等，是遊客區。 第2區 區內的九月四日大道（Rue Quatre Septembre）由東貫穿至西，有國家商會、國立圖書館、證券交易所、多家劇院及教堂等，是交通繁忙的商業住宅區，也是遊客區。 第3區 區內有4家博物館、4間教堂、劇院、中學、科技學院、國家檔案局，商店林立屬於商業住宅區。 第4區 位於塞納-馬恩省河北岸，包括兩個河中島，聖安東尼大道、希和里大街；區內有著名的聖母院、巴黎市政府大樓、巴黎警察局、醫院、兩所博物館、龐畢度中心，加上塞納-馬恩省河畔怡人風光，蜂擁而至的遊客眾多，實為巴黎的鬧區。3、4區的也是唐人街規模較大的地方之一。 第5區 又稱「萬神殿區」（quartier Panthéon）。此區稱為拉丁區，先賢寺、植物園、教堂、著名的索邦大學、法蘭西學院、還有理工、專科學院等各種類型的學校；博物館、紀念碑、書店，是屬於巴黎頂尖的文化、藝術、學術氣息最濃厚的地區，別有特色的露天咖啡館，讓人垂涎的各國食物極多，漫步在有名的聖米歇爾大道、或聖熱爾曼大道的遊客如鯽。 第6區 又稱「盧森堡區」（Luxembourg）。位於塞納-馬恩省河南岸，商店、電影院、劇院等極多，廣大的盧森堡公園亦在此區；法國學院、建築學院、牙醫、礦物等學院及眾多的中小學校，法國上議院議政大樓是在盧森堡公園內，與第5區毗鄰也多少感受到文化的氣息。 第7區 又稱「波旁宮區」（Palais Bourbon）。此區內有聞名世界的艾菲爾鐵塔、拿破崙墓、奧塞美術館，軍事博物館、軍事學院；此區位於塞納-馬恩省河南岸，街道寬廣，建築物雄偉，是名勝、各國使館、國家機構集中的地方，有外交部、經濟財政部、國防部、教育部、還有工商業部及一些較高尚的住宅區。 第8區 此區是巴黎市區最熱鬧、遊客最繁多的一區，因有名揚四海的香榭麗舍大道，由著名的協和廣場橫越至凱旋門，全長約2公里，365天中，天天車水馬龍、遊客如鯽；香榭麗舍大道兩旁商店尤其多，時裝店、精品店、香水店；大街小巷盡是五星級旅館、高級餐廳；沿著聖多諾黑路即是警衛森嚴的總統府愛麗舍宮，內政部、海軍部皆在此區，還有大小皇宮、瑪德蓮教堂等。 第9區 此區之內有著名的巴黎歌劇院、春天百貨公司、拉法葉百貨公司，此區熱鬧程度，比起香榭大道的繁鬧稍遜，學校、教堂、博物館、劇院等不少，但住家居多。 第10區 此區內也以住家居多，區內有北站及東站兩大火車站，此區治安較差，常有遊客受到扒手之害；在此中小型酒店甚多，是有名的紅燈區，此區也有劇院、教堂、醫院。 第11區 此區是一般巴黎平民居住的區，有共和大道及伏爾泰大道經過該區，教堂居多。 第12區 此區位於巴黎東邊、塞納-馬恩省河北畔，貫通法國南部的里昂車站，有法國高速火車（TGV）直達南部的里昂及馬賽；此區有巴士底廣場、巴士底劇院，林立著中小型酒店，醫院也甚多。 第13區 又稱「戈博蘭區」（Gobelins）。此區稱為唐人街，是巴黎最多華人聚居謀生的地區，由於該區在近十多年來的大力發展，使得高樓林立，街道寬闊；以義大利廣場為中心，呈星狀放射出六條大道，此地華人大部份為東南亞華人，巴黎士多、陳氏商場是華人購買東方物品的好去處。此地的華人餐館甚多，各種美食應有盡有；潮州城大酒樓每當星期五至星期日晚餐，皆有樂隊伴奏的歌舞節目，價格適中。 第14區 又稱「天文台區」（l』observatoire et enfin）。此區位於巴黎南部，區內有大學城、蒙蘇喜公園、天文台、醫院、教堂、專科學校、骷髏穴及蒙帕那斯墳地；丁香園咖啡館、及圓頂咖啡館物美價廉的海鮮大餐。 第15區 又稱「沃吉哈赫區」（Vaugirard）。此區位於巴黎西南部，在塞納-馬恩省河中有座自由女神像，美國紐約的自由女神是以此座為雛型放大製造而成送給美國，代表法國與美國的友好象徵，區內有座蒙帕那斯辦公大樓，此大樓是巴黎市區內最高的大樓；頂樓有咖啡館，可一面品嘗美味的咖啡，一面欣賞巴黎市區景色；與第14區交界有蒙帕那斯火車站，交通便利，是住宅區及商業區。 第16區 此區位於巴黎西邊，有二十幾國的大使館聚集在此，有著名的巴黎第九大學-多菲納，教堂與博物館也不少。從沙佑宮俯視著雄偉的艾菲爾鐵塔，西有廣大的布倫森林，此區設備齊全，居住環境良好，是屬較高級的住宅區。 第17區 位於巴黎西北邊，此區北部屬於住宅區，南部則為商業區。巴黎北部是阿拉伯和非洲移民聚居區，據說治安不太好。 第18區 此區位於巴黎北邊，聞名的聖心教堂、蒙馬特山莊、小丘廣場，著名的紅燈區及紅磨坊夜總會，是巴黎夜生活的場所。 第19區 此區位於巴黎的東北邊，此區華人聚居蠻多，但規模較第13區為小，亦稱為小唐人街，是巴黎第二大的華人聚居區，是典型的平民區。區內有維葉特科學園區，秀蒙丘公園及聖馬丹運河。 第20區 此區以住宅居多，假日最佳去處是卑樂維樂公園及星期六和星期日才有的跳蚤市場。

