Ⅰ 我是職高生,現在上高二,學習的是烹飪專業,畢業之後想去法國藍帶學習,要有什麼條件
有想法是好的,但是否值得就看你自己評估了。
藍帶學費很貴,一個學期幾千歐,一年上萬歐元,學制2至3年還不保證你能得到畢業證。藍帶入門考試也不是報名就給上,也要通過入門的考試,不要指望你中餐的手藝能得到西餐的認可,完全不同的思維。藍帶最近出現一些歧視外國人尤其是亞裔學生的個案。
在法國任何法語授課的高等學校學習,起碼要通過法國教育部要求的法語等級考試,否則你沒有資格。其次法國學校對學歷的要求比較嚴格,起碼要有bac(法國高中會考畢業文憑)基礎甚至bac+3(法國大學本科或對應高等學歷)以上。
Ⅱ 怎樣申請去法國藍帶廚藝學院個人沒有任何基礎,有什麼要求西餐的學費,和畢業後的前景。
在藍帶學院的中文官網上面可以申請。現在的話,必須初級中級高級一起上課,一周三天全天課程,學費是38000*3,所以還是有點貴的。不過,要是你有興趣,當然值得去咯。
Ⅲ 中國學生怎樣報考法國藍帶,收費標准怎樣
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法國藍帶的報名申請,可以找各地的中介機構,或者是找我們EHug,我們是學校正式授權的官方授權中國代理處之一,在我們的頁面上有藍帶學校的詳細介紹,你可以來看一下!
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Ⅳ 法國藍帶學校好去嗎
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法國藍帶學校入學要求有三個:1、年滿18歲。2、無任何傳染疾病或勞動不適應疾病(如心臟病、羊角風等)。3、高中畢業。
法國使館簽證要求,額外需要你:1、參加國內的高考。2、學習法語,因為藍帶的老師是講法語的,並且有一個TCF/TEF三百分以上的成績。3、本科如果不是法語專業的,到達法國後,最少需要加學六個月的法語。
如果你絕對這個條件不行,你可以考慮報考其他西餐西點學校。目前對中國招生的西餐西點學校一共有三所,分別是藍帶、DCT、愷撒里茲。你可以根據自己的情況做一下對比選擇,我簡單給你介紹一下這三個學校。
藍帶LCB,成立於1895年在巴黎,世界上第一所西餐西點學校,全球最大的西餐西點學校,主要教授法式西餐,學制9個月。西餐學費22萬人民幣,每周18小時課程;西點學費16萬人民幣,每周12個小時課程。不強制要求實習。
DCT,1985年成立於瑞士盧塞恩,有三名瑞士最好的西餐西點老師,學校在2010年世界廚校排名第五,主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點,學制兼具藍帶和愷撒里茲的優點,可以但學西餐、西點任何一門,還可以加修餐飲管理升級為副學士學位。一年制純技術學費為19萬人民幣(瑞郎匯率1:7),兩年制技術+管理學費為38萬人民幣(瑞郎匯率1:7)。最大的好處是學費中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務,每周有人清掃和更換床單)的費用,不用自己再找房子和做飯了。費用最經濟,性價比最高。
愷撒里茲CESAR RITZ,成立於1982年,瑞士名望最高的西餐西點學校,代表瑞士國家形象在奧運會上參展「瑞士屋」,在全球有六個分校。主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點。學制分兩種,一種是只讀1年零3個月的純技術(西餐西點雙修),學費30萬人民幣(瑞郎匯率1:7);一種是2年零3個月技術+廚房管理課程,學費50萬人民幣(瑞郎1:7),畢業後可以獲得副學士學位,相當於國內的大專。最大的好處是學費中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務,每周有人清掃和更換床單)的費用,不用自己再找房子和做飯了。
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Ⅳ 法國藍帶廚藝學院的招生要求
法國藍帶招生要求:
1、年滿18周歲 2、有高中畢業證書 3、無影響工作的疾病、傳染病
法國駐華使館簽證要求:(按學歷劃分)
1、高中畢業生:高考成績、大學或大專錄取通知書、高中畢業證
2、中專大學/大專學業:高考成績、大學或大專錄取通知書、大學各學期的成績單、在校證明或者中斷學業證明
3、大專、大學、碩士、博士畢業:大學畢業證書、學位證書(如有)、大學各學期的成績單
注釋:另外還需要提供語言成績(雅思(5.5以上)、托福、TEF/TCF(300分以上)等),根據學生選擇授課語言而決定。
《法式藍帶廚藝學院》(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)於1895年創建於巴黎,是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展,藍帶在30多個國家擁有40多所學校培養來自70多個不同國家的學生,也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵,藍帶裡面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。
Ⅵ 法國藍帶學院入學詳細條件及學費(RMB)
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您好,藍帶的西餐西點專業報名申請要求是:1、年齡大於18歲。2、最低學歷要求是高中畢業或3年制的中專、高職。3、身體無任何傳染類、內臟類、影響工作的疾病。法國校區要求雅思5.5分,或法語TCF/TEF達到B1或B2水平約300分左右。
