在法國如何開餐館

① 出國到法國巴黎勞務。

法國的中餐館，特別是在巴黎還是比較火的，但是巴黎的生活成本很高，而且國外的中餐館普遍管理上設備上都較差老闆的態度也很差（巴黎的部分餐館除外），所以要做好思想准備，會很苦而且可能掙的錢比在國內多不了多少。如果你不會英語也不會法語，理論上是可以的，但實際操作起來很難，具體程序我也不是特別了解，有待高手解答。但有一點就是，你在法國的生活只能局限於中國人的圈子之內。所以如果想來最好還是學好法語，英語在法國沒什麼用就不用學了。

PS.我本人有意在法國開餐館，但應該會在若干年後（2-5年甚至更久），而且目前相關程序我也還沒了解清楚。如果您有意加盟歡迎留下聯系方式或者網路帳號我們私聊。

② 想去法國開餐館辦什麼形式的簽證

可以辦理投資簽證 或者以任何方式到達法國以後 找當地的律師先辦理身份問題 以後的事律師會告訴你

③ 想開家西餐廳都需要什麼條件

答案2：一、資金規劃: 1、信息採集：資金總額，總額來源、資金周轉的時間約束； 2、編制投資概算：開辦費用概算、運營費用概算、投資收益概算； 3、提交投資計劃書 二、市場定位： 1、信息採集：地理環境、人文環境、商業環境、競爭環境； 2、環境條件分析：優勢、劣勢、機會、威脅； 3、主題定位：消費群定位、主題定位、商品及服務結構定位； 4、提交市場定位建議書 三、立地評估： 1、商圈界定 2、商圈調查：商圈業態調查、商圈相關業種調查、商圈消費有群調查、商圈交通調查 3、商圈分析與評估：商圈市場潛力分析、商圈競爭態勢評估、營業面積及規模建議 4、提交立地評估報告 四、室內設計： 1、採集設計需求：客戶理念、需求設定、實地丈量、預算評估、概念溝通 2、空間規劃：功能規劃、格局設定、細部討論 3、風格設計：風格定位、景觀搭配 4、配置計劃：建材、創意、照明 5、繪制圖稿：平面圖、效果圖 6、交付設計圖稿：平面圖、效果圖 五、形象設計： 1、調查設計需求：客戶理念、需求設定 2、製作設計概念：設計概念提案、設計概念溝通、設計概念確認 3、基本設計系統提案：標志、標准字體、標准色 4、提交審核確認 5、應用設計系統提案：門牌、名片、菜單、餐具…… 6、交付形象設計手冊 六、設備配置： A： 1、確定設備預算 2、設備配置方案：吧台配置方案、廚房配置方案、輔助用品配置方案、耗材庫存清單 3、交付配置方案 B： 1、委託采購（免費咨詢） 2、款到發貨 3、現場安裝 4、現場培訓 七、技術培訓： 1、客戶招聘員工接受系統培訓、實習 2、開業前期派人現場指導 八、原料供應： 1、提供原料采購清單 2、反饋報價 3、支付貨款 4、款到發貨 九、運營策劃： 1、運營情況分析 2、運營策劃提案 3、提交方案或委派管理精英現場指導 服務項目 咖啡館/西餐廳/比薩屋/牛排館/酒吧、裝修、培訓、管理、設備/原材料采購、西餐廚師/咖啡師/調酒師/店長等人才推介、營銷策劃等服務為一體的****西餐策劃管理機構。客戶可跟據自身需求，定製服務。具體服務項目如下： 1. 資金規劃、投資收益分析 2. 店址評估、西餐廳命名、主題定位 3. 咖啡廳裝修設計、施工 4. 西餐菜譜、門牌、餐牌、名片、餐具等CIS系統設計 5. 西餐廚房/吧台設備配置方案（可委託采購） 6. 西餐廚師、咖啡師、調酒師、店長等****人才獵頭服務 7. 西餐管理、操作培訓（可上門培訓） 8. 原材料供應 9. 促銷活動策劃 10. 各類西餐廳託管,營運承包 11. 西餐廳廚房,吧台承包 12. 連鎖店營運籌備及管理 13. 籌備開業及管理郭紅曉多家五星酒店及連鎖西餐咖啡店管理經驗；有團隊。中國西餐烹飪名師，餐飲業職業經理人，國家級評委，法國國際藍帶勛章，法國國際美食會會員，多家成功經驗，全套營運策劃。管理，裝修。

④ 我想去國外開餐館，那麼怎樣可以在國外停留那麼長時間呢如果去國外

只要保持合法身份就可以停留，如旅遊、工作、上學等。你可以辦商務簽證吧，最長時間的是兩年有效期的工作簽證，如果兩年後繼續在國外任職，親們還需要出境，再入境續簽兩年。其中商務簽證和工作簽證，都是需要國外的客戶或者是公司幫親辦理的。