Ⅶ 請問巴黎十三個大學分別在哪個區呢

巴黎十三所大學解析~！
法國巴黎13所著名大學解析

巴黎第一大學(先賢祠索邦大學)
教學與研究單位有：普通經濟學、工商管理學、經濟分析、政治經濟學、勞工及人力資源、公共管理及公法、商業法、國際研究及歐洲研究、地理、歷史、哲學、勞工及社會科學、政治科學、造型藝術及藝術科學、藝術及建築學。 研究所有：工商管理研究所、人口統計研究所、經濟及社會發展研究所、社會科學研究所。

巴黎第二大學(法律、競技及社會科學大學)
教學與研究單位有：普通私法及訴訟法、商業法、公法以及公共管理學、政治學、刑法、犯罪學以及社會調解研究、歐洲和國際事務中法律與經濟問題研究及比較法、經濟史及社會學、司法研究、經濟學、法國新聞研究所、司法研究所、國際問題高級研究、比較法、國際法研究中心、法律哲學中心、商業法研究所、犯罪學研究所。

巴黎第三大學(新索邦大學)
教學與研究單位有：戲劇研究、普通文學與比較文學、語言文學及英語國家文化、國立東方語言及文學院、德語、語言學及演講、拉丁美洲語言及文化、法語師范教育、東方及北非語言和文化、高等口譯和筆譯學校、法國語言文學、義大利語及羅馬尼亞語、伊比利亞語言、電影攝影系、司法、經濟及政治科學系、表演藝術及傳播學系、體育運動系 該大學的重點是文學、外國語言文學和文化。中國留學生和進修教師在此學習的人很多。

巴黎第四大學(巴黎索邦大學)
教學與研究單位有：法國文學、法國語言、拉丁語言文學、希臘語、哲學、歷史、藝術史、地理、英語、德語、伊比利亞語研究、義大利語及羅馬尼亞語、斯拉夫語言研究、人文科學研究所、應用文學及科學研究中心。 該大學還設有宗教研究、伊斯蘭研究、法國文化、人文科學的信息應用、古典文化、現代語言和中世紀研究等。總體上以文學語言及人文學科見長，留學生較多。

巴黎第五大學(勒內·笛卡爾大學)
教學科研單位有：心理學研究所、社會科學、心理學、教育科學、數學、形式邏輯及信息學、語言學、大學技術學院、醫學一部、醫學二部、醫學三部、法醫學、醫學法及醫學倫理學、生物醫學、醫學及生物研究、牙科學、制葯及生物科學、葯品功效及毒品、人類生物學及實驗生物學、體育運動、法律。 該大學以醫學為主。附屬奈克醫學院的腎病研究中心是當今世界上腎病研究專業機構中最著名的，接受過中國留學研究人員。設有免疫、生理、生化、病理、組織形態等基礎研究室。以研究一般腎病、腎病高血壓、人工腎應用及腎臟移植為主要任務。研究中心人才力量強，課題系統。每年內部出版科研活動匯編，還主編國際性雜志《腎病研究進展》。 所長當·昂布熱教授是國際腎病權威之一。免疫研究室主任巴什是法國醫學科學院通訊院士主要從事細胞免疫研究，發表過幾百篇論文和四大部專著，是全球胸腺激素研究權威。