法國校區西餐21400歐元約17萬人民幣,西點18500歐元約15萬人民幣,一年生活費9600歐元約7.7萬人民幣,匯率1:8。
Lcb:英文全稱Le Cordon Bleu,中文名稱為藍帶國際酒店管理和西餐西點美食管理學院,成立於1895年,全球30多個校區,是最大的西餐西點專業學校。目前對中國招生的校區有澳大利亞阿德萊德、悉尼、墨爾本三個校區、紐西蘭惠靈頓、法國巴黎、英國倫敦,總共六個校區。澳大利亞和紐西蘭校區有額外的烹飪藝術管理、美食管理本科課程,特別適合高中、大專畢業的學生選擇。在澳大利亞校區讀兩年制的課程或紐西蘭校區可以繼續留在當地工作,並且有機會申請移民。
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Ⅶ 法國藍帶廚藝學院入學條件是什麼
法國藍帶學院報名申請要求是:
1、年齡大於18歲。
2、最低學歷要求是高中畢業或3年制的中專、高職。
3、身體無任何傳染類、內臟類、影響工作的疾病。法國校區要求雅思5.5分,或法語TCF/TEF達到B1或B2水平約300分左右。
Ⅷ 去法國藍帶學校的要求
法式藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)於1895年創建於巴黎,現在,該校在世界12個國家中共有22所國際性學校,在校生超過11,000名。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。每年的學費大約10萬法郎。
藍帶由來與歷史:
1578年 法國國王亨利三世設立法國藍帶勛章,成為法國最重要勛章之一。
1895年 第一所法國藍帶學校在巴黎成立。 19世紀末 《法國藍帶》烹飪周刊創刊。
1933年 法國藍帶烹飪藝術學院在英國創立分校。
1940年 美國政府推出特別政策,向美國校園的法國藍帶學生提供獎學金。
1953年 法國藍帶烹飪藝術學院畢業生受特邀,為英國女王伊莉薩白二世籌辦加冕儀式宴席。
1990年 法國藍帶烹飪藝術學院進入亞洲,並在新加坡和日本設立茶餐廳和咖啡廳。
1995年 第一批來自上海的學生由中國政府資助進入法國藍帶烹飪藝術學院課堂。
三門課程三個階段 最完整的課程是9個月的課加上3個月的實習。
9個月的課程主要包括廚藝(cuisine)、糕點(patisserie)和酒的認識(connais鄄sancedevin)三大部分,每一部份都有初級(base)、中級(in鄄termédiaire)和高級(supérieur)三個階段。
糕點的初級課程包括法國糕點入門、基本面團做法、基本工具介紹操作、傳統甜點食譜、基本雕飾、冰品、麵包的做法。
中級課程內容有裝飾和美感的訓練、餐廳甜點的變化、冰淇淋做法、傳統與現代的甜點造型、慕斯、焦糖及巧克力的各種處理。
高級課程教導如何開出一份種類多樣的甜點菜單、各種塔與派、冷熱甜品、甜點餐車的呈現、新味覺的訓練(如香料的運用),還有最重要的,巧克力的運用。
課程及學費 :
普通糕點廚藝課程:基礎(5100歐元)、中級(5050歐元)、高級(5075歐元) 強化糕點廚藝課程:基礎(5100歐元)、中級(5050歐元)、高級(5075歐元) 除了有足夠的銀子以外,外語基礎也是必須具備的,學院的大廚們都是法語授課,在一旁有英語翻譯。不過最好是懂些法語,這樣才不會錯過大廚們傳授的一些小竅門。
藍帶的人才培養的目標是:法餐高級廚師、法式甜點高級廚師、五星級酒店總經理、大型國際會議或重大活動組織者、大型餐廳或餐飲連鎖經營企業的經理人員、大型企業或政府部門國際業務顧問、食品與酒類市場專家、相關行業的進出口商人、食品研究員(美食家)、旅遊專業出版商、觀光、旅遊事業企業家、電視媒體專欄主持人
招生專業: ★ 酒店行政工商管理碩士 MBA ★ 法餐高級廚師 ★ 法式甜點高級廚師 ★ 調酒師(選修課) 招生要求: ★ 酒店行政工商管理碩士 年齡要求:18歲至35歲之間。 學歷要求:大學本科畢業,有三年相關工作經驗。 語言要求:雅思5.5分以上(含5.5分)。 ★ 法餐高級廚師 年齡要求:18歲至35歲之間。
學歷要求:高中畢業,並且獲得大學錄取通知書。 語言要求:雅思5。0分或以上。
★ 法式甜點高級廚師 年齡要求:18歲至35歲之間。 學歷要求:高中畢業,並且獲得大學錄取通知書。 語言要求:雅思5。0分或以上。
★ 調酒師(選修課) 以上三門主課必須選擇其一。 相關費用: 學費預算:
☆ 酒店行政工商管理碩士:25000EURO
☆ 法餐高級廚師+高級甜點師:32500EURO
☆ 法餐高級廚師:20650EURO
☆ 法餐高級甜點師:14650EURO
☆ 調酒師:889EURO
生活費預算 衣:藍帶提供所有的相關服裝和用具。
食:平均50EURO到100EURO每月。
住:平均300EURO到700EURO每月。扣除房屋補助在250EURO到450EURO左右不等
用:藍帶提供教學所有材料。個人安家置辦費用在500EURO以內。
行:巴黎地鐵年票為250EURO以內。
收入預算 從法國藍帶學校畢業的學生,不可能立刻做上廚師長,但是能夠進入中等級別階層。從歷年統計上的數據,學生在歐洲就業,第一個月的收入不底於1500歐元,而三年後的收入均在5000歐元以上。而且法國藍帶廚師學校畢業的學生,通常在第二年就能做到副廚師長或廚師長,晉升的速度和機會比其他學校畢業的學生高很多,這也是與世界西餐行業對法國藍帶廚師學校的認同有關。
Ⅸ 我想問一哈哈去法國藍帶需要哪些條件還有大概需要多少錢大概學多少時間
藍帶招生條件並不高,高中以上文憑即可申請,如果是是高中畢業或者大一大二在讀的學生就必須參加過高考或者成人高考,並且要提供英語或者法語成績,每年的學費最低的是大約15000歐元左右,並且學費會逐年按5%遞增。