法國人午餐主要吃什麼

A. 法國家庭日常的一日三餐吃什麼，和中國有什麼不同

一日三餐是很正常的事情了，有的人工作忙或者是因為其他的原因並沒有這樣的規律，一日三餐不只是中國才有的事情，整個世界都是遵循著這樣的規律，今天我就來講講法國人的一日三餐是怎麼樣子的。

最後就是晚餐了，大部分的選擇還是會吃一些麵食，不會選擇重油重鹽的食物，同樣是有麵包和蔬菜沙拉，也會有魚排或者是其他的肉排，對於卡路里的攝入還是有一定的自製力，雖然看上去沒有太大的吸引力，不過營養方面還是很均衡的。

現在很多人也是開始注重飲食上的營養搭配了，也不再單一的去選擇某種事物，而是更加全面的去選擇，不知道現在的你們對於這件事有什麼看法？

B. 法國的民俗風情

1、在新年夜，一定會合家團聚，圍桌痛飲香檳酒，按照傳統，這一夜每個家庭都要喝掉所有的藏酒，所有的人都應該喝得酩酊大醉，這樣新一年才會有新開始。1月1日一大早，父母會給孩子發「壓歲錢」，以表示對子女的關愛。

2、在法國「女士優先」，對女子謙恭禮貌是男士們的金科玉律，被當做是否有教養的標准行為。介紹人們相識，先介紹女士，拜訪或告別，先向女主人致意和道謝。日常生活中，人們彬彬有禮，禮貌語言不離口，稍有失禮，如不小心觸碰別人，馬上會道歉，說聲「對不起」。

3、法國人初次見面不送禮，否則會被視為行為粗魯。再次相見，一般需送些小禮物，如法國本地產的香檳酒、白蘭地等為常見。選擇禮品講究多。如香水是送給親密朋友的，不可隨意送給一般關系的女士，否則有過分親密之嫌。不宜送刀、劍、剪、餐具等，常被認為會割斷雙方關系。

4、日常法國人以花為禮，只送單枝。除了表達愛情外，不能送紅色花朵；忌送菊花、康乃馨等黃色花，認為黃色花朵象徵不忠誠；菊花、杜鵑花適用於喪葬儀式，花枝為雙數。視核桃為不祥之物。認為黑桃圖案不吉利。把仙鶴看成是蠢漢和淫婦的象徵，忌仙鶴圖案。

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法國餐飲禮節復雜，細節甚多。諸如聽女主人招呼或在其展開餐巾後，才可進餐；入席時從座位左側就位，坐姿端正，手可搭在餐桌邊緣，但兩肘不可支在桌上；敬酒先敬女士後敬男士；乾杯時，即使不會喝酒，也需將酒杯觸碰一下嘴唇，以示禮敬。

席間交談，應停止進餐，將刀叉成「八」字狀或交叉停放在盤上，且刀口向內、叉齒朝下；吃完一道菜，將刀叉並攏收於盤內，叉齒朝上，以便侍者收走；吃牛扒，先從左邊切起，吃一塊切一塊；嘴裡吃進骨、刺等需要吐出時，應以叉接持，或用手指輕輕取出，再放到餐盤邊沿上。

並應盡量避開別人視線；用叉撿食豆類等配菜，可用刀將其輕撥到叉上，送入口中；餐桌上調料瓶較遠，應請別人傳遞，不可站起自取。法國人逢餐必酒：餐前酒，多為威士忌等低度甜酒；餐間酒為葡萄酒，若主菜是海味，則佐以白葡萄酒；餐後酒以白蘭地為多。

C. 法國人喜歡吃什麼

法國人飯前用一個小時來品嘗開胃酒，就著一些橄欖和小餅干，當他們真正坐下來吃的時候，就沒有那種強烈的飢餓感了。」 而且在吃每一口食物的間隙，都要停頓無數次，進餐時那種輕松愉悅的氣氛，以及對食品的品味和贊美，幫助他們輕松地保持身材，

法國女孩子的食物都是小份的。典型的法國烘製的牛角麵包重量都是30克多一點，而美國產的這種麵包幾乎有60克的分量，換句話說，法國女孩子的胃已經習慣了攝入少量的食物。

法國女性非常熱忱地對待正餐，一般在下午兩點之前攝入的熱量佔一天總量的的60%，隨後是一頓簡單的晚餐。而在中國，人們經常一整天都在餓著自己，在晚飯的時候，卻是吃得又好又飽。因為法國人午餐吃得很滿足，因此不需要隨時吃零食，這也幫助他們控制了體重。

D. 法國人主食都吃什麼

蔬菜和肉類，比如土豆，青豆，牛肉羊肉雞肉，還有火腿，做成一道主菜，主菜之前是開胃菜，也是一小道菜，主菜之後是甜點，主要是乳酪和冰激凌。乳酪在法國人生活中占很重要的地位。有專門的乳酪店。

E. 法國人的日常到底在吃什麼

法國大餐在世界上都享有至高的榮譽，因此法國人是非常講究吃的民族。在法國最有名的無非就是法國鵝肝，葡萄酒，還有乳酪，針對乳酪來說，在法國就有400多種的分類，因此喜歡吃甜食，在法國絕對可以滿足你的味蕾。法國人早晨吃飯其實非常簡單，因為工作比較繁忙，大多數都是以麵包牛奶為主，當然法國的麵包大家應該非常的熟悉，那就是非常堅硬的麵包棍。