巴黎第六大學(皮埃爾和瑪麗·居里大學)
教學與研究單位有：純數學及應用數學研究所、數學分析、概率及其應用、理論力學及應用力學研究所、計算機科學、統計學及其應用、應用物理學、光學、原子、分子及晶體物理學、凝聚態物理學、理論物理學、物理化學、有機化學、無機化學、生物化學、植物學研究所、遺傳學、動物生理學、動物學、地球科學、地球物理研究所、巴黎統計學研究所、國立巴黎高等化學學校、醫學一部、醫學二部、醫學三部、口腔學研究所、現代語言系、地理系、體育系。

巴黎第七大學(德尼·狄德羅大學)
教學與研究單位有：人類學、人種學及宗教研究、生物化學、生物學及遺傳學、化學、環境科學、牙外科、醫學一部、醫學二部、地理及社會科學、血液學、計算機學、英語研究所、東亞語言文學、現代語言、數學、物理學、語言學研究、人文科學、地球科學、社會學、聲像藝術、版本學及文獻學、教學法。 巴黎七大的法國血栓形成與止血研究中心得到法國醫學科學院和法國科學院等單位的贊助，規模較大。在血小板和皮下組織研究方面達到了國際先進水平，接受過眾多的國外進修人員。

巴黎第八大學(樊尚大學)
教學與研究單位有：斯拉夫語言、東方及亞洲研究、拉丁語言、英美語言文學及文化、德語、歷史及社會學、地理、心理學、普通文學、語言學及信息學、社會科學、哲學及精神分析學、教育科學、法學、管理學及政治學、藝術、政治經濟學。該校曾與我國有師資交換聯系。

巴黎第九大學(巴黎多菲內大學)
教學與研究單位有：組織科學、商業研究及應用經濟學、商業研究、應用經濟學、應用數學、商業計算機學、組織科學。 該校設有計算機中學和決策數學研究中心。對於信息管理科學、計算機系統、微處理機、遠程信息處理、資料庫管理系統、數理經濟學、對策論和非線性分析等方面人才的培養有豐富的經驗。

巴黎第十大學(巴黎農泰爾大學)
教學與研究單位有：經濟科學、法學、歷史、地理、心理學及教育科學、社會學、哲學、文學、英語、德語、拉丁系語言及斯拉夫語言、行政管理學、理工學院、體育運動。

巴黎第十一大學(巴黎南大學)
教學與研究單位有：科學及醫學(第一階段)、精密科學及自然科學(第二階段)、科學研究(第三階段)、核物理研究所、直線性加速器、大學技術學院(奧賽)、大學技術學院(卡康)、制葯學及生物學、大學技術學院(索城)、化學療法、衛生及環境保護、大學醫院、法律及經濟學。 該校同國家科研中心雙重領導的固體物理實驗室與為我簽有科技交流協定。實驗室以基礎研究為主，涉及到相變、非晶態、磁性和超導性、物理化學、電化學、表面、工程科學和理論等方面。

巴黎第十二大學(巴黎瓦勒德馬恩大學)
教學與研究單位有：城鎮規劃學院、醫學、法律及政治學、經濟科學、文學及人文科學、自然科學、公共管理及社會管理、技術學院。

巴黎第十三大學(巴黎北大學)
教學與研究單位有：科學技術中心、法律及政治學、文學及人文科學、大學技術學院(聖旦尼)、大學技術學院(維爾塔納茲)、醫學及人類生物學實驗中心、經濟科學及工商管理學、表現藝術及傳播學。 該校包括有理工學院、文學院、醫學院及法學院。理工學院以金屬物理、高分子材料合成和通訊工程為特長。

Ⅷ 法國巴黎

【位置】
巴黎處於法國北部。
狹義的巴黎市只包括原巴黎城牆內的20個區，面積為105平方公里，人口230萬。
大巴黎地區還包括分布在巴黎城牆周圍、由同巴黎連成一片的市區組成的上塞納省、瓦勒德馬恩省和塞納-聖但尼省。
巴黎市、上述三個省以及伊夫林省、瓦勒德瓦茲省、塞納-馬恩省和埃松省共同組成巴黎大區。這片地區在古代就已經被稱作「法蘭西島」（Ile de France）。

【經濟】
巴黎商會是歐洲第一大商會.巴黎也是法國多數國際大企業的總部所在地.主要的商業區為拉德芳斯(La Défense).