⑤ 在國外開中餐館如何開大

覺得主要是確定顧客群，即定位你將要挖掘的潛在市場，那麼勢必要先了解你主要是針對華人還是外國人或者都有。
其次就是口味問題。
向漢堡在中國市場，還有可樂在中國市場的口味與他們本國都不同的，他們都花過大精力財力來做的調研。那你朋友不可能也這么調查，至少可以咨詢咨詢這方面的廚師什麼的。

單說書籍的話其實很多很理論化，而且不具針對性，看到的也是一個框框，能否照搬照用很難說，理論的和實際操作很不一樣，大家都知道，而且真要說那些書比較好，恐怕只有大學教授他們心裡有數，因為各類書實在琳琅滿目啊。
有時不如自己花那麼一天時間在書店裡找適合自己的書，因為自己的情況只有自己最清楚，這樣才有針對性，而不是空泛的哪些書比較好。

其次，餐飲業最重要的還是食物新鮮度、可口度、色香味、還有衛生，看上去讓人有吃的慾望，還有酒店本身的環境優雅，有自己特色，最好體現東方神秘氛圍，如仿古典園林等（當然如果裝潢成本太大就壓縮著看……汗）。

如果要擴大，那麼可能需要開辟新店面，那麼選址很重要，人流多的相對生意興盛，但同時地價肯定也高，而且要看當地是否已經有很多餐飲，是否已達飽和狀態。在開店前有必要先做市場調查，大概匡算下成本，以及要達到多少客流可以保本，多少客流可以盈利。

個人想法……

PS：仍舊看當地口味，國外各個地方的口味也有不同，就像中國蘇州與四川口味不同一樣。所以還是要咨詢當地人的口味結合廚師的意見確定。
其次，有些管理模式可以套用，但一些細節要根據實際情況予以調整。
你朋友既然有過經驗了，那麼再擴大應該心裡也有數，就像當初怎麼起步，需要注意哪些，再結合現在的環境局勢和當地民俗予以融合。
但問題是自己不去而要聘請的話，那麼要好好注意招聘到的管理者的人格等方面了。覺得初期還是派自己比較信任的人去，或者乾脆從現在的店裡調過去當主管。
誒，其實我也不知道……貌似說了一通廢話來著……汗~

對了，KFC好像是連鎖，就是說讓人出錢使用KFC的名號，然後各方面要求達到總公司標准，至於食品秘方就由總公司提供，管理模式也基本沿用總公司的一套。這樣的話有必要好好鑽研鑽研了，首先你也要有自己中餐的獨門製作秘方才行，而且菜色的確能吸引人。覺得還是要去咨詢相關專業人士，一是這邊的不過也都紙上談兵，二是畢竟專究這方面的很少，而且又不了解你朋友實際情況，也提不出什麼針對性的建議，誤導了反而不好。

但可以肯定的是新店開張，老闆肯定要去坐鎮一段時間，，等步上軌道了才考慮讓人主管，否則你自己不去，都讓別人來做，你都不了解當地實際情況，即便盈利不錯，可管理者說不好，你能怎樣?至少你心中要有數吧！
所以一開始老闆肯定要實地考察一段時間的。
然後要小心，一家店的好顧的，但多了，可就不一定適合原先的管理方法了，小心因多失大啊！而且可能你精力放新店好，老店一個不好就出問題了（原諒我這烏鴉嘴……）但要考慮的問題真的很多。
你朋友得先確定自己是否有這么多值得信任的人手。

⑥ 中國人去國外開中餐館,營業執照是在哪裡辦理

在國外辦，給個在美國開辦新餐廳需要辦理以下的條件以及滿足的程序：
開辦餐館有兩個選擇：買現存的餐館，或新建一個餐館。

(1)營業執照（Business License）

新辦餐館，不論是新建的或接手舊餐館，開業前都需要向當地政府（City Hall）的營業執照簽發部（City Business-License Department）申請營業許可，並繳付執照費（多數為一年$60元）。通常的申請時間在一周至一個月之間。開業後，每年需要更新一次營業執照。有些城市規定除了執照費外，還每年總營業額（Gross Sales）的某一百分比徵收費用。

申請營業執照通常必須經過城區規劃署（Planning/Zoning Department）的審核。該部門主要是檢查申請餐館執照的地點是否位於允許開設餐館的規劃地帶。如果所選地點所在的地帶不允許開設餐館，餐館營業執照就會拒發。

一般情況下，只要原先是經營餐館的地點，通常不存在規劃問題，很容易申請到營業執照。多數零售店、油站舊址都不難取得餐館營業執照。

如果是買地建新餐館，或選擇原本不是餐館的地點改建餐館，動工之前必須申請市政府的規劃審查。有時甚至還需要召開街道聽證會（Public Hearings），聽取街坊鄰居的意見，在無異議情況下才允許動工興建。