法國人也從來不喝開水，他們的自來水是可以直接性的飲用，因此他們喜歡喝生水。對於喝開水這個問題，似乎只有我們中國人保持著這種愛好，很多國家甚至連孕婦都是直接性，喝著冷水，甚至還會喝冰水，這樣的一種習慣，我想正是歐洲人的體質比較好，才會有這樣的行為。

F. 法國人飲食習慣

法國人對飲食藝術有極高的品味，國內的名菜多不勝數，包括鵝肝醬、海鮮、蝸牛、芝士等等。每一道菜都有它獨特的烹調方法，必能令你垂涎三尺。另外，法國人對酒也很重視，法國的葡萄園分布全國各地，每年生產紅酒、白酒、香檳等來配合不同的菜式。必吃的要數鴨胸 洋蔥湯 法式鵝肝 松 露 魚子醬 法國蝸牛 馬賽魚湯
法國人的一日三餐

早餐：大約在7點和9點之間，包括牛角包或麵包(也許二者兼備)、奶油、果醬，飲料通常是咖啡、茶或熱巧克力。

午餐：在正午到14點之間，有人用簡單的三明治解決，也有人把午餐當作比較重要的正餐，包括一道開胃菜、一道主菜以及飯後甜點，最後以一杯咖啡結束。

晚餐：是一天中最正式的正餐，就餐時間大概是晚上20點，很多上班族會在下班後先去咖啡館小坐一會兒。對許多家庭來說，晚餐是全家人聚在一起交流和增進感情的機會。

咖啡：隨時一杯咖啡是所有巴黎人的習慣，街邊的露天咖啡館對巴黎的意義相當於茶館之於成都。

G. 法國人一日三餐都吃些什麼

喜歡糖炒栗子喝生水 法國人飲食特點
法國是世界三大烹飪王國之一。法國人講究吃，而且捨得花錢。法國人不愛吃無鱗魚，也不愛吃辣味的菜餚。他們一般都喜歡吃略帶生口、鮮嫩的美味佳餚。法國人一般都樂於喝生水（自來水），不習慣喝開水。
法國人在飲食嗜好上有如下特點：
1、注重烹調火候，講究菜餚的鮮嫩，強調菜餚的質量。
2、口味：一般喜肥、濃、鮮、嫩，偏愛酸、甜、鹹味。
3、食品：主食為米飯或麵粉，愛吃點心；副食愛吃肥嫩豬肉、羊肉、牛肉，喜食魚、蝦、雞、雞蛋及各種腸子和新鮮蔬菜，偶爾也願品嘗些新奇的食物，如蝸牛、蚯蚓、馬蘭等；喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作調料。
4、製法：對煎、炸、燒、烤、炒等烹調方法製作的菜餚偏愛。
5、菜譜：很欣賞紅燒鱖魚、宮保肉丁、脆皮炸雞、炒蝦球、銀芽雞絲、菠蘿火雞、拔絲蘋果等風味菜餚。
6、水酒：對酒嗜好，尤其愛飲葡萄酒、玫瑰酒、香檳酒等，一般不能喝或不會喝酒的人也常喝些啤酒；通常他們慣用的飲料還有礦泉水、蘇打水、橘子汁以及紅茶或咖啡等。
7、果品：法國人愛吃水果，尤其對菠蘿格外偏愛，蘋果、葡萄、獼猴桃等也是他們愛吃的品種：乾果喜歡葡萄乾、糖炒栗子等。

H. 法國的主食有哪些

主要是麵包，這是法國人最喜歡吃的主食之一，因為麵包可以做很多的食物，比如加上牛排。就可以吃了，或者是摻入一些蔬菜也可以使用。所以法國人對於主食選擇來說，第一就是麵包，另外法國人也會選擇牛排。也是他們的主食之一，他們也會選擇一些麵食。當然麵食一般來說比較少，很少見到，所以說麵包是他們主要的食品。這是非常重要的事情。

I. 法國人一般吃什麼

早餐：大約在7點到9點之間，主食
牛角包
或麵包(也許二者兼備)、奶油、果醬，飲料通常是咖啡、茶或
熱巧克力
。
法國的午餐會選擇一份沙拉或者是
冷盤
作為
前菜
，緊緊接著是主菜，法國的午餐主菜都是肉食，雞肉、羊肉、牛排、魚肉都可以，總之要有一份肉菜作為主菜，緊接著是一份乳酪。
法國人晚餐大多會在晚上八點左右才吃，先會到某個咖啡館裡面喝上
一杯咖啡
，等到回家之後會吃一些麵包類的主食，菜會是一些肉類和
新鮮的蔬菜
，再配上少量的薯條，一份乳酪或者甜點，這樣一頓晚餐
就結束了
。
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法國的
用餐禮儀
：
吃
法國菜
，就如同吃西餐一樣。用
刀叉
時，記住由最外邊的餐具開始，由外到內。完成一道菜後侍奉收去該份餐具，按需要或會補上另一套刀叉。
不要見到美食就撲上去，失禮。
不管凳子多舒服，坐姿都應保持正直，不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠，兩臂應緊貼身體，以免撞到隔壁。
吃完
抹手
、抹嘴，切忌別用
餐巾
用力的擦。要注意儀態，用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。吃完每碟菜之後，將刀叉四圍放或打交叉
亂放
非常難看。
參考資料來源：
網路
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法國禮儀