【交通】
巴黎有兩個國際機場：位於巴黎東北方的夏爾·戴高樂國際機場以及南方的奧利機場（Aeroport de Paris-Orly）。
巴黎地鐵是巴黎市內交通的主力軍，共有14條主線、2條支線，地鐵站遍布市內，其中最新建成的14號線非常現代化，是一條全自動無人駕駛的線路。
公車路線有五十餘條。
連接市區與法蘭西島其它地區的交通由大區快鐵（Reseau Express Regional, RER））負責，共有5條線路（A—E），它們亦貫穿巴黎市內。
巴黎市區的四周還圍著3條有軌電車線路（Tramway）。
巴黎是法國的中心。
從巴黎前往法國各地極為方便，法國國家鐵路公司已經建成多條高速輪軌列車(TGV)，從巴黎前往裡昂只需2小時，去馬賽3小時。
2007年4月巴黎與斯特拉斯堡之間的TGV也正式完工。

【旅遊景點】
o 埃菲爾鐵塔（La Tour Eiffel）
o 巴黎凱旋門（Arc de Triomphe）
o 巴黎聖母院（Notre-Dame de Paris）
o 榮軍院（Les Invalides）
o 先賢祠（Le Pantheon）
o 巴黎歌劇院（Le Palais Garnier，或又稱L'Opera Garnier）（加尼葉歌劇院）
o 聖禮拜堂（La Sainte Chapelle）
o 聖心堂（白教堂）（Le Sacre-Cœur）
o 瑪德蓮教堂（Eglise de la Madeleine）
o 巴黎地方法院（Conciergerie）（古代監獄）
o 巴黎市政廳（Hotel de Ville）
o 盧森堡公園（Jardin Luxembourg）（法國參議院（Senat）所在地）
o 波旁宮（Palais Bourbon）（法國國民議會所在地）
o 拉德芳斯區新凱旋門（La Grande Arche）
o 巴黎老佛爺百貨公司
o 巴黎迪士尼樂園度假區（Disneyland Resort Paris）
· 博物館和展覽館
o 羅浮宮（Musee Louvre）（遠古和古代藝術）
o 奧塞美術館（Musee d'Orsay）（近代藝術）
o 龐比度中心（Centre Georges Pompidou）（現代藝術）
o 巴黎格雷萬蠟像館（Musee Grevin）
o 羅丹博物館（Musee Rodin）
o 畢加索博物館（Musee Picasso）
o 巴黎達利蒙馬特空間（L'Espace Dali）（超現實主義藝術）
o 克呂尼博物館（L'Hotel de Cluny）
o 蒙帕納斯博物館（Musee Montparnasse）
o 大皇宮（Le Grand Palais）（1900年世界博覽會展館）
o 小皇宮（Le Petit Palais）（1900年世界博覽會展館）
o 夏佑宮（Palais de Chaillot）（1937年世界博覽會展館）
· 街道、廣場和其它地區
o 香榭麗舍大街（Avenue des Champs-Elysees）
o 里沃利路（Rue de Rivoli）
o 協和廣場（Place de la Concorde）
o 巴士底廣場（Place de la Bastille）
o 巴黎塞納河左岸（Rive gauche）
o 孚日廣場（Place des Vosges）
o 亞歷山大三世大橋（Pont Alexandre III）
o 新橋（Pont Neuf）
o 拉雪茲神父公墓（Cimetiere Pere Lachaise）
o 杜樂麗公園（Jardin des Tuileries）
o 索邦大學（La Sorbonne）
o 春天百貨店（Printemps，20層高的百貨店）
o 左岸咖啡（les cafes de la Rive gauche）
· 夜生活
o 紅磨坊夜總會（Bal Moulin Rouge）
o 蒙馬特高地（Montmartre）
o 瘋馬(Crazy horse)
o 拉丁天堂
· 大巴黎地區
o 凡爾賽宮（Château de Versailles）
o 楓丹白露宮（Château de Fontainebleau）
o 巴黎迪士尼度假區（Disneyland Paris）
o 拉德芳斯（La Défense）