(2)零售許可證（The Sellers Permit）

新餐館開業前﹐必須向State Board of Equalization申請零售權，取得零售許可證（The Sellers Permit）後才能開業，並依據零售許可證號碼申報銷售稅（Sales Tax）。新開業的餐館在最初三個月至半年內，需按月申報銷售稅；此後，由State Board根據該餐館的銷售額大小，決定其申報頻率：按月或按季度。一般說來，月銷售額在兩萬元以下的餐館只需要按季度申報銷售稅。

申請零售許可證所需時間約為兩周（1-2Weeks）。如果餐館開業時間緊迫，可以要求簽發臨時零售許可（Temporary Permit），開業以後再換成正式許可證。

(3)衛生部檢驗證（Health Department Permit）

餐館營業性質主要是零售食品，因此開業前還必須通過縣（County）衛生部門的食品衛生檢查和審批。獲得衛生檢驗合格證的餐館才能開業。新餐館要到縣衛生部填寫檢驗申請表，並繳納衛生檢驗費（各州各縣均不等﹐加州為$200-$400元之間）。之後﹐衛生部派檢驗員到餐館實地檢驗餐館的衛生狀況，包括整體清潔度、廚房設備、食物存放、衛生設施等方面。一些中餐館因為使用不符合商用規格或質量標準的廚房設備而通不過衛生檢驗。餐館開業以後，衛生部也要定期檢驗衛生狀況，通常的檢驗周期是半年。

(4)縣級許可文件（County Permit）

坐落在城市邊界之外的餐館(Outside City Limits)，不屬市政府管轄，歸屬縣政府(County)管轄。這類餐館必須向County申請各種營業許可證。通常來說，縣級政府的法規比市政府的要寬松。

(5)懸掛招牌許可（Sign Permit）

近年來，許多城市都實行招牌懸掛規定，限制商業招牌的規格、類型、懸掛位置等。有些房東，如購物中心（Malls, Shopping Centers）的出租管理者，對鋪位的招牌外觀、規格和製作有同一規定。因此，餐館業主在製作招牌之前應尋求有關方面的書面許可證明。

除以上之外﹐有些餐館還需要申請烈酒或澹酒營業執照(Liquor, Wine & Beer Licenses)和防火檢驗合格證 (Fire-Department Permit)。

⑦ 現在華人在法國巴黎開店做生意收入如何餐館或者服裝批發生意，那個更容易盈利，請具體說明。

餐館吧，現金流量大，而且快速！我一個朋友在法國開的店，就是做餐館。不錯d ~

⑧ 如何在國外開餐館

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⑨ 如何在國外開中餐館

1、個人覺得主要是確定顧客群，即定位你將要挖掘的潛在市場，那麼勢必要先了解你主要是針對華人還是外國人或者都有，其次就是口味問題。如果在國外那當然是對於外國人了，他們吃慣了漢堡牛排，我們的中國炒菜就可以是一道美味。

2、比如漢堡在中國市場，還有可樂在中國市場的口味與他們本國都不同的，他們都花過大精力財力來做的調研。那你朋友不可能也這么調查，至少可以咨詢咨詢這方面的廚師什麼的。

3、其次，餐飲業最重要的還是食物新鮮度、可口度、色香味、還有衛生，看上去讓人有吃的慾望，還有酒店本身的環境優雅，有自己特色，最好體現東方神秘氛圍，如仿古典園林等。仍舊看當地口味，國外各個地方的口味也有不同，就像中國蘇州與四川口味不同一樣。所以還是要咨詢當地人的口味結合廚師的意見確定。

⑩ 法國菜的口味那麼好，為什麼在國內法國餐廳很難開下去

第一次去的大多是吃稀奇，想試試這個被西方人吹上天的餐廳到底有多好吃，多次去的，除了極少數是真的適應西餐口味和部分是為了商業應酬，剩下絕大多數都是為了裝逼，就是那種一大概意思這家餐廳如何創新，如何通過不同時代的典型本地菜餚，力圖反應時代變遷雲雲。點酒點菜時，與侍者有良好的互動討論，他們根據你的想法推薦菜品，包括如何搭配酒或飲料。就明白他們的邏輯多可笑，你他媽的去印度街上談談吃狗肉邪惡吃牛排正確？他們敢么？不敢。在那種文化背景下談吃牛排是文明開化可能直接被揍。我們有那麼多人迷信米其林。

西餐和中餐不同。中餐更傾向於混合味道。西餐食材雖多卻是層次分明。兩種風格不同，吃起來的感覺更是天差地別。這家餐廳環境紅色為主，對著外灘，環境和地段是沒話說了。我就來法國人對飲食的講究程度絕對可以於我們中國人向媲美，甚至可以說她們在把飲食視之為藝術上又勝我們一籌。法國人除了對食物講究色香味外，還特別追求進餐時的情調，比如精美的餐。