【學校】
· 巴黎大學（Université de Paris）：歷史悠久的綜合性大學，1971年拆分成13所大學
o 巴黎第一大學（Université Panthéon Sorbonne）
o 巴黎第二大學（Université Panthéon-Assas)
o 巴黎第三大學（Université Sorbonne Nouvelle）
o 巴黎第四大學（Université Sorbonne）
o 巴黎第五大學（Université René Descartes）
o 巴黎第六大學（Université Pierre et Marie Curie）
o 巴黎第七大學（Université Paris Diderot）
o 巴黎第八大學（Université Vincennes-Saint-Denis）
o 巴黎第九大學（Université Paris Dauphine）
o 巴黎第十大學（Université Nanterre）
o 巴黎第十一大學（Université Paris Sud）
o 巴黎第十二大學（Université Val de Marne）
o 巴黎第十三大學（Université Paris Nord）
· 大學校（Grandes Écoles）: 培養法國的精英
o 國家行政學院（École nationale d'administration）
o 高等電力學院（École Supérieure d'électricité）
o 巴黎中央學校（École Centrale de Paris）
o 師范大學校（École normale supérieure de Paris）
o 巴黎政治學院（Institut d'Etudes Politique de Paris/Sciences Po）
o 巴黎綜合理工學院（École Polytechnique）
o 巴黎高等礦業學院（École des Mines de Paris）
o 巴黎橋梁公路學院（ENPC）
o 高等工程技術學院（Ecole nationale supérieure des Arts et Métiers)
o 高等商業研究學院（HEC）
o 巴黎高等商業學院-歐洲管理學院（ESCP-EAP）
o 高等社會科學學院（EHESS）
o 高等研究實踐學院（EPHE）
· 藝術學院
o 國立美術學院，俗稱巴黎美院（les Beaux-Arts de Paris），簡稱ENSBA，前巴黎皇家美術學院。
o 國家高等裝潢藝術學院（École nationnale superieur d'art décorative），世界應用藝術最傑出的學校之一，簡稱ENSAD。也是雕刻家羅丹（Rodin）所畢業的學校。
o GOBELINS圖像學院（GOBELINS école d'image），位於巴黎市第13區，並在諾瓦齊（Noisy）有一校園。它是屬於巴黎工商會（CCIP）的眾多學校之一。
o 國立高等音樂學院（Conservatoir National Supérieur de Musique et de Danse）
o 巴黎音樂院（Conservatoir National Régional de Musique - Paris）
o 巴黎音樂師范學院
請參考：法國教育國際協作總署（EDUFRANCE）

【華人】
據不完全統計在大巴黎地區生活著30萬華人其中大約有15萬生活在市區。主要在3區，13區，19區和美麗城附近。

【歷史及名字來源】
巴黎是世界上最古老的城市之一，考古學家認為它在公元前4200年便已經是一個人類聚集處。
巴黎城的核心是塞納河上的西提島（又譯為「西岱島」或「城島」，Île de la Cité）。公元前52年，巴黎地區被羅馬人征服。在此之前，巴黎地區只是一個名為巴黎西（Parisii）的凱爾特/高盧部落的聚居地。公元358年，羅馬人在這里建造了宮殿，這一年被視為巴黎建城的元年。羅馬人起初將該城命名為Lutetia，在公元400年前後改名巴黎。但是羅馬時期高盧行省的中心在南方的里昂，巴黎只是一個小規模的定居點，而且集中在左岸。
公元508年，法蘭克人佔領了巴黎，國王克洛維一世將其定為墨洛溫王朝的首都，用木板在這里建起了教堂和宮殿。但是此時的法蘭克人國家不過是部落的聚合體，克洛維一世死後，其王國被兒子們瓜分，巴黎很快又淪為地方性城市。此後的加洛林王朝時期，法蘭克帝國的首都在亞琛等地，巴黎地區由「強者」羅貝爾統治。公元九世紀，維京人入侵法國，並於845年進攻巴黎，迫使巴黎人在城島周圍建起了城牆。加洛林王朝的最後一個國王胖子查理軟弱無能，在抵抗維京人進攻中享有盛譽的巴黎伯爵厄德（Odo）（羅貝爾之子）在888年由大領主們推選為西法蘭克王國的國王。他的重孫於格·卡佩於987年加冕為法蘭西國王，開創了卡佩王朝，同時巴黎也首次成為法蘭西的首都。
從11世紀開始，巴黎向塞納河右岸發展。路易六世在右岸地區建立了市場和道路。腓力二世（奧古斯都）建設了環繞巴黎的首座城牆，還拓寬了城市道路，建設公共噴泉，同時修建了羅浮宮。1345年巴黎曾遭到黑死病襲擊，並曾在百年戰爭中被英國和勃艮第軍隊佔領。1356年巴黎修建了第二道城牆。1436年查理七世收復了巴黎。16世紀初，弗朗索瓦一世在巴黎周邊建造了眾多的城堡。半個世紀後，凱瑟琳·德·美第奇王太後在城市中央修建了杜伊勒里宮和花園，並將它與羅浮宮連接起來。波旁王朝時期，巴黎繼續向四周發展，直到路易十四興建凡爾賽宮，並將宮廷和行政機構遷往那裡。此時的巴黎環境骯臟，道路曲折，街道狹窄，房屋稠密，且多為木結構，是一座典型的中世紀城市，擁有近50萬人口和25000座房屋。
1789年，法國爆發了大革命。作為革命的措施之一，巴黎的很多地名被更換：路易十五廣場被更名為協和廣場，巴黎聖母院被更名為「理性堂」，傑出的哥德式建築聖雅克教堂被夷平，旺多姆廣場的路易十四銅像、新橋的亨利四世銅像和巴黎其它各處的國王銅像被推翻。大革命結束後，拿破崙對巴黎進行了新的擴建工作，興建了巴黎凱旋門和羅浮宮的南北兩翼，整修了塞納河兩岸，疏浚河道，並修建了大批古典主義的宮殿、大廈、公寓。
此後的巴黎歷經反法同盟佔領、1830年七月革命、1848年革命。到拿破崙三世時期，城市已經破敗不堪。1859年，拿破崙三世任命塞納大省省長、巴黎警察局長喬治·歐仁·奧斯曼男爵（Baron Georges Eugène Haussmann）負責巴黎的大規模城市改造。奧斯曼拆除了巴黎的外城牆，建設環城路，在舊城區開辟出許多筆直的林蔭大道，並建設了眾多新古典主義風格的廣場、公園、住宅區、醫院、火車站、圖書館、學校，以及公共噴泉和街心雕塑，還利用巴黎地下縱橫交錯的舊石礦建造了城市給排水系統。但是他也拆掉了許多珍貴的歷史遺產和文物，對巴黎舊城的破壞一直存在歷史爭議。
1870年普法戰爭和1871年巴黎公社期間，巴黎再一次遭到戰爭的破壞。巴黎公社在面臨失敗時，於1871年5月24日放火燒毀了巴黎的眾多主要建築。此後巴黎經歷了第二次大規模發展時期。作為法國大革命一百周年紀念，同時為了迎接巴黎世界博覽會，於1889年修建了埃菲爾鐵塔。為迎接1900年世界博覽會修建了巴黎地鐵，同時建造了大皇宮和小皇宮。
第一次世界大戰和第二次世界大戰期間，巴黎都沒有遭到嚴重破壞，但是在二戰期間被德軍佔領。1944年巴黎解放前夕，希特勒曾經下令徹底摧毀這座城市，但這個命令沒有被執行。1944年8月25日，巴黎解放。
戰後巴黎繼續向四周發展，到1970年代停止盲目擴張，改為發展郊區衛星城。70年代末開始，在巴黎西郊的上賽納省（Hauts de Seine）建設了拉德芳斯中心商務區（CBD）。如今巴黎作為法國的首都和政治、文化、商業中心，仍然發揮著不可替代的作用。
Paris一字源自古代高盧的一個分支、巴黎西人（Parisii），該部落於公元前3世紀於塞納河一帶聚居。有說Parisii的名字源自荷馬史詩《伊利亞特》中的特洛伊王子帕里斯（Paris），在羅馬人來到此地後，將其命名為Lutetia（lutetja）或Lutetia Parisiorum，也就是後來的呂得斯。

Ⅸ 學西點烘焙有什麼要求

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上周的（←點藍字跳轉到相關文章）大家都看了嘛？裡面分享了西點師入門途徑、國內相關院校與培訓機構、國家認證的西點師等級考試的相關內容。

考慮到西點師行業的復雜性，我們將「西點師入門指南」分為上、下兩篇，這一期主要分享國外相關院校和培訓機構、西點師就業機會、西點師的薪資三個部分的內容。

很多人都說，全世界最好吃的甜點都在法國，其實全世界知名的西點學校的總校區也大都聚集在法國。在分享了上篇內容後，就有很多小夥伴留言提到了這些學校，比如藍帶（LE CORDON BLEU）、雷諾特（Ecole Lentre）、費朗迪（Ferrandi）、博古斯（Institut Paul Bocuse）等等。

所以每年在選擇出國進修西點的人潮中，法國絕對算是首選之一。但在法國學習，不僅要考慮到學習和食宿的費用，還有語言是否暢通，學校是否面向中國招生等問題。

除此之外，也有一些國家的烹飪學校或酒店管理學校的西點專業在業內有名，如澳大利亞威廉布魯酒店管理學院（William Blue College Hospitality Management）、美國烹飪學院（Culinary Institute of America）、迪拜國際廚藝中心（International Centre for Culinary Arts Du）、日本菓子專門學校……

在這部分內容中，我們將分享3所世界級法國西點學校和1所全日制管理類院校的相關信息，它們都是受關注度較高且國內可以申請的院校。大家依然可以根據年齡、受教育程度、可投入的時間、預算和目的等來進行選擇 。 1 法國藍帶廚藝學院

法國藍帶創建於1895年，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校，在全球巴黎、倫敦、東京、上海等20多個地區擁有35所學校。

藍帶在亞洲尤其中國的知名度相當高，相信絕大部分小夥伴都聽過這所學校。藍帶的巴黎校區主要分為技術類課程（西餐、西點、麵包、大文憑等）與管理類課程（烹飪管理、葡萄酒管理、酒店管理等），大部分課程都招收0基礎的學生。

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法國藍帶廚藝學院

LE CORDON BLEU

· 學習地點：法國巴黎

· 相關課程信息：

· 參考網站：

https://www.cordonbleu.e/paris/accueil/fr

另外藍帶也提供短期培訓課程，對語言要求也更為寬松，但如果你是以就業為目的，學習短期課程對進入行業和提升專業的幫助相對有限。

之前也有不少小夥伴提到藍帶學院的國內校區，相關信息目前在網上都比較齊全，大家可以直接到他們官網或者打電話咨詢，這里我們就不贅述啦~

順帶附上藍帶學院上海校區網址：

https://www.lecordonbleu.com.cn/

2 法國雷諾特廚藝甜點學校 雷諾特成立於1971年，學校設有用於學習和實習的2個米其林餐廳、1個食品工廠及1個游輪豪華餐廳，每個部門負責人或任課的老師基本都是MOF（Meilleur Ouvrier de France，法國最佳手工業者獎，法國各行業領域最高職業認證），或是世界級比賽的冠軍。

相比其他學校，雷諾特的費用頗高，且官網中提供的西點課程，對法語和行業知識儲備有較高要求，比較適合有一定從業經驗或經濟基礎的人深造。而 據我們采訪到的業內人士表示，雷諾特頒發的證書在業 內的含金量較高，因此我們也找了一些適合中國學生學習的該校課程，大家不妨參考：

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法國雷諾特廚藝甜點學校

Ecole Lentre

· 學習地點：法國巴黎

· 相關課程信息：

· 參考網站：

https://www.ecole-lenotre.com

https://e.comego.com/lenotre/patisserie.html

3 法國費朗迪廚藝學院

費朗迪創建於1920年，是經「法國教育部」認證的烹飪和酒店管理培訓學院。該校專業分為3大類，Gregoire（藝術范疇類），Ferrandi（餐飲），Escf（特設的餐飲高級人才培訓班），師資力量主要由甜品MOF和退休了的名店大廚組成。

按照課程長短，費朗迪目前設有長期的專業文憑課程和短期的職業培訓及興趣班。長期課程要求學生年齡不超過25歲，學習時長為3年（6個學期），授課語言為法語，每年開學時間是9月，畢業後可獲得當地的本科文憑。而短期課程又分為CAP班（Certificat d'Aptitude Professionnelle，專業資格證書）和西點國際班兩種。

費朗迪每年報考的人數非常多，但招收名額很有限。以CAP班為例，有曾經讀過這一課程的國內學生表示，當初報名人數達數百人，但學校最終僅招收約25人。並且這個班只能在法國本地報名，報讀人的法語水平需達B2以上。

但費朗迪的就業率非常高，90%以上的學生在畢業後3個月內入職頂尖企業，因此還是會有很多人選擇該校。而對於身在國內，且沒有西點基礎和法語背景的小夥伴來說也不必灰心，大家還可以選擇報讀西點國際班，這種課程申請難度相對低，課程設置也很全面：

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法國費朗迪廚藝學校

Ferrandi

· 學習地點：法國巴黎

· 相關專業：西點國際班Intensive Professional Program in French Pastry

· 開學時間：每年2月和9月

· 學習周期：5個月（660小時，70%為實操）+ 3-6個月實習（時間長短可選但必須實習）

· 報讀條件：年滿18周歲，高中學歷，英語流利，建議雅思6.0+

· 授課語言：英語

· 費用：約23,000歐元（包括制服、工具、課程材料、短途旅行和午餐，不包括在巴黎的住房和生活費用）

· 主要課程：糕點技術，裝飾技術，搭配甜點和飲料，甜點創新等

· 參考網站：

https://www.ferrandi-paris.fr/

http://www.ferrandi-paris.com/admissions-and-how-apply

4 澳大利亞威廉布魯酒店管理學院

威廉布魯成立於1989年，是悉尼第一所酒店管理與烹飪藝術院校。學院目前設有三個專業方向：酒店管理、旅遊管理及美食烹飪，與迪士尼、四季、洲際、希爾頓等企業擁有長期友好合作關系，學生擁有的實習和就業機會較多。

此外，學院受澳大利亞高等教育質量和標准機構（TEQSA）和澳大利亞技能質量管理局（ASQA）認證，學生所獲學士文憑被我國教育局認可。

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澳大利亞威廉布魯酒店管理學院

William Blue College Hospitality Management

· 學習地點：澳洲悉尼

· 相關專業：烹飪藝術課程 Culinary

· 學習周期：副學士學位為2年學制，學士學位為3年制

· 報讀條件：完成12年教育或同等學歷，雅思6.0，單科不低於5.5

· 授課語言：英語

· 主要課程：法式糕點入門、廚房運營入門、專業烹飪理論及實踐入門、顧客體驗管理等

· 費用：

· 參考網站：

https://www.williamblue.e.au

https://e.comego.com/williamblue/

*相關課程信息主要來源於學校官網及留學機構

前3所法國西點院校在業內知名度高，實習機會多，加上個人水平能力，學生在完成課程後回國不難找到合適工作。另外有不少人選擇這類型的院校，並非出於對文憑證書的需求，而是為了提升西點製作水平和個人名氣。

最後1所學校沒有設置專門的西點類專業，但有國內認可的文憑證書，實習就業機會也比較多，與上篇中我們提到的澳門旅遊學院有點類似。對於渴望走上西點道路的高中畢業生來說，這不失為一條可選擇的道路。

大家在選擇學校時，還是盡可能地根據個人情況，綜合考量不同方面因素，選擇最合適自己的學習機會。

前面分享了這么多學習西點的途徑，不知道大家有沒有比較明確的方向了呢？

入門之後，關於西點行業的就業前景也是大家相當關注的。其實西點與咖啡相似，西點師可以通過酒店、餐廳、麵包西餅房、旅遊度假園區、烘焙工作室等相關企業來尋找相應的職位。此外，成為相關院校或機構的講師、行業達人，或是成立西點工作室、開設店鋪、創立自主研發品牌等等，都是選擇之一。

大家不妨在學習西點前，就先思考一下自己大致的目標和方向，再選擇合適的西點入門方式並為之學習，這樣也有助於之後找到相應的工作機會哦~

比如在國內完成短期課程後入行的西點師，薪資約為3,000-6,000。完成中期課程或有一定工作經驗的西點師，工資能達4,000-8,000。具有豐富工作經驗、有業內相應頭銜的西點師，薪資可達10,000-20,000。而擁有豐富個人靈感或能持續性創作出原創作品的西點師，薪資水平也就更高了。總的來說，影響個人薪資水平的因素是方方面面的。

其實西點師跟咖啡師一樣，沒有一個非常明確的入門門檻。0基礎的小白，也有機會找到相關企業邊做邊學，而受過系統培訓且有證書、文憑的人，入行的機會肯定比小白更多，同時薪資也更高。主要是看個人需求，比如想留在什麼行業、企業，想打打工還是創業開店。

但西點師跟咖啡師也不一樣，相對來說，西點師需要學習的技能和知識會多很多，系統更龐大，內容更深入，學習的方式更多，學習時間和金錢成本也會比較高，同時就業機會也很多。

最最根本的，還是要看個人的職業願望和發展規劃。希望讀完這篇西點師入門功課後，對你想成為怎樣的西點師能提供到一些幫助~

*申明：文章內課程信息來源於網路摘選，圖片全部來自